【正文】 政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強(qiáng)：優(yōu)秀員工》錄像，進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn)，培訓(xùn)后每位員工都寫了觀后感，都不同程度上受到了啟迪，大大提高了員工的素質(zhì)。七、企業(yè)文化建設(shè)一年來，我們酒店秉承“思源”獨(dú)特的企業(yè)文化立業(yè)宗旨，堅(jiān)持以《員工手冊(cè)》內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn)，以不斷塑造酒店良好形象，增強(qiáng)酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召力、員工戰(zhàn)斗力，打造“思源”核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，有的放矢地開展了以下精神文明建設(shè)工作：大力提倡員工思想道德建設(shè)。今年酒店老板在太湖鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)上為太湖鄉(xiāng)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)捐款4萬元。其它社會(huì)工作：酒店計(jì)生、慈善等其它社會(huì)工作延續(xù)去年的成效。同時(shí)在酒店內(nèi)部加強(qiáng)衛(wèi)生制度管理，積極開展衛(wèi)生達(dá)標(biāo)活動(dòng)?，F(xiàn)在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調(diào)，其它宿舍都裝了風(fēng)扇，男生出品部宿舍裝了飲水機(jī)，女生宿舍集體配備了洗衣機(jī)，員工住宿條件得到了不斷的改善。酒店出臺(tái)了《關(guān)于總值班人員對(duì)員工食堂就餐管理進(jìn)行監(jiān)督的通知》(4月份、9月份)、《關(guān)于加強(qiáng)員工宿舍內(nèi)務(wù)管理的通知》(6月份)、《酒店員工工作餐供應(yīng)制度》和《酒店員工食堂就餐制度》(9月份)等文件，酒店加強(qiáng)了對(duì)員工食堂的日常規(guī)范化管理。酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺(tái)吊扇，新購(gòu)了全套員工用餐桌椅設(shè)施，員工食堂煥然一新。酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效，酒店為近五十位員工妥善安排了住宿，為一百多位員工安排了員工食堂免費(fèi)就餐，為部門負(fù)責(zé)人安排了免費(fèi)經(jīng)理餐。綠化維護(hù)保養(yǎng)工作：今年酒店繼續(xù)將一樓外圍綠化及維護(hù)保養(yǎng)工作交與株洲縣綠化處承包負(fù)責(zé)，縣綠化處派了專人每月及時(shí)來酒店進(jìn)行綠化維護(hù)保養(yǎng)，酒店的花草樹木得以正常生長(zhǎng)。酒店保安部平時(shí)加強(qiáng)了對(duì)保安禮節(jié)禮貌、行為風(fēng)范、消防知識(shí)的培訓(xùn)。完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)的安防工作。負(fù)責(zé)完成了對(duì)11月6日中科院士、國(guó)家減災(zāi)委專家一行下榻酒店的安防任務(wù)。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場(chǎng)協(xié)管員合同，有效地解決了酒店停車車位不夠的問題。8月5日保安廖華東及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店樓頂避雷針被風(fēng)吹倒，第一時(shí)間報(bào)告給酒店領(lǐng)導(dǎo)，使酒店能以最快速度當(dāng)場(chǎng)緊急處理及時(shí)解決安全隱患。一年來，酒店保安部克服了長(zhǎng)期人手不足的困難，堅(jiān)持對(duì)酒店的安全巡邏，搞好停車場(chǎng)的日常管理，基本上能保證酒店的安全，全年沒有出現(xiàn)重大事故，沒有造成酒店重大經(jīng)濟(jì)損失。強(qiáng)化了酒店消防安全檢查和日常管理，確保了酒店一方平安。主抓了酒店各部門防火責(zé)任人管理責(zé)任的落實(shí)。11月又想方設(shè)法通過關(guān)系從市消防支隊(duì)復(fù)印了酒店全套消防報(bào)建的資料，填補(bǔ)了酒店缺失消防報(bào)建折資料的空白。8月26日酒店開展了有關(guān)酒店安全防火、消防管理、消防器材(設(shè)施)知識(shí)，及酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案的全員消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)。酒店全年消防培訓(xùn)做了大量的工作，如1月31日對(duì)酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行關(guān)于酒店消防監(jiān)控室操作知識(shí)、滅火器的使用方法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識(shí)的培訓(xùn)。12月份又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進(jìn)行了換藥維修。9月份又將酒店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)圖制作出來并懸掛于總經(jīng)理辦公室。消防安全工作：今年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案，年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防安全責(zé)任書，分解、落實(shí)了酒店消防安全管理責(zé)任。等等。9月份前臺(tái)新裝報(bào)警器工程(2300元)。8月份在廚房新建了一個(gè)大魚池，一個(gè)燒鹵房。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。酒店在工程部的組織負(fù)責(zé)下，全年做了大量的工程維修工作，主要有酒店所有的天花板漏水工程，酒店主樓的空調(diào)維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應(yīng)系統(tǒng)維修工程、酒店電視安全監(jiān)控系統(tǒng)維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設(shè)備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補(bǔ)工程、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補(bǔ)漆工程等。一年來采購(gòu)部能及時(shí)按要求按標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地完成酒店采購(gòu)任務(wù)，杜絕了一切不健康不衛(wèi)生的假冒偽劣的物品、原料流入酒店，為酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)履行了物資供應(yīng)保障的本職工作。采購(gòu)部為酒店全年開展一系列營(yíng)銷活動(dòng)尋求供應(yīng)商的支持、贊助，作了大量的聯(lián)系溝通工作，有力地促進(jìn)了酒店?duì)I銷活動(dòng)的開展。采購(gòu)部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措，及幾次大型營(yíng)銷活動(dòng)，出色完成相關(guān)設(shè)備、物資的采購(gòu)工作。