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vr休閑飲品店-文庫吧資料

2024-08-14 07:15本頁面
  

【正文】 可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 13 果汁飲料依然有一定的上升空間,而且奶茶類飲料也越來越受到大學生的青睞。從消費比例上看,與去年的數(shù)據(jù)相對平穩(wěn)并稍有上升。 果汁飲料的消費人群占 25%。這類飲料的特點是以解渴為主, 在功能上比較基礎(chǔ),在價位上也相對較低。 大學生對飲料消費的主要呈現(xiàn)以下的特點: 碳酸飲料、茶(或奶茶)飲料和果汁飲料構(gòu)成了飲料消費的主要部分。 大學生作為飲料消費的主要群體,他們的消費習慣和消費行為一直受到關(guān)注。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進了新品種的崛起。軟飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一,進入 20xx 年軟飲料依然保持產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢,產(chǎn)成品銷售收入和利潤都比同期有了較大幅度的增長。可以預(yù)計,受博彩熱的刺激,消費者對大抽獎的促銷方式將很感興趣。僅僅幾歲的孩子都會在喝飲料的時候明確要求:要喝可口可樂、要喝“醒目”、要喝樂百氏。該市場研發(fā)成本高,且面對的都是可口可樂和百事可樂這樣的勁敵,使飲料廠商不敢貿(mào)然進入。 此外,近年來天然礦泉水產(chǎn)銷保持穩(wěn)定,今年的格局也不會發(fā)生太大的變化;消費者最青睞的是樂百氏、益力、景田、農(nóng)夫山泉和娃哈哈這 5 大品牌。調(diào)查顯示,排名前 10 名的品牌中,屬于“可口可樂”和“百事可樂”品牌的碳酸飲料達 7 個,這些品牌的市場占有率之和達 86%??梢灶A(yù)計,隨著消費者的自我保健意識進一步增強,采用各種瓜果、蔬菜制成的功能性果蔬汁飲料的發(fā)展勢頭將超過碳酸飲料。 除碳酸型飲料,其他類別的軟飲料因其可以為消費者提供一定的營養(yǎng)或是補充能量且含糖量低而被稱為健康型飲料,其產(chǎn)銷量迅猛遞增。 美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院韋什克曾發(fā)表論文說,經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年、特別是女孩,其發(fā)生骨折的危險是不飲用這種飲料的青少年的 3 倍;其中的原因可能在于碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積,從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。果汁及果汁飲料、茶飲料、奶品、乳酸飲料等多個類別不斷 興起,對碳酸飲料市場份額的沖擊很大。有關(guān)專家指出,果汁飲料市場潛力大,國內(nèi)廠商應(yīng)迎頭趕上??煽诳?樂今年 3 月推出“酷兒”果汁,顯示出對果汁市場的重視,統(tǒng)一和康師傅則把市場推廣重點壓在果汁飲料之上,匯源、華邦、都樂也在超市、貨倉式商場等重要銷售渠道展開了爭奪。有調(diào)查顯示,果汁飲料今夏成為最受歡迎的飲料品種,市場份額將超過 35%。有統(tǒng)計數(shù)字表明,美國人年均果汁消費量為 50 公升左右,與此同時,中國人年均果汁消費量還不到 1 公升,差距十分明顯;完全可以相信中國人應(yīng)消費更多的果汁。果汁飲料作為現(xiàn)代 健康消費的時尚品種,比茶飲料更具國際性,接受范圍也更廣。 果汁飲料:耀眼的新星 在中國碳酸型飲料市場增長緩慢,已難縱深開拓的情形下,果汁飲料成了市場中的一顆雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 11 耀眼的新星。調(diào)查顯示,消費者在選擇茶飲料時最看重的因素為品牌,最受歡迎的茶飲料品牌集中在幾個強勢品牌之上,如康師傅、統(tǒng)一兩家的冰紅茶和冰綠茶。在衰退期,市場的差別化、品牌優(yōu)勢、消費者忠誠度等更為重要。 但有專家認為:“中國茶飲料正在由成熟期向衰退期過渡。業(yè)內(nèi)人士認為,茶飲料將在我國掀起第三次飲料浪潮,甚至取代飲用水地位,與發(fā)展多年的碳酸飲料爭奪市場霸主地位。 近幾年我國茶飲料消費量平均年增長率達 300%,推出茶飲料產(chǎn)品的企業(yè)目前已有 30余家。由于我國茶文化的歷史積淀,茶飲料走紅完全可以理解。