【正文】 鞋造成損壞。如磨砂皮鞋，須用鞋粉清潔。 將擦好的鞋裝進(jìn)鞋簍里，送入房間。 用一塊干凈的擦鞋布順著皮鞋口抹一遍。 使用托盤將客 人消費(fèi)的飲料及時(shí)補(bǔ)充到房間。 將房號(hào)、客人姓名、日期（上午、下午）、消 費(fèi)酒水的品種及數(shù)量、小計(jì)依次填寫在客房酒 吧帳單上，并在工作本上做好記錄。 服務(wù)員在遺留物品單上（一物一單）注明房號(hào)、拾物日期、物品名稱、牌子、尺碼、數(shù) 量、顏色、質(zhì)地。 聯(lián)系后及時(shí)將遺留物品交還客人。 散客：馬上打電話與前臺(tái)收款聯(lián)系。 塑料袋與垃圾桶之間有無誤入的貴重物品。 用手摸一下沙發(fā)四周的縫隙，有 無遺留物品， 包括沙發(fā)墊下。 打開冰箱門查看飲料食品。） 查看桌面、電視柜后、家具下方，無遺漏。 將所消費(fèi)飲料數(shù)目品種登記在工作本上，并注 上收款人姓名。 留意此房客人是否已離店，有無遺留物品。 檢查冰箱，酒籃內(nèi)所配飲料有無消費(fèi)（注意飲 料和小酒瓶的拉環(huán)和保險(xiǎn)環(huán)有無打開）。 如遇請(qǐng)勿打擾或 雙鎖的房間應(yīng)立即電話通知 收款，請(qǐng)示客人是否可以進(jìn)房查飲料。 如客人正在穿衣或剛從衛(wèi)生間出來，應(yīng)道歉退 出。 如有客人在房內(nèi)，應(yīng)先致歉意，再說明開門意 圖。 門推開 30 度角，用右手指關(guān)節(jié)輕輕地敲門三 下，報(bào)身份。在確認(rèn)房內(nèi)無動(dòng)靜后重復(fù)以 上的動(dòng)作。 后退半步，站在適當(dāng)?shù)奈恢茫苑奖憧腿藦母Q 鏡中看清來訪者的身份。 用手指輕按門鈴兩聲（按門鈴力度適中），根 據(jù)客人的語言報(bào)清自己的身份 “ 客房服務(wù)員 ” 或 “Housekeeping” ，聲音愉快，面帶微 笑。 及門鈴牌 檢查房門上有無掛 “ 請(qǐng)勿打擾 ” 牌和 “ 請(qǐng)勿打 擾 ”燈是否亮。 完成晚班交班事項(xiàng)，并在旁邊注明結(jié)果。 將外殼表面灰塵擦拭干凈。 柜頂上無灰，柜內(nèi)無水跡。用擦鏡布將藝 術(shù)品玻璃面及四周鏡面擦干凈，無灰塵、無水 跡。 用干凈的干抹布沿客用區(qū)域內(nèi)外圈擦凈，無遺 漏。 將墊布橫放在消毒間門口處。 將水爐中的過夜水放掉， 再注新水， 插上電源。 用樓層鑰匙換取自己的更衣柜鑰匙。 為持有效日期房卡的客人開門。 只能為維修工、行李員、服裝保管員、房內(nèi)用 膳人員開門。 簽字：領(lǐng)用人姓名、鑰匙代號(hào)、領(lǐng)用時(shí)間。 鑰匙放在相對(duì)應(yīng)的空格內(nèi)。amp。amp。amp。amp。amp。amp。 清理吸塵器， 78. 抹凈外殼， 79. 擺放到固定位置。 補(bǔ)充易耗品、棉織品。 三刷分開放好。 站在衛(wèi)生間口環(huán)顧四周， 75. 衛(wèi)生項(xiàng)目、物品無遺漏。 衛(wèi)生間地面。 衛(wèi)生間門。 電話。 托盤內(nèi)的易耗品。 按順時(shí)針或逆時(shí)針方向抹浮塵， 73. 并記下所需補(bǔ) 充的易耗品，74. 邊清潔邊定位物品。 用清水將臉盆、浴缸、淋浴間、恭桶過洗干凈 并擦干。 依次分別清洗臉盆、浴缸、淋浴間、恭桶。 先抽一次恭桶， 71. 倒入適量清潔劑。在衛(wèi)生間門口地 毯上加鋪墊布。 將新垃圾袋平整地套在垃圾桶內(nèi)， 69. 翻邊約 5 厘 米， 70. 并將袋口收緊。 將垃圾袋拿出系緊并丟入工作車?yán)皟?nèi)。 清理煙缸內(nèi)煙頭， 66. 發(fā)現(xiàn)未熄的煙頭要熄滅， 67. 并 將煙缸放在面盆內(nèi)備 68. 洗。 用目光順時(shí)針方向環(huán)顧房間所有家具、裝飾、 物品， 61. 自行檢查有無遺漏和不 62. 到位的項(xiàng)目。 從里到外吸塵， 58. 注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。 