【正文】 的工作重點(diǎn)可以用“提高意識(shí)、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化”十六個(gè)字來概括。鑒于目前酒店的實(shí)際情況，復(fù)核活動(dòng)的重點(diǎn)在于四個(gè)方面?，F(xiàn)就星級(jí)復(fù)核工作匯報(bào)如下：一、星級(jí)復(fù)核工作思路復(fù)核活動(dòng)的工作目標(biāo)是要“達(dá)標(biāo)”，并盡可能突出度假型酒店的特色。xx開業(yè)x年來，迎來了四方賓客，多次接待了高規(guī)格的會(huì)議，同時(shí)開展星級(jí)飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動(dòng)，被中國飯店協(xié)會(huì)和省飯店協(xié)會(huì)授予綠色飯店稱號(hào)，還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級(jí)企業(yè)、省勞動(dòng)保障誠信單位、市消費(fèi)者信得過單位、市商貿(mào)五十強(qiáng)企業(yè)、市十大星級(jí)飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。最后，再一次衷心地感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家在百忙之中來xxx賓館檢查指導(dǎo)工作，謝謝大家！xxxx年xx月xx日加格達(dá)賓館星級(jí)復(fù)核工 作 匯 報(bào)第三篇：酒店星級(jí)復(fù)核工作匯報(bào)材料x酒店地處xx景區(qū)內(nèi)，東靠xx省道上，南接xx，西近xx，北臨xx，距xx公里，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人；占地xx畝，有多種綠色植物散布其間，并有山、水等自然景觀；飯店主體建筑精巧別致，與周圍環(huán)境融為一體，設(shè)施設(shè)備較為完善，客房xx間，餐飲xx座，會(huì)議室xx個(gè)，除客房、餐飲等設(shè)施外，備有多種康體娛樂設(shè)施。但我們相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門的關(guān)愛和大力支持下，通過自身不斷努力，我們有信心做的更好。同時(shí)加大了員工培訓(xùn)工作力度，對員工進(jìn)行全面綜合的理論和技術(shù)培訓(xùn)，開展各類崗位技能比賽，提高了員工的服務(wù)理論水平和操作技術(shù)水平。在賓館星級(jí)復(fù)核工作小組的督查下，對去年星評(píng)組提出意見的58個(gè)小項(xiàng)，逐一進(jìn)行了整改。建立了固定資產(chǎn)管理檔案，設(shè)備的維修和變更都納入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，使賓館設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)邁上了一個(gè)新臺(tái)階。年初賓館重新購置一批布草，對客房部分達(dá)不到新標(biāo)準(zhǔn)要求的布草進(jìn)行了更換。按照新標(biāo)準(zhǔn)要求對大堂公共衛(wèi)生間殘疾人廁位進(jìn)行了整改。三、完善服務(wù)設(shè)施與體系，努力向新標(biāo)準(zhǔn)靠攏自去年星級(jí)復(fù)核以來，賓館及時(shí)召開了整改專項(xiàng)會(huì)議，本著不斷改進(jìn)，不斷提升的態(tài)度和要求，將檢查中所存在的問題采取逐一明確責(zé)任、明確標(biāo)準(zhǔn)、明確完成時(shí)限的要求，不斷完善和整改。四是每季度開展評(píng)選優(yōu)秀員工活動(dòng)并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，每年組織優(yōu)秀員工到沿海及內(nèi)地旅游作為獎(jiǎng)勵(lì)。三是員工生活方面，賓館立足現(xiàn)有條件，先后投資新建、改建了員工餐廳、員工宿舍及員工洗浴室，極大地改善了員工生活條件。一是在勞動(dòng)用工方面，依法與正式錄用的員工簽訂勞動(dòng)合同，按時(shí)繳納各項(xiàng)社會(huì)統(tǒng)籌。（六）以人為本，建設(shè)和諧企業(yè)賓館始終堅(jiān)持“賓客至上、以人為本、構(gòu)建和諧”的企業(yè)文化理念。賓館今年還對安全監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行完善，在原有的36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)的基礎(chǔ)上，新增了10個(gè)監(jiān)控點(diǎn)，徹底清除了監(jiān)控盲區(qū)，使賓館所有重點(diǎn)區(qū)域都實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)無間斷覆蓋。賓館定期召開安全工作會(huì)議，每月至少組織一次安全知識(shí)集中培訓(xùn)。同時(shí)，為了使安全制度和應(yīng)急機(jī)制真正地落到實(shí)處。隨著銷售市場的不斷增加，銷售額從2009年的636萬增加到2011年的740萬，年平均增幅8%。加大營銷力度，積極尋找培養(yǎng)新客源。通過客戶消費(fèi)意見反饋單，收集客戶的意見和建議，了解掌握客人反饋信息和客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài)，提高了協(xié)議客戶消費(fèi)的有效率。（四）調(diào)整營銷方案和策略，主動(dòng)出擊，搶占市場。