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20xx酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料-文庫(kù)吧資料

2024-11-09 12:46本頁(yè)面
  

【正文】 自籌資金10余萬(wàn)元保證了酒店的正常運(yùn)行,經(jīng)過(guò)幾年多的努力,使我店的硬件和軟件都得到了進(jìn)一步的提高,從而使我店成為xx服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭雁之一,在為完善南川城市功能,創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。酒店占地面積約為2000平方米,主樓10層。xxx大酒店是xx市供銷(xiāo)社投資壹仟叁佰余萬(wàn)元興建的一家集住宿、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議等一體的商務(wù)旅游酒店。我店熱忱希望各位領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教,讓我們今后能進(jìn)一步的改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。我店實(shí)行的是總經(jīng)理—部門(mén)經(jīng)理—領(lǐng)班—員工四級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則。三、強(qiáng)調(diào)層級(jí)管理,嚴(yán)格考核監(jiān)督與培養(yǎng)自覺(jué)意識(shí)相結(jié)合,以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門(mén)別類的訓(xùn)練。首先,在針對(duì)中層干部素質(zhì)教育培訓(xùn)上,我店先后組織部門(mén)經(jīng)理及領(lǐng)班和部分優(yōu)秀員工到其它賓館進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),并多次邀請(qǐng)有關(guān)專家到我店進(jìn)行指導(dǎo),使我店的管理干部綜合素質(zhì)有了質(zhì)的提高。對(duì)各項(xiàng)工作公開(kāi)監(jiān)督,時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)。一、建立健全領(lǐng)導(dǎo)班子,實(shí)行分工負(fù)責(zé),確保各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展。幾年來(lái),酒店員工齊心協(xié)力,艱苦奮斗,遇到困難不妥協(xié),在成功面前不自滿。在此期間,先后投資40余萬(wàn)元對(duì)硬件進(jìn)行維護(hù)改善,如對(duì)樓層地毯、窗簾、過(guò)道門(mén)等進(jìn)行防火處理,中餐廳、廚房進(jìn)行改造、美化店內(nèi)外環(huán)境,添制有關(guān)設(shè)備等。開(kāi)業(yè)至今,我店共接待客人18萬(wàn)余人次,客房出租率達(dá)56%,平均房?jī)r(jià)(不含四樓)105元/間,各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入共計(jì)824萬(wàn)元,上交稅利65余萬(wàn)元上繳資金47萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)社會(huì)貢獻(xiàn)總額315余萬(wàn)元。其中設(shè)有近350平方米的接待大廳,大型商場(chǎng)、美容美發(fā)、夜總會(huì)、停車(chē)場(chǎng)、保齡球館等,擁有各型房間77間,共157個(gè)床位;大廳側(cè)面還設(shè)有近1000平方米的餐廳,中餐宴會(huì)廳可同時(shí)容納200人就餐,酒店還設(shè)有大型會(huì)議室和小型會(huì)議室各一個(gè),以及一個(gè)可???0輛車(chē)的停車(chē)場(chǎng);另外還配備有大型洗衣房、遠(yuǎn)大中央空調(diào)、雙電梯、國(guó)際國(guó)內(nèi)直撥電話、消防控制中心、微機(jī)管理等,服務(wù)設(shè)施較為完善。它座落在國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)xxx腳下,位于xx市西大街7號(hào)(西客運(yùn)站對(duì)面),交通極為便利。為此,我現(xiàn)將本店的情況向各位領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。第三篇:酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料尊敬的各位星級(jí)復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo): 您們好!您們不辭辛勞,懷著一顆關(guān)懷愛(ài)撫之心蒞臨xxx大酒店,對(duì)我店進(jìn)行星級(jí)復(fù)核和指導(dǎo),在此原創(chuàng),我謹(jǐn)代表本店全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的感謝。在酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作中,省、市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)專家,給予了全面的支持和指導(dǎo),使我們開(kāi)闊了視野和思路,酒店硬件建設(shè)、軟件服務(wù)、管理制度、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益都得到了不斷地完善和提高。今后,我們將繼續(xù)嚴(yán)格按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)質(zhì)量。二是面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大,需要我們?nèi)w職工進(jìn)一步開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)思路,根據(jù)市場(chǎng)變化,靈活制定促銷(xiāo)辦法。八、下一步工作重點(diǎn)和需要解決的一些問(wèn)題雖然我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理等各方面做了大量行之有效的工作,并取得了一定的成績(jī),但我們也清醒的認(rèn)識(shí)到面臨的壓力和不足。