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正文內(nèi)容

現(xiàn)代酒店管理制度保安部管理制度-文庫(kù)吧資料

2024-11-14 21:41本頁面
  

【正文】 體現(xiàn)尊重客人,為客人服務(wù),向客人解釋時(shí)要耐心,動(dòng)作中小跑,敬禮的姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范化。3)注意進(jìn)出人員情況,不允許外來人員損壞花草,不允許外來人員長(zhǎng)時(shí)間滯留于正門廣場(chǎng),不允許酒店員工停留于前門廣場(chǎng)上。(七)保安部各崗位職責(zé):大堂前門崗位職責(zé):1)定崗于大堂前門處。當(dāng)值時(shí)不得睡覺、看報(bào)、不得吸煙、吃零食。當(dāng)值時(shí)要站到車場(chǎng)較明顯的位置,指揮車輛時(shí)動(dòng)作手勢(shì)要標(biāo)準(zhǔn)、正確。(六)停車場(chǎng)安全管理程序:當(dāng)值時(shí)對(duì)車輛安全進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào),來車時(shí)要將車輛指揮到位,要檢查車輛有無損壞,車門有無上鎖,車輛排列整齊。保安部備用品專柜鑰匙平時(shí)監(jiān)控員處,夜班時(shí)放保安當(dāng)值領(lǐng)班處。臨時(shí)用品,如大衣、雨鞋、雨衣、手電、應(yīng)急燈等要有交接登記,歸還時(shí)領(lǐng)取人簽名,檢查有無損壞、丟失,否則按酒店規(guī)定賠償。對(duì)外來施工人員每天進(jìn)行來訪登記,如發(fā)現(xiàn)有外來施工人員在規(guī)定施工時(shí)間以外還沒有離開會(huì)所,立即報(bào)值班領(lǐng)班。認(rèn)真執(zhí)行出入來訪制度,進(jìn)行來訪驗(yàn)證和登記。檢查打卡機(jī)運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告。(四)保安部監(jiān)督員工打卡制度:保安員二十四小時(shí)定崗于打卡處,臨時(shí)離開要獲得領(lǐng)班批準(zhǔn),并派人替崗。9)不愛護(hù)保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴(yán)重?fù)p失者,除照價(jià)賠償外,立即辭退。7)不服從上級(jí)管理,出于私利謾罵上級(jí)者。5)盜竊會(huì)所物品、客人錢財(cái),以及主使或參加會(huì)所員工盜竊會(huì)所員工財(cái)務(wù)者。3)索取、私藏小費(fèi)者。1)不請(qǐng)假,曠工兩天以上者。13)工作中欺騙上司者。11)該管的事不管,膽小怕事而造成工作失誤者。9)不遵守宿舍管理制度者。7)當(dāng)值時(shí)抽煙、吃零食、聊天、聽耳機(jī)、不聽從勸告者。5)當(dāng)值時(shí)睡覺者。3)經(jīng)常遲到早退又不打卡備案者。1)當(dāng)值時(shí)不注意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。6)為會(huì)所聲譽(yù)和財(cái)產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭(zhēng)者。4)向本部提出良好建議,該建議被采納者。2)拾到客人錢財(cái)繳公者。(三)保安部獎(jiǎng)懲制度:獎(jiǎng)勵(lì)——有下列表現(xiàn)之一者本部將給予獎(jiǎng)勵(lì)或晉升參考。對(duì)于請(qǐng)假者如有超假的,一律按曠工或自動(dòng)離職處理(事假超假一天以上的按曠工處理)。無請(qǐng)假報(bào)告單休假者,一律按曠工處理。(事假超過半天,需部門經(jīng)理批準(zhǔn))。主管、領(lǐng)班請(qǐng)假需經(jīng)理批準(zhǔn)方可。1不得以權(quán)謀私或者做任何有損會(huì)所名譽(yù)的事情。1熟悉會(huì)所各部門出口通道,包括員工通道、客用通道、消防通道等。1熟悉本會(huì)所各種報(bào)警裝置及消防器材的位置,并熟練掌握其使用方法。1嚴(yán)禁當(dāng)值時(shí)隨意離崗,如需吃飯、喝水、去衛(wèi)生間,需領(lǐng)班批準(zhǔn)并派他人替崗后,方可進(jìn)行。1當(dāng)值時(shí)不得以任何理由、方式向客人索要小費(fèi)或禮物。當(dāng)值時(shí)只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊。處理問題時(shí),力求做到容忍寬大,以理服人。熟練掌握保安部崗位工作特點(diǎn)、職責(zé)與要求。做到無條件服從上級(jí)分配,聽從上級(jí)管理。