【正文】 此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。接聽時間在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，那么在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。第四篇：酒店前臺禮儀知識酒店前臺禮儀知識4篇酒店前臺禮儀知識1酒店前臺電話禮儀物品準(zhǔn)備在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆，方便記錄客戶電話內(nèi)容。對客人的咨詢，應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達(dá)所要說的話；要始終保持微笑。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風(fēng)貌。身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油；要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。例如，應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對，盡可能地避免錯誤。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。接聽時間在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。酒店前臺電話禮儀物品準(zhǔn)備在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆，方便記錄客戶電話內(nèi)容。忌厭煩有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現(xiàn)了差錯而發(fā)脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù)；同時也反映出一個服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。這是一種服務(wù)意識的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐者的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。第三篇：酒店前臺接待服務(wù)禮儀酒店前臺是酒店的門面，是客戶對酒店的第一印象，是酒店與客戶之間的橋梁，是客戶了解酒店的窗口，所以酒店前臺接待人員的禮儀規(guī)范、接待水準(zhǔn)將直接影響到客戶對酒店的評價。顧客點餐時，可適當(dāng)介紹推薦本餐館的特色飲食，顧客所點菜肴夠用時，應(yīng)主動提醒，切忌故意誘導(dǎo)顧客點菜過多，造成浪費。顧客離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。當(dāng)顧客進(jìn)入餐館，熱情、主動地將顧客帶到座位。服務(wù)熱情細(xì)致。顧客點餐時，不反復(fù)推薦顧客不點的菜肴、酒水等。當(dāng)顧客對菜肴、酒水不甚了解時，應(yīng)及時給予詳細(xì)的解釋，并適當(dāng)?shù)亟o出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問。為顧客提供服務(wù)時，做到舉止得體、自然。酒店服務(wù)禮儀——其他注意事項究個人衛(wèi)生。(10)電話用語：您好——先生女士。請走好歡迎再來。(9)告別語：再見歡迎再次光臨。(7)指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓(下樓)請跟我來。對不起讓您久等了。打擾您了請原諒。照顧不周的地方請多多指教(原諒)。請稍等、請稍候。(2)問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好。(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機受風(fēng)的影響)。(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語：例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么(5)注意語言要簡練，中心要突出。(4)平等(5)友好(6)靈活服務(wù)語言的要求：(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀禮貌服務(wù)用語的正確使用：(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語：久仰 拜訪 留步 勞駕 借光 請教 賜教 光臨 高壽失陪 恭候 包涵 打擾 久違 拜托 告辭 請問 多謝(2)注意說話時的舉止：與賓客說話時，應(yīng)站立著始終保持微笑，用友好的目光關(guān)注對方，隨時察覺對方對服務(wù)的要求，同時認(rèn)真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。正確的體位(路途中回答、指引時)。協(xié)調(diào)的速度(以顧客的速度為標(biāo)準(zhǔn))。上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。速度均勻(60100步每分鐘)迎面遇見顧客時，員工應(yīng)主動靠右邊行走，并向顧客問候。步幅不要過大，步速不要過快。方向明確。二、走姿行走時上體要保持正直，重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松?！?)，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全?！?。2)在大堂其它地方時,若時間過長應(yīng)主動詢問顧客是否可以將行李先存放于禮賓部。3)在顧客有行李的情況下,都應(yīng)主動上前詢問顧客是否需要幫助!(XX您好,請問需要幫助您嗎?)在公共區(qū)域等候顧客1)顧客C/,站在行李旁,保證站姿與行李安全。站門童崗時,應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門外右側(cè)站立,除上班外不得隨意走動1)有車輛時:應(yīng)做停車手勢,指引車輛停在適當(dāng)位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。站立,如顧客進(jìn)出距離2米時拉門迎送進(jìn)出店顧客,身體前傾30176。站行李臺時,應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,顧客距離2米時就應(yīng)該主動問好(您好、您好,請慢走!)。若顧客的身高較底或聲音較小，應(yīng)上前站在顧客的左側(cè)仔細(xì)聆聽。當(dāng)與顧客距離2米時，就應(yīng)主動鞠躬問好。身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,要挺胸收腹,兩肩放平。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。買單時如顧客轉(zhuǎn)帳，一定請顧客填定賬號并簽字。在操作時，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。廚臺要清潔、整齊、美觀。六、廚臺上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。買單，當(dāng)把顧客用餐的細(xì)目送到收款臺后，帳臺服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的單價標(biāo)上，一并合計好用款總數(shù)。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性顧客身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。上好菜后，服務(wù)員退后一步，站穩(wěn)后報上菜名。服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案。上菜時動作要輕、穩(wěn)，看準(zhǔn)方向，擺放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。主食由服務(wù)員用右手放于顧客的左側(cè)。(1)上菜，一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺，二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動，站一適當(dāng)位置?？扉_席時，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務(wù)員應(yīng)為顧客斟上第一杯酒。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。顧客如預(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請顧客點菜。同時需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。三、值臺值臺人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務(wù)禮儀。這主要根據(jù)顧客的身份、年齡等來判定。顧客到來時要熱情相迎，主動問候。二、領(lǐng)臺領(lǐng)臺服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。(4)態(tài)度服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取顧客意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。如為顧客指點方向時應(yīng)正確采用“直臂式”，請顧客進(jìn)入時應(yīng)用“橫擺式”等。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與顧客搶道。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。不得抹刺激性的香水。女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好