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酒店星級復(fù)核工作匯報材料(完整版)

2024-10-21 03:44上一頁面

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【正文】 xx開業(yè)x年來,迎來了四方賓客,多次接待了高規(guī)格的會議,同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動,被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號,還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費(fèi)者信得過單位、市商貿(mào)五十強(qiáng)企業(yè)、市十大星級飯店等等,通過管理層和員工的共同努力,在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑,取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益,成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。在迎接星級復(fù)核過程中,按照星評標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實(shí),逐項整改,整體推進(jìn)。注重園林設(shè)計,營造素雅溫馨的度假環(huán)境。對照星級復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn),組織開展星級知識的學(xué)習(xí)和提高,邀請專家對全體員工進(jìn)行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。我們對員工的消防及其他安全知識進(jìn)行定期培訓(xùn);對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進(jìn)行了添置,嚴(yán)格要求人不離第二篇:酒店星級復(fù)核工作匯報材料x酒店地處xx景區(qū)內(nèi),東靠xx省道上,南接xx,西近xx,北臨xx,距xx公里,地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人;占地xx畝,有多種綠色植物散布其間,并有山、水等自然景觀;飯店主體建筑精巧別致,與周圍環(huán)境融為一體,設(shè)施設(shè)備較為完善,客房xx間,餐飲xx座,會議室xx個,除客房、餐飲等設(shè)施外,備有多種康體娛樂設(shè)施。在迎接星級復(fù)核的過程中,酒店的工作重點(diǎn)可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化”十六個字來概括。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實(shí),我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計劃,在計劃完成時間里繼續(xù)檢查,確保每個不符合項目的全面整改。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。我們還采取各種靈活的思想考試方式,樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識,培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心,促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則,在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底,從而深得來賓的廣泛稱贊。第一,提高星級飯店意識和高檔飯店意識,開拓眼界,并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓(xùn);第二,調(diào)整部分經(jīng)營場所的布局,改進(jìn)部分硬件;第三,進(jìn)一步提高酒店的文化含量,努力建設(shè)和營造飯店的文化氛圍;第四,規(guī)范服務(wù)程序,實(shí)現(xiàn)流程再造,切實(shí)提高服務(wù)水平。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作,以確保落實(shí)部門責(zé)任和整改時間。(三)強(qiáng)化培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容,采取書面考試、實(shí)際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。推出文化名人品牌。酒店以“創(chuàng)建綠色飯店、建立生態(tài)家園”為環(huán)保宗旨和經(jīng)營思想,全力營造綠色家園。