【正文】 動生產(chǎn)率，為提高勞動生產(chǎn)率就是使工人掌握標(biāo)準(zhǔn)化的操作方法，使用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備材料。閱讀上述案例后，根據(jù)泰羅科學(xué)管理理論要點，分析榮華雞失敗的原因，提出發(fā)展中式快餐的道路。但時間不長，榮華雞就日漸蕭條了，設(shè)在外地的分店紛紛關(guān)門。“榮華雞”還大打廣告戰(zhàn)，“榮華雞香噴噴”、“那里有肯德基，那里就有榮華雞”除了在上海開設(shè)分店外，他們還在北京等大城市開設(shè)了分店。這種快餐很符合中國人的口味，一條雞腿，蛋炒飯或肉炒飯，再配上雞腿，時令青菜，經(jīng)濟(jì)實惠。3）控制是計劃、組織、人員配備以及指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)工作有效開展的必要保證。1）控制是貫穿于管理全過程的一項重要職能。六、論述題：（本題共10分試述控制工作在管理中與其它職能的關(guān)系。一個社會的成就取決于組織基本使命的完成情況。管理不僅要保證組織目標(biāo)與社會要求想吻合，還要保證實現(xiàn)組織目標(biāo)的過程對社會是有利而無害的。對于企業(yè)來說，合理優(yōu)化地利用資源，不斷為社會創(chuàng)造物質(zhì)和精神財富，滿足社會的發(fā)展的需要，是根本的社會責(zé)任。所以，企業(yè)管理需要確定其社會方面的目標(biāo)。答：各類組織都有社會賦予他們的使命，因此，組織管理人員有解決各種社會問題的社會責(zé)任。從以上歸納的管理控制的一些特點看，前四個特點與一般控制的特點是相同的，而后兩個特點則是管理控制所特有的。這個特點與一般控制是有所區(qū)別的。而管理控制的主體是人，在發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識和解決問題的過程中，有一個主觀認(rèn)識過程，并要有各種資源的投入。（5）管理控制解決問題的過程慢于一般控制。（4）管理控制與一般控制都是一個有組織的系統(tǒng)。一是有著明確的控制標(biāo)準(zhǔn)；二是有相應(yīng)的控制機(jī)構(gòu)和人員，構(gòu)成了控制系統(tǒng)的主體。（1）管理控制與一般控制都是一個信息反饋系統(tǒng)。答：管理控制貫穿了一般控制論的思想，有著與一般控制相同的共性。5． 管理二重性馬克思主義認(rèn)為，企業(yè)管理具有二重性，一方面，管理與生產(chǎn)力、社會化大生產(chǎn)相聯(lián)系，具有組織技術(shù)屬性（自然屬性）；另一方面，管理與生產(chǎn)關(guān)系、社會制度相聯(lián)系，具有社會經(jīng)濟(jì)屬性（社會屬性）?？?制職能是管理的五大職能之一。根據(jù)各種因素對組織活動影響程度的不同，組織環(huán)境可分成一般環(huán)境和任務(wù)環(huán)境。2． 目標(biāo)統(tǒng)一原理目標(biāo)統(tǒng)一原理，是指組織結(jié)構(gòu)的建立以及組織工作的開展，都要有明確的目的，要能夠使組織的每個部門和人員所進(jìn)行的工作都與實現(xiàn)組織的總體目標(biāo)聯(lián)系起來。A、專項計劃 B、綜合計劃 C、戰(zhàn)略計劃 D、戰(zhàn)術(shù)計劃 E、高層管理計劃四、名詞解釋 1． 定量目標(biāo)通?？梢杂脭?shù)量表示的目標(biāo)，而數(shù)量目標(biāo)則是用“多少”的標(biāo)準(zhǔn)來衡量的。A、經(jīng)驗決策 B、科學(xué)決策 C、非常規(guī)決策 D、常規(guī)決策 E、戰(zhàn)略決策 9．人員配備工作的原理有（ABCD）。A． 數(shù)據(jù)收集 B． 信息存貯 C． 信息傳輸 D． 信息加工 E． 信息輸出7．組織中劃分部門的方法主要有（ABCDE）。A． 外部前提 B． 可控的前提條件 C． 不可控的前提條件 D． 部分可控的前提條件 E． 絕對可控的前提條件 5．下面哪些因素屬于部分可控的前提條件（BC）。A． 對下級的控制較少 B． 統(tǒng)一經(jīng)營 C． 決策審批手續(xù)繁瑣 D． 統(tǒng)一核算 E． 決策權(quán)集中在高層領(lǐng)導(dǎo)3．管理活動是在一定的生產(chǎn)方式下進(jìn)行的，所以，管理的研究內(nèi)容可以由（ACE）這幾方面組成。