學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案-文庫(kù)吧資料
2024-11-14 18:45本頁(yè)面
【正文】 安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，為貫徹落實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的總體部署，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生餐飲服務(wù)食品安全，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保障廣大師生飲食安全，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際情況，特制定本方案。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育宣傳。抓好食堂相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。三、職責(zé)分工召開專門會(huì)議，制定具體實(shí)施方案。學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。二、任務(wù)目標(biāo)學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度?；鹗瘝徯W(xué) 2014年 9月 11日第三篇：關(guān)于開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案[推薦]關(guān)于開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)校園及周邊食品安全秩序，重點(diǎn)解決校園及為做好學(xué)校及周邊食品安全管理工作，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問題，保證中學(xué)生飲食安全，經(jīng)校委會(huì)研究，決定利用2個(gè)月的時(shí)間集中開展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。各相關(guān)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管,集中整治行動(dòng) 結(jié)束后要認(rèn)真組織 “ 回頭看 ” ,切實(shí)落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任,鞏 固整治成果。各校(園將自查、整改相關(guān)過(guò)程材料、總結(jié)、圖片 在 10月 15日上交中心校。第二階段:集中整治階段(9月 21日10月 10日 根據(jù)前段清理規(guī)范的情況,針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域問 題存在較多的單位,開展多部門的聯(lián)合集中整治,清除食品 安全隱患,堅(jiān)決取締校園無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。繼續(xù)落實(shí)學(xué)校食堂“八個(gè)嚴(yán)禁”要求情況,組織對(duì) 食堂從業(yè)人員加強(qiáng)食品衛(wèi)生、食堂設(shè)備操作技能的培訓(xùn)。五、整治實(shí)踐及步驟第一階段:清理規(guī)范階段(2014年 9月 5日20日 各校根據(jù)職責(zé)分工, 摸清本底, 逐戶開展專項(xiàng)整治檢查, 并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見,對(duì)存在的突出問題 進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤治理。四、責(zé)任分工中心校負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食堂食品安全、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂設(shè)備進(jìn)行檢查,督促整改。配合有關(guān)部門對(duì)無(wú)證攤店的清理取締。學(xué)校周邊的小食品店的安全狀況。重點(diǎn)檢查原材料 采購(gòu)索證,特別是要加強(qiáng)對(duì)食用油、米、豬肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查,堅(jiān)決杜絕采購(gòu)、使用 “ 潲水油 ” 及 “ 白板 肉 ” 的情況,檢查食品加工過(guò)程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使 用、餐飲具清洗消毒等。三、整治重點(diǎn)加大檢查、自查力度。第二篇：學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案.火石崗小學(xué)食堂及校園周邊食品安全 專項(xiàng)整治實(shí)施方案根據(jù)仁懷市教科局政策法規(guī)安全股《關(guān)于開展 2014年 秋季校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神,為 貫徹落實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的總體部署,切實(shí)加強(qiáng) 我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管,保障學(xué)生餐飲服務(wù)食 品安全,提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平,保障 廣大師生飲食安全, 促進(jìn)和諧校園建設(shè), 結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際情況, 特制定本方案。要切實(shí)加強(qiáng)師生的食品安全教育，充分利用健康教育課、選修課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式開展 食品安全宣傳教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力。學(xué)校要積極配合農(nóng)場(chǎng)
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