學校及周邊食品安全專項整治行動實施方案[合集五篇]-文庫吧資料
2024-10-20 23:49本頁面
【正文】 研究改進措施。三、實施步驟本次專項整頓分三個階段實施：（一）部署與自查階段。工商部門負責對校園周邊流通環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全監(jiān)督檢查，取締超范圍經(jīng)營和無照經(jīng)營行為。（二）責任分工衛(wèi)生科負責對校園周邊餐飲服務單位和集中配送餐飲服務機構(gòu)的檢查整治。五查校園周邊小商店（超市）、小食品店、飲食攤點是否證照齊全，進貨查驗、索證索票、購銷臺帳和質(zhì)量承諾等制度是否落實，有無銷售“三無”食品、假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等，從業(yè)人員是否有健康證。四查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營操作規(guī)范。三查從業(yè)人員健康。學校食堂食品原料采購索證索票和進貨驗收臺帳制度是否落實。對不符合餐飲服務條件的，要督促其整改；對整改后仍不符合要求或拒不整改的，依法吊銷餐飲服務許可。一查餐飲服務許可。整治的重點環(huán)節(jié)：一是校園周邊餐飲服務企業(yè)，特別是校園周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學校園周邊食品經(jīng)營攤點（門店），特別是校園周邊的小商店、小食品店及流動攤販等整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、豆制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、鮮肉及肉制品、水產(chǎn)品以及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。改善學校食堂設施、設備與環(huán)境衛(wèi)生條件，健全并落實學校食堂食品安全管理制度，規(guī)范加工制作行為，完善食物突發(fā)事件應急預案；加大校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)管工作力度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，使學校及校園周邊食品市場秩序明顯好轉(zhuǎn)，廣大師生飲食安全得到有效保障。根據(jù)建三江教育關(guān)于《學校周邊食品安全專項整治方案》的通知要求，現(xiàn)結(jié)合實際，制定本方案。第四階段為檢查驗收階段（2016年8月20日9月底），學校接受縣教育局開展的“食品安全專項整治百日行動”檢查驗收。第二階段自查自糾階段（2016年5月11日—5月20日）。第一階段為宣傳動員部署階段（2016年5月10日前）。（四）密切配合，嚴厲打擊學校認真履行監(jiān)督、舉報職責，及時向鎮(zhèn)政府、派出所匯報，與縣級相關(guān)職能部門密切配合，嚴厲打擊校門前及周邊各種小攤、小販流動經(jīng)營假冒、偽劣，有毒、有害，過期變質(zhì)、“三無”等問題食品，確保學校及周邊食品安全工作能落實到位，取得實效。（三）宣傳教育，增強意識。（二）參加研討，隱患排查。組 長：段小軍（校長），全面負責“食品安全專項整治百日行動”副組長：劉社軍（營養(yǎng)餐管理員），具體負責“食品安全專項整治百日行動”；成 員：喬云鵬王文秀卜世潘范志平范致福，按職責負責“食品安全專項整治百日行動”。二、工作措施（一）加強領(lǐng)導，明確責任。（四）整治的主要內(nèi)容：一是全面檢查學校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況；二是學校食品儲藏室的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施。（二）整治的重點環(huán)節(jié)：一是學校食堂及學校周邊餐飲服務單位，特別是學校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學校周邊食品經(jīng)營攤點（門店），特別是學校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等；三是學校及學校周邊的食品加工企業(yè)，特別是學校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。二、整治重點及主要內(nèi)容（一）整治的重點區(qū)域：學校內(nèi)及學校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點、餐飲單位、小作坊（含現(xiàn)做現(xiàn)賣的）、小賣部，特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的學校及學校周邊。第二篇：學校及周邊食品安全專項整治行動實施方案宋塬電力希望小學食品安全專項整治行動實施方案為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。學校周邊主要指學校校門兩側(cè)對面150米以內(nèi)的范圍。通過整治，實現(xiàn)學校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（戶）有證有照率達100%，生產(chǎn)經(jīng)營臺賬建立率達100%，“三無”食品清除率達到100%，過期變質(zhì)食品清除率達到100%。第一篇：學校及周邊食品安全專項整治行動實施方案實驗小學學校及周邊食品安全專項整治行動實施方案為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。一、指導思想與目標以“三個代表”重要思想為指導，按照深入學習落實科學發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1