A、集權(quán) B、分權(quán) C、個人管理 D、集體管理三、多選題（每題2分，共20分）1．目標(biāo)管理的過程可分為（CDE）步驟。A、被授權(quán)者 B、代理職務(wù) C、助理或秘書 D、參謀人員 14．當(dāng)一個組織決策的風(fēng)險程度較大，下屬人員素質(zhì)較低時，組織的領(lǐng)導(dǎo)者一般傾向于（A）。A、直線制 B、職能制 C、矩陣制 D、事業(yè)部制12．在集權(quán)制的組織結(jié)構(gòu)中，職能管理人員沒有直線指揮和命令的權(quán)力，而只能擔(dān)負(fù)參謀職能的組織結(jié)構(gòu)形式是（C）。A、直接控制 B、間接控制 C、現(xiàn)場控制 D、反饋控制 10．甘特圖法主要表明了計劃中各項活動在（C）。A、以人為重的領(lǐng)導(dǎo) B、工作導(dǎo)向型領(lǐng)導(dǎo) C、資源導(dǎo)向型領(lǐng)導(dǎo) D、職位導(dǎo)向型領(lǐng)導(dǎo) 8．責(zé)權(quán)一致原理強調(diào)的是（D）。A． 小型企業(yè)組織 B． 中型企業(yè)組織C． 大型企業(yè)組織 D． 多品種經(jīng)營的企業(yè)組織6．一個主管人員成功履行管理職能的最基本要求是（C）。A、準(zhǔn)確度 B、公正性 C、可行性 D、性質(zhì) 4．（C）是管理的基礎(chǔ)。A、外推法 B、因果法 C、回歸法 D、直觀法 2．古典管理理論的主要內(nèi)容是（B）。（錯）15．控制論是一門研究各種控制系統(tǒng)共性的學(xué)科。（錯）14．認(rèn)為決策貫穿于管理的全過程，決定管理成敗。（錯）12． 計劃工作的第一步是確定目標(biāo)。（對）10． 科學(xué)決策主要以主管人員的判斷為基礎(chǔ)。（對）8． 計劃工作的前提條件有些是可以控制的，有些是不可以控制的。（錯）6． 改變航道原理是指執(zhí)行計劃時具有應(yīng)變能力。（錯）4． 雙因素理論認(rèn)為，人際關(guān)系、工作條件、職業(yè)安定等因素是激勵因素。（錯）2． 管理產(chǎn)生于人類的集體協(xié)作和共同勞動。面對這些情況，美日兩國軍事專家不禁對飛機(jī)的設(shè)計者和制造者肅然起敬了。拆開后，發(fā)現(xiàn)發(fā)動機(jī)整個是鋼結(jié)構(gòu)，而且有些電子元氣件居然是西方早已淘汰的晶體管。他們將飛機(jī)拆解后，大失所望。他告訴日本人，他駕駛的是米格25殲擊機(jī)，這是美國軍方夢寐以求的一種先進(jìn)高空高速殲擊機(jī)。七、案例分析：（本大題共10分）“ 這是米格25嗎？”80年代中期，一架戰(zhàn)斗機(jī)穿云破霧降落在日本北海道某軍用機(jī)場。物化環(huán)境是指企業(yè)內(nèi)部的物質(zhì)條件和企業(yè)向社會提供的物質(zhì)成果。企業(yè)文化包括：價值觀念；企業(yè)精神；制度規(guī)范；習(xí)俗儀式包括企業(yè)內(nèi)帶有普遍性和程式化的各種風(fēng)俗、習(xí)慣、傳統(tǒng)、典禮、儀式、集體活動、娛樂方式等。企業(yè)文化包含著三種不同的文化形態(tài)，一是物質(zhì)文化；二是制度文化；三是精神文化；三種文化形態(tài)在企業(yè)文化結(jié)構(gòu)中位于不同的層次和地位，其中物質(zhì)文化著眼于企業(yè)中物質(zhì)要素的存在方式，具有直觀的物質(zhì)形態(tài)，處于企業(yè)文化結(jié)構(gòu)的表層，又稱表層文化；精神文化著眼于企業(yè)中人的存在方式，蘊含于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與職工的心理及行為活動之中，是企業(yè)精神支柱、靈魂之所在；制度文化是企業(yè)文化的中層，它將社會文化和民族文化的精華滲透于企業(yè)經(jīng)營管理之中，從而反映企業(yè)的經(jīng)營特色、組織特色和管理特色。企業(yè)文化是在一定的社會歷史條件下，企業(yè)及企業(yè)職工在生產(chǎn)經(jīng)營和企業(yè)管理中逐步形成的觀念形態(tài)、文化形式和價值體系的總合。實際與預(yù)測的差異可使一個預(yù)算馬上過時，如果在這種情況下，主管人員還必須受原有預(yù)算的控制的話，那么預(yù)算的有效性就會減弱或消失。