【正文】 營業(yè)收入預(yù)估 一 900 3300 600 4800 二 900 3300 600 4800 三 900 3300 600 4800 四 900 3300 600 4800 五 900 4200 900 6000 六 1500 5400 1200 8100 日 1500 4000 600 6100 每周營運(yùn)消費(fèi)時段超市營業(yè)收入預(yù)估一覽表 星期 12： 0019： 00 19： 0000： 00 00： 0005： 00 營業(yè)收入預(yù)估 一 1200 8400 1200 10800 二 1200 8400 1200 10800 三 1200 8400 1200 10800 四 1200 8400 1200 10800 五 1200 12021 1800 15000 六 1800 15000 1800 18600 日 1800 10800 1200 13800 月營運(yùn)業(yè)績總收入 =房費(fèi)收入 157600 元 「貴賓卡、破損費(fèi)、清潔費(fèi) 、打包費(fèi) ?? 」 +超市收入 元 362400「酒水、飲料、食品、吧臺產(chǎn)品、廚房餐飲 ?? 」 （ 3）包廂使用循環(huán)率、營運(yùn)業(yè)績、營業(yè)毛 利潤預(yù)估： 營運(yùn)包廂使用循環(huán)率達(dá)到 150%時： 月營運(yùn)總業(yè)績?yōu)椋?780000 元 月營業(yè)毛 利潤為： 780000— 780000 40%（物料 成本） =468000 元 營運(yùn)包廂使用循環(huán)率達(dá)到 80%時： 月營運(yùn)總業(yè)績?yōu)椋?780000 80%=624000 元 月營業(yè)毛 利潤為： 624000— 624000 40%（物料 成本） =374400 元 （八 ） 量販?zhǔn)?KTV經(jīng)營之道 要 成功 經(jīng)營一家量販?zhǔn)?KTV，就必須要注意以下幾項 經(jīng)營要義 ，否則在競爭市場中，不是沒盈利，就是很快被對手超越， 連同開拓的 市場 也將 拱手送人： 1. 點(diǎn)歌系統(tǒng)：目前最流行的是 VOD 點(diǎn)歌系統(tǒng)，選擇時要 謹(jǐn) 意 供貨品牌 ： （ 1） 系 統(tǒng)要穩(wěn)定： 兼 有容錯設(shè)計，確保營運(yùn) 中不死機(jī)。強(qiáng)弱電線路規(guī)劃 2. 空調(diào)，新風(fēng)，抽風(fēng)，消防入場 3. 封頂，內(nèi)飾 按平方計算約為240W 包廂內(nèi)部設(shè)施 1. 包廂門、沙發(fā)、輔助椅 2. 電視柜及其電視 3. 鋼化玻璃桌、設(shè)備柜 約為 53W 音響設(shè)備 1. 音箱 .功放 .麥克風(fēng) 約為 32W 服務(wù)器系統(tǒng) 1. VOD 系統(tǒng)軟件 2. 服務(wù)器配制加裝軟件 3. 系統(tǒng)房間硬件， PC 機(jī)或機(jī)頂盒，觸摸屏及其架子 4. 側(cè)墻面板及其服務(wù)鈴 約為 30W 超市 設(shè)備 1. 超市楓木柜，冰柜，貨架， 2. 洋 /紅酒展示柜 3. 收銀 POS 機(jī) 約為 6W 吧臺 設(shè)備 1. 制冰機(jī)、保鮮柜、電磁爐、微波爐 2. 果汁機(jī)、砧板、水果刀具 3. 大小冰桶、冰夾、大小果碟、大小扎壺、量酒器 4. 各類杯具等 約為 3W 廚房設(shè)備 1. 風(fēng)爐、四格多士爐、炸爐、高壓爐 2. 四門冰柜、砧板柜、碗柜 3. 微波爐、電飯褒 4. 各類餐碟等 約為 8W 營運(yùn)用品 1. 員工 工衣、 更衣柜 2. 