【正文】 ，努力增強(qiáng)員工綠色環(huán)保意識(shí)，合理引導(dǎo)顧客消費(fèi)理念，以再思考——轉(zhuǎn)變觀念、再循環(huán)節(jié)約能源、再減少——降低成本、恢復(fù)補(bǔ)償——改善環(huán)境這四點(diǎn)為基本原則，以“創(chuàng)建綠色酒店、建設(shè)綠色家園”為管理口號(hào)，通過(guò)全方位實(shí)施以綠色理念、綠色技術(shù)、綠色行為、綠色制度和綠色用品為內(nèi)容的綠色管理工程，提高酒店的整體服務(wù)水平，創(chuàng)造芭堤雅酒店綠色品牌，從而實(shí)現(xiàn)良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。從2006年年初開(kāi)始，我酒店積極響應(yīng)政府號(hào)召，將酒店的節(jié)能減排工作和創(chuàng)建“綠色飯店”的活動(dòng)結(jié)合在一起，以減量化（reduce）原則、再利用原則（reuse）和循環(huán)利用原則（recycle）為工作方針，制定了創(chuàng)建“綠色飯店”工作目標(biāo)工作內(nèi)容，現(xiàn)將創(chuàng)建工作的具體實(shí)施方案報(bào)告如下：一、成立“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，使工作有組織上的保證酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)開(kāi)展創(chuàng)建“綠色酒店”活動(dòng)高度重視，為了使工作積極有序的進(jìn)行，酒店總經(jīng)理黃志源親自擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)創(chuàng)建辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的相關(guān)事宜。當(dāng)然，我們還是一個(gè)發(fā)展中的酒店，還有很多不成熟的地方，服務(wù)質(zhì)量也有不如意之處，希望各位領(lǐng)導(dǎo)給予我們指導(dǎo)、提高，使我們以更高標(biāo)準(zhǔn)、更高的要求保持星級(jí)水準(zhǔn)，為地方旅游事業(yè)再譜新章。規(guī)范服務(wù)程序，實(shí)現(xiàn)流程再造，切實(shí)提高服務(wù)水平酒店在2014年13月份期間，特別成立由人力資源總監(jiān)和各部門負(fù)責(zé)人組成的酒店流程制度建設(shè)小組，用時(shí)兩個(gè)月對(duì)酒店市場(chǎng)銷售、接待服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生保障、安全管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理等方面的流程制度進(jìn)行了全面梳理、修訂，并以部門運(yùn)營(yíng)手冊(cè)的形式發(fā)布、培訓(xùn)和應(yīng)用，使得酒店現(xiàn)行的流程制度更符合經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需要，實(shí)現(xiàn)了流程再造，對(duì)提高酒店的服務(wù)水平和兩個(gè)滿意度起到實(shí)質(zhì)的促進(jìn)作用。經(jīng)過(guò)酒店經(jīng)營(yíng)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，酒店管理當(dāng)局已深刻意識(shí)到飯店業(yè)的不斷發(fā)展，使得飯店之間的競(jìng)爭(zhēng)從有形的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、無(wú)形的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到更高層次、更高品位的文化競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，酒店利用大梅沙經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，組織酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店戰(zhàn)略管理、酒店星評(píng)新標(biāo)準(zhǔn)評(píng)述、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理與控制、酒店文化建設(shè)與發(fā)展、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與控制、酒店?duì)I銷等七大方面，開(kāi)辦此次培訓(xùn)班的目的在于強(qiáng)化管理人員的酒店管理意識(shí)，并通過(guò)他們這些骨干起到傳幫帶的作用，這對(duì)樹(shù)立全員飯店意識(shí)，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。（三）進(jìn)行軟件提升提升酒店對(duì)外宣傳形象結(jié)合酒店新的VI手冊(cè)，嚴(yán)格按照GB/，統(tǒng)一指示標(biāo)志風(fēng)格；對(duì)酒店的對(duì)外宣傳手冊(cè)進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，對(duì)酒店宣傳片進(jìn)行了重新拍攝，全方位展現(xiàn)酒店的泰式風(fēng)格和高品質(zhì)，從而提升酒店的整體形象檔次。2011年大運(yùn)期間，投資上百萬(wàn)對(duì)酒店外立面進(jìn)行了翻新改造；同時(shí)引進(jìn)專業(yè)的餐飲公司對(duì)酒店中餐廳進(jìn)行改造，投資達(dá)上千萬(wàn)；2013年酒店又自籌資金對(duì)酒店大堂、西餐廳、客房進(jìn)行了翻新改造；完善作為休閑度假酒店的功能配套。