【正文】 質(zhì)量相同時(shí)，針對包裝進(jìn)行選擇。在經(jīng)濟(jì)全球化的沖擊下企業(yè)迫切需要新的營銷體系，為企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展注入新的血液，從而為企業(yè)進(jìn)入國際市場奠定基礎(chǔ)，因此，新的營銷體系應(yīng)運(yùn)而生，而包裝型營銷觀念、服務(wù)型營銷觀念、文化型營銷觀念、關(guān)系型營銷觀念、創(chuàng)新型營銷觀念和生態(tài)型營銷觀念則是近幾年企業(yè)發(fā)展的營銷模式。營銷創(chuàng)新的核心是市場導(dǎo)向，其關(guān)鍵就在于了解市場、誘導(dǎo)市場和開發(fā)市場。因此，爭取穩(wěn)定的顧客群，建立良好的顧客關(guān)系顯得尤為重要。關(guān)系型營銷的核心思想是建立發(fā)展良好的關(guān)系，使顧客保持忠誠。文化在全球的商務(wù)營銷活動(dòng)中起到核心作用，文化作為一種無形的軟實(shí)力為營銷者打造強(qiáng)勢品牌，增強(qiáng)品牌競爭力提供有利的支撐，并能引導(dǎo)一種新的、健康的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式，打造一個(gè)品牌，維護(hù)一個(gè)品牌并創(chuàng)造一個(gè)國際營銷市場。未來的市場競爭，就是“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的競爭。服務(wù)型營銷也稱有形商品的無形性營銷，顧客對商品的判斷和選擇，主要不再單單依據(jù)商品的有形屬性，而在相當(dāng)大的程度上取決于其無形屬性的一面。包裝的完善不僅擴(kuò)大了銷售，還減少了商品損耗，提高了經(jīng)濟(jì)效益。在超市，人們往往根據(jù)包裝來選購商品。當(dāng)然，在搜集此資料的時(shí)候也遇到了很多困難，如網(wǎng)絡(luò)信息魚龍混雜，需要投入很大的精力來篩選整理，同時(shí)圖書館的資料也比較龐大，這些都需要很大的精力，否則是很難整理出來的，而且在小組討論的時(shí)候，各人的意見不一致，有時(shí)很難能夠統(tǒng)一，因此在討論時(shí)意見分歧也是在所難免的。第四題（負(fù)責(zé)人：）題目：新市場營銷觀念？（一）本題需要從哪些方面展開？隨著社會(huì)的發(fā)展，新的營銷觀念也在不斷的更新與發(fā)展，本題將從六個(gè)方面來闡述新的營銷觀念，他們分別是包裝型營銷觀念、服務(wù)型營銷觀念、文化型營銷觀念、關(guān)系型營銷觀念、創(chuàng)新型營銷觀念和生態(tài)型營銷觀念。酒鬼酒官方微博發(fā)布聲明稱，“對所謂‘塑化劑’超標(biāo)事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”，但聲明中仍堅(jiān)稱不存在所謂“超標(biāo)”，消費(fèi)者可放心使用。案例五 白酒塑化劑事件解決方案：日前，媒體報(bào)道的白酒塑化劑**持續(xù)發(fā)酵，月旭公司也在密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，并在第一時(shí)間內(nèi)迅速組織相關(guān)技術(shù)人員討論和開發(fā)應(yīng)用解決方案，現(xiàn)已開發(fā)出全套的專業(yè)檢測方案。在這份檢驗(yàn)報(bào)告中，滅多威、硫雙威都未檢出。此事件屬于發(fā)生在長春當(dāng)?shù)氐膫€(gè)案，我們有百分之百的信心我們的產(chǎn)品是完全安全可靠的。報(bào)告顯示，與吉林事件相關(guān)的兩個(gè)批次的留樣產(chǎn)品抽樣檢測結(jié)果為所有指標(biāo)合格。供應(yīng)商供應(yīng)的生豬和原輔料要確保安全，供應(yīng)前要簽訂質(zhì)量安全承諾書,保證不采購有“瘦肉精”的生豬，不交售有“瘦肉精”的生豬，凡提供有毒、有害等非食品原料的供應(yīng)商，除按照國家規(guī)定進(jìn)行處理外，還要按“問題生豬”或“問題商品”價(jià)值的兩倍進(jìn)行索賠；供應(yīng)商供應(yīng)的各類物資，必須證件齊全、真實(shí)、有效，如弄虛作假，無論是供應(yīng)商還是企業(yè)職工，都要負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償，決不讓一頭“問題豬”和“問題原料”流入雙匯任何一個(gè)工廠。作為獨(dú)立的第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu)，中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)將對雙匯集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測檢驗(yàn)，并定期向企業(yè)和社會(huì)反饋結(jié)果，以期走出一條全新的食品安全監(jiān)督模式，確保消費(fèi)者的安全與健康。