第二篇:酒店保安部管理制度上海名谷會(huì)所保安部管理制度(一)保安部工作準(zhǔn)則:當(dāng)值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求,不許抱胸插手。以上事項(xiàng)必須在著火后5~7分鐘內(nèi)完成。(1)樓內(nèi)的電話、樓層服務(wù)臺(tái)的電話要設(shè)專人值班及時(shí)對(duì)話;(2)值班經(jīng)理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系有條件時(shí)最好設(shè)置無線電通信網(wǎng);(3)設(shè)立通信人員,負(fù)責(zé)口語通信聯(lián)絡(luò),擔(dān)任此項(xiàng)工作的人員必須熟悉各部位位置和各部的負(fù)責(zé)人。安全警戒部位,包括在大樓外圍、大樓首層出入口、著火層等分別設(shè)置警戒區(qū)和警衛(wèi)人員,其任務(wù)是:(1)大樓外圍:清除路障,指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場(chǎng),勸導(dǎo)過路行人撤離現(xiàn)場(chǎng),維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊(duì),為消防隊(duì)迅速到達(dá)火場(chǎng)滅火創(chuàng)造有利條件;(2)大樓首層出入口:不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入大樓,指導(dǎo)疏散人員離開大樓,看管好從著火樓層疏散下來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入著火層;(3)著火層下一層:不準(zhǔn)客人進(jìn)入或再登上著火樓層,防止壞人趁火打劫、渾水摸魚或乘機(jī)制造混亂,保護(hù)好消防裝備器材,指導(dǎo)疏散人流向下層有秩序地撤離?,F(xiàn)場(chǎng)救護(hù)撲救高層建筑火災(zāi),應(yīng)組織單位醫(yī)務(wù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行護(hù)理,然后送醫(yī)院救治。注意防爆一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸,二是防止產(chǎn)生轟燃。①啟動(dòng)消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,鋪設(shè)水帶做好滅火準(zhǔn)備; ②關(guān)閉防火分區(qū)的防火大門;③派出人員攜帶滅火工具到著火房間的相鄰房間和上下層的房間,查明是否有火勢(shì)蔓延的可能,并及時(shí)撲滅蔓延過來的火焰;④使用水流滅火時(shí),要正確操縱水槍射水,一般應(yīng)先窗后內(nèi),先上后下,從窗戶的房頂部之字形擺動(dòng)噴射,向后移動(dòng)到角落處,把房頂和開口部位的火勢(shì)撲滅后,再射向起火部位。使用消防電梯疏散人員時(shí)要有專人操作,約定好聯(lián)絡(luò)信號(hào),以便電梯出故障時(shí)采取營(yíng)救措施。(4)注意安全。指導(dǎo)自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過樓內(nèi)通信設(shè)備指導(dǎo)等方式進(jìn)行。疏散時(shí)青壯年通過安全樓梯疏散,行動(dòng)不便的人員則護(hù)送他們從消防電梯疏散;并對(duì)火層以下的客人做好安撫工作,并勸其不要隨處亂跑。(2)疏散次序。(1)明確分工。(1)一旦著火,火災(zāi)信息要在第一時(shí)間傳到本層服務(wù)員和消防控制中心;(2)本層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)是否成災(zāi);(3)確認(rèn)起火便通知單位值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊(duì),召集各部員工到場(chǎng);(4)單位值班負(fù)責(zé)人到場(chǎng)后,決定需要疏散并組織到場(chǎng)員工進(jìn)行滅火救人工作;(5)根據(jù)單位值班負(fù)責(zé)人的命令,向需要疏散旅客發(fā)出通報(bào)。警用器材使用制度保安員日常使用的警用器材為不帶電橡皮警棍,擔(dān)任押款任務(wù)的保安員所攜的應(yīng)是電警棍;橡皮警棍使用時(shí)需有一名保安主管在場(chǎng),只能用于突發(fā)事件,押款人員攜帶的電警棍只要在酒店的款項(xiàng)受到危險(xiǎn)時(shí)才能使用;保安當(dāng)值經(jīng)理保留在緊急情況下使用電警棍的權(quán)利;保安員的警用器材應(yīng)謹(jǐn)慎使用和保管。