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明星酒店20xx年星級飯店評定性復核匯報材料-文庫吧資料

2024-11-09 22:16本頁面
  

【正文】 的開展根據(jù)省旅游局星級復核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領導小組,具體改進和完善服務質量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調等工作。第一,提高星級飯店意識和高檔飯店意識,開拓眼界,并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓;第二,調整部分經(jīng)營場所的布局,改進部分硬件;第三,進一步提高酒店的文化含量,努力建設和營造飯店的文化氛圍;第四,規(guī)范服務程序,實現(xiàn)流程再造,切實提高服務水平。首先要使酒店的設施設備及服務項目、設施設備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務質量、服務與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求;其次根據(jù)酒店的實際情況,進一步營造和突出旅游和商務的特色,提高酒店的知名度和美譽度,以促進經(jīng)濟效益的提高。為了做好二00八酒店滿五年評定性星級復核工作,酒店還專門成立了“星級復核工作領導小組”,制訂了詳細的工作方案和工作計劃,在全酒店內廣泛開展了以加強內部管理,提高服務質量為中心內容,全方位落實星級新標準的自查自糾活動,做了大量富有成效的工作。還先后獲得了“涉外管理工作先進單位”、“節(jié)水先進單位”、“旅游統(tǒng)計工作先進單位”、“信得過企業(yè)”等榮譽稱號;通過管理層和員工的共同努力,在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑,取得了較好的經(jīng)濟和社會效益,成為了地方行業(yè)的領頭雁。酒店自開業(yè)以來,迎來了五湖四海的賓客,同時開展了星級飯店和旅游飯店的的創(chuàng)建活動。酒店建筑總面積25731㎡。成都天府陽光酒店是由中國石油原四川石油管理局投資興建的一家是集食、住、行、商務、康樂為一體的四星級旅游酒店。我店熱忱希望各位領導不吝賜教,讓我們今后能進一步的改進工作,提高服務質量。本次的評定性復核檢查是對我們工作的必要和有效鞭策,在迎檢工作的推進中,員工和管理團隊都得到了進一步鍛煉,接下來我們渴望通過向專家請教,開闊視野、找出不足,我們一定認真改進,懇請各位領導各位專家給予我們指導。酒店在三年來的工作中,持續(xù)致力于保持四星級標準。在加強員工培訓方面:一是通過持續(xù)對星標的宣貫,和自查整改,讓各級員工能掌握標準、運用標準、維護標準;二是制訂各類培訓計劃,積極安排各類培訓與學習,定期組織一線業(yè)務技能競賽和全店安全演練活動,有針對性地提升員工的服務意識和操作技能。通過這些措施,酒店的質量監(jiān)督已經(jīng)從側重于事后處理轉變?yōu)閷Ψ者^程的全面監(jiān)督,質量處理也更加強調對管理者的問責。酒店三年來沒有發(fā)生過一起重大服務質量問題或重大投訴。這些年,酒店實施的寬帶提升項目、客房舒適度改善細節(jié)、接機服務、早餐提升等許多質量改進措施,都是得力于這些顧客的信息。四、實施精細化管理,從顧客需求出發(fā),增強核心競爭力,全面提升管理服務水平高度重視飯店服務的實際效果與顧客感知從顧客需求出發(fā),關注顧客反饋意見的處理和改進工作。為減少對自然環(huán)境的破壞和影響酒店在改、擴建項目方案設計階段即多次聘請酒店、規(guī)劃、環(huán)保等方面專家對方案進行評審論證。三、注重對新技術新產品的應用、突出節(jié)能減排、強化環(huán)境管理在客房區(qū)過道采用了LED節(jié)能燈;室外燈光采用了時鐘控制器開關;員工區(qū)采用了紅外線人體感應開關;逐步采用新型節(jié)能燈具。緊急救助設備方面:配有應急逃生繩、防毒面罩、輪椅等。安全防盜方面:公共區(qū)域設有閉路監(jiān)控系統(tǒng);客房設有電子門鎖、雙保險鎖、門窺鏡、貴重物品保險箱等。酒店各類安全設備設施配備齊全。