平時(shí)采購(gòu)部加強(qiáng)了對(duì)采購(gòu)車輛的愛護(hù)與管理，采購(gòu)車實(shí)行專車專用，每次出車都計(jì)載行車?yán)锍蹋{駛過程中盡量采取節(jié)油技術(shù)。另一方面減輕了采購(gòu)員的采購(gòu)工作量，讓采購(gòu)員從紛繁復(fù)雜的采購(gòu)瑣事中解放出來，能投入更多精力于酒店的兼職工作中。酒店采購(gòu)制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)，酒店菜品主要原料實(shí)行供貨商對(duì)口供應(yīng)上門送貨，酒店采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)成員每隔10天進(jìn)行菜品原料市場(chǎng)批價(jià)問詢，以及規(guī)范酒店物品、原料的采購(gòu)工作程序等。另外采購(gòu)部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位，象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作，賀偉河兼職了酒店保安主管的工作，工作確實(shí)很辛苦。另一方面配合采購(gòu)部一起調(diào)查市場(chǎng)，及時(shí)組織貨源，儲(chǔ)存了一大批低價(jià)糧油(包括茶油、色拉油、大米等)，有效地節(jié)約了大量出品成本。出品部平時(shí)嚴(yán)格控制菜品出品成本，嚴(yán)抓廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)成本核算。如香巾報(bào)廢后用作抹布再使用，餐桌臺(tái)布?jí)牧撕罂p縫補(bǔ)補(bǔ)再利用等。同時(shí)完善部門有關(guān)物品申購(gòu)制度、使用制度及流程，明確責(zé)任。餐飲部增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)部門成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。(2)客房部每個(gè)工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時(shí)間表，及時(shí)開關(guān)，科學(xué)使用，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi)。酒店自五月份起對(duì)各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表，為部門水電費(fèi)成本細(xì)化核算打下基?？头坎渴蔷频曛饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同昱也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的宗旨，客房部號(hào)召全體員工從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。組建的婚(壽)慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營(yíng)銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營(yíng)。酒店開展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷活動(dòng)。12月份開展了酒店2010圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)。9月份開展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷活動(dòng)。一”建軍節(jié)，酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷活動(dòng)。如三、四月份開展淡季營(yíng)銷活動(dòng)。建立好客戶相關(guān)檔案等。利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷信息發(fā)布。集酒店全體力量，不斷開拓、創(chuàng)新營(yíng)銷渠道，廣開營(yíng)銷工作思路，倡導(dǎo)全員營(yíng)銷模式，不斷提高營(yíng)銷人員酒店?duì)I銷的積極性，開展?fàn)I銷人員的酒店?duì)I銷技能培訓(xùn)，提高營(yíng)銷人員營(yíng)銷水平。餐飲部服務(wù)員自我營(yíng)銷個(gè)性化服務(wù)，節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)與顧客的情感溝通，促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)。酒店各部門通過平時(shí)不斷的培訓(xùn)和技能比武及時(shí)糾正了員工工作時(shí)的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程，有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。財(cái)務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作。每月一次酒店管理知識(shí)的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。如餐飲部成立培訓(xùn)小組，明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時(shí)間性”，制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)老帶新的方式，分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級(jí)酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù)，賀一先學(xué)成回來后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講，促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。下半年全面推廣酒店六T實(shí)務(wù)管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”，重點(diǎn)做好餐飲部、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔，做好小物件的定置管理，規(guī)范了酒店倉(cāng)庫及廚房原料、物料的擺放，按左進(jìn)右出的原則操作，杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次，有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈眾所周知，質(zhì)量就是酒店的生命線，一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。如出臺(tái)了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》、《酒店P(guān)A技工工作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺(tái)節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。特別是《酒店物資采購(gòu)管理制度》的出臺(tái)，酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購(gòu)分類價(jià)格市場(chǎng)調(diào)價(jià)制度，重點(diǎn)完善了酒店采購(gòu)制度的深化改革，節(jié)約了酒店采購(gòu)人力，節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間，提高了采購(gòu)時(shí)效。(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。