【正文】 同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目 開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域經(jīng)常檢查物資的到位情況確保采購物品全部到位確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好KTV所有培訓(xùn)工作完全完成 35 確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)開業(yè)方案第八階段開業(yè)初期開業(yè)前場(chǎng)地軟布置及綠色植物進(jìn)場(chǎng)，包廂及大廳走廊設(shè)備撿漏。與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。熟悉掌握所有KTV區(qū)域 熟悉包房的數(shù)量、類別，確認(rèn)各類包房方位等熟悉KTV其它配套設(shè)施的配置。各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷。相關(guān)印刷物品的設(shè)計(jì)確定與印刷。員工試穿工服。裝修完工補(bǔ)充、調(diào)整及補(bǔ)漏。全場(chǎng)家具到位。收銀部辦理刷卡事宜。各部門員工制服到位、超市廚房設(shè)備到位、供應(yīng)商定貨基本到位。包廂最低消費(fèi)定價(jià)。員工熟悉場(chǎng)地，打掃現(xiàn)場(chǎng)。B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個(gè)月完成）C、開業(yè)后的市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定（在開業(yè)前一個(gè)月完成）檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。培訓(xùn)后篩選再培訓(xùn)。電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)教材的制定，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。員工正式進(jìn)入培訓(xùn)期。定位培訓(xùn)地點(diǎn)、時(shí)間。各部門員工制服的設(shè)計(jì)與制作。招聘廣告刊登及開始招聘員工。，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。、營業(yè)預(yù)算、市場(chǎng)分析、客源分析、營銷方式。并安排資深員工負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣碳衣?lián)盟的洽談。1門店運(yùn)營管理類 別項(xiàng)目人 員各崗人員制服的到位，著裝儀表的規(guī)范人員崗位的分配、班次的合理安排現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、領(lǐng)班的工作分工（主要負(fù)責(zé)事項(xiàng)）工程人員的進(jìn)行常態(tài)工作,表單操作到位防損員的工作的分工,作的標(biāo)準(zhǔn)化(防損員手冊(cè))廚師及PA工作的標(biāo)準(zhǔn)化操作(PA手冊(cè))員工的考勤、約談進(jìn)入常態(tài)管理員工PARTY的常態(tài)操作常態(tài)會(huì)議的召開（每周一、周四及每月25日）服 務(wù)車場(chǎng)泊車服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)到位各崗位服務(wù)流程嫻熟，銜接到位（其中包括相關(guān)服務(wù)流程的培訓(xùn)，及軍訓(xùn)）員工業(yè)務(wù)知識(shí)的到位(SK、SP活動(dòng)掌握、解說到位/商品價(jià)格/包廂價(jià)格/酒水知識(shí)/各種崗位職責(zé)等)服務(wù)留學(xué)堂的操作（關(guān)注員工服務(wù)動(dòng)態(tài)，對(duì)不足進(jìn)行提醒、再學(xué)習(xí)）服務(wù)異況匯總表（由服務(wù)不當(dāng)引起，并每天學(xué)習(xí)）預(yù)約客的回訪，了解顧客對(duì)我們的意見、建議工程顧客意見（硬件、音響、歌曲等情況）工程備品資產(chǎn)清單的建立各種硬件設(shè)備（音響類、電器、電腦等）的保修卡、保修期、維保廠家或維修商的聯(lián)系人、電話匯總各種工程平面圖（水電走向圖、消防平面圖、空調(diào)安裝平面圖、新風(fēng)機(jī)平面圖、強(qiáng)弱電平面圖等）消防設(shè)備及聯(lián)動(dòng)、維保情況（可附合同或維?？ǎ┩庹星闆r交接（位置、數(shù)量，維保情況等）辦公室、DJ室密碼鎖的到位音響調(diào)試到最佳狀態(tài)環(huán)境衛(wèi)生車場(chǎng)況（租用等使用情況）花卉、盆栽的租用、擺放情況（費(fèi)用、聯(lián)系人、電話、更換周期等）滅四害情況（費(fèi)用、聯(lián)系人、電話、周期等）周期衛(wèi)生、月度衛(wèi)生、年期衛(wèi)生計(jì)劃表6個(gè)工作站6S標(biāo)準(zhǔn)的到位物料上架標(biāo)準(zhǔn)過道落地?zé)熤?、滅火器、盆栽的擺放到位成本控管營銷標(biāo)準(zhǔn)相片）公共 關(guān)系其他大堂沙發(fā)、茶幾，飲水機(jī)、報(bào)刊架的到位包廂六合一臺(tái)座內(nèi)物料、杯架、麥架、骰盅、鈴鼓的到位廚房、員工餐廳各種設(shè)備的到位易耗料控管流程的常態(tài)操作水、電度數(shù)的日抄表公用話費(fèi)的把控廚房開支的分解,每日餐費(fèi)的落實(shí)門店招待、用卡、用券情況超市防損工作的到位,避免超市盤盈盤虧在標(biāo)準(zhǔn)外印刷品廠商明細(xì)及各印刷品單價(jià)把控SKSP、包廂價(jià)格、類型、包廂方位等員工的掌握進(jìn)入常態(tài)店家業(yè)績(jī)況、待客情況、同行情況的關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)美工手冊(cè)的出臺(tái)（從門店入口到現(xiàn)場(chǎng)各宣傳位置、各個(gè)需張貼的相關(guān)提示等上架物料常態(tài)屏保、字幕、豎屏電視、SK、SP的宣傳物料的上架開業(yè)前期相關(guān)店內(nèi)布置物料等可再利用的回收并做好保管開業(yè)等前期門店活動(dòng)照片冊(cè)的建立會(huì)員情況及相關(guān)會(huì)員活動(dòng)進(jìn)行常核態(tài)管理要求各管理組建立常客明細(xì)（姓名、電話、消費(fèi)習(xí)慣等）聯(lián)盟商相關(guān)合作明細(xì)及合同持有當(dāng)?shù)氐貓D（注明各同行、各大院校、寫字樓等位置）營銷活動(dòng)及相關(guān)合作明細(xì)（如學(xué)校、聯(lián)盟商等）前期投放的相關(guān)宣傳（相關(guān)媒體、宣傳單類等）匯總保安人員情況（指和保安公司有簽定合同的）和其他商家共用的公共區(qū)域的相關(guān)情況物業(yè)及相關(guān)政府來往的名單/上門拜訪公司各種印章公司的各種證照的亮照經(jīng)營文化、公安、消防來訪備查的相關(guān)資料（要求裝定成冊(cè)）管理組相關(guān)政府部門來訪及現(xiàn)場(chǎng)異況處理的掌握超市商品主檔明細(xì)及酒水專場(chǎng)到位廚房出品明細(xì)及上架況各種表單操作的常態(tài)操作對(duì)講機(jī)進(jìn)入常態(tài)管理員工公告欄、黑板及工作間白板的常態(tài)使用根據(jù)對(duì)同行的市調(diào)，在開業(yè)前十天可利用DM單，媒體和當(dāng)?shù)氐纳碳业拇蠡顒?dòng)配合搞宣傳，在開業(yè)日期確定的十天內(nèi)，采用的營銷活動(dòng)是包廂費(fèi)5元等，讓消費(fèi)者來店消費(fèi)，體驗(yàn)我們的歡唱效果，后十天