穿衣鏡。 床頭板、控制板、電話主機(jī)及聽筒、 遙控 器、床頭燈桿、燈罩、燈泡。 厚、薄窗簾輕輕啟動(dòng)一遍， 55. 檢查是否靈活， 56. 有 無脫鉤。 地?zé)魲U架、燈罩、燈泡。 梳妝臺(tái)抽屜、臺(tái)面、鏡面、燈罩、燈泡、服 53. 務(wù) 指 54. 南等。 組合柜上迷你吧、茶盤、冰箱柜等。 房門從上到下， 51. 正反面， 52. 包括窺鏡、房號(hào)、防 火疏散圖、防盜扣、鑰匙牌插孔。 抹灰前關(guān)閉窗戶。 整 理床墊、床裙， 49. 床裙四周長短一致， 50. 整潔。 將撤下的臟布草放入工作車上布草袋內(nèi)。 撤下臟床單、被套， 46. 撤后逐條抖一下， 47. 以免 裹入客人衣物。 將垃圾袋拿出并系緊， 43. 丟入工作車?yán)皟?nèi)。 清理煙缸內(nèi)煙頭， 39. 發(fā)現(xiàn)未熄滅的要熄 滅， 40. 倒入 垃圾桶，41. 將煙缸放在衛(wèi)生間備 42. 洗。 將所有餐具放回餐盤， 37. 不 38. 可將房間物品誤入餐 盤。開窗通風(fēng)（雨雪 天氣、冬季時(shí)間縮短）。 .插取電牌 將取電牌插入取電插孔內(nèi)。 到床頭， 30. 將床罩蓋過枕頭 3 厘米， 31. 將床罩多余 部分塞好。 大床：枕頭開口居中相對(duì)。 枕頭中線與床單中線重疊。 將枕芯 豎著折疊為二， 21. 右手持前端三分之一 處， 22. 左手持枕套向里放到頂端松手放平枕芯。 將多用被平鋪在床上， 19. 被尾與床尾平齊， 20. 被套 開口放床尾或反向床頭柜。 將多用被套入被套， 16. 四角吻合。 四角包角平整成 90 度， 13. 先包床頭兩角， 14. 再包 床尾兩角。 站在床頭甩單， 11. 并一次到位。 雜物不 9. 允許放在表面上。 臟棉織品不 6. 得高于袋口 30 厘米。吸塵器擺放在垃圾桶一側(cè)， 4. 與 工作車順邊擺放。 品種、數(shù)量齊全。 準(zhǔn)確記錄正在維修或需要維修的房號(hào)、內(nèi)容。 貴賓房、病人、殘疾客人、特殊要求的客人。 房號(hào)、借用或出租物品、使用 時(shí)間。 服務(wù)員返工后，須在返工項(xiàng)目上打 “√” 。 飲料消耗品種及補(bǔ)充（補(bǔ)充后在飲料消耗品上 打 “√” ）。 借用物品（種類及數(shù)量）。 巡視樓 層時(shí)間（早班 分鐘巡視一次，晚班 分鐘巡視一次）。） 結(jié)帳、離店時(shí)間（在旁注明收款員姓名）。 維修項(xiàng)目及時(shí)間（維修項(xiàng)目旁注明急修或普修，修好后再注明 OK）。 換茶具時(shí)間。 填寫貴賓房的接待等級(jí)。 準(zhǔn)確填寫樓層狀況（ “o” 表示住客房， “ ooo” 表示待修房 ，“c/o” 表示走客房， “v” 表示空房）。 每月協(xié)助財(cái)務(wù)部倉管人員對(duì)倉庫內(nèi)庫存飲料進(jìn)行盤點(diǎn)。 每周由領(lǐng)班根據(jù)上周實(shí)際用量開出《飲料領(lǐng)用單》，補(bǔ)充樓層酒水。 次日早上，由領(lǐng)班將前一日飲料消耗登記在 “ 飲料消耗總帳簿 ” 上。 按樓層分類并逐一訂好。 晚班領(lǐng)班將當(dāng)日所消耗飲料數(shù)填在《每周飲料 消耗單》上。 按飲料用量發(fā)給服務(wù)員補(bǔ)充客房小酒吧 ,無遺 漏。 八，飲料管理 .核對(duì)飲料 早、晚班領(lǐng)班上班后須立即核對(duì)飲料柜中的飲料。 根據(jù)單價(jià)核算總計(jì)數(shù)，確認(rèn)無差錯(cuò)。 對(duì)照服務(wù)員工作本，核對(duì)帳單上的房號(hào)、客人 姓名、日期、時(shí)間（上午、下午）服務(wù)員姓 名、所消費(fèi)酒水的品種及數(shù)量。 在工作單該房號(hào)前注明 “OK” 。 拿起房間電話撥 ，等待聽到 ，掛上電 話，電腦記錄將會(huì)自動(dòng)跳成空房。） 打電話至客務(wù)中心報(bào)房況更改： “xx 房為空 房。 客用品配備齊全。