(1)重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。二0一0年，我們思源大酒店，在林董的統(tǒng)一部署下，在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下，在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財(cái)務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部等各部門的通力協(xié)助，以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合，酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)娶奮力拼搏，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績(jī)：一、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步2010年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)，另外全年上繳各種稅金超30萬元。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航；任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)班子和干部帶頭貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約，深入基層，堅(jiān)持一切從群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題和具體問題入手，一切從實(shí)際情況出發(fā)，以求真務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干的精神和作風(fēng)推動(dòng)工作、抓好各項(xiàng)工作落實(shí)，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。不斷加大對(duì)入黨積極分子的教育、培養(yǎng)和考察工作，及時(shí)組織入黨積極分子參加支部學(xué)習(xí)，關(guān)心入黨積極分子的思想、工作和生活，及時(shí)與他們交流溝通，掌握思想動(dòng)態(tài)，確保黨員質(zhì)量。定期組織交流學(xué)習(xí)體會(huì)；組織觀看有關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)、優(yōu)秀干部先進(jìn)事跡等內(nèi)容的宣傳片；加強(qiáng)酒店業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，組織上好黨課。七、2015年支部工作設(shè)想2015年是完成“十二五”規(guī)劃的收官之年，黨支部的工作總體指導(dǎo)思想是：在公司黨總支領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步貫徹、落實(shí)公司黨總支的各項(xiàng)工作部署，緊緊圍繞酒店的中心工作，加強(qiáng)黨支部思想建設(shè)、組織建設(shè)、黨風(fēng)廉政建設(shè)，發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，把支部建設(shè)提高到一個(gè)新的水平，推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展。繼續(xù)認(rèn)真做好安全工作，保障企業(yè)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。堅(jiān)持不懈開展節(jié)能降耗工作，做好電、燃?xì)狻⑺南慕y(tǒng)計(jì)工作，用數(shù)據(jù)做支撐，嚴(yán)格落實(shí)酒店節(jié)能管理辦法，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象發(fā)生。加強(qiáng)干部、員工的的培訓(xùn)考核，將管理工作進(jìn)行量化，目標(biāo)清晰，職責(zé)明確，要讓每名員工真正認(rèn)識(shí)到為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意義，力爭(zhēng)提高賓客的回頭率。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作，加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，重點(diǎn)在如何展示客房介紹客房，最大限度的留住每一位到店客人。落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。搭理開展培訓(xùn)工作，促進(jìn)軟件提升。酒店雖然制定了較為完善的質(zhì)檢制度，內(nèi)部的檢查、巡視力度也有所提高，但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還存在一定的主觀傾向，做工作不夠深入，責(zé)任心還有待進(jìn)一步提高。客房出租率和營(yíng)業(yè)收入明顯提高的同時(shí)，商務(wù)散客比例繼續(xù)下降。外圍商戶電路增容改造。在主要出入口安裝門禁、梯禁。局部修整改造項(xiàng)目主要包括：客房床頭、過門條、椅子改造。三層原有的地毯已經(jīng)到了使用壽命，4月22日23日酒店利用兩天的時(shí)間，各部門密切配合，在不影響經(jīng)營(yíng)的情況下，利用出租間隙完成了更換工作。為維護(hù)酒店的良好形象，確保公司資產(chǎn)的保值增值，杜絕安全隱患的發(fā)生，公司批準(zhǔn)，酒店在4月份對(duì)外墻進(jìn)行了整體粉刷，中央通道貼大理石并進(jìn)行亮化，門頭重新更換后增加了LED店標(biāo)，通過施工是我店對(duì)外形象大幅提升。較大的改造項(xiàng)目主要包括：門頭及外墻維修。五、基礎(chǔ)設(shè)施改造和修整2014年不同規(guī)模的硬件設(shè)施改造與維修始終伴隨著經(jīng)營(yíng)在進(jìn)行，其主要目的就是為賓客營(yíng)造理想的休息場(chǎng)所，并利用硬件設(shè)施的改善為酒店的銷售工作提供有利條件。通過義務(wù)勞動(dòng)把踐行“黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)”體現(xiàn)在點(diǎn)滴的行動(dòng)上,讓黨員的風(fēng)采在細(xì)微處閃光，通過活動(dòng)大家一致認(rèn)為，要把勞動(dòng)作為密切聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶，多為員工辦實(shí)事、辦好事。支部始終重視宣傳引導(dǎo)工作，全年上報(bào)信息17篇，在公司簡(jiǎn)報(bào)刊登7篇，東升報(bào)刊登1篇。通過抓好整改落實(shí)，逐步建立黨的群眾路線的長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)改進(jìn)工作作風(fēng)，建立密切聯(lián)系群眾常態(tài)化、長(zhǎng)效化。（4）第三階段“整改落實(shí)、建章立制”階段性工作開展切實(shí)做好整改落實(shí)、建立長(zhǎng)效機(jī)制，是教育實(shí)踐活動(dòng)取得實(shí)效的核心和落腳點(diǎn)。（2）第一階段——學(xué)習(xí)教育、聽取意見階段性工作開展支部組織全體黨員干部集中學(xué)習(xí)郭金龍《堅(jiān)持群眾路線 永不脫離群眾》視頻黨課，組織黨員觀看《焦裕祿》、《焦點(diǎn)訪談》 出重拳 轉(zhuǎn)作風(fēng)等教育影片，學(xué)習(xí)總書記在河南蘭考縣調(diào)研指導(dǎo)群眾路線實(shí)踐活動(dòng)時(shí)的講話精神，通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步改進(jìn)作風(fēng)、規(guī)