管理評(píng)審議題-wenkub
2024-11-04 12 本頁面
【正文】 解。技術(shù)、釀造研究解決。與動(dòng)力車間溝通，生產(chǎn)管理解決。釀造車間過濾脫氧水罐存在死角，清洗不干凈并且操作起來不方便。服務(wù)科應(yīng)設(shè)立些服務(wù)質(zhì)量考核目標(biāo)例如：供瓶合格率；供箱合格率；噸酒雜瓶；生產(chǎn)保障及時(shí)率等。行政科拿出措施，寫幾條規(guī)定、管理方案，與動(dòng)力車間溝通，反饋信息解決。為了提高鍋爐蒸汽供應(yīng)質(zhì)量，應(yīng)首先提高司爐工的整體文化素質(zhì)，建議招聘或選調(diào)一些文化素質(zhì)較高的人員充實(shí)到司爐崗位。綜上所述，作為生產(chǎn)者應(yīng)生產(chǎn)出安全有效的合格產(chǎn)品，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和控制，杜絕不安全產(chǎn)品流入市場，作為經(jīng)營者應(yīng)千方百計(jì)讓合格產(chǎn)品安全進(jìn)入市場，使消費(fèi)者樹立正確有效的安全的消費(fèi)觀念。除此之外，目前市場上還有雪花、青島、山水啤酒等投訴的內(nèi)容和主要原因有臟酒、異味、炸瓶、沉淀、蓋偏、破口、半瓶酒等，其中半瓶酒占總投訴一半以上。很好的售后服務(wù)是保證客源的源泉。包裝工序要重識(shí)。產(chǎn)品質(zhì)量是公司的生命線，望公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在保證質(zhì)量的前提下做出符合消費(fèi)者口感的啤酒。塑包酒外包裝質(zhì)量差，邊緣和底部漏酒的情況時(shí)有發(fā)生；紙箱已更換。銷售綜合科解決。市場部與財(cái)務(wù)及時(shí)解決。加強(qiáng)工序考核，加強(qiáng)交接。公司與時(shí)俱進(jìn)，引進(jìn)EPR系統(tǒng)，大大提高了工作效率，簡化了工作流程。自EPR系統(tǒng)運(yùn)行以來，經(jīng)銷商的回瓶數(shù)量至今沒有一個(gè)準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，致使回瓶獎(jiǎng)的結(jié)算總是滯后，經(jīng)銷商反映比較大，望有關(guān)部門能盡早解決此事。市場上質(zhì)量酒經(jīng)常發(fā)生，要求市場服務(wù)部門加強(qiáng)服務(wù)。政府職能部門的行政干預(yù)和地方保護(hù)仍然存在，公司職能部門和各市場的職能部門要多加溝通，以便于市場的發(fā)展。技術(shù)質(zhì)量科解決。如美容機(jī)與貼標(biāo)機(jī)。與市場部溝通。從以上比較結(jié)果分析，造成其主要原因有以下幾個(gè)方面：一、消費(fèi)者消費(fèi)觀念更新，自我維權(quán)意識(shí)增強(qiáng)，食品安全意識(shí)逐漸成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)?？傊覀儜?yīng)加強(qiáng)做好各項(xiàng)工作，樹立食品安全意識(shí)，使我公司不斷做大做強(qiáng)。待遇問題。，解決用工緊張問題。與服務(wù)科溝通，拿出管理考核規(guī)定。釀造車間麥汁充氧計(jì)量裝臵有問題，無法計(jì)量，需改進(jìn)。粉碎料倉沒有稱量設(shè)備，糖化下料量的誤差較大，使麥汁產(chǎn)量不穩(wěn)定。市場部改進(jìn)建議：綜合動(dòng)力車間建議：設(shè)備科建議：包裝物科改進(jìn)建議：技術(shù)質(zhì)量科改進(jìn)建議：釀造車間改進(jìn)建議:發(fā)酵管路的流量計(jì)誤差較大，給車間的績效考核工作帶來很大的困難。對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢修、改造，消除設(shè)備故障對(duì)質(zhì)量的影響。目錄、周期要進(jìn)一步完善，確保安全。三、倉庫的一些管理制度和崗位職責(zé)以標(biāo)識(shí)牌的形式掛上墻。四、2倉庫地面不平，需要混平；1倉庫地面需要防塵處理2倉庫是一個(gè)比較陳舊的老倉庫，它專門用來矮炮塑箱出、入庫的儲(chǔ)存作用。防塵做不到。建議食品安全小組對(duì)前提方案、操作性前提方案、HACCP計(jì)劃按本公司實(shí)際情況梳理一次。新化驗(yàn)員檢驗(yàn)資格證沒有。今年就把各部門的改進(jìn)意見做成預(yù)防措施表上交。2）：，貼地磚。2）：2萬線的洗手設(shè)施不能正常使用。3）：1號(hào)庫房要全面粉刷。7）：2號(hào)庫房東南角和西南角墻體有縫隙，漏水。釀造車間：1）：發(fā)酵灌的霉斑要全面清理。另一半沒有粉刷，待麥芽用完后粉刷。與行政科溝通。建議安裝一套自動(dòng)空間殺菌裝臵，避免殺菌劑直接大面積與地面接觸，也可節(jié)約殺菌劑，并且殺菌效果更好。設(shè)備科考慮，與技術(shù)科、車間溝通。設(shè)備科考慮。（8）包裝物科供瓶不上，供瓶質(zhì)量也是制約生產(chǎn)效率的一個(gè)因素，建議改善。⑴績效管理的深度推行力度不足；⑵質(zhì)量管理過程控制的檢查力度不足；⑶人力資源（素質(zhì)、技能、年齡）配臵緊缺的問題。生產(chǎn)計(jì)劃科拿出方案。生產(chǎn)計(jì)劃科拿出方案。工作中的不足：要及時(shí)更新供應(yīng)商的資質(zhì)。各部門做成糾正預(yù)防措施。三包車間沒有洗手、更衣室，要增加。一包車間改進(jìn)建議：生產(chǎn)計(jì)劃科改進(jìn)思路行政科建議：供應(yīng)科改進(jìn)思路：第二篇：旅游船安全管理座談會(huì)議題旅游船安全管理座談會(huì)議題為迎接上海世博會(huì)的到來，確保紅荷景區(qū)水上交通的長治久安
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