【正文】 蘇打水 3元 /杯 荔枝奶昔 8元 /杯 玫瑰花茶 10元 /杯 草莓奶昔 8元 /杯 大麥茶 10元 /杯 果汁類 菠蘿奶昔 8元 /杯 玄米茶 10元 /杯 蘋果蜜瓜汁 8元 /杯 椰子奶昔 8元 /杯 枸杞花茶 10元 /杯 蘋果菠蘿汁 8元 /杯 木瓜奶昔 8元 /杯 百合花茶 10元 /杯 西瓜黃瓜汁 8元 /杯 朱古力奶昔 8元 /杯 荷葉茶 10元 /杯 蘋果牛奶汁 8元 /杯 巧克力奶昔 8元 /杯 桂花茶 10元 /杯 鮮榨果蔬汁 8元 /杯 香蕉巧克力奶昔 8元 /杯 葡萄菠蘿汁 8元 /杯 咖啡奶昔 8元 /杯 果茶 橙子胡蘿卜汁 8元 /杯 南瓜紅蘿卜奶昔 8元 /杯 檸檬茶 10元 /杯 桃柿子汁 8元 /杯 香蕉柑橘奶昔 8元 /杯 棗茶 10元 /杯 胡蘿卜蘋果汁 8元 /杯 麥片奶昔 8元 /杯 杏茶 10元 /杯 西瓜汁 5元 /杯 酪梨奶昔 8元 /杯 香蕉茶 10元 /杯 蘋果汁。隨著中 國商業(yè)化的不斷 推進(jìn)，現(xiàn)代社會嶄新的購物生活理念已漸漸深入人心，又特別是對于當(dāng)代大學(xué)生這樣的高級知識分子和前 衛(wèi)消費理念的引領(lǐng)者來說，能夠用適中的價格，消費到他們所想的健康飲品，這就是代表了一種很好的消費市場。 ： 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 22 . 2800005 % )( % )( 5 % )( % )(14 4 1 9 4 . 55 % )(142090NP V5432???????????????????????凈增值 .可見 ,當(dāng) R=5%的時候 ,計算出的凈現(xiàn)值為 ,說明該項目除回收投資外還有盈余 ,從凈現(xiàn)值來看是可行的 . 四 .成本表： 成本表 固定成本 金額 變動成本 金額 財務(wù)費用 0 原材料 14298 管理費用 21500 人工費 146640 廣 告費用 800 運輸費 0 業(yè)務(wù)費用 1200 稅收 81043 折舊費有 3834 合計 27334 合計 241981 從上表可得： 銷售收 入 =變動成本 +固定成本 +利潤 ＝ 27334+241981=269315(元 ) 從上述計算可知 ,企業(yè)的盈虧平衡銷售點為 269315 元 投資分析 : 本公司采取內(nèi)部籌資方法 ,由公司內(nèi)部高層管理人員共同出資 ,預(yù)計每人出資 4萬元 ,高層7 人 ,共計 40000? 7=280000 元 .每人占公司股份的 %。 三 .現(xiàn)金流量表 ： 現(xiàn)金流量表 單位／元 項目投資年限 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 投資年份 一 .經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 銷售商品提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金 357361 收到的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 現(xiàn)金流入小計 357361 購買商品接受勞務(wù)支付現(xiàn)金 85788 支付給職工及為職工支付的現(xiàn)金 146640 153972 支付的稅款 81043 支付的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 1800 1890 2079 現(xiàn)金流出小計 315271 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 21 經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 42090 二 .投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 處置固定資產(chǎn)其他長期資產(chǎn)收到的現(xiàn)金凈額 收到的其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金 現(xiàn)金流出小計 投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 三 .籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 吸收權(quán)益性投資所產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 發(fā)行債券所收到的現(xiàn)金 借款所收到的現(xiàn)金 現(xiàn)金流入小計 償還債務(wù)所支付的現(xiàn)金 發(fā)生籌資費用所支付的現(xiàn)金 分配股利或利潤所支付的現(xiàn)金 償還利息所支付的現(xiàn)金 所支付的現(xiàn)金 現(xiàn)金流出小計 籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 四 .