尤其是在去年,茶飲料更是飲料市場上最亮麗的風景。 茶飲料:持續(xù)火爆 調(diào)查顯示,碳酸飲料雖然仍是飲料中的主導產(chǎn)品,但其市場總占有率不斷下降,而果汁和茶飲料份額在上升。目前我國每年人均飲料消費量僅 8 公升,為世界平均水平的 1/5,是西歐發(fā)達國家的 1/24,發(fā)展?jié)摿艽蟆? 第四章 市場調(diào)查和分析 國內(nèi)飲料市場現(xiàn)狀 隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)熱,各種飲料又開始大行其道。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 10 2 酪梨奶昔 特點: 美容養(yǎng)顏 , 滋養(yǎng) 皮膚, 強壯 身體。 特點: 含 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。 香蕉柑桔奶昔 特點: 當減肥早餐 , 防止便秘 原料:香蕉 , 柑桔 , 牛乳 , .蜂蜜 。 1 朱古力 (巧克力 )奶昔 原料: 朱古力鮮奶 , 朱古力 , 冰淇淋 , 冰塊 , 朱古力威化餅 , 菠蘿 。 1 咖啡奶昔 特點:有較了的提神作用,并且能緩解疲勞。 1 木瓜奶昔 (2) 原料:木瓜,檸檬汁,鮮奶,蜜糖 。 做法: 1)、 木瓜去皮、切塊。 1 椰子奶昔 (2) 原料: 椰子 汁,冰淇淋, 鮮奶 。 2)、 蓋好蓋子,打開果汁機開關(guān)。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 9 1 椰子奶昔 (1) 原料: 鮮奶 , 椰茸 , 椰子冰淇淋 。 菠蘿冰山 原 料: 菠蘿 , 冰塊 , 煉乳 , 蜂蜜 。 做法 : 荔枝加入鮮奶 ,放入攪拌機拌勻即可飲用。 做法: 將水果放入果汁機,加入牛奶,打均勻后,放入香草冰淇淋,打 2, 3 分鐘,即成 。 做法: 1) 、把香蕉和酸奶到入攪拌機,攪拌后到入碗里; 2) 、把冰塊打碎,到入容器里; 3) 、放一 半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子; 4) 、把剩下的冰到入香蕉糊上; 5) 、把西瓜打成汁,到入冰上。 做法:先將冰塊放入攪拌機打碎,將葡萄去皮,和酸奶一起放入攪拌機充分攪拌。 做法:香蕉去皮,切成 4 塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里,攪拌一分鐘。 香香奶昔 原 料:香蕉 , 香草 , 冰淇淋 , 冰塊 , 牛奶 。補充維雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 8 他命 A 可明目,使眼睛明亮,同時亦能保持皮膚的彈性,避免過早出現(xiàn)皺紋及松弛現(xiàn)象。 南瓜紅蘿卜奶昔 原 料 : 南瓜 ,紅蘿卜,牛奶,檸檬,蜂蜜,冰塊 。 奶昔類 : 芒果奇異果奶 昔 特點:香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素 C,且有止暈車船解渴清熱的作用 。本店制作的各類鮮美冰淇淋既衛(wèi)生也價廉,絕對是一種超值的選擇。 特點:在夏天吃冰淇淋能解渴散熱,讓人感覺到?jīng)鏊? 杏仁 冰淇淋 原料配方:杏仁 ,白糖水, 牛奶冰淇淋。 9. 薄荷 冰淇淋 原料配方: 薄荷糖水, 牛奶冰淇淋。 8. 楊梅豆腐冰淇淋 原料配方:楊梅 ,豆腐乳 ,牛奶冰淇淋。 7. 咖啡冰淇淋 原料配方:咖啡, 牛奶冰淇淋。 6. 巧克力冰淇淋 原料配方:巧克力 ,牛奶冰淇淋 ,白砂糖。而且各式各樣的冰淇淋不僅是一種視覺享受更是一種味覺享受。 做法:將制作好的原料攪拌均勻,加入紅豆后放入冰箱凝固。 做法:將香蕉搗碎加入糖水均勻攪拌,在加入檸檬果汁攪拌均勻,最后加入奶油冷凍即可。 做法:各種果仁醬加入牛奶冰淇淋中攪拌,再放入冰箱冷凍即可。 做法:將草莓果醬與牛奶冰淇淋均與混合后再加上草莓, 最后放入冰箱冷凍。 做法:牛奶和蛋黃攪打后加入鮮牛奶中加熱,溫度保持在 70~ 75℃最后加入奶油、香精,再冷凍即可。 特點:味道香甜, 對身體健康具有很好的 保護作用 。 特點: 對消化系統(tǒng)有益,同時還有緩瀉劑的效果。 特點: 促進食物消化 ,改善身 體機能健康。 特點:清熱利尿, 具有促進人體皮膚新陳代謝的功能 。 特點:有排毒養(yǎng)顏之功效,有益于皮膚。 特點:甜美可口, 能夠很好地保護身體和提高免疫系統(tǒng)功能 。 特點: 富含天然糖,可增加身體的能量, 對消化系統(tǒng)有清潔作用, 是理想的 益身 飲料。 