【正文】 啟攪拌漿并加熱到 75—80℃停止攪拌漿；漿稱量好的明膠 40— 45%、加入溶膠罐中，開(kāi)啟攪拌漿進(jìn)行攪拌溶解，攪拌時(shí)間為 60～ 90min 使用膠完全溶解；開(kāi)啟真空泵，進(jìn)行抽真空，當(dāng)真空度穩(wěn)定在 — ～ — 時(shí)，開(kāi)始計(jì)抽真空時(shí)間，抽真空時(shí)間為 45～ 60min，停止攪拌，關(guān)閉真空閥門(mén)；在膠液溫度為 58℃ — 60℃，膠液靜置≥ 4 小時(shí)；將橄欖油為 95— 96%、當(dāng)歸油為 4— 5%復(fù)配后，進(jìn)入乳化罐乳化，粒度為 100 目，溫度 20℃ — 25℃，真空度 — ；乳化后的橄欖油、當(dāng)歸油溫度為 40— 47℃，進(jìn)行壓丸，壓丸溫度 18～ 24℃，相對(duì)濕度： 40%～ 50%；壓制的膠丸進(jìn)入滾籠灌裝定型干燥，轉(zhuǎn)籠轉(zhuǎn)速為 40— 50r/mim，定型時(shí)間為≥ 4 小時(shí)，從滾籠 進(jìn)入干燥盤(pán)干燥，室內(nèi)溫度 20～ 27℃，相對(duì)濕度為≤ 50%，時(shí)間為 4～ 6h，干燥好的膠囊消毒，包裝。 表 5— 3 水劑類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 指 標(biāo) 名 稱 指 標(biāo) 要 求 感官指標(biāo) 外觀 無(wú)異物的透明液體 氣味 無(wú)異味，符合規(guī)定香型 理化指標(biāo) PH 值 ～ 耐熱 40 度 /24 小時(shí)， 無(wú)沉淀、分離 耐寒 5 度 / /24 小時(shí) 無(wú)沉淀、分離和 衛(wèi)生指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)（個(gè)） ＜ 1000 至病菌 不得檢出 甲醇（ PPm） % 砷（ PPm） 10 汞（ PPm） 1 鉛（ PPm） 40 容量指標(biāo) 50 克 /瓶， 100 克 /瓶 允差幅度＜ %，允差幅度＜ % （三）化妝品用純水生產(chǎn) 工藝流程及簡(jiǎn)述 化妝品用水必須使用純水，生產(chǎn)工藝中首先要考慮 去離子或脫鹽以及控制水中微生物的指標(biāo)，這需要根據(jù)用水的質(zhì)量要求、用水量、投資成本來(lái)綜合考慮后確定純水的生產(chǎn)工藝，本項(xiàng)目一般純水生產(chǎn)工藝采用：離子交換 — 反滲透 — 微濾工藝。 (d)包裝：一般靜置數(shù)小時(shí)后再包裝，包裝前要進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。 (b)將以上各原料組分在攪拌釜內(nèi)攪拌混合均勻后加入香精等。 （ 3）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品配方 橄欖保濕膚霜 原 料 成 份 配 比（ %） 橄欖油 10 護(hù)膚（潤(rùn)膚）劑 20 硅油 10 保濕劑 10 乳化劑 5 防曬劑 2 香精 1 防腐劑 純水 橄欖美白潔面乳 原 料 成 份 配 比（ %） 橄欖油 10 乳化劑 10 護(hù)膚（潤(rùn)膚）劑 5 保濕劑 5 增白劑 香精 1 防腐劑 純水 66 (4)膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 膏霜（乳液）橄欖油系列化妝品類產(chǎn)品執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB7916— 87 和輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) QB/T1857— 93。 （ e）冷卻：冷卻速度等對(duì)乳化體系的粒子大小和分布都有影響。 （ c）乳化：油相和水相的添加方法為：油相緩慢加入到水相，并油相組分 75℃ 水相組分 75℃ 預(yù)乳化 70℃ 均質(zhì) 70℃ 脫氣冷卻 加香 50℃ 冷卻 靜置 24 小時(shí) 檢驗(yàn) 包裝 以適當(dāng)?shù)乃俣取囟葦嚢?，使混合液乳化。水溶性聚合物在室溫下充分?jǐn)嚢?，使其充分均勻地溶解，防止結(jié)團(tuán)。要避免過(guò)度加熱和長(zhǎng)時(shí)間加熱，以防止原料成份變質(zhì)。 （ 2）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 （ a）油相的調(diào)制：無(wú)把液狀油組份加于溶解鍋內(nèi)，在不斷地?cái)嚢柘拢瑢⒐虪畎牍虪钣徒M份加入其中。此外，即使攪拌速度較快，產(chǎn)品中也不會(huì)有氣泡產(chǎn)生，可使乳化 過(guò)程迅速完成。