現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物凈增加值 注 :五 年內(nèi) ,分配政策 經(jīng)營效率 資本結(jié)構(gòu)不變 . ： %100?投資總額年平均盈利額＋折舊投資回收率＝ %%1002800 0038341324 72＝＝ ?? 飲品行業(yè)平均投資回收率為 %，可見本店回收率相對較高，回收能力強(qiáng)，短期內(nèi)能收回成本。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1）職業(yè)道德培訓(xùn) . 2）專業(yè)知識培訓(xùn) . 3）能力培訓(xùn) . 4）操作能力培訓(xùn) . ．績效考核 員工的績效考核是人力資源管理的一項重要內(nèi)容 ,是控制企業(yè)員工素質(zhì)水平及工作質(zhì)量的重要手段 .通過績效考評 ,可以掌握員工的勞動態(tài)度 ,功過效果 ,業(yè)務(wù)水平以及管理水平 ,從而為對員工的使用及培養(yǎng)提供依據(jù) .同時 ,可以調(diào)動員工的工作積極性 ,充分調(diào)動雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 18 員工的工作積極性 ,充分發(fā)揮員工的工作能力 ,提高服務(wù)質(zhì)量 . . 1）確定獎懲的重要依據(jù) . 2）制定培訓(xùn)計劃 的參考依據(jù) . 3）為發(fā)掘與合理利用人才提供依據(jù) . 4）可以激勵員工努力上進(jìn) . . 1）日常考核 . 2）定期考核 . 3）特別考核 . . 1）因素評價法 . 2）考試評議法 . 3）人員素質(zhì)測評 . . 1）確定考核項目 . 2）確定考核項目的各項指標(biāo) . 3）確定考核指標(biāo)比重 . 4）設(shè)計評估表 . 注 : 評估表的評估內(nèi)容包括 :儀容儀表、禮貌服務(wù)、服務(wù)規(guī)范、勞動紀(jì)律、敬業(yè)精神、服務(wù)意識、培訓(xùn)成績、服 務(wù)技巧、工作積極性、工作責(zé)任心、工作創(chuàng)造力 .其中 ,各個項目的評判等級分為 A、 B、 C、 D 四級 . . 1）激勵的主要作用 . ①能充分調(diào)動員工的工作積極性 . ②能增強(qiáng)凝聚力 . ③有利于滿足員工自我實現(xiàn)的需求 . 2）激勵的種類 . ①物質(zhì)激勵 . ⑴工資激勵 . ⑵獎金激勵 . ②精神激勵 . ⑴目標(biāo)激勵 . ⑵榮譽(yù)激勵 . ⑶成長激勵 . ⑷競爭激勵 . ⑸關(guān)懷激勵 . ⑹榜樣激勵 . ⑺命運共同體激勵 . 第六章 財務(wù)報表 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 19 一 .投資預(yù)算表 本店為了合理管理和有效控制，注冊資本為 280000，主要是用于初期的固定資產(chǎn)投資，開辦費用，管理費用，流動資金等的投入。 ．培訓(xùn)方法： 1）舉行短期培訓(xùn)班。 3）降低損耗和勞動成本。 ．培訓(xùn)制度： 1) 培訓(xùn)意義：（ 1）提高員工文化、技術(shù)素質(zhì)。 ．招聘程序： 1) 由高層人員制 訂招聘計劃 . 2）組織招聘小組 . 3）進(jìn)行初審 . 4）審核及錄用 . ．招聘方法： 1) 外部招聘：通過廣告，中介，推薦等方式。 2）公開、公平、公正的原則。 4)要及時做好現(xiàn)金及存款月結(jié)工作。 2)嚴(yán)格遵守本店的現(xiàn)金制度，一切憑證需經(jīng)經(jīng)辦人簽字證明用途，待領(lǐng)導(dǎo)審批后方可報銷。 3)保管本店的財務(wù)方面的所有資料。 會計職能 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 總經(jīng)理助理 財務(wù)總監(jiān) 飲品部 人事部 后勤部 勤工儉學(xué)部 會計 出納 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 17 1)負(fù)責(zé)監(jiān)督本店的財務(wù)運作情況，即使與出納核對現(xiàn)金，收付款憑證票據(jù)。 3)定期編制、審核財務(wù)報表。 財務(wù)總監(jiān) 1)負(fù)責(zé)根據(jù)本店的發(fā)展戰(zhàn)略制定相應(yīng)的財務(wù)計劃。 