員工走道、樓梯間、地下室、公廁均安裝了感應(yīng)開關(guān)，靈活控制公共區(qū)域照明燈具、室外照明及美化照明的開關(guān)時(shí)間，達(dá)到節(jié)約的目的。各部門均制定了節(jié)能降耗措施，客房部加強(qiáng)了對一次性用品的管理和使用，因時(shí)、因人配備，嚴(yán)格控制消耗品和各種洗滌劑的用量。通過每周晨會(huì)的能耗監(jiān)控分析匯報(bào)，讓各部門隨時(shí)了解部門的用能情況。投入資金10余萬元對鍋爐進(jìn)行節(jié)能改造，改進(jìn)了除塵、消音系統(tǒng)，對管道和爐體進(jìn)行除垢處理，提高了經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性。2010年，賓館在全地區(qū)率先引進(jìn)了清潔無污染的地源熱泵技術(shù)，利用地下水的溫度提供輔助供熱制冷，從而有效地減少了燃煤消耗和用電量。客房部還在房間設(shè)立提示牌，建議續(xù)住客人不再每日更換床單、毛巾，以減少洗滌次數(shù)，降低污水排放量。2010年又為所有爐灶安裝了燃?xì)夤?jié)氣閥，更有效地節(jié)約了能源。自2009年以來，賓館持續(xù)投入資金進(jìn)行硬件上的節(jié)能改造，軟件上加強(qiáng)節(jié)能教育，提高能源管理水平，能源消耗有了大幅下降。經(jīng)過多年來持續(xù)不斷的對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造和完善，硬件設(shè)施得以提升。增加了部分高清攝像頭完善了監(jiān)控設(shè)施。對會(huì)展中心燈源進(jìn)行節(jié)能改造，更換了200多只LED節(jié)能燈具。對消防安全監(jiān)控室進(jìn)行改擴(kuò)建，更新了監(jiān)控設(shè)施和消防器材。對老化嚴(yán)重的自來水管道和暖氣管道進(jìn)行更換?？头坎扛鼡Q了液晶電視。為客房改造兩個(gè)布草專用消毒間，并購置了消毒設(shè)備。為主樓增加一部電梯。但我們不等不靠，立足實(shí)際，自2009年至今，三年來累計(jì)投入資金近2000萬元，對賓館各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行新建和改建，不斷完善賓館的各類功能設(shè)施。（二）加大資金投入，改造和完善設(shè)施設(shè)備提升賓館硬件檔次，是促進(jìn)賓館健康發(fā)展的前提和保證。并根據(jù)四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)對賓館的硬件不斷的投資完善，使賓館的接待能力和接待檔次得以有效提高。賓館現(xiàn)有員工230人，副經(jīng)理以上管理人員均接受過飯店管理專業(yè)培訓(xùn)，持證率達(dá)100%；員工中獲得服務(wù)、烹飪等類別的高級(jí)工14人，中級(jí)工19人，初級(jí)工53人。賓館餐飲主要以清餐廳、漢餐廳為主，各類包廂24個(gè)，兩個(gè)擁有舞臺(tái)音響設(shè)施的大型多功能廳，最多可同時(shí)接待1400人就餐。擁有158間各類房型的客房，床位318張。一、賓館的基本情況xxx賓館地處市中心繁華地段，交通便捷。xxx賓館自去年星級(jí)復(fù)核以來，根據(jù)明查和暗訪中暴露出的問題和不足，成立了“星級(jí)復(fù)核工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，制訂了詳細(xì)的工作方案和工作計(jì)劃，在全賓館廣泛開展了以“加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升服務(wù)質(zhì)量”為中心內(nèi)容的自查自糾活動(dòng)，通過不斷的整改和完善，使賓館各項(xiàng)工作都有了明顯的進(jìn)步。最后，我酒店將繼續(xù)按照星級(jí)飯店的要求，加強(qiáng)規(guī)范化管理建設(shè)，持之以恒地提升酒店服務(wù)品質(zhì)，努力使酒店的各項(xiàng)工作邁向新的臺(tái)階，為蕪湖旅游事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。各部門按照三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，各部門自測、自查、自我打分，定期召集部門經(jīng)理對各部門進(jìn)行檢查，將檢查檢查結(jié)果以通報(bào)的形式明確整改期限并跟蹤反饋檢查整改落實(shí)情況。（一）動(dòng)員、貫徹階段酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視營建自查工作，制定迎接星評(píng)復(fù)核日程安排表，利用公司例會(huì)時(shí)間學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)市旅游局文件精神，布臵安排復(fù)核工作。（2）2011年2月參加由蕪湖旅游局組織蕪湖市旅游行業(yè)新春聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)；（3）2011年3月積極申報(bào)安徽省旅游局 “2010年AAAA級(jí)誠信飯店”，并復(fù)核通過；（4）2011年4月赴西安參加國家旅游局組織中國旅游商品交易會(huì)活動(dòng)。二、參加活動(dòng)情況酒店在2011年度在抓好經(jīng)營管理工作的同時(shí)，積極參加省市旅游局組織的各項(xiàng)活動(dòng)，并定期向蕪湖市和鏡湖區(qū)旅游局上報(bào)月報(bào)、季報(bào)及年報(bào)。（2）2011初在分析蕪湖餐飲市場格局的前提下，舉辦“感恩2010客戶答謝會(huì)”，隆重推出了情人節(jié)大餐等各項(xiàng)營銷推廣活動(dòng)，以