工藝流程為：油相、小相分別加熱，然后在真空乳化罐內(nèi)進(jìn)行乳化。橄欖洗發(fā)露。橄欖美白潔面乳； （ 2）水劑類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品： 橄欖油系列禮品四件套化妝品主要有二大類四個(gè)產(chǎn)品組成： （ 1）膏霜（乳液 ）類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品： 橄欖油是一種天然的皮膚營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)皮膚、毛發(fā)具有特殊營(yíng)養(yǎng)作用，具有獨(dú)特的美容功能和純天然特征，被公認(rèn)是化妝品領(lǐng)域的極品，有“可吃的化妝品”之譽(yù)。 以上橄欖油為可直接食用橄欖油。 ②優(yōu)級(jí)初榨橄欖油，酸度 ≤ 2%，屬于二等。 根據(jù)國(guó)際橄欖油委員會(huì)劃分的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)林業(yè)部發(fā)布的中華人民共和國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 3） 原料及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ 1）原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 油橄欖果：果實(shí)飽滿、無(wú)損傷、無(wú)霉?fàn)€、不萎縮，新鮮采摘的果實(shí)，含油量≥ 20%，果皮因品 種不同呈黃綠色和紫褐色。 2）主要工藝技術(shù)參數(shù) 粉碎粒度 216。 貯存期間需要定期取樣檢驗(yàn)質(zhì)量。貯存：將成品橄欖油存放在露天儲(chǔ)罐中等待灌裝。清洗設(shè)備：機(jī)器每天清洗，加工完畢后，設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)清洗。得到優(yōu)質(zhì)橄欖油。 固、液離心分離（提油）：經(jīng)融合處理的果漿進(jìn)入固、液離心分離機(jī)里，經(jīng)離心分離將果渣與油水混合物分開(kāi)。為了使油滴更容易從小的凝膠體中分離出來(lái)，需在果漿融合過(guò)程中加入熱水，加入熱水量為果漿的 20%，水溫為 35℃，以改變果漿凝膠體狀態(tài)，更加有利于油、水、渣的分離。 粉碎：經(jīng)清洗的鮮果由傳送機(jī)送至設(shè)備上部的料斗，再經(jīng)減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)的螺旋輸送機(jī)把橄欖果送到錘式粉碎機(jī)里粉碎。稱重、清洗：鮮果經(jīng)稱重計(jì)量后由傳送機(jī)送至清選機(jī)進(jìn)行自動(dòng)清洗，在這一過(guò)程中主要是除去果實(shí)中的枝葉、泥土及其表面噴灑的藥劑與污垢，這些雜質(zhì)的存在影響油的質(zhì)量與油率，并且會(huì)造成設(shè)備的損壞，清洗水一般不循環(huán)利用。果實(shí)輸送與儲(chǔ)藏：油橄欖果實(shí)采收后立即裝車運(yùn)輸?shù)接蛷S，一般是當(dāng)天運(yùn)來(lái)當(dāng)天加工，但在采收旺季來(lái)不及加工可薄層堆放在原料的水泥地面上或存放 于冷藏庫(kù)中，其堆果高度不超過(guò) 10 厘米。 離心分離法提取橄欖油生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖 水 水 果渣 ↓ ↓ ↑ 油橄欖鮮果→稱重→清洗→粉碎→研磨→融合→固、液離心分離→油水混合液→過(guò)濾→高速離心分離→橄欖油 ↓ 水 1）離心分離法提取橄欖油工藝流程簡(jiǎn)述 將新鮮優(yōu)質(zhì)的成熟果實(shí)從油橄欖樹(shù)上采摘下來(lái)送到加工廠，去雜質(zhì)、洗凈、粉碎、研磨、融合、混合在果肉中的油隨果汁同時(shí)流出，油浮在果汁上面，離心分離，就可以獲得優(yōu)質(zhì)的完全天然的橄欖油。由于橄欖油是世界上唯一一種不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，而直接用鮮果冷榨而成的植 物油脂，所以不適合采用以上方法提取橄欖油。超臨界 CO2流體萃取法和有機(jī)溶劑萃取法雖然提取橄欖油餅渣中殘油量少，提取效率高，但這兩種工藝均不能直接用含水量高達(dá) 50%以上的新鮮油橄欖果直接提取，必須將果實(shí)干燥至含水量小于 10%，才能用于提取橄欖油。本項(xiàng)目工藝技術(shù)方案主要有三部分組成：（ 1）離 心分離法提取橄欖油；（ 2）橄欖油系列化妝品生產(chǎn)工藝技術(shù)；（ 3）橄欖油軟膠囊生產(chǎn)工藝技術(shù)。 