鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專項整治實施方案-文庫吧資料
2024-10-27 09:52本頁面
【正文】 、使用記錄制度。強化活禽、生豬 (牛、羊 )產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴厲打擊出售和屠宰病死畜禽、私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)，以及加工、出售、使用未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或經(jīng)營肉品品質(zhì)檢驗不合格的肉品等違法犯罪行為。嚴格市場準入，通過開展生豬定點屠宰重新審核工作，淘汰不合 格屠宰廠 (場 )，提升行業(yè)整體管理水平。推廣在大型的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場和超市設立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室。嚴厲查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，堅決打擊假劣農(nóng)資、獸藥制售源頭，加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，加強獸藥GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范 )后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。整頓規(guī)范前店后廠流動食 品攤販、夜間飲食大排檔等隱患較多的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。重點清理、打擊制售有毒有害和假冒偽劣食品、熬制地溝油的 黑作坊 、 黑窩點 。 (三 )重點場所專項整治。嚴格行政許可制度，實施行業(yè)清理整頓，取締違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。督促和指導食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷提升自檢能力和水平，切實履行食品安全主體責任。 (二 )重點品種專項整治。嚴厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物 質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料申添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。 一、總體思路 認真踐行科學發(fā)展觀，遵循 集中部署、突出重點、屬地管理、聯(lián)合督導 的原則，努力形成 統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、運得高效 的食品安全管理工作機制
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