領(lǐng)導(dǎo)小組與各部門責(zé)任人每周召開(kāi)一次聯(lián)席會(huì)議，檢查和反饋整改情況，協(xié)調(diào)整改過(guò)程中存在的問(wèn)題，確保每個(gè)不符合標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目全面得到整改。二、星級(jí)復(fù)核工作的開(kāi)展（一）成立星級(jí)復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組，全面推進(jìn)星級(jí)復(fù)核工作為確保各項(xiàng)復(fù)評(píng)工作順利開(kāi)展，酒店于2014年1月份成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組的成員如下：組 長(zhǎng)：黃志源（總經(jīng)理）副組長(zhǎng)：張平（保障副總）徐淑華（財(cái)務(wù)副總）成 員：雷 玲（人事總監(jiān)）馬學(xué)芹（財(cái)務(wù)總監(jiān)）肖雪飛（總辦主任）芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料邱地明（工程部經(jīng)理）李 剛（保安部經(jīng)理）劉 杰（前廳部經(jīng)理）黃 鳳（策劃部經(jīng)理）章曉秧（銷售部經(jīng)理）葉廣新（餐飲部經(jīng)理）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)星級(jí)復(fù)核辦公室，由張平任負(fù)責(zé)人?，F(xiàn)將相關(guān)具體工作匯報(bào)如下：一、星級(jí)復(fù)核工作思路復(fù)核工作的目標(biāo)是要“達(dá)標(biāo)”，并盡可能突出度假型酒店的特色。為了全面推進(jìn)星級(jí)復(fù)核工作，進(jìn)一步完善酒店的硬件配臵，不斷提升酒店的服務(wù)品質(zhì)，酒店于2014年1月成立了星級(jí)復(fù)評(píng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組定期如開(kāi)會(huì)議，對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB/T143082003》和《星級(jí)旅游規(guī)范訪查規(guī)范》的要求，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的配套、維修保養(yǎng)和清潔工作進(jìn)行研討和統(tǒng)籌安排。2012年我們分別與總區(qū)總工會(huì)、區(qū)旅游局對(duì)酒店的兩個(gè)滿意度組織了問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，從反饋的情況來(lái)看整體上還是做的不錯(cuò)的，但還有很大的提升空間，其中向客戶發(fā)出問(wèn)卷100份（團(tuán)隊(duì)30份、散客70份），有效回收92份，統(tǒng)計(jì)滿意度為96%；向員工發(fā)出問(wèn)卷263份，有效回收263份，統(tǒng)計(jì)滿意度為92%。兩個(gè)滿意度情況酒店一貫注重客戶滿意度和員工滿意度的建設(shè)。同時(shí)，酒店成功接待了2006年深圳市老干部春慶活動(dòng)、鹽田區(qū)建區(qū)十周年慶典活動(dòng)、中國(guó)杯帆船賽、文博會(huì)、沙灘音樂(lè)節(jié)、中央電視臺(tái)2008年春節(jié)文藝晚會(huì)錄制劇組等有影響力的重大接待活動(dòng)，取得了主辦單位的認(rèn)可，從而也提升了酒店的知名度和美譽(yù)度。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表顯示，酒店的入住率從開(kāi)業(yè)之初的32%提升到2013年的71%，平均房?jī)r(jià)提升到了2013年的436元，總營(yíng)業(yè)收入2013年已經(jīng)突破了3300萬(wàn)元，較好的實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，五年來(lái)的經(jīng)營(yíng)情況如下表所示：68%66%64%62%60%58%56%54%52%50%客房入住率2008年2009年2010年2011年2012年***150100500客房平均房?jī)r(jià) 單位：元2008年2009年2010年2011年2012芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料***02000***0酒店?duì)I業(yè)總收入單位：萬(wàn)元2008年2009年2010年2011年2012年酒店開(kāi)業(yè)10年多來(lái)，特別在是2005年被評(píng)定為四星級(jí)酒店后，苦練內(nèi)功、外樹(shù)形象，獲得了越來(lái)越多顧客的青睞，市場(chǎng)知名度越來(lái)越廣。在這10年時(shí)間里，酒店管理團(tuán)隊(duì)不斷根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，經(jīng)歷從會(huì)務(wù)酒店向旅游度假酒店轉(zhuǎn)型階段，經(jīng)營(yíng)定位也從過(guò)去的以接待團(tuán)隊(duì)為主過(guò)渡到團(tuán)散并舉，大力培育和挖掘散客市場(chǎng)。地點(diǎn)：酒店二層營(yíng)業(yè)時(shí)間：16：00—22：00（13）美容美發(fā)室美容美發(fā)室配備專業(yè)的形象顧問(wèn)，為您打造全新的自我。地點(diǎn)：酒店四層開(kāi)放時(shí)間：11：00—22：00（11）健身房健身室擁有著舒適的健身環(huán)境，為您提供各種建設(shè)器材，如跑步機(jī)、讓每一位熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人士盡情揮灑熱情。