依據(jù)于過去預(yù)算的執(zhí)行情況，用來作為今天編制預(yù)算的參考依據(jù)，這就會導(dǎo)致預(yù)算依據(jù)的片面性。用預(yù)算作為控制手段時，有時易犯的錯誤就是把預(yù)算目標(biāo)置于組織目標(biāo)之上，借口維護(hù)預(yù)算的嚴(yán)肅性而忽視組織目標(biāo)的實現(xiàn)。一是剝奪了主管人員所必需的自主權(quán)，這就使得當(dāng)實際情況與預(yù)算的要求不相符時，無法進(jìn)行靈活調(diào)整；二是花費過多的時間、精力和資金于預(yù)算編制，使預(yù)算工作成了負(fù)擔(dān)，得不償失，從而使預(yù)算失去了意義。（3）管理能力培訓(xùn)是指對各級主管人員實際管理技能的培訓(xùn)，包括技術(shù)技能，指主管人員通曉和熟悉某種專業(yè)活動的能力；人際技能，指主管人員作好本職工作并帶領(lǐng)下屬人員一起發(fā)揮合作精神的能力；概念技能是指主管人員的綜合管理能力，也可以說是一種能夠全面認(rèn)識問題、分析問題和解決問題的能力。（1）政治思想教育是指對各級主管人員進(jìn)行的有關(guān)馬列主義基本原理的學(xué)習(xí)，黨和國家方針政策的學(xué)習(xí)，社會倫理道德的學(xué)習(xí)，以及理想教育等方面的培訓(xùn)。答案：組織是為了實現(xiàn)某種目標(biāo)，而由具有合作意愿的人群組成的職務(wù)或職位的結(jié)構(gòu)，是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)共同的目標(biāo)而形成的一個系統(tǒng)集合。它是領(lǐng)導(dǎo)者在特定環(huán)境中，根據(jù)作用對象的特點所選擇和運用的對策性行為，因而集中體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)者在提高領(lǐng)導(dǎo)效能中的主觀能動作用。一個人是否具有強烈的管理愿望，這是能否學(xué)會管理基本技能和成功履行管理職能的最基本的要求。答：職務(wù)輪換是指各級主管人員在不同部門的不同主管位置或非主管位置上輪流工作，以使其全面了解整個組織的不同工作內(nèi)容，得到各種不同經(jīng)驗，為其在今后較高層次上任職打好基礎(chǔ)。換言之，決策是指決策者經(jīng)過各種考慮和比較之后，對應(yīng)當(dāng)做什么和應(yīng)當(dāng)怎樣做所做出的決定。狹義的決策是指在幾種方案中做出選擇。10．控制工作的原理包括（A、反映計劃要求B、組織適宜性C、控制關(guān)鍵點D、例外情況E、直接控制）。8．組織內(nèi)的政策和規(guī)定是計劃工作的（A、內(nèi)部前提C、可控的前提條件）。6．組織中直線人員掌握的職權(quán)是（A． 命令權(quán)C． 指揮權(quán)）。4．組織中參謀人員掌握的職權(quán)是（B、顧問權(quán)D、咨詢權(quán)E、建議權(quán)）。2．屬于社會環(huán)境的因素有（A． 期望C． 信念D． 態(tài)度）。三、多選題（每小題2分，共20分）1．懷特14．側(cè)重研究領(lǐng)導(dǎo)者的個性特點對領(lǐng)導(dǎo)有效性的影響的理論是（A． 領(lǐng)導(dǎo)性格理論）。12．（B、規(guī)則）是根據(jù)具體情況采取或不采取某個特殊的或特定的行動。10．直線職能制組織結(jié)構(gòu)形式的特點有（B、權(quán)力集中）。8．（D、政策）是指組織在決策或處理問題以及指導(dǎo)和溝通思想活動的方針和一般規(guī)定。6．權(quán)變學(xué)說包含著（A、權(quán)變關(guān)系和權(quán)變理論）。4．在多種組織結(jié)構(gòu)中，直線制組織結(jié)構(gòu)形式適應(yīng)于（A． 小型企業(yè)組織）。2．狹義的決策是指（C、選擇方案）。錯誤 15． 未來組織的層次將會變少，管理人員和業(yè)務(wù)專家將會增多。正確13． 具有橫向和縱向兩套領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)形式是矩陣制。正確 11． 主觀決策法靈活，通用性大，易于接受，特別適合于非常規(guī)決策。錯誤 9． 規(guī)則與程序?qū)嶋H是等同的。錯7． 在直線制組織結(jié)構(gòu)形式中，職能部門人員只有參謀建議權(quán)，沒有直線指