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酒店員工手冊精選五篇-文庫吧資料

2024-10-13 18:30本頁面
  

【正文】 治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè),否則將予以即時開除處分。 外來因私電話如無緊急事故,前臺概不予轉(zhuǎn)入。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫,否則酒店將給予紀(jì)律處分。 吸煙/通告 除指定地點任何地方均不得吸煙。如有毆斗、傷害行為發(fā)生,酒店亦將予以斗毆雙方即時開除處分,情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵、侮辱客人及同事,違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯位等情況應(yīng)立即報告