家鄉(xiāng)特產(chǎn)感想-文庫吧資料
2024-10-17 16:00本頁面
【正文】 黃雞等等。五、課程評價注重學(xué)生發(fā)展性評價，不僅關(guān)注學(xué)生的結(jié)果，更要關(guān)注學(xué)生是否積極參與到活動的全過程，關(guān)注學(xué)生是否具有與同伴互相合作、溝通、友好相處的能力，關(guān)注學(xué)生是否具有創(chuàng)新精神和實踐能力。每周必須保證有3課時學(xué)習(xí)時間。組織好參觀訪問活動，把學(xué)生的安全和紀(jì)律放在首位。學(xué)校要大力支持這門課程，可以聘請有經(jīng)驗的菇農(nóng)做校外輔導(dǎo)員。查找資料的網(wǎng)站有很多，象“中國食用菌信息網(wǎng)”、“中國食用菌商務(wù)網(wǎng)”、“中國食用菌網(wǎng)——食用菌——香菇”等，不要局限于這些網(wǎng)站。（2）農(nóng)村家庭沒有普及電腦，學(xué)生上網(wǎng)的能力比較差，因此在學(xué)生上網(wǎng)查找資料之前，教師一定要利用午休時間把微機室的電腦都打開，把主頁換成“百度搜索”，便于授課教師集中指導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查找資料，提高效率。（1）認(rèn)識食用菌和畫食用菌簡筆畫這兩課要制作各種各樣的食用菌的幻燈片，供學(xué)生欣賞，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮電教媒體的功能。在教學(xué)中應(yīng)該注意下面幾個問題。組長上臺展示成果，師生點評。辦一份食用菌信息報。六人一組，介紹自己最熟悉的有關(guān)食用菌的內(nèi)容，輪流作好記錄。在往返科技示范園的路途中，教師要指揮學(xué)生列3路縱隊行進，隊伍要走整齊，靠右行；參觀訪問過程中，要有禮貌，不損壞設(shè)施，盡量不影響工人的工作；作好記錄。匯報參觀訪問所得。小組成員商量本組到達科技示范園后，準(zhǔn)備向那里的工作人員調(diào)查訪問香菇的哪些方面的情況？安全、紀(jì)律教育。第九課：美麗的食用菌科技示范園。教師指導(dǎo)：在百度搜索中輸入“中國食用菌網(wǎng)”后，點“搜索”，在網(wǎng)頁中找到“食用菌栽培技術(shù)”，單擊“第七章香菇”，便可看到香菇的概述、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)；看完后單擊“下一條”，查看“香菇的采收、保鮮與加工”，看完后再單擊“下一條”，查看“怎樣培育花菇”，再點擊“下一條”，查看“黑木耳園田化高產(chǎn)栽培技術(shù)”。介紹香菇的種植，管理，采收。第八課：食用菌栽培。小組內(nèi)交流，評出寫的最好的。把自己最熟悉的一道食用菌菜肴的烹制方法寫下來，或者把自己在校本課程中的開心事寫下來，做到語句生動，感情真摯。說說自己在 “家鄉(xiāng)特產(chǎn)——食用菌” 校本課程中的開心事。第七課：分享快樂。談?wù)剟趧雍蟮母惺堋Ｗ龀鰜淼牟穗日埨蠋熎穱L，分給本組成員品嘗，也可以請其它小組成員品嘗，作出評價，提出建議。交流計劃，教師點評。制定計劃。第六課：做食用菌佳肴。每組派一名同學(xué)匯報。第五課；食用菌信息發(fā)布會。到微機室上網(wǎng)查找食用菌的種類、名稱、用途、價值、經(jīng)濟效益等，作好記錄。第四課：Internet網(wǎng)上歡樂多。組長上臺展示貼畫，欣賞美圖，學(xué)生點評。第三課：美麗的剪貼畫。小組內(nèi)互評。（1）介紹畫簡筆畫的方法。第二課：我會畫。談收獲。將學(xué)生分成三大組，會上網(wǎng)的一個小組由教師指導(dǎo)學(xué)生到網(wǎng)絡(luò)上搜集圖片并打?。皇占伺f書報的把書報中食用菌圖片剪下來；沒有舊書報的可以把老師準(zhǔn)備的圖片拿去學(xué)習(xí)用復(fù)印機復(fù)印。根據(jù)自己平時對食用菌的了解，用第一人稱向同學(xué)介紹自己熟悉的食用菌，重點介紹它的特點。第一課：我認(rèn)識的食用菌。前言。從人體所需營養(yǎng)而言，經(jīng)常吃食用菌有益于提高人體的免疫力，降低血清膽固醇、增強肝功能及其解毒能力，增強體質(zhì)。伴隨現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食品知識的增長及營養(yǎng)概念的變化，越來越多的國家重視菇類食品，改變膳食結(jié)構(gòu)，向著天然、營養(yǎng)、保健功能食品方向發(fā)展。三、課程內(nèi)容我國是世界上食用菌物種資源高度豐富的國家之一。轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)收集、分析、整理信息、解決問題及欣賞、實踐和創(chuàng)新能力，養(yǎng)成合作、分享、積極進取等良好的個性品質(zhì)。利用網(wǎng)絡(luò)資源，收集有關(guān)食用菌的種類、名稱、用途、價值、經(jīng)濟效益等資料，并能在同學(xué)中進行交流，培養(yǎng)學(xué)生上網(wǎng)查找資料的能力。食用菌作為茅坪場鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，遍布本鎮(zhèn)各村各戶，學(xué)生的家里正在從事食用菌的栽培，他（她）們對食用菌非常熟悉；與學(xué)校僅一公里之遙的集鎮(zhèn)上建有食用菌科技示范園，為學(xué)生實地參觀學(xué)習(xí)提供了便利條件；學(xué)校多媒體教學(xué)設(shè)施裝備齊全，校內(nèi)外課程資源十分豐富，因此，我們決定在六年級開設(shè)校本課程“家鄉(xiāng)特產(chǎn)——食用菌”，讓學(xué)生更好的了解自己的家鄉(xiāng)，熱愛家鄉(xiāng)，立志將來服務(wù)于家鄉(xiāng)的經(jīng)濟建設(shè)，把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美麗、富饒。茅坪場中心小學(xué)98%的學(xué)生來自本鎮(zhèn)農(nóng)村，絕大多數(shù)是土生土長的農(nóng)家孩子，但由于受“萬般皆下品，唯有讀書高”等傳統(tǒng)觀念影響，這里的學(xué)生大多是“出身農(nóng)家不愛農(nóng)”，加上家長對孩子過于
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