星級復核延期申請-文庫吧資料
2024-11-09 22:17本頁面
【正文】 到位、酒店意識不強且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務要求，擬定員工培訓計劃，全體員工培訓率達95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式，主要加強了職業(yè)技能學習，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓，并對培訓進行了實際操作和書面考試。二是加大培訓力度，提高了員工素質。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化，達到了提高管理效率的目的。二、堅持星級標準，力爭順利通過星級復核，一是我們嚴格按星級標準規(guī)范操作，不斷建立健全了內部管理制度。一、為做好評星級飯店工作，酒店成立自查小組：由總經理任組長，綜合辦主任任副組長，各部門負責人和領班為成員，負責其所屬部門的自查工作，擬定2011復核星級飯店工作計劃。首先，感謝各位領導、專家來酒店檢查、指導工作。自接到《2011年新評、復核旅游星級飯店工作安排》的通知，酒店就立即行動起來，嚴格按照《旅游星級飯店的劃分與評定》（GB/T143082010）中對二星級旅游飯店的要求，對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查；不僅開展了各部門經理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門質檢員參與的交叉打分，以確保順利通過本次星級復核。開業(yè)至今，酒店接待過的各階層人士、各團體客商或散客，都對酒店的服務推崇備至：茶坊、停車場等，每一項服務，每一位員工，每一個細節(jié)，都無微不至，專業(yè)到位。飯店集住宿、商務會議、娛樂、休閑一體，設備完善，可讓您在盡享娛樂之余領略都江堰風情！大堂裝飾風格古樸典雅，一樓中餐廳環(huán)境典雅舒適，三、四樓開設棋牌室，主樓擁有商務套房、豪華單間、標間共計98間，并可供免費寬帶上網，房內設有直撥電話、有線電視、空調，獨立衛(wèi)生間，24小時熱水。第三篇：2011星級復核自查報告迎接2011星級復核自查報告尊敬的各位領導、各位專家：您們好！首先，請允許我們對酒店作一個基本介紹。同時，我們也清醒地認識到，在當今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級的要求還有一定的差距。有效地保持了一方凈土，有力地維護了一方穩(wěn)定。三是在治安管理上我們堅持24小時值班經理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現問題及時妥當處理。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴格按規(guī)定的操作程序進行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。一是在消防安全管理上，切實做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會議廳時，根據消防部門地要求安裝了自動噴淋系統(tǒng)和自動報警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。好的質量來源于好的管理，我館立足管理意識和管理水平的提高，強化培訓，服務質量得到了有效保障，服務意識、服務水平得到了明顯提高。三是我館自身經常性組織培訓學習，強化服務技能的熟練程度。一是2004年請g酒店管理公司對我館進行了一個月的全員專業(yè)知識培訓，從服務的基本原則、基本要求、服務程序規(guī)范等方面進行全面的學習，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務程序達到了星級飯店要求標準。通過這一系列制度的推行，形成了自上而下的層級管理體系，部門運作逐步規(guī)范，各崗位操作流程逐步科學。一是2004年為增加中高檔客房數量，提高客房接待能力，投入10余萬元按照星級標準的要求對g樓一單元二、三樓的12間客房進行了改造裝修；二是2005年5月為迎接全國魔芋會、全省茶葉會、全市縣域經濟工作會在我縣召開，投入80余萬元資金對會議廳和餐廳進行了改造，改造了一個集會議、就餐、舞臺為一體的多功能廳，以及一個近100㎡可同時容納16人就餐的豪華大包間，再現高雅華貴的面貌；三是今年為改
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