第四篇:酒店星級復(fù)核工作匯報材料(文字版)芭堤雅酒店四星級評定申報材料目 錄一、芭堤雅酒店介紹………………………………………………………(2)美麗的大梅沙………………………………………………………(2)酒店概況……………………………………………………………(2)酒店服務(wù)項目………………………………………………………(3)經(jīng)營接待情況……………………………………………………(11)兩個滿意度情況…………………………………………………(12)二、芭堤雅酒店工作匯報酒店星級評定性復(fù)核工作報告…………………………………(13)市星評委檢查整改情況匯報……………………………………(13)三、酒店節(jié)能減排工作節(jié)能減排工作實(shí)施方案…………………………………………(16)節(jié)能減排圖片……………………………………………………(20)四、酒店安全生產(chǎn)工作……………………………………………………(21)安全生產(chǎn)建設(shè)情況………………………………………………(21)安全生產(chǎn)圖片……………………………………………………五、芭堤雅酒店企業(yè)文化酒店企業(yè)文化建設(shè)情況…………………………………………(21)企業(yè)文化活動掠影………………………………………………(22)六、芭堤雅酒店資質(zhì)文件營業(yè)執(zhí)照…………………………………………………………(27)消防驗(yàn)收合格證…………………………………………………(27)衛(wèi)生/餐飲/特種行業(yè)許可證……………………………………(29)芭堤雅酒店四星級評定申報材料A芭堤雅酒店介紹美麗的大梅沙大梅沙旅游度假區(qū)位于深圳東部風(fēng)景秀麗的大鵬灣之濱,鹽田港與小梅沙之間。客房裝修極具泰國風(fēng)情,所有房間配有wifi寬帶、獨(dú)立空調(diào)、IDD電話、迷你吧等智能化設(shè)備,每處細(xì)節(jié)設(shè)計和擺設(shè)都絲絲入扣,令您安享舒適。地點(diǎn):酒店一層營業(yè)時間:08:00—21:00(9)商店商店提供生活日用品及精美的海濱旅游紀(jì)念飾品。根據(jù)財務(wù)統(tǒng)計報表顯示,酒店的入住率從開業(yè)之初的32%提升到2013年的71%,平均房價提升到了2013年的436元,總營業(yè)收入2013年已經(jīng)突破了3300萬元,較好的實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營利潤,五年來的經(jīng)營情況如下表所示:68%66%64%62%60%58%56%54%52%50%客房入住率2008年2009年2010年2011年2012年***150100500客房平均房價 單位:元2008年2009年2010年2011年2012芭堤雅酒店四星級評定申報材料***02000***0酒店營業(yè)總收入單位:萬元2008年2009年2010年2011年2012年酒店開業(yè)10年多來,特別在是2005年被評定為四星級酒店后,苦練內(nèi)功、外樹形象,獲得了越來越多顧客的青睞,市場知名度越來越廣。為了全面推進(jìn)星級復(fù)核工作,進(jìn)一步完善酒店的硬件配臵,不斷提升酒店的服務(wù)品質(zhì),酒店于2014年1月成立了星級復(fù)評工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組定期如開會議,對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》的要求,對酒店的經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的配套、維修保養(yǎng)和清潔工作進(jìn)行研討和統(tǒng)籌安排。2011年大運(yùn)期間,投資上百萬對酒店外立面進(jìn)行了翻新改造;同時引進(jìn)專業(yè)的餐飲公司對酒店中餐廳進(jìn)行改造,投資達(dá)上千萬;2013年酒店又自籌資金對酒店大堂、西餐廳、客房進(jìn)行了翻新改造;完善作為休閑度假酒店的功能配套。規(guī)范服務(wù)程序,實(shí)現(xiàn)流程再造,切實(shí)提高服務(wù)水平酒店在2014年13月份期間,特別成立由人力資源總監(jiān)和各部門負(fù)責(zé)人組成的酒店流程制度建設(shè)小組,用時兩個月對酒店市場銷售、接待服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生保障、安全管理、人力資源管理、財務(wù)管理、行政管理等方面的流程制度進(jìn)行了全面梳理、修訂,并以部門運(yùn)營手冊的形式發(fā)布、培訓(xùn)和應(yīng)用,使得酒店現(xiàn)行的流程制度更符合經(jīng)營管理的實(shí)際需要,實(shí)現(xiàn)了流程再造,對提高酒店的服務(wù)水平和兩個滿意度起到實(shí)質(zhì)的促進(jìn)作用。三、抓實(shí)抓細(xì),把“創(chuàng)綠”工作落實(shí)到實(shí)處倡導(dǎo)綠色設(shè)計酒店在建筑上強(qiáng)調(diào)能源使用的集約化,運(yùn)用建筑熱工原理使用能源,利用高技術(shù)創(chuàng)造低能耗的環(huán)境;結(jié)合氣候的設(shè)計,充分考慮如何有利于通風(fēng),而不是濫用空調(diào);強(qiáng)調(diào)節(jié)約能源,減少各種資源和材料的消耗,發(fā)展各種生態(tài)建筑,強(qiáng)調(diào)設(shè)計與生態(tài)相結(jié)合,盡量減少對自然界和環(huán)境的不良影響。