停車場(chǎng)管理制度停車場(chǎng)必須符合“五有”辦場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),即有完善的開辦手續(xù)、有值班崗?fù)?、有工作?zé)任制度、有專職保管員、有安全圍欄設(shè)施;停車場(chǎng)必須在出入口設(shè)立明顯的標(biāo)志,寫明停車場(chǎng)名稱、性質(zhì)(白天、日夜)、類別等;機(jī)動(dòng)車保管場(chǎng)的各種管理制度及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必須張貼在出入口明顯的位置,實(shí)行“三公開”,即公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、公開保管場(chǎng)責(zé)任人、公開保管員姓名和照片;停車場(chǎng)只作機(jī)動(dòng)車保管之用,車場(chǎng)內(nèi)不得維修車輛、裝卸貨物、拉客營(yíng)運(yùn)、擺賣等;停車場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)搭棚住人,不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入或滯留,場(chǎng)內(nèi)須設(shè)置若干垃圾箱,并定期清潔打掃;屬永久性固定停車場(chǎng)必須用油漆劃出停車位,并按位編號(hào),臨時(shí)停車場(chǎng)也必須因地制宜,盡可能劃位和編號(hào);開辦摩托車保管業(yè)務(wù)的停車場(chǎng)必須統(tǒng)一集中保管,設(shè)立摩托車停放架,露天保管的必須搭建整齊規(guī)范的摩托車避雨棚,并按位編號(hào);停車場(chǎng)必須備有消防器材并懸掛在場(chǎng)內(nèi)各方便取用的地方;停車場(chǎng)內(nèi)所有車輛必須擺放整齊,通道內(nèi)嚴(yán)禁停車,裝載易燃、易爆、劇毒物品的車輛禁止進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)保管;嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,健全票證管理,完善領(lǐng)用手續(xù);票證要專人專管、日清月結(jié)。偷盜處理制度接到通知后,當(dāng)值大堂副經(jīng)理應(yīng)立即通知保安部趕赴現(xiàn)場(chǎng),并知會(huì)管家部主管級(jí)以上人員;向失物者了解事件的詳情、經(jīng)過、時(shí)間等;請(qǐng)客人細(xì)寫“客人財(cái)物遺失報(bào)告表”;如財(cái)物在房間被盜應(yīng)即與保安部,管家部值班主管到房間調(diào)查,征得客人同意后再搜查房間;向顧客了解其是否有懷疑對(duì)象,并詢問客人的來訪情況,并需向當(dāng)值樓層服務(wù)人員了解情況;征求報(bào)案者是否愿意報(bào)警,如其不愿報(bào)警則請(qǐng)報(bào)案者在“客人財(cái)物遺失報(bào)告表”中注明。對(duì)所涉及的各部門人員進(jìn)行調(diào)查并記錄,并對(duì)重點(diǎn)部位及個(gè)人進(jìn)行調(diào)查。開門進(jìn)入房間后,檢查房?jī)?nèi)之物及行李或提箱、櫥柜是否被撬開,商品柜臺(tái)玻璃、擋板等有無明顯被撬移的痕跡。保安部按有關(guān)程序進(jìn)行調(diào)查,并負(fù)責(zé)寫出調(diào)查報(bào)告,負(fù)責(zé)向有關(guān)治安管理部門、客人所在單位及親屬提供,并負(fù)責(zé)將調(diào)查處理結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理。如有死亡客人時(shí),應(yīng)確認(rèn)死者身份,醫(yī)務(wù)人員、服務(wù)部門主管、保安部主管共同到現(xiàn)場(chǎng)確定死亡時(shí)間,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并立即與有關(guān)治安管理部門聯(lián)系,配合執(zhí)法人員做好處理工作。初步診斷受傷及病危人員的現(xiàn)狀不嚴(yán)重時(shí),由醫(yī)務(wù)人員就地治療,病狀嚴(yán)重需要送醫(yī)院的,采取急救措施后及時(shí)送往醫(yī)院??腿艘馔馐軅⒉∥?、死亡處理制度接到通知后保安部派人到現(xiàn)場(chǎng)處理且有值班主管在場(chǎng)。保安部人員協(xié)助調(diào)查各種違法事件并提供所掌握材料。服務(wù)人員和保安部要采用適當(dāng)方式,盡量避免在酒店發(fā)生較大的沖突。