地點(diǎn)：酒店一層營(yíng)業(yè)時(shí)間：08：00—21：00（9）商店商店提供生活日用品及精美的海濱旅游紀(jì)念飾品。地點(diǎn)：酒店二層營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00—02：00（7）卡拉OK酒吧酒吧全新裝修后更具情調(diào)，設(shè)備更具專業(yè)水準(zhǔn)，在這里，您大可以與親朋好友、對(duì)酒當(dāng)歌，分享感官情節(jié)，度過(guò)迷人難忘的夜晚。地點(diǎn)：酒店三層營(yíng)業(yè)時(shí)間：08：00—21：00 5芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料（5）大堂吧大堂吧水幕玻璃與蔥蔥綠樹(shù)相映成趣，環(huán)境典雅輕松，提供各式咖啡、飲品、西式點(diǎn)心和小食，適合您獨(dú)自品嘗或會(huì)客暢飲。地點(diǎn)：酒店一層營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：30—22：30 4芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料（3）普吉島西餐廳普吉島西餐廳深具東南亞風(fēng)情，情趣盎然，這里是您享用歐陸佳肴、泰式美食及豐盛自助餐的理想之選。客房裝修極具泰國(guó)風(fēng)情，所有房間配有wifi寬帶、獨(dú)立空調(diào)、IDD電話、迷你吧等智能化設(shè)備，每處細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)和擺設(shè)都絲絲入扣，令您安享舒適。酒店集休閑度假與商務(wù)活動(dòng)為一體，擁有高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)房、海景房、蜜月房、海景家庭套房、行政套房等不同類型的客房288間；配備先進(jìn)的視聽(tīng)及通訊設(shè)施的會(huì)議中心；可容納500余人的多功能會(huì)議廳；環(huán)境優(yōu)雅的中餐廳、西餐廳、自助餐廳、大堂吧；放松身心的泳池、酒吧、桑拿、健身、棋牌等康樂(lè)設(shè)施，無(wú)不為賓客一一貼身打造。酒店坐落在大梅沙環(huán)梅路，背倚青翠挺拔的梧桐山脈，面向浩瀚無(wú)邊的大海，天然景觀美輪美奐。隨著政府加大市政規(guī)劃投資，東部華僑城、水上運(yùn)動(dòng)中心等一批旅游項(xiàng)目的進(jìn)駐，大梅沙已經(jīng)成為南中國(guó)最迷人的旅游度假觀光地之一。第四篇：酒店星級(jí)復(fù)核工作匯報(bào)材料(文字版)芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料目 錄一、芭堤雅酒店介紹………………………………………………………（2）美麗的大梅沙………………………………………………………（2）酒店概況……………………………………………………………（2）酒店服務(wù)項(xiàng)目………………………………………………………（3）經(jīng)營(yíng)接待情況……………………………………………………（11）兩個(gè)滿意度情況…………………………………………………（12）二、芭堤雅酒店工作匯報(bào)酒店星級(jí)評(píng)定性復(fù)核工作報(bào)告…………………………………（13）市星評(píng)委檢查整改情況匯報(bào)……………………………………（13）三、酒店節(jié)能減排工作節(jié)能減排工作實(shí)施方案…………………………………………（16）節(jié)能減排圖片……………………………………………………（20）四、酒店安全生產(chǎn)工作……………………………………………………（21）安全生產(chǎn)建設(shè)情況………………………………………………（21）安全生產(chǎn)圖片……………………………………………………五、芭堤雅酒店企業(yè)文化酒店企業(yè)文化建設(shè)情況…………………………………………（21）企業(yè)文化活動(dòng)掠影………………………………………………（22）六、芭堤雅酒店資質(zhì)文件營(yíng)業(yè)執(zhí)照…………………………………………………………（27）消防驗(yàn)收合格證…………………………………………………（27）衛(wèi)生/餐飲/特種行業(yè)許可證……………………………………（29）芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料A芭堤雅酒店介紹美麗的大梅沙大梅沙旅游度假區(qū)位于深圳東部風(fēng)景秀麗的大鵬灣之濱，鹽田港與小梅沙之間。為地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化都做出了一定的貢獻(xiàn)。多年來(lái)，我們?cè)谑∈新糜尾块T和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的磨礪，酒店逐步成為一個(gè)個(gè)性成熟的、特色突出的、品質(zhì)穩(wěn)定的、品牌卓著的酒店。同時(shí)，運(yùn)用科學(xué)合理的方法節(jié)約能耗、降低成本，飯店的能源管理、設(shè)施設(shè)備管理及維修保養(yǎng)工作始終圍繞增收節(jié)支的目標(biāo)，完善能源計(jì)量，建立能耗檔案，及時(shí)上報(bào)能耗情況。酒店以“創(chuàng)建綠色飯店、建立生態(tài)家園”為環(huán)保宗旨和經(jīng)營(yíng)思想，全力營(yíng)造綠色家園。針對(duì)飯店內(nèi)范圍較大，在各條道路口就地取材用天然石材做成路標(biāo)，鑿上路名，既能讓客人欣賞別具一格的路牌又方便了客人。我們把竹作為重要的材料應(yīng)用到室內(nèi)裝飾上，用竹根、竹鞭拼鑲的圖案，空靈秀美；竹制的陳列柜、屏風(fēng)、家具和竹雕、竹編工藝品典雅大方。在庭院制作了一批相關(guān)的漢白玉雕塑，在大堂總臺(tái)、走廊、大廳轉(zhuǎn)角處精心布置了篆體印章、石鼓文書法、漢白玉印鈕雕刻等，使酒店處處