(3)追求簡單化采購??头康孛嬗梦唇?jīng)加工的地板原料或者天然石料。不出售國家禁止銷售的野生保護(hù)動物。另外在垃圾處理方面也十分重要。統(tǒng)計顯示,創(chuàng)綠以來飯店清潔劑用量、其它消耗品用量同期比均呈下降趨勢。(3)酒店公共區(qū)域及行政辦公樓層更換照明節(jié)能燈將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈,現(xiàn)已在行政 19芭堤雅酒店四星級評定申報材料辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。通過一系列有效的措施,酒店的創(chuàng)綠工作取得了階段性成果,并被廣東省旅游局評定為首批“綠色飯店”稱號,其中酒店的空氣源熱泵熱水系統(tǒng)2008年2009年連續(xù)兩年被鹽田區(qū)評為“循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項目”,取得了很好的社會效益。酒店開業(yè)10年來以其先進(jìn)科學(xué)的管理模式,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,人性化的服務(wù),贏得了客人的贊譽(yù)。迎國慶暨員工生日晚會2009年春節(jié)晚會2010年春節(jié)晚會2011年中秋游園晚會2012年5月份運(yùn)動會2012年9月籃球賽芭堤雅酒店四星級評定申報材料2013年芭堤雅酒店十周年慶典2013年十周年忠誠員工獎2014年中秋自19業(yè)以來,xx酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)先后成功地接待了 等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人,接待了國資委、~~省、原 冶金部 等省、部級領(lǐng)導(dǎo),接待了~~~、~~~等演藝明星。三、近5年來為保持三星級賓館的管理水平與服務(wù)水平,主要做了以下幾個方面的工作。xx酒店根據(jù)各部門工作特點(diǎn)采取內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武等方式,組織員工利用淡季分期分批開展餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)、客房服務(wù)技能培訓(xùn)、禮儀禮貌服務(wù)培訓(xùn)、班組長團(tuán)隊拓展等培訓(xùn),通過培訓(xùn)進(jìn)一步全面提高了賓館的 管理水平和服務(wù)質(zhì)量。20年萬元主樓樓過道整修,更換樓通道墻紙,更換客房房門,改造客房衛(wèi)生間線路,消除電氣安全隱患。(五)加強(qiáng)公司企業(yè)文化建設(shè),增強(qiáng)公司凝聚力和向心力。xx酒店20年月日。組建xx酒店合唱隊,參加集團(tuán)公司建國60周年合唱比賽,獲二等獎;舉行xx酒店建館20周年慶典,評選獎勵20年榮譽(yù)員工,組織榮譽(yù)員工外出考察;倡議并組織為汶川災(zāi)區(qū)兒童愛心捐贈,奉獻(xiàn)xx酒店員工的愛心;組織黨知識競賽、爬山、舉行卡拉OK大賽;月組織名服務(wù)人員進(jìn)行了健康體檢;7月組織女工參加婦科健康體檢,保障女職工的特殊利益;為職工生日發(fā)放小禮品;組織員工親子圣誕晚宴;走訪慰問困難員工,開展送溫暖活動,2010年工會累計慰問生病員工、特困員工人,金額元,倡議為危重生病員工愛心捐款元。(四)節(jié)能減排,降低運(yùn)營成本。我們定期對員工進(jìn)行消防、食品衛(wèi)生等安全知識培訓(xùn),提高員工安全意識。20年整合后為規(guī)范員工行為,編制了新的公司《員工手冊(試行稿)》,經(jīng)過一年的試行后,20年修訂編制了《員工手冊(試行稿2)》,20年年底經(jīng)再次修訂后推出了全新的《員工手冊》。自建館以來xx酒店圓滿地接待了“國際~~會議”、“中國~~~研討會”、“全國~~工作會”、“~~省首屆~~會”等國際和全國性的會議,深受各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大賓客的好評。芭堤雅酒店四星級評定申報材料F、芭堤雅酒店資質(zhì)文件營業(yè)執(zhí)照消防驗(yàn)收合格意見書芭堤雅酒店四星級評定申報材料芭堤雅酒店四星級評定申報材料衛(wèi)生及餐飲服務(wù)許可證芭堤雅酒店四星級評定申報材料特種行業(yè)許可證深圳市芭堤雅酒店管理有限公司二0一四年十月第五篇:xx酒店星級評定復(fù)核工作匯報xx酒店星級評定復(fù)核工作匯報報告尊敬的省旅游局領(lǐng)導(dǎo)及各位星評員:你們好!歡迎蒞臨xx酒店,對我們進(jìn)行星級復(fù)
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