勤工儉學(xué)部門 1)和學(xué)校積極配合招聘那些經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生來 我店工作并按照相關(guān)規(guī)定給予報酬。 飲品部門 1)認(rèn)真制定本店的物料訂購計劃，根據(jù)季節(jié)合理配備飲品，進(jìn)行飲品的開發(fā)，變換花樣，做出特色，不斷提高隱僻的質(zhì)量，不斷滿足消費者的需求。 2)定期召開會議，總結(jié)本月的日常管理問題。 3)主辦和協(xié)辦向有關(guān)部門的項目申報、檢驗、申領(lǐng)各類執(zhí)照等。 總經(jīng)理助理 1）協(xié)助總經(jīng)理完成日常工作、會議的安排等。如果裝修上一個檔次，人群可以增大至 40 歲，實現(xiàn)更多家庭休閑消費。 以上人群不適合到茶樓（茶樓的氣氛不適合）、咖啡廳（價格太高，無力消費）、酒吧（復(fù)雜， 1318 歲禁入，消費高）消費。 2035 歲為剛步入社會人群。 . 1325 歲 為學(xué)生人群。在產(chǎn)品上市前或運作過程中，定期進(jìn)行消費者、銷售渠道和競爭對手的市場調(diào)研，了解消費需求，經(jīng)銷商心理和競爭動態(tài)，并在此基礎(chǔ)上做出全面、細(xì)致的整合營銷策劃。 如果廠家前期營銷費用少，也可主要以宣傳促銷為主，但促銷策劃必須是一流的，能產(chǎn)生強(qiáng)烈的市場反饋。廣告以電視廣告為 主，報紙廣告與促銷活動相結(jié)合。 ：要制作一個好的廣告片。 ：盡可能增加專賣短覆蓋面。如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營養(yǎng)成分，其價位也可以略高于市場上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。 價格策略要恰當(dāng)。 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 15 ： ①產(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費者選擇飲料產(chǎn)品最重要的因素之一，產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費者測試 。銀耳飲料可以養(yǎng)身等等。紅棗飲料可以補(bǔ)血 。 營銷策略 針對大學(xué)生飲料消費市場的調(diào)查分析，對于飲料消費存在的主要問題，立足于公司的發(fā)展，我們制定了如下營銷策略： ，還希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價值。 市場威脅 ．超市飲料品種的增加、各行業(yè)專營飲品公司的崛起將是本公司產(chǎn)品最大的競爭對手； ．市場的長期潛力大，但由于消費者對公司文化不了解及需求的不認(rèn)識，公司短期回報少。目前小陳的 會員群已有 50 多名會員， 群不僅加強(qiáng)了會員之間的溝通交流，還額外收獲了許多寶貴意見。音樂與上網(wǎng)都是年輕 80 后最喜歡的，增設(shè)上網(wǎng)服務(wù)更能留住客人。在休閑水吧里，特設(shè)了一些書架，上面擺放著各式各樣的休閑書籍、雜志等，會員不僅可以來這里輕松休閑，還可以看書、借書，甚至還可以換書等，經(jīng)營手法非常靈活。公司立足于大學(xué)市場，從年輕人追求時尚、健康的生活角度出發(fā)，制定一系列有特色、獨特并口感醇正的健康飲品，綜合融入營養(yǎng)健康的元素，充分滿足大學(xué)生對新飲品的多重需求。靠著口味齊全，分類細(xì)心，價格低廉，不用討價還價，小型廉價，類似的休閑水吧迅速風(fēng)靡整個中國的大學(xué)校園周邊，分布于大街小巷，其所代表 的休閑水吧店鋪概念，成就了新時代街頭便宜、時尚、齊全的代表。 競爭優(yōu)勢分析 公司定位于大學(xué)校園內(nèi)等地起家。而價格越低的飲料，包裝的容量越小型。 對消費飲料的價格分布與其他信息的研究顯示，消費的價 格與其消費的場所、消費的包裝類型都有直接的關(guān)系。 2 至 5 元價位最普遍 調(diào)查表明，大學(xué)生最常消費的飲料的價格在 2 至 5 元，消費人群比例占 47%，這也是最普遍的一個價位區(qū)間。這種影響不僅在于對購買場所的選擇，也沖擊著對產(chǎn)品品牌的選擇和對產(chǎn)品類別的選擇。 2）位列影響選擇的因素第二位的有營養(yǎng)成份、價格等因素。 1）飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費者。但飲料專營店的多元化選擇在大學(xué)飲料消費市場上被廣泛推廣開來。但從消費比例的發(fā)展來看，雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后