清潔用具 3. 杯具，易耗品（各類客用品），印刷品（各類用表） 約為 8W 辦公設(shè)備 1. 電腦，打印機(jī)，傳真機(jī) 2. 辦公桌 .、材料柜等 約 為 5W 消防 辦證經(jīng)費(fèi)為不 定數(shù) 流動資金約為 30W 合計總預(yù)算為： 435W （六 ）籌建工作 執(zhí)事 流程 第一階段：裝修期 （ 工期一般是 三 個月 ） 工程規(guī)劃 ： （ 1） 裝修材質(zhì) （ 2） 包廂格局 （ 3） 平面規(guī)劃 （消防裝修布局） （ 4） 包廂類型（ 大、中、小 ） 比例 （ 5） 沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機(jī)位置 （ 6） 排氣、新風(fēng)、冷氣、隔音 效果 等要求 功能 區(qū)域 規(guī)劃 ： （ 1） 超市 （ 2） 工作 服務(wù)臺 （ 3） 接待臺、收銀臺 （ 4） 水吧、廚房 （ 5） 計算機(jī)機(jī)房 、工 程房 （ 6） 倉庫 （ 7） 辦公室 、財務(wù)部、保安部 （ 8） 教育室兼 康樂室 （ 9） 工儲 柜、 音響規(guī)劃 ： （ 1）功放 （大、小） 、效果器、 EQ、音響 、 麥克風(fēng)（有線、無線） （ 2） 點(diǎn)歌面板、 服務(wù)鈴 （ 3） 麥克風(fēng) 插座、掛座 （ 4）電視機(jī) （液晶、等離子） /投影 （ 5）音響 、 計算機(jī)配線 第 二 階段： 招聘、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成） （ 1） 設(shè)定部門組織機(jī)構(gòu)，確定人員編制。 四信：對顧客 要有信譽(yù) ，對自己 要有 信心， 對工作要使人信服，對公司要有信任。 目前來講 ， 此上量販?zhǔn)?KTV 經(jīng)營都有不同層次的 瑕疵，因此 籌建經(jīng)營 量販娛樂 必須 要 揚(yáng)長避短， 憑借以開創(chuàng)個性經(jīng)營特色、 提煉功能 之 賣點(diǎn) 和創(chuàng)新營銷 推廣 方式來實(shí)現(xiàn)與其 它量販娛樂門店市場競爭 的區(qū)隔。目前，東莞整個量販?zhǔn)?KTV 業(yè)態(tài)已呈現(xiàn)出百花齊放的局面，正逐漸深入社會各個階層，開創(chuàng)增新客源。目前，主要以學(xué)生、時尚青年、工薪階層、白領(lǐng)人士 ， 家庭聚會、工商 PARTY 為群體消費(fèi)對象。近幾年，這種量販?zhǔn)?KTV 的消費(fèi)群體也在逐年增長，就東莞城區(qū)幾十萬人口而言，經(jīng)營量販?zhǔn)?KTV 還是有很大的盈利空間。 （ 三 ）東莞目前 量販?zhǔn)?KTV經(jīng)營 環(huán)境分析 東莞目前量販?zhǔn)?KTV 的形勢 自 2021 年歡樂頌量販?zhǔn)?KTV 在東莞這片土地誕生，隨之而來的幾年，量販?zhǔn)?KTV 就 像雨后春筍一樣，逐步在東莞城區(qū)、各鎮(zhèn)區(qū)扎根。 而量 販?zhǔn)?KTV 的經(jīng)營特點(diǎn)則與之相反，其經(jīng)營特點(diǎn)為：經(jīng)營時間 可以全天 24 小時營業(yè)、包廂沒 有最 低消費(fèi)與人頭消費(fèi)而是以小時與分鐘計算消費(fèi)、包廂消費(fèi)與超市消費(fèi)區(qū)隔開來，包廂消 費(fèi)價格實(shí)惠且有時段優(yōu)惠，超市酒水食品品種繁多且價格低廉、包廂不設(shè)專職服務(wù)員多采用 自助式服務(wù)，消費(fèi)對象逐步發(fā)展成為以學(xué)生、工薪階層、 白領(lǐng)一