【正文】 設紅地毯，燈光盡量暗一些，門口兩側成扇形列禮儀隊，服裝統(tǒng)一，每一位客戶的到來均喊出開業(yè)口號及迎賓詞，酒吧內拉一些開業(yè)活動用彩帶，在酒吧內營造開業(yè)的喜慶氛圍。廣告突出酒吧的氣勢及企業(yè)文化?；顒赢斎站瓢涩F(xiàn)場布置細則酒吧門口擺放拱形充氣氣球，該氣球上橫幅“非誠勿擾酒吧真情開業(yè)慶典”，旁邊盡量多掛各界朋友贈送的橫幅，擴大氣勢及影響范圍。以下是調查目標市場時需要注意的事項：(1)你一定要以客人的身份出現(xiàn)在你的競爭對手面前。如果你沒有明確的市場定位，你設計所有的酒水牌、餐牌就無所適從，你的客人也無所適從，一切都在混亂之中，那么你的酒吧就注定會失敗，這方面的例子多不勝數(shù)。培訓的內容包括有：如何檢查火種、收煙灰缸時注意檢查煙頭是否已經熄滅、收檔時所有必須關閉的電器設備是否已經關閉、如何使用消防設備等。所以遵守飲食衛(wèi)生制度是非常有必要的，它直接影響你的酒吧的存在與否。(3)財務知識的培訓做生意一定要清楚知道賺多少錢，那么需要各出品部門的員工和樓面部員工的配合，出品部員工要按公司的要求做好一切盤點工作，清晰填寫好領貨單、調撥單，樓面部員工要學習如何填寫好出品單，如何做好改單工作，如何做好不同的結算方式，如信用卡結帳、掛賬、現(xiàn)金結帳等。(2)酒水知識的培訓越高檔的酒吧在這方面的培訓越豐富，因為越高檔的酒吧所存的酒就越多，需要這方面的獨有的侍酒服務就越多。做好員工的培訓，這是一個投入低、收入高的投資，效果不容臵疑，但員工的培訓并不只是以上的內容，我總結以下幾點：(1)服務規(guī)范的培訓在這方面可以說是越高檔的酒吧，培訓就越嚴格，要求就越高，但學到的東西就越多。C ．設立一定的抽獎活動。B．酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的一小禮品對消費的客人進行贈送。A．酒吧要求酒商做出一些促銷，贈送活動。單身對對碰：以互相中意的男女為組做游戲，考驗雙方的默契程度、內容精彩、現(xiàn)場派送大獎??.（1）、夾筆背唐詩 優(yōu)美的唐詩可謂中華民族傳統(tǒng)文化的經典，幾乎任何一個具有小學文化程度的朋友都可隨口背誦很多，那么今天的你是否能夠記得？如果記得的話那就背出來給現(xiàn)場的朋友們看看吧！游戲道具：圓株筆5支 鼻子若干 上嘴唇若干游戲規(guī)則：規(guī)定時間內用鼻子與上嘴唇夾著主持人指定的圓珠筆，現(xiàn)場背誦唐詩一首，所用時間最短者，獲優(yōu)勝獎品一份。如：男，深水游魚，79年生，28歲，廣告策劃職業(yè)，因長期忙于工作，至今單身。2人一組，一輪3組)00:00 第三輪速配情歌（3首）00:20 “1+1激情派對”主題假面舞會高潮 二．精彩內容預告：本次活動由……等聯(lián)合舉辦，現(xiàn)場除了為大家奉送的精美禮品之外，我們更為大家準備了精彩的節(jié)目，為了讓每一個單身的朋友在這一天不再孤單，為了讓所有支持本次活動的個人能夠心中有數(shù)，我們將活動的內容發(fā)布如下，以供大家參考。，可在上面提名，在開業(yè)主題晚會活動期間，有酒吧老板及VIP貴賓共同題字，宣布酒吧正是開業(yè)。廣告突出酒吧的氣勢及企業(yè)文化。同時可以進行：網上營銷活動實行會員制促銷活動系列主題活動等等（三）開業(yè)當日活動 A．活動當日現(xiàn)場布臵酒吧門口擺放拱形充氣氣球，該氣球上橫幅“非誠勿擾酒吧真情開業(yè)慶典”，旁邊盡量多掛各界朋友贈送的橫幅，擴大氣勢及影響范圍。c借熱門話題，在《晚報》上做文章，以軟文形式通過分析熱門話題現(xiàn)狀來側面報道有關非誠勿擾酒吧良性運營和企業(yè)文化。作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加酒吧開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。廣告突出酒吧的氣勢和“非誠勿擾酒吧”的風范，戶外路牌廣告必須在路和路的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素（可實行燈箱廣告）。b、有關開業(yè)當天活動信息。發(fā)行方法：放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份，擺放在利客滿酒吧柜臺取閱。開業(yè)必須的資料，酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒吧源源不斷的客流提供基礎。作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。b、有關開業(yè)當天活動信息。（主要發(fā)放給一些高檔轎車，或有音響設備的一些高檔服裝店等等）后期可贈送來酒吧的消費客人。F．酒吧音樂的宣傳。MC，或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中或FLASH投放廣告。G．街道的招商廣告位?？勺鲆恍┍程祝ň瓢尚麄髡Z）或做一些謹告提示牌（酒吧宣傳語）。（另定）E．電臺或電視傳播或媒體宣傳。（附加可享受優(yōu)惠的促銷活動）主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領階層和政界的一些人員。針對市區(qū)的特定街道進行橫掛宣傳。由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對性的人群和車輛進行發(fā)放宣傳。A．宣傳單。三．策劃方式。二．策劃時間地點全市范圍內。第二篇：酒吧開業(yè)一．策劃目的。5各部門各崗位人員全面上崗，酒吧進入試營業(yè)狀態(tài)。5召開全體員工大會。5驗收酒吧整套空調系統(tǒng)，進行測試。5衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。5安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。4驗收廣播、閉路、背景音樂、燈光等系統(tǒng)進行測試。4考核驗收培訓。4配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。4安排各部門員工接受相關的特