公共設施及安全設施:酒店擁有電梯XX部;公共衛(wèi)生間XX處;賓客出入口XX處;服務人員出入口XX處。餐廳設施齊全,功能先進,裝修豪華,可為各種酒會和宴會等予以妥善完備安排,根據(jù)客戶特別需要,提供專業(yè)服務,迎合不同需求。為進一步滿足客人的個性需要,酒店設置了綠色無煙樓層??头繀^(qū)域:賓館現(xiàn)有客房XX間,床位信息XX個,其中普通標準間XX間、豪華套房XX間、套房XX間、大床房XX間、三人間XX間。在改造中我們始終重視三大核心區(qū)域,強化公共區(qū)域對客的方便性,努力體現(xiàn)三性原則,突出細節(jié)、彰顯豪華,高度重視必備項的嚴肅性和不可缺失性。XXX年XX月酒店完成升星改建重新投運,酒店改建工程總投資XXX萬元。酒店現(xiàn)共設XX個部門,分別是前廳銷售部、餐飲部、客房部、工程部、保衛(wèi)部部等。于XXXX年XX月被評為四星級飯店。第三篇:評定性復核檢查匯報材料評定性復核檢查匯報材料尊敬的各位領導、各位專家:你們好!首先我謹代表酒店全體員工對各位領導、各位專家蒞臨我店指導工作表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝!酒店于2011年12月被評定為四星級飯店,回首創(chuàng)星之路歷歷在目,期間得到了省、市旅游局各位領導、星評專家們毫無保留的指導和幫助,全體員工眾志成城克服了很多困難,取得了一定成績,在這三年之中,酒店本著重品質、創(chuàng)績效,塑品牌,有序實施硬件維保和改造,持續(xù)維護和保持四星級標準。副樓為辦公區(qū)、庫房、維修后勤保障、員工食堂、員工宿舍。固定資產原價 萬元,凈值 萬元。一、酒店基本情況 XXXXX 大酒店地處 XXXXX 市城中心,是在原政府招待所的基礎上由 XXXXX 集團公司出資修建,1994 年 7 月竣工,同年 8 月投入試營業(yè),1995 年 12 月被評為三星級旅游飯店,2006 年 9 月通過了星級評定性復核,2011 年 11 月評為銀葉級綠色旅游飯店。我相信,在各位領導、專家的關懷和指導下,通過酒店全員共同努力,熠熠閃光的四星將會繼續(xù)鑲嵌在明星康年酒店這一宏偉的建筑上。在今后的工作中,我們將會堅持貫徹星級標準和規(guī)范化管理,將酒店打造成為具有較強競爭力和品牌影響力的四星級酒店。各位領導,此次評定性復核,是對酒店經(jīng)營管理工作的一次重要檢閱;通過四星級酒店評定性復核,也是酒店全體員工的共同愿望和孜孜不倦的追求。同時,注重及時傳達上級部門的政策和會議精神,加強引導,樹立信心,正確領會政策的意圖和目的,在思想道德品質上塑造員工,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠意識和積極向上、高尚的職業(yè)道德,使員工自我價值得以充分體現(xiàn)。如:舉辦員工季度生日聚會,義務植樹勞動,“”員工技能才藝展示活動,邀請留守兒童共渡中秋佳節(jié),黨員和復轉軍人“八一”建軍節(jié)座談會,總公司卡拉OK比賽,周邊地市酒店同行交流學習等。5月,組織員工中式鋪床、中式擺臺技能大賽,促進員工隊伍整體提高;酒店廚師在四川省第一屆“地方旅游特色菜”大賽中,“遂州紅苕涼粉”一舉奪得了本次大賽的“首選金牌菜”。采取看光碟、授課,情景模擬、交叉培訓、技能展示等多元化培訓方式提升員工的服務質量、服務技巧、英語接待水平等技能,為穩(wěn)定服務質量提供了有力的保障。五、以人為本,注重培訓,和諧發(fā)展酒店嚴格遵循高星級酒店的行業(yè)標準,積極開展培訓工作,堅持抓好每月一期的新員工入職培訓,嚴格按照年度培訓計劃實施各項專題培訓。在重大接待時做好菜品留樣工作,以此保證食品安全和賓客飲食安全。酒店還按計劃完成了消防設施維保、空調系統(tǒng)維保、電梯維保、監(jiān)控設施維保、鍋爐大修等工作,確保了酒店設施設備的安全、高效運營。為增強員工消防安全防范意識,提高員工應對突發(fā)事件的處臵能力,構建和諧、文明的安全工作、生活環(huán)境,為酒店生產和經(jīng)營管理工作保駕護航,積極組織實施各種應急預案的處臵、培訓和演練,111月酒店組織治安、消防、公共衛(wèi)生、設施設備等預案演習共8次。四、加強安全意識,保障企業(yè)發(fā)展酒店始終堅持“安全第一,預防為主”的安全管理方針,與各部門(包括外
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