保安員做好調(diào)查工作后,確定是否構(gòu)成違法行為:(1)向服務(wù)員了解,并做好記錄;(2)詢問客人時(shí)要與服務(wù)部門經(jīng)理及服務(wù)主管聯(lián)系,相互配合,以恰當(dāng)?shù)目跉庠儐?,避免發(fā)生誤會(huì);(3)證據(jù)不足要繼續(xù)調(diào)查了解。違法案件處理制度各部門員工發(fā)現(xiàn)有違法可疑之人都應(yīng)立即報(bào)告保安部;保安部接到報(bào)告后要立刻趕赴現(xiàn)場(chǎng),抓獲正在進(jìn)行違法行為的人員;經(jīng)保安部調(diào)查后確有違法行為者視情況輕重移送執(zhí)法機(jī)關(guān)處理;將事件的經(jīng)過、結(jié)果等記錄下來并存檔。確定服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度及技巧上有問題,要追究服務(wù)人員的責(zé)任,由部門做出處理意見后,保安部簽署意見,報(bào)人事部按權(quán)限審批。通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人,調(diào)查了解事情的來龍去脈、損失情況等,并做好記錄。違反酒店公共利益處理制度如有違反酒店公共利益的事件時(shí),由各部門經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)處理。調(diào)查處理程序:(1)當(dāng)值保安員或領(lǐng)班、專案班、保安經(jīng)理三級(jí)逐級(jí)核實(shí);(2)專案班出具檢控報(bào)告書一式三份;(3)報(bào)人事部和其所在部門論處;(4)保安部詳細(xì)記錄并存檔。違例行為的直接糾正和指揮以當(dāng)值保安員、當(dāng)值領(lǐng)班、當(dāng)值主管為主,調(diào)查核實(shí)以專案班人員為主。員工違例處理制度員工違例行為以酒店頒布的有關(guān)規(guī)章制度為依據(jù),各級(jí)保安員必須掌握各項(xiàng)規(guī)章制度的內(nèi)容和使用范圍。當(dāng)班前列隊(duì)訓(xùn)練制度檢查保安員衣著、裝束;每日分三班,由三名主管召集,當(dāng)值全體工作人員參加;班前點(diǎn)名,并由主管交代當(dāng)班之工作及注意事項(xiàng);必要時(shí)將進(jìn)行站姿、走姿等軍體訓(xùn)練。嚴(yán)格遵守保密制度,不泄露保安部?jī)?nèi)部的各種資料。遲到、早退,病、事假,曠工的處理方法:(1)遲到、早退10分鐘內(nèi)給予警告,超過30分鐘以上算曠工半天,曠工一天扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%;(2)病假必須有制定醫(yī)院的醫(yī)生證明病因、輕重,方可病休;(3)請(qǐng)事假一天必須由領(lǐng)班批準(zhǔn),請(qǐng)假一天以上由部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),請(qǐng)假必須由本人以書面形式進(jìn)行,不準(zhǔn)別人代請(qǐng)或打電話請(qǐng)假;(4)不通過請(qǐng)假,曠工一天扣二天工資,曠工兩天以上者,呈報(bào)總經(jīng)理室給予行政處分。大堂部分:(1)大堂值班員必須按指定地點(diǎn)堅(jiān)守崗位,不得閑談,不準(zhǔn)到總臺(tái)閑坐,妨礙他人工作;對(duì)于來賓有不文明禮貌的行為應(yīng)及時(shí)糾正;如因離崗造成公司財(cái)產(chǎn)損失而又未將肇事者抓到,視情節(jié)給予扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金或作相應(yīng)處罰;(2)值班人員用餐時(shí)必須互相輪換,不得空崗用餐;一旦發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)應(yīng)向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);遇到異常情況不妥善處理又不及時(shí)匯報(bào)者,視其情節(jié)輕重和影響大小給予必要的處分;(3)工作時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客、做私事、吃東西、飲酒、抽煙、看報(bào)紙小說、寫信、聊天、睡覺,發(fā)現(xiàn)一次酌情扣發(fā)獎(jiǎng)金,因造成工作失誤者根據(jù)情節(jié)輕重給予處罰。