夏季食品安全整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案-文庫吧資料
2024-11-04 22:12本頁面
【正文】 食品專項(xiàng)執(zhí)法行動”、“民生領(lǐng)域案件查辦鐵拳行動”等，嚴(yán)厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營及超范圍生產(chǎn)經(jīng)營、“兩超一非”、生產(chǎn)銷售過期食品、使用回收原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，堅(jiān)決取締“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。針對食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)信息，及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析評估并報(bào)上級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門分析研判。及時(shí)掌握非發(fā)證企業(yè)名單、基本情況，有針對性開展執(zhí)法檢查和產(chǎn)品抽查。(牽頭股室:食品流通和餐飲服務(wù)安全監(jiān)管股)(七)開展食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量集中整治行動。及時(shí)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，嚴(yán)格不合格食品核查處置。聚焦冷凍飲品、飲料、豆制品、肉制品、乳制品、糕點(diǎn)等夏季消費(fèi)量大及風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的重點(diǎn)品種，突出涉及人民群眾身體健康的安全性指標(biāo)，覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園(含托幼機(jī)構(gòu))周邊和批發(fā)市場等區(qū)域，加大抽檢頻次。持續(xù)推進(jìn)保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動,嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等違法違規(guī)行為。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以超市、批發(fā)市場、母嬰用品店、網(wǎng)絡(luò)電商等嬰配乳粉經(jīng)營場所為重點(diǎn)單位，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)查銷售未按規(guī)定注冊的嬰幼兒配方乳粉和跨境電商二次銷售嬰幼兒配方乳粉等違法行為。嚴(yán)格按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)控餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可，尤其是學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等特定餐飲服務(wù)提供者的許可準(zhǔn)入，持續(xù)保持獲證條件。(牽頭股室:食品流通和餐飲服務(wù)安全監(jiān)管股，責(zé)任單位:各市場所、綜合執(zhí)法大隊(duì))(四)開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治。強(qiáng)化第三方冷庫備案和備案信息公示情況的監(jiān)督檢查。(牽頭股室:食品安全協(xié)調(diào)股，責(zé)任單位:各市場所、綜合執(zhí)法大隊(duì))(三)開展食品流通環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治。結(jié)合乳制品、肉制品質(zhì)量提升行動以及年初確定的重點(diǎn)整治計(jì)劃，以乳制品、肉制品、飲
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