學(xué)校及周邊食品安全專項整治行動實施方案[合集五篇](存儲版)
【正文】 周邊食品安全專項整治行動實施方案為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。第二篇：學(xué)校及周邊食品安全專項整治行動實施方案宋塬電力希望小學(xué)食品安全專項整治行動實施方案為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。二、工作措施（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。（四）密切配合，嚴(yán)厲打擊學(xué)校認(rèn)真履行監(jiān)督、舉報職責(zé)，及時向鎮(zhèn)政府、派出所匯報，與縣級相關(guān)職能部門密切配合，嚴(yán)厲打擊校門前及周邊各種小攤、小販流動經(jīng)營假冒、偽劣，有毒、有害，過期變質(zhì)、“三無”等問題食品，確保學(xué)校及周邊食品安全工作能落實到位，取得實效。根據(jù)建三江教育關(guān)于《學(xué)校周邊食品安全專項整治方案》的通知要求，現(xiàn)結(jié)合實際，制定本方案。對不符合餐飲服務(wù)條件的，要督促其整改；對整改后仍不符合要求或拒不整改的，依法吊銷餐飲服務(wù)許可。五查校園周邊小商店（超市）、小食品店、飲食攤點是否證照齊全，進貨查驗、索證索票、購銷臺帳和質(zhì)量承諾等制度是否落實，有無銷售“三無”食品、假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等，從業(yè)人員是否有健康證。圍繞食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、食品加工制作、清洗消毒、使用食品添加劑等方面開展自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究改進措施。采取有力措施，加大對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作力度，消除食品安全隱患。（四）加強教育引導(dǎo)。（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。對無證經(jīng)營的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。抓好學(xué)校小賣部相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。積極主動地協(xié)調(diào)有關(guān)部門對學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部進行規(guī)范管理，依法經(jīng)營。同時，在學(xué)校內(nèi)逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。主要檢查學(xué)校是否已經(jīng)建立了相關(guān)臺賬，沒有建立的要在短期內(nèi)整改，整改不到位的通報批評，對沒有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂和沒有取得食品流通許可證的學(xué)校小賣部督促學(xué)校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準(zhǔn)備工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的沒有健康證的人員責(zé)成抓緊在短期內(nèi)補辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經(jīng)濟處罰。（四）中、小學(xué)校對學(xué)生進行食品安全知識教育宣傳。對手續(xù)不全的學(xué)校食堂強化管理，督促教育部門完善各種設(shè)施。學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達100%。二、整治重點及主要內(nèi)容（一）整治的重點區(qū)域：學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點、餐飲單位、小作坊（含現(xiàn)做現(xiàn)賣的）、小賣部，學(xué)校周邊主要指學(xué)校校門兩側(cè)對面150米以內(nèi)的范圍。各有關(guān)部門要加強校園周邊食品安全整治協(xié)調(diào)工作，增強監(jiān)管合力，協(xié)調(diào)聯(lián)合執(zhí)法，共同研究解決學(xué)校及校園周邊食品安全突出問題。四、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。三、實施步驟本次專項整頓分三個階段實施：（一）部署與自查階段。四查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營操作規(guī)范。一查餐飲服務(wù)許可。第四階段為檢查驗收階段（2016年8月20日9月底），學(xué)校接受縣教育局開展的“食品安全專項整治百日行動”檢查驗收。（三）宣傳教育，增強意識。（四）整治的主要內(nèi)容：一是全面檢查學(xué)校食品安全各項工作制度、責(zé)任制和責(zé)任追究制的制定和落實情況；二是學(xué)校食品儲藏室的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施。（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。一、指導(dǎo)思想與目標(biāo)以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照深入學(xué)習(xí)落實科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅持以人為本，針對學(xué)校周邊食品安全特點和群眾反映學(xué)校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅持“各負(fù)其責(zé)、綜合監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、標(biāo)本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監(jiān)督力度，進一步提高食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產(chǎn)品和有害食品的行為得到有效遏制，進一步改善學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)（加工）、經(jīng)營和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，進一步規(guī)范學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，以實現(xiàn)學(xué)校食堂和周
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