保安部工作管理制度儀容儀表:(1)保安、消防人員上崗前不得飲酒,上崗時(shí)要求穿制服、佩戴內(nèi)部治安工作證、武裝帶、佩戴警號(hào)等,直至下班為止;(2)保安、消防人員上崗后要注意力集中,保持舉止端莊,迎賓有禮,處理問題時(shí)要妥善分析情節(jié)的輕重、果斷公平;(3)保安、消防人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)頭發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲,違者警告,限期改正。保安部領(lǐng)班工作制度上班時(shí)間例行巡查各工作崗位值班情況,并登記在冊(cè)以備核查,凡在工作中出勤不出力、敷衍了事的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即從嚴(yán)處理;上班時(shí)間不準(zhǔn)遲到、早退,嚴(yán)禁無故曠工、請(qǐng)人代班,有特殊情況需提前向經(jīng)理請(qǐng)假并征得同意,否則按有關(guān)條例加倍處罰;工作當(dāng)中處處以身作則,不耍特權(quán)、刁難客人、做不利于工作的事等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)懲;嚴(yán)禁利用工作之便去營(yíng)業(yè)場(chǎng)所閑聊、下棋或做其他非工作有關(guān)的事,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)論處,造成不良影響時(shí)予以開除;不準(zhǔn)在保安部辦公室聊天、打與辦公無關(guān)的電話和做與工作無關(guān)的事,發(fā)現(xiàn)第一次予以警告,第二次寫書面檢討,第三次扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。日常培訓(xùn)按層次管理原則,即部門經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)主管的培訓(xùn),主管負(fù)責(zé)對(duì)保安員進(jìn)行周期性培訓(xùn);保安部每季度對(duì)員工進(jìn)行一次思想品德和工作業(yè)績(jī)方面的評(píng)估,作為員工下一季度工資標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù);保安部每半年對(duì)員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能和外語知識(shí)的考核,成績(jī)存檔,作為晉升、降職或獎(jiǎng)罰的依據(jù)之一;如員工嚴(yán)重違紀(jì)但又未達(dá)到開除的程度,部門可酌情對(duì)其重復(fù)培訓(xùn)。保安員招募管理制度凡經(jīng)考試、體檢合格的男女青年皆可錄用為保安員;錄用后須經(jīng)過半年試用方可成為見習(xí)保安員,見習(xí)保安員經(jīng)半年見習(xí)期滿可成為三級(jí)保安員,以后依照酒店有關(guān)規(guī)定和員工本人的業(yè)績(jī)逐級(jí)晉升;保安員錄用后須通過酒店和部門的入職培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗;保安員必須按人事部有關(guān)規(guī)定辦理各項(xiàng)手續(xù)方可離(辭退)職。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時(shí)清理。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí),要保持室內(nèi)通風(fēng),大量清洗機(jī)器時(shí),要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。配電房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放物品。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用,并做好登記。酒店防火管理制度酒店內(nèi)部不準(zhǔn)存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品,禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺(tái)燃放煙花、爆竹等。學(xué)習(xí)消防知識(shí),會(huì)用滅火器具和設(shè)備。有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)由領(lǐng)導(dǎo)指揮,如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí),則由在場(chǎng)員工商量決定,作出果斷的措施,立即進(jìn)行滅火和營(yíng)救工
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