廠址地理位置圖 項(xiàng)目建設(shè)廠址地理位置見(jiàn)附圖 20xx— KY27— 01。廠區(qū)自然環(huán)境較好，建設(shè)用地地勢(shì)平坦，土方工程量較小。 本項(xiàng)目位于 攀枝花 市 華佗 區(qū) 華佗 鎮(zhèn)王溝村至 野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間，距 華佗 區(qū) 8 公里，距陜西略陽(yáng)火車站 180 公里 ，已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)中的蘭渝鐵路將經(jīng)過(guò) 攀枝花 市 華佗 區(qū)，并設(shè) 攀枝花 站。地下水主要為淺水層，水量豐富，水質(zhì)良好。總儲(chǔ)量為 。項(xiàng)目區(qū)土壤屬次生黃土，表層耕土，層厚 — 米。 華佗 區(qū)處祁呂賀山字形構(gòu)造的前孤西翼，構(gòu)造主體為祁呂系，次為隴西系、隴西旋卷構(gòu)造插入祁呂系在縣境西北部派生出的少量北西構(gòu)造、以及包容北西西向構(gòu)造中的帚狀構(gòu)造，構(gòu)造眾多復(fù)雜。 廠址建設(shè)條件 、地貌、地震情況 本項(xiàng)目建設(shè)地 攀枝花 市 華佗 區(qū)地處大陸腹地，系長(zhǎng)江流域嘉陵江水系白龍江中下游地區(qū)，土 壤為褐土類的訥質(zhì)砂土和黃綿土，成土母質(zhì)為千枚巖和石灰?guī)r的風(fēng)化物，其下為卵石。禮盒 橄欖岷歸軟膠囊 19 元 /瓶 第四章 廠址選擇 廠址現(xiàn)狀 項(xiàng)目建設(shè)廠址位于 攀枝花 市 華佗 區(qū)楊家壩村棧道灣（ 華佗 鎮(zhèn)王溝村至 野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間），廠區(qū)自然環(huán)境較好，適合該項(xiàng)目的建設(shè)。橄欖油系列化妝品 4瓶 /禮盒 （彩色銅板紙包裝） 40 盒 /箱 橄欖油系列化妝品禮盒（ 4件 /套 ） 橄欖保濕潤(rùn)膚霜 50g 瓶 橄欖美白潔面乳 100g 瓶 橄欖抗皺精華液 50g 瓶 橄欖洗發(fā)露 250g 瓶 橄欖岷歸軟膠囊 60 粒 /瓶 克 /粒 產(chǎn)品包裝： 橄欖岷歸軟膠囊 1億粒 /年 ： 橄欖油 485噸 /年； 橄欖油系列化妝品禮盒（含橄欖保濕潤(rùn)膚霜、橄欖美白潔面乳、橄欖抗皺精華液、橄欖洗發(fā)露）； 產(chǎn)品方案 ： 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 根據(jù) 攀枝花 地區(qū)油橄欖果資源及建設(shè)單位所擁有場(chǎng)地及生產(chǎn)能力和市場(chǎng)需求，本項(xiàng)目 在可行性報(bào)告編制過(guò)程中，項(xiàng)目建設(shè)單位對(duì)國(guó)內(nèi)外橄欖油市場(chǎng)、橄欖油化妝品市場(chǎng)及橄欖油保健品市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查研究。本項(xiàng)目的市場(chǎng)定位為高級(jí)食用植物油，以取代部分進(jìn)口的橄欖油，本項(xiàng)目的最大競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于進(jìn)口橄欖油以及國(guó)內(nèi)其他油橄欖適生地的橄欖油產(chǎn)品，企業(yè)對(duì)此要有充分的認(rèn)識(shí)，要利用好 攀枝花 地區(qū)中國(guó)油橄欖地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)【中華人民共和國(guó)質(zhì)檢總局 20xx年第 176號(hào)】，中國(guó)油橄欖種植資源及豐產(chǎn)栽培研究 基地，中國(guó)油橄欖主產(chǎn)區(qū)及“ 攀枝花 油橄欖”這一地域特色品牌，維護(hù)“ 攀枝花 橄欖油”的品牌，可以采用公司加基地，基地帶動(dòng)農(nóng)戶的模式，保證橄欖果的數(shù)量和質(zhì)量，在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)格控制工藝參數(shù)，做到及時(shí)檢測(cè)，及時(shí)將權(quán)威檢測(cè)報(bào)告隨同產(chǎn)品的銷售及時(shí)公布，發(fā)揮自己成本較低、品質(zhì)較好的優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。橄欖油是迄今發(fā)現(xiàn)的最有益人體吸收并給肌膚帶來(lái)無(wú)限呵護(hù)的天然植物油，因此橄欖油在食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及化工等領(lǐng)域的應(yīng)用具有廣闊民前景。