三是強(qiáng)化目前對供應(yīng)商如何上游供應(yīng)商的要求標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防缺乏守法意識、不能堅(jiān)持食品安全的供應(yīng)商混入供應(yīng)鏈。案例二 蘇丹紅事件 解決方案：一在過去的基礎(chǔ)上加強(qiáng)原有的檢測能力，投資不少于200萬元成立一個(gè)現(xiàn)代的食品安全檢測研究中心，對所有的產(chǎn)品及使用原料進(jìn)行安全抽檢，并針對中國食品供應(yīng)安全問題，進(jìn)行研究。從今天開始，蒙牛將會(huì)配合國家和地方相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)對奶站等進(jìn)行排查，以確切了解三聚氰胺到底是如何進(jìn)入產(chǎn)品中去的，結(jié)果隨后將會(huì)公布。比如白酒塑化劑事件，雖然第一時(shí)間內(nèi)迅速組織相關(guān)技術(shù)人員討論和開發(fā)應(yīng)用解決方案，但結(jié)果如何，有沒有解決危機(jī)，并沒有做出解釋。（二）本題通過小組討論后確定選擇這5種具有代表性的食品危機(jī)做為研究的對象，后經(jīng)過查找報(bào)刊資料和網(wǎng)頁搜索，詳細(xì)了解這5個(gè)食品危機(jī)事件發(fā)生的原因，過程，結(jié)果，以及事后的解決方案。（四）別人對該問題的提問及回答：無（五）老師對該問題的點(diǎn)評：調(diào)查不夠詳盡，對于危機(jī)的處理結(jié)果沒有做細(xì)致的說明。環(huán)保危機(jī)的解決方法：麥當(dāng)勞發(fā)言人表示，不再局限于特定日子辦無飲管日，是希望顧客將概念變成日常生活習(xí)慣。當(dāng)晚宣布這家門店24小時(shí)內(nèi)停業(yè)整頓。節(jié)目中，麥當(dāng)勞三里屯店被揭露雞翅超過保溫期后不被取出、甜品派以舊充新，以及食材掉地上不加處理繼續(xù)備用等。危機(jī)四：3事隔一周之后，麥當(dāng)勞才發(fā)表了區(qū)區(qū)數(shù)百字的《聲明》，整個(gè)聲明沒有提及自己的任何過失。危機(jī)三：在廣州發(fā)生的麥當(dāng)勞飲料消毒水事件是其中持續(xù)性較久的一件。解決方法：首先，公關(guān)部坦誠說，一個(gè)月來，公司已經(jīng)采取切實(shí)措施確保奶昔質(zhì)量，每天對奶昔系統(tǒng)機(jī)器進(jìn)行消毒；同時(shí)嚴(yán)格規(guī)定，奶漿銷售以后所剩的半成品一律扔掉，由原先的一周清理一次增加到一周兩次。最后承認(rèn)其所售薯?xiàng)l中反式脂肪酸含量比以前公布的數(shù)據(jù)增加了三分之一 麥當(dāng)勞中國公司很快聲明，麥當(dāng)勞在中國大陸地區(qū)所售薯?xiàng)l使用的是不含反式脂肪酸的橄欖油，而后又緊急改口，稱其使用的不是橄欖油而是不含反式脂肪酸的棕櫚油，中國消費(fèi)者可以放心食用。其次，麥當(dāng)勞公司表示，此舉是為了遵守美國食品和藥物管理局的新規(guī)定：包裝食品業(yè)從業(yè)者必須清楚標(biāo)示所售包裝食品中含有的牛奶、雞蛋、小麥、魚、花生等常見過敏原成分。（三）對問題的分析和理解危機(jī)一：“薯?xiàng)l惹的禍”、“粉紅肉渣”引發(fā)的信任危機(jī)：所售薯?xiàng)l含有小麥和乳制品等潛在過敏原成分，可能導(dǎo)致某些消費(fèi)者出現(xiàn)過敏或其他身體反應(yīng)。轉(zhuǎn)而將目標(biāo)定位在年輕群體 ：①麥當(dāng)勞：“你理應(yīng)休息一天”②麥當(dāng)勞2003最新廣告語： I’M LOVIN’IT(我就喜歡)③“嘗嘗歡笑常常麥當(dāng)勞”。將目標(biāo)消費(fèi)者人群從先前“小孩和家庭路線”轉(zhuǎn)向“青年路線”，即上班族，以期重塑昔日輝煌。員工人數(shù)超過5萬人，%是中國員工。2010年麥當(dāng)勞宣布計(jì)劃新開店175家。麥當(dāng)勞廣州的第一家餐廳開張時(shí)創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。理解：營銷觀念的變化主要是由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高、消費(fèi)觀念和生活方式的變化等引起的。