夏天到來(lái)后,還為在高溫高濕崗位工作的員工購(gòu)置了棉質(zhì)工作服、并向他們提供綠豆湯、白糖和降溫茶等。平時(shí)更是按時(shí)為過(guò)生日的員工組織生日會(huì)。我們?cè)谧ズ媒?jīng)營(yíng)管理的同時(shí),還非常注重發(fā)揮黨、團(tuán)組織和工會(huì)的作用,經(jīng)常在節(jié)假日期間組織豐富多彩的文化娛樂(lè)活動(dòng),如撲克、跳棋、軍棋、拔河、跳繩、踢毽子、乒乓球等項(xiàng)目的比賽,已連續(xù)舉辦的多年。七、加強(qiáng)精神文明建設(shè),滿足員工文化生活需要。抓好安全意識(shí)及能力、技能的培養(yǎng)教育,克服安全工作的僥幸心理。、對(duì)安全工作高度重視。、三是“實(shí)”:抓基層,夯實(shí)基礎(chǔ),工作重心下放到一線。堅(jiān)定不移貫徹四字方針:一是“早”:早排查、早處理,拉網(wǎng)式排查,防止小苗頭釀成大問(wèn)題、二是“重”:抓重點(diǎn),重落實(shí),對(duì)安全隱患高集中的季節(jié)、時(shí)間、區(qū)域重點(diǎn)對(duì)待,重兵把守。培訓(xùn)是最大的福利,為員工提供外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),注重對(duì)外交流學(xué)習(xí),引進(jìn)先進(jìn)的培訓(xùn)機(jī)制,提高員工素質(zhì)和能力的同時(shí),將酒店經(jīng)營(yíng)理念融入人心,提高客戶滿意度。五是按計(jì)劃組織相關(guān)人員外出參加專業(yè)培訓(xùn),吸收新知識(shí),不斷創(chuàng)新。三是從儀容儀表、理論知識(shí)、英語(yǔ)口語(yǔ)、技能操作等多方面對(duì)新員工進(jìn)行考核。一是加強(qiáng)對(duì)員工綜合技能的培訓(xùn),對(duì)重點(diǎn)崗位進(jìn)行交叉輪崗,培養(yǎng)多面手。五、加強(qiáng)員工培訓(xùn),努力提高對(duì)客服務(wù)水平員工是酒店最大財(cái)富,是生產(chǎn)力最活躍的因素,是酒店成敗的關(guān)鍵,以人為本,造就富有激情、活力、戰(zhàn)斗力、創(chuàng)造力的隊(duì)伍,依靠廣大員工的智慧和力量,建設(shè)好酒店一直是我們培訓(xùn)的宗旨,我們建立了三級(jí)培訓(xùn)體制,各部門(mén)的培訓(xùn)要按計(jì)劃,按進(jìn)度,落實(shí)到具體人去督導(dǎo)檢查,真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。我們還建立了自己的網(wǎng)站,對(duì)酒店進(jìn)行積極宣傳并接受預(yù)訂。四、開(kāi)拓創(chuàng)新,大力開(kāi)展促銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)在銷(xiāo)售策略上,整合營(yíng)銷(xiāo)資源,實(shí)施全員促銷(xiāo),突出酒店亮點(diǎn),找準(zhǔn)基點(diǎn),發(fā)揮我們酒店當(dāng)前優(yōu)勢(shì),加大外出公關(guān)力度,不斷穩(wěn)固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),努力開(kāi)發(fā)外地市場(chǎng)充分利用酒店和旅行社客戶群互補(bǔ)的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)宣傳力度,以“客人滿意,酒店受益,”為出發(fā)點(diǎn),全面做強(qiáng)酒店品牌,提高知名度和美譽(yù)度。從這些案例中可以看出,細(xì)微服務(wù)的內(nèi)容之廣、之細(xì),都充分體現(xiàn)了員工在服務(wù)過(guò)程中的真正“用心”。細(xì)微服務(wù)無(wú)止境,多年來(lái),我酒店在為客人創(chuàng)造“規(guī)范服務(wù)、個(gè)性服務(wù)、超值服務(wù)”方面下了很大功夫,細(xì)微化服務(wù)內(nèi)容已深入到各個(gè)崗位的各個(gè)層面,涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例,收到了許多賓客寫(xiě)來(lái)的熱情洋溢的感謝信。二、大力開(kāi)展親情化、細(xì)微化服務(wù),以真情服務(wù)贏得賓客的鐘情眷顧我酒店的用心做事、細(xì)微服務(wù)活動(dòng)已連續(xù)開(kāi)展了五年,并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“細(xì)微化服務(wù)達(dá)標(biāo)企業(yè)”稱號(hào),還兩次榮獲了市“十佳旅游星級(jí)飯店”稱號(hào)。并在客人用餐時(shí),巧妙地引導(dǎo)客人適度消費(fèi),提償打包,受到了賓客的一致歡迎和認(rèn)可。追求綠色、自然、健康。在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)方面也有許多具體要求與措施。在客房節(jié)約資源方面,制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置,提醒客人出門(mén)隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào);對(duì)棉織品洗滌征詢賓客意見(jiàn);將破損被罩改造為枕套等。經(jīng)實(shí)際運(yùn)作測(cè)試,效果顯著。例如在節(jié)約動(dòng)力能源方面,我們先是用上電子整流器,既省了電又減少了污染;對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行改造,一下子節(jié)約電耗15%;投資使用大功率節(jié)電設(shè)備,普遍使用節(jié)能燈;淘汰燃煤小鍋爐,改用燃油鍋爐,既節(jié)約了成本,又減少了空氣污染?,F(xiàn)將有關(guān)情況,向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào)如下:一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng),大力建設(shè)綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)為保護(hù)人類共同生活的環(huán)境,實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的共同提升和
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