餐廳服務(wù)員工作職責(zé)職能(編輯修改稿)
2024-11-23 00:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 項(xiàng)準(zhǔn)備工作，與其他部門及時(shí)溝通。6. 負(fù)責(zé)門店所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。7. 配合主管領(lǐng)導(dǎo)工作，服從前廳經(jīng)理或主管的領(lǐng)導(dǎo)。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)6負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況。負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施。協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)7。，以及營(yíng)業(yè)時(shí)間和餐后的收拾工作。，工作臺(tái)整潔和環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)雅、舒適。、及時(shí)的服務(wù)。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)范圍按時(shí)到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
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