學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案[合集五篇](文件)
【正文】 體要積極開(kāi)展食品安全知識(shí)的宣傳教育工作，對(duì)于兜售假冒偽劣食品、危害學(xué)生身體健康的典型案例，要公開(kāi)曝光，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校、學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)。二、整治重點(diǎn)及主要內(nèi)容（一）整治的重點(diǎn)區(qū)域：學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、餐飲單位、小作坊（含現(xiàn)做現(xiàn)賣的）、小賣部，學(xué)校周邊主要指學(xué)校校門(mén)兩側(cè)對(duì)面150米以內(nèi)的范圍。第五篇：鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案：為做好學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全管理工作，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問(wèn)題，保證中小學(xué)生飲食安全，經(jīng)黨委政府研究，決定利用2個(gè)月的時(shí)間集中開(kāi)展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。三、職責(zé)分工（一）食安辦召開(kāi)專門(mén)會(huì)議，制定具體實(shí)施方案。對(duì)手續(xù)不全的學(xué)校食堂強(qiáng)化管理，督促教育部門(mén)完善各種設(shè)施。學(xué)校周圍經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、小飯桌等進(jìn)行規(guī)范管理。（四）中、小學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育宣傳。要組織力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有學(xué)校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺(tái)賬。主要檢查學(xué)校是否已經(jīng)建立了相關(guān)臺(tái)賬，沒(méi)有建立的要在短期內(nèi)整改，整改不到位的通報(bào)批評(píng)，對(duì)沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂和沒(méi)有取得食品流通許可證的學(xué)校小賣部督促學(xué)校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準(zhǔn)備工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的沒(méi)有健康證的人員責(zé)成抓緊在短期內(nèi)補(bǔ)辦健康證，對(duì)查出的“三無(wú)”食品立即下架予以沒(méi)收并給予經(jīng)濟(jì)處罰。同時(shí)，在學(xué)校內(nèi)逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。各級(jí)各類學(xué)校要以這次集中行動(dòng)為契機(jī)，教育學(xué)生不購(gòu)買“三無(wú)”食品，要及時(shí)完善學(xué)校內(nèi)食堂小賣部食品安全管理臺(tái)賬，調(diào)查學(xué)校周邊200米的商店并建立臺(tái)賬，要開(kāi)展自查自糾活動(dòng)，規(guī)范食堂和小賣部經(jīng)營(yíng)行為，完善相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好迎查工作。積極主動(dòng)地協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部進(jìn)行規(guī)范管理，依法經(jīng)營(yíng)。要求所有學(xué)校建立健全和不斷完善學(xué)校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺(tái)，并進(jìn)行登記備案。抓好學(xué)校小賣部相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂和商店進(jìn)行建檔管理和動(dòng)態(tài)管理。對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。二、任務(wù)目標(biāo)學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度。（三）整治的重點(diǎn)品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。一、指導(dǎo)思想與目標(biāo)以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，按照深入學(xué)習(xí)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，堅(jiān)持以人為本，針對(duì)學(xué)校周邊食品安全特點(diǎn)和群眾反映學(xué)校及周邊食品安全突出問(wèn)題，積極采取有效措施,堅(jiān)持“各負(fù)其責(zé)、綜合監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、標(biāo)本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監(jiān)督力度，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，使制假冒偽劣產(chǎn)品和有害食品的行為得到有效遏制，進(jìn)一步改善學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)（加工）、經(jīng)營(yíng)和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)秩序，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和周邊餐飲業(yè)、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全為目標(biāo)，從源頭抓起，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從食品購(gòu)買到銷售的全程監(jiān)控，學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，確保學(xué)校學(xué)生的飲食安全。（四）加強(qiáng)教育引導(dǎo)。有關(guān)部門(mén)要組織學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真自查，強(qiáng)化食品安全責(zé)任和誠(chéng)信意識(shí)，堅(jiān)決糾正違法違規(guī)行為。采取有力措施，加大對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作力度，消除食品安全隱患。農(nóng)場(chǎng)安全辦組成聯(lián)合檢查組進(jìn)行督查，采取多種形式，對(duì)專項(xiàng)整頓工作情況進(jìn)行考核驗(yàn)收，并適時(shí)通報(bào)相關(guān)情況。圍繞食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、食品加工制作、清洗消毒、使用食品添加劑等方面開(kāi)展自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究改進(jìn)措施。工商部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊流通環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全監(jiān)督檢查，取締超范圍經(jīng)營(yíng)和無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。五查校園周邊小商店（超市）、小食品店、飲食攤點(diǎn)是否證照齊全，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾等制度是否落實(shí)，有無(wú)銷售“三無(wú)”食品、假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類加工食品等，
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