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2024-11-04 12:28本頁面
【正文】 率都能達到90%以上。設(shè)備科考慮。對于存放時間較久的空瓶無法洗二包車間存在的問題及需要改造、改進的內(nèi)容: 干凈，驗瓶機遇到這類瓶子時打出率7080%，造成無法灌裝。設(shè)備科考慮，與技術(shù)科、車間溝通。（5）殺菌機普通酒pu值的調(diào)整。建議安裝一套自動空間殺菌裝臵，避免殺菌劑直接大面積與地面接觸，也可節(jié)約殺菌劑，并且殺菌效果更好。與行政科溝通。與行政科溝通。(1)車間清酒泵經(jīng)常在發(fā)酵清洗清酒管路時因有時壓力瞬間過高炸裂，建議發(fā)酵清洗泵改為變頻泵。另一半沒有粉刷，待麥芽用完后粉刷。3）：糖化車間更衣室有一面墻有滲水現(xiàn)象。釀造車間：1）：發(fā)酵灌的霉斑要全面清理。否則容易倒酒。7）：2號庫房東南角和西南角墻體有縫隙，漏水。5）：3號庫房有三處漏水。3）：1號庫房要全面粉刷。2）：酒不能靠墻碼放。2）：2萬線的洗手設(shè)施不能正常使用。2萬線車間：1）：2萬線：裝箱酒下去庫房的鏈道，鋼絲網(wǎng)要安裝新的。2）：，貼地磚。否則會炸酒，有危險。今年就把各部門的改進意見做成預防措施表上交。銷售綜合科改進建議：企管科改進建議：糾正預防措施沒有得到很好的貫徹執(zhí)行，只有13月份有糾正預防措施表交上來，其余月份皆沒有。新化驗員檢驗資格證沒有。人力資源緊張，尤其是包裝車間員工短缺。建議食品安全小組對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃按本公司實際情況梳理一次。已在做。防塵做不到。1倉庫也是一個比較陳舊的老倉庫，它用托盤堆放塑包酒、紙箱酒出、入庫的儲存作用。四、2倉庫地面不平，需要混平；1倉庫地面需要防塵處理2倉庫是一個比較陳舊的老倉庫，它專門用來矮炮塑箱出、入庫的儲存作用。目前，倉庫的一些管理制度和崗位職責以標識牌的形式掛上墻的只有1倉庫，而且那些標識牌很陳舊，需要更換，其它的三個倉庫沒有，需要補充。三、倉庫的一些管理制度和崗位職責以標識牌的形式掛上墻。倉庫與行政科研究，車間管理不能沖水，溝通解決。目錄、周期要進一步完善，確保安全。建議公司對測溫儀、流量計建立定期校正的制度，以確保測溫、計量的穩(wěn)定性。對設(shè)備進行全面檢修、改造，消除設(shè)備故障對質(zhì)量的影響。針對這些問題，我們將采取以下措施：重新制定考核標準，減少員工主觀上的影響因素。市場部改進建議：綜合動力車間建議：設(shè)備科建議：包裝物科改進建議：技術(shù)質(zhì)量科改進建議：釀造車間改進建議:發(fā)酵管路的流量計誤差較大，給車間的績效考核工作帶來很大的困難。清酒過濾過程中CO2損失較大，且部分員工對CO2的補充操作經(jīng)念不足，造成清酒CO2濃度不合格。粉碎料倉沒有稱量設(shè)備，糖化下料量的誤差較大，使麥汁產(chǎn)量不穩(wěn)定。旺季蒸汽供應不穩(wěn)定，影響麥汁的定濃和煮沸強度的控制，甚至影響到麥汁的其他理化指標以至于成品酒的穩(wěn)定性。釀造車間麥汁充氧計量裝臵有問題，無法計量，需改進。與行政科溝通。與服務科溝通，拿出管理考核規(guī)定。服務改進建議：為了更好做好客房及生產(chǎn)服務工作，應規(guī)定各工序最低到崗人員數(shù)。，解決用工緊張問題。對污水處理污泥托運承包商經(jīng)常不及時拖運污泥，公司應對承包商進行處理或更換承包商。待遇問題。各工序交接要清楚?？傊覀儜訌娮龊酶黜椆ぷ鳎瑯淞⑹称钒踩庾R，使我公司不斷做大做強。三、在運輸裝卸過程中不負責或不按程序操作，四、在內(nèi)部管理和食品安全意識欠缺，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中沒有有效的履行好自己的職責等。從以上比較結(jié)果分析，造成其主要原因有以下幾個方面：一、消費者消費觀念更新，自我維權(quán)意識增強，食品安全意識逐漸成為消費者關(guān)注的焦點。南昌目前緊跟雪津，上升趨勢較明顯，以南昌8度及南昌第一槍為主搶占市場高端份額，也有一定的市場份額，所以這兩個品牌對我燕京沖擊比較大。與市場部溝通。售后服務。如美容機與貼標機。包裝是形象，是檔次的表現(xiàn)，目前我們的包裝有待改進，如紙箱太薄、脫色、脫膠、變形。技術(shù)質(zhì)量科解決。而惠泉則在某些
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