【正文】 合中,主動想事做,主動搶事做,不怕臟和累,受到本部門或其他部門表揚的,獎2—6分。第四節(jié) 配合意識第三十四條：主動幫助同事解決思想問題、家庭問題或經(jīng)濟困難,使同事思想情緒穩(wěn)定,全心投入工作,獎2—10分。第三十二條：積極動腦,推出創(chuàng)新菜式或新配方被采納推廣者,獎6—20分。第三十條：帶新員工上崗跟班見習,嚴格、熱情、耐心、規(guī)范,使新員工進步很快者,獎10分。第二十八條：嚴守公司商業(yè)機密,處處維護公司形象者,獎210分,有突出貢獻者,另行給予專項獎勵。第二節(jié) 工作紀律第二十六條：敢于檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度的人和事,獎2—6分。第二十四條：當發(fā)現(xiàn)公司人員、財產(chǎn)受到不法侵害時,能奮不顧身,把公司利益放在第一位,全力挽救人員、財產(chǎn)免受侵害的,獎10—40分,有突出貢獻者,另行給予專項獎勵。第二十條：對某一名員工(干部)的某一件事一次給予罰分的權(quán)限如下：保安、宿管員1—2分；見習干部 1—2分；部長級干部 1—3分；主管級干部 1—4分；經(jīng)理級及其以上干部1—10分；第二篇 獎勵標準第一章 獎 分第二十一條：熱愛公司,愛崗敬業(yè),積極提出合理化建議,并被采納者,視建議被采納后的實際效果,獎2—20分。簡明扼要地寫清給予處罰的基本事實,同時要經(jīng)其上一級簽名審核,經(jīng)被處罰員工本人簽名認可。每罰一分價值人民幣5元。凡對員工的較重大處理,都應有處理的事實調(diào)查材料,有被處理員工的自我檢討材料,有處理決定的正式公文。第十六條：保安和宿管員,按其工作職責,有權(quán)對干部、員工直接口頭批評、罰分。處罰有：口頭批評、罰分、文字通報批評、扣除月獎、c級員工、最差部門、調(diào)換工作崗位、降低工資級別、降低干部職級、撤銷干部職務、嚴重警告、留店察看、經(jīng)濟罰款、經(jīng)濟賠償、勸退、除名、開除等十多種形式。凡無上一級簽名和無被獎勵人簽名的獎單一律無效。每獎勵一分價值人民幣5元。第十條：各級干部,有權(quán)按公司印發(fā)的《優(yōu)秀部門評比辦法》規(guī)定的程序,對本部門進行評比獎勵。第九條：各部門負責人,有權(quán)向公司建議和申報對本部門的干部、員工給予重獎。第七條：各部門負責人,按各自管理權(quán)限,有權(quán)對本部門所管理的干部、員工直接給予口頭表揚、獎分、評議獎金、文字通報表彰、調(diào)換工作崗位。”第二章獎勵形式與權(quán)限第六條：獎勵以精神與物資獎勵相結(jié)合?！钡谖鍡l：工作中允許員工有失誤,同時給予員工有改正錯誤的機會。第三條：公司各項管理制度和本獎罰標準,對公司各級干部和全體員工一律平等,不允許任何人有超越公司制度和本獎罰標準的特權(quán)。第二條：本獎罰標準,是公司各級管理干部實施管理的依據(jù)。具體的獎罰制度參照《員工獎罰細則的通知》執(zhí)行。業(yè)務輕，態(tài)度重；初犯輕，累犯重；過失輕，故意重；新者輕，舊者重；疑者輕，明者重；處罰輕，獎勵重；員工輕，干部重；小事輕，大事重。獎罰兼顧，剛?cè)岵挥兄饔写?，有進有退。依章獎罰，無章從輕從無。篇三：餐飲獎罰制度[1] 餐飲中心獎罰制度獎罰原則獎罰是手段，推動是目的。，具有經(jīng)濟效益，獎勵20—100元。增加經(jīng)濟效益，獎勵20—300元或晉升一級。四、獎勵事項的發(fā)放：獎勵每月確定一次，根據(jù)店長的審核意見，在當月工資中加上該員工的獎勵金額并同工資一起發(fā)放。二、獎勵金額的確定：凡本店員工做了一件須獎勵的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項（填獎單），再報店長審核后執(zhí)行。備注：以上罰款統(tǒng)一公司財務室在員工當月工資中扣除，作為部門活動經(jīng)費，留作為獎勵員工的獎金和員工活動用；第四章 申訴和申訴的受理第二十條獎勵或處罰，如果與事實不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書面形式進行，有關(guān)具體事項請按照《金果灣餐廳員工獎罰條例》.為了使本店的管理走上科學化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應市場經(jīng)濟競爭中的現(xiàn)代化的先進集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責，特制訂本獎勵辦法。第十四條 有下列行為之一的給予辭退：（1）工作嚴重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來損失的；（2）工作中違反操作規(guī)程，造成設備損壞，損失在5000元以上的；（3）工作中違反治安規(guī)定和工作失職，導致酒店及餐飲部財產(chǎn)或客人財物被盜，損失金額在5000元以上的；（4）工作中違反消防規(guī)定或工作失職，未能及時發(fā)現(xiàn)或排除消防患，使酒店發(fā)生火警，成損失在5000元以上的；（6）在酒店打架、斗毆的；（7）觀看或傳播淫穢書籍、錄像的；（8）酗酒、吸毒的；（9）經(jīng)常違反勞動紀律，屢教不改的；（10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；（11）蓄意破壞公物或客人物品的；（12）惡語傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；（13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；（14）工作嚴重失職，造成不良影響的；（15）試用期，經(jīng)考核不合格的；（16）年終考核為不稱職的；（17）當月曠工3天（含3天）以上的；（18）當月遲到、早退累計達8次（含8次）以上的；（19）工作不負責任，玩忽職守，給酒店造成嚴重經(jīng)濟損失或嚴重損害酒店聲譽的；（20）違反計劃生育規(guī)定，超計劃生育或無計劃生育的；（21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，亂搞男女關(guān)系，造成不良影響的；（22）其他嚴重違紀行為，應予辭退的。罰款從本人工資中扣除；第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發(fā)生違章違紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：（1）不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；（2）上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；（4）談吐和舉止粗魯?shù)模唬?）缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領導和同事，不打招呼、不講禮貌的；（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；（7）當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；（8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內(nèi)的；（9）當月上下班不按規(guī)定考勤卡的；（10）代他人打卡或要求別人代打卡的；（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；（12）穿工作制服離店的；（13）上下班不走員工通道的；（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；（15）當班時擅離崗位的；（16）當班時用酒店聯(lián)系私人事務或接聽私人電話時間超過5分鐘的；（17）在上班時間吃零食的；（18）參加會議無故遲到的；（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；（21）在更衣柜內(nèi)存放酒店用品的；（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；（23）本部員工在營業(yè)場所消費、娛樂的；（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；（25）當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業(yè)務無關(guān)書籍的；（26）未按要求完成工作任務，情節(jié)較輕的；（27）工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的；（28）管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領導連帶責任的；（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；（30）其他類似于上述情形，應予處罰的。第六條 有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；（1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設中，作優(yōu)異成績，受到酒店或上級有關(guān)部門表彰的；（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績突出的；（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關(guān)部門通報表揚的；（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；（7）其他類似于上述情形，應予獎勵的。第一章獎勵第一條 獎勵的種類分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；第二條 精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；第三條 物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；第四條 在下列行為之一者給予表揚并發(fā)給50元以上100以內(nèi)的獎金；（1）工作態(tài)度端正、服務質(zhì)量高，當月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；（2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領導肯定和好評的；（3）拾金不昧，及時設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內(nèi)的；（4）見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現(xiàn)象和違紀行為，影響突出的；（5）維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的；（6）團結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；（7）模范執(zhí)行公司及餐廳各項規(guī)章制度，6個月內(nèi)無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；（8）帶?。ú∏榻?jīng)醫(yī)生證明應該休息的）堅持工作，1個月內(nèi)累計在2次（含2次）以上的；（9）加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的；（10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實的；（11）完成任務好，當月受到公司領導表揚3次以上的；（12）工作表現(xiàn)突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優(yōu)秀員工的；（13）其他類似于上述行為，應予獎勵的。5分以上所有條例按當時情況酌情處理，每扣1分為人民幣5元，望各位同事認真對待，如有補充或更改之處將另以書面通知。40分講誠信，拾金不昧者。10分努力工作為本部門的經(jīng)濟效益作出重大貢獻者。私自領用客人存酒據(jù)為己有者。發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽者。蓄意破壞公物或客人物品者。對客人不禮貌或與客人爭吵。3分 遇到客人無主動問候意識。2分2當班時間聚堆聊天。2分2拿酒水上餐具未使用托盤者。2分2不按規(guī)范站立或站立時間未準時。2分2對工作不主動使之失職。2分 亂寫亂畫破壞公共設施。2分1開單或送食品時出現(xiàn)差錯。5分1當班時間看雜志或無故串崗而怠工者。5分1當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語言。2分1未經(jīng)管理人員批準私自調(diào)班者。2分對客人服務禮貌不到位者。2分工作散漫，未及時向客人提供合理服務。2分無故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛(wèi)生）2分當班時打盹睡覺者。2分私吃客人遺留食品或酒店贈品。第二篇：餐廳員工獎罰制度餐飲服務員獎罰制度一、扣分制度：上崗時，衣冠不整、不佩帶工號牌。第三章組織實施第十五條餐廳的獎勵和處罰工作由部門經(jīng)理具體組織實施，經(jīng)理應本著高度負責的精神和公開、公正的原則，嚴格掌握政策并及時收集員工的反映，不斷改進和提高