此外，橄欖油還 是一種天然的皮膚營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)皮膚、毛發(fā)具有特殊營(yíng)養(yǎng)作用。據(jù)國(guó)家權(quán)威統(tǒng)計(jì)，中國(guó)年消費(fèi)食用植物油 2500 萬(wàn)噸，按國(guó)際橄欖油消費(fèi)占食用植物油消費(fèi) 3%的比例測(cè)算，中國(guó)的橄欖油市場(chǎng)年消費(fèi)量需求 60 萬(wàn)噸。離心分離法連續(xù)提取橄欖油，自動(dòng)化程度高，快速提油，連續(xù)生產(chǎn)，油品質(zhì)量好，是油橄欖提油的發(fā)展方向。由于油橄欖果采收季節(jié)產(chǎn)量集中，壓榨法效率低，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為制約當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)已逐漸開(kāi)展橄欖油的生產(chǎn)、銷售。已銷 10 萬(wàn)噸，深受消費(fèi)者好評(píng)，樹(shù)立了良好的市場(chǎng)信 譽(yù)，初步建立了較完整的銷售網(wǎng)絡(luò)。目前以橄欖油為主要原料生產(chǎn)的保健食品據(jù)查國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一家生產(chǎn)。 近年來(lái)，高血脂癥在我國(guó)的發(fā)病率逐年增多，據(jù)北京各醫(yī)院普查發(fā)現(xiàn)，高血指肪癥患者占各類病人的 22%— 38%不等，尤以中老年人居多。軟膠囊主要以食用明膠、甘油、純水為原料，具有以下優(yōu)點(diǎn)：（ 1）防治其內(nèi)容物直接露在空氣中，有效隔絕了橄欖油與空氣接觸氧化，其穩(wěn)定性大大提高，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期；（ 2）解決內(nèi)容物中當(dāng)歸氣味難聞、食用困難的難題，使用方便 ；（ 3）藥效的釋放持久、平穩(wěn)。 橄欖岷歸軟膠囊選用 貴州攀枝花華佗 油橄欖開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級(jí)橄欖油為原料，復(fù)配以 貴州 省輕工研究院利用超臨界 CO2 萃取技術(shù)提取的當(dāng)歸中藥有效成分提取物，利用先進(jìn)的醫(yī)藥制劑技術(shù)，制成軟膠囊劑型，開(kāi)發(fā)成“健 秾 牌橄欖岷歸軟膠囊”保健食品。化妝品行業(yè)發(fā)民已經(jīng)進(jìn)入新的里程，呈現(xiàn)出了十分良好的發(fā)展勢(shì)頭，今后幾年化妝品市場(chǎng)的售額總額將以年平均 15%能上能下的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到 20xx 年我國(guó)化妝品市場(chǎng)銷售總額可達(dá)到800 億元左右。20xx 年我國(guó)美容化妝品及護(hù)扶品的進(jìn)口用匯 億美元，比上年同期增長(zhǎng)了 %。當(dāng)今國(guó)際上一些高檔美容護(hù)扶品也大多以橄欖油為基質(zhì)，歐洲許多人把橄欖油作為家庭美容必備品。 橄欖油作為食用油是人類健康的最佳用油，另外它作為美容護(hù)膚專用，可以達(dá)到標(biāo)本兼治，有助于您增強(qiáng)體質(zhì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，橄欖油應(yīng)是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展和一個(gè)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。目前國(guó)院市場(chǎng)上對(duì)橄欖油的需求也在不斷增加，特別是食用橄欖油 每年以 %的速度增長(zhǎng)。 日 本近年來(lái)橄欖油消費(fèi)也從 5000 噸驟增至 8 萬(wàn)噸，成為僅次于大豆混合色拉油的第二大食用油。西班牙、意大利、希臘、葡萄牙等國(guó)消費(fèi)量最大，例如希臘人每人年平均食用橄欖 25 公斤以上，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)他們的心血管疾病及癌癥發(fā)病率是最低的，法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、瑞士等歐洲國(guó)家 消費(fèi)量也呈增加趨勢(shì)。