特點: 能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用 。 特點:能刺激內(nèi)循環(huán)系統(tǒng), 同時還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀 。 5. 鮮榨果蔬汁( 8 元) 做法: 先將生姜榨汁,再將蘋果和菠蘿榨汁。 特點: 對于高血壓、心臟病、腹瀉有改善作用 ,有助 消除脂肪、健胃整腸。 3. 西瓜黃瓜汁( 8 元) 特點: 利尿又解熱,含有豐富的維他命 A、 B B C、氨基酸及礦物質(zhì)。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 5 特點: 補血益氣 , 對于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。 創(chuàng)業(yè)宗旨 本店的創(chuàng)業(yè)宗旨是: 質(zhì)量求生存,誠信謀發(fā)展 。 本項目主要是面向高校內(nèi)的廣大師生展開服務(wù)銷售,因為對于這一類的消費群體來說,這類飲品銷售會更容易,也會更加的適合消費者的要求。因此,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,根據(jù)顧客的具體要求,集中為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而對于這種以日常生活中常見的飲品為銷售資本的銷售種類,消費者們應(yīng)該會有比較容易的選擇。因此,本店將會提供給消費者盡量多的種類和盡量適合學生的消費價格,讓大家都既能消費,又感到 物有所值。并且本項目將會 遵循以消費者為中心的原則,尊重、關(guān)注并幫助消費者,在生活水平逐步提高的同時,為消費者營造一個成熟理性的個性消費購物空間。如果大家都融合成為了一個團體,那么就要統(tǒng)一協(xié)作,積極上進,化作一股力,擰成一股繩,才能創(chuàng)造出輝煌的成績。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 4 第二章 公司介紹 公司名稱 公司取名為“ VR BAR” , “ VR” 是來源于英文里的 “ WE ARE” 的縮寫,意思是“我們是”,因為本團隊的名稱是取的“ VR A TEAM” ,意思是 “我們是一個團隊”,所以在公司名稱里也以 “ VR” 作為主體,既具有時尚的氣息,有不乏深刻的意義。所以,此休閑飲品店是兩大特色的大融合。另一大特色,就是在制作飲品的同時,更是結(jié)合多彩多樣的校園特色,在節(jié)假日舉行多彩有趣的活動,讓廣大學生都能夠參與其中,得到學習交流的好機會,還可以讓大家自主表演。飲品不僅品種繁多,而且色,香,味都富有特點。不僅是因為這樣,還有就是由于學生的在學習時的壓力和負荷都很重,需要有充足的營養(yǎng)后備,于是,既能夠讓學生得到精神壓力釋放,又能夠讓他們得到充足營養(yǎng)的綠色 健康、營養(yǎng)豐富的休閑飲品店就應(yīng)運而生了。雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 VR 休閑飲品店 團隊名稱: 隊長: 隊員: 指導教師: 店名: 團隊成員介紹 姓名 專業(yè) 畢業(yè)院校 職務(wù) 羅勤文 07 級土木工程 錦城學院 總經(jīng)理 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 2 周揚 07 級土木工程 錦城學院 副總經(jīng)理 彭賢波 07 級土木工程 錦城學院 財務(wù)總監(jiān) 唐春生 07 級土木工程 錦城學院 總經(jīng)理助理 楊涵 07 級 ACCA 錦城學院 會計 喻肇波 07 級 ACCA 錦城學院 會計 周弋莎 07 級 ACCA 錦城學院 出納 目錄 第一章 概 述 ............................................................................................................................................................ 3 第二章 公司介紹 .....................................................................................................................................
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