此外，麥當(dāng)勞的“牛肉狂”飲食文化及只講效率不講營養(yǎng)的垃圾文化侵略著其他的環(huán)境飲食文化，使得各地區(qū)本土文化瓦解，形成一種對生態(tài)極度不利的飲食模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)一塊漢堡牛肉需要55平方英尺的雨林，這加速了雨林消失的速度。通過激素刺激生長的牛，其牛肉致癌可能性變高。首先，麥當(dāng)勞提供的可樂、薯?xiàng)l及炸雞都經(jīng)過多重的人工加工，缺乏維持身體所需的維生素及纖維素，多了過量的脂肪、膽固醇及激素。只有在秉承自己文化特色的基本路線下采用一定程度的創(chuàng)新才能在消費(fèi)者心中占據(jù)長久的地位。在這樣的思路下，企業(yè)不應(yīng)當(dāng)為了在地區(qū)的本土化策略中丟失了本身的初始屬性。麥當(dāng)勞在06年曾有一個(gè)逆本土化的經(jīng)營方針，這個(gè)方針主要內(nèi)容是讓麥當(dāng)勞回歸自己本來的特色，依然以美國文化為主來經(jīng)營。Ppt13關(guān)于麥當(dāng)勞本土化失敗的反思：本土化對外來企業(yè)真的好么?在麥當(dāng)勞和肯德基的本土化策略中，我們看到了應(yīng)用創(chuàng)新并且取得成功的方面。更為可怕的是，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品事故頻繁，如2001年西安的爆炸驚魂、2002年武漢的毒油事件、2003年廣州的消毒水事件，業(yè)已成為了麥當(dāng)勞揮之不去的長痛，嚴(yán)重影響了麥當(dāng)勞的可感知的產(chǎn)品質(zhì)量。加上其他諸如盲目擴(kuò)張市場的舉措，使得麥當(dāng)勞一時(shí)之間步入一個(gè)瓶頸期?！绷⒆阒袊谌胫袊╧fc）然而，2003年左右，麥當(dāng)勞在臺灣推出米飯漢堡包，在新加坡的早餐時(shí)段推出粥，這些盲目地“本土化經(jīng)營”，由于價(jià)格的虛高而失去了很多顧客。2)而麥當(dāng)勞在本土化方面，則不如肯德基那樣一帆風(fēng)順，甚至可以說走過很長的一段彎路。值此非常時(shí)刻，肯德基提前啟動(dòng)“危機(jī)公關(guān)”，在全國各大城市同時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì)，向社會(huì)承諾 “食用肯德基的雞肉是絕對安全的”。在中國群眾最為關(guān)心的產(chǎn)品質(zhì)量事故中也能做出及時(shí)的應(yīng)急反應(yīng)，屢屢化險(xiǎn)為夷。PPT10下面這份圖表，是麥當(dāng)勞與肯德基分別在美國市場上和中國市場的營業(yè)額對比，從這份數(shù)據(jù)上明顯的可以看出，麥當(dāng)勞在美國市場上的營業(yè)額比肯德基高出許多，然而在中國市場上，麥當(dāng)勞卻遜色了許多。從這些舉措中得到企業(yè)形象的提升。安心油條含鋁多 催衰老 癡呆2)通過廣告 書籍宣傳企業(yè)文化，標(biāo)準(zhǔn)化管理麥當(dāng)勞大學(xué)如08北京奧運(yùn)時(shí)期通過廣告表達(dá)對北京奧運(yùn)會(huì)的支持，汶川地震后對災(zāi)區(qū)的捐獻(xiàn)等。PPT7 宣傳兩家企業(yè)也都不甘示弱，針對中國消費(fèi)者提出了一系列口號。不論是肯德基還是麥當(dāng)勞都注意到了家庭觀念在中國的特殊地位。4)兒童套餐也是針對中國父母獨(dú)生子女而特別推出的產(chǎn)品。如在贈(zèng)品中曾推出過身著中國唐裝的吉祥物，并據(jù)此開展一系列促銷活動(dòng)。在臺灣推出米飯漢堡包，新加坡的早餐時(shí)段推出粥2)而 肯德基 針對中國消費(fèi)者的口味推出了一系列的新產(chǎn)品：海鮮湯，勁爆雞米花，中國米飯，老北京雞肉卷，中國人愛吃雞文明世界雞鴨魚肉你看雞也是排第一的 嫩春雙筍??詩意的名字 中國化老外就理解不了奧運(yùn)會(huì)北京餐館菜名翻譯整改 不僅極具中國特色，更是不曾在中國以外的地區(qū)推出過。然而大家并不一定清楚，這兩家美國企業(yè)在打入中國市場時(shí)，曾經(jīng)做出過怎樣的本土化策略研究和調(diào)整，才在中國市場分得一大杯羹的。麥當(dāng)勞能得以在市場發(fā)展壯大，主要取決于對體驗(yàn)環(huán)境高標(biāo)準(zhǔn)要求，麥當(dāng)勞其實(shí)不是賣產(chǎn)品，而是賣環(huán)境和體驗(yàn)，從最早“給孩子過生日”的誘惑式營銷到今天的“我就喜歡”、“為快樂騰點(diǎn)空間”，包括“麥當(dāng)勞不只是一家餐廳”或者“二十四小時(shí)店”，通過管理的規(guī)范化、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、以及強(qiáng)大的資本優(yōu)勢擴(kuò)張的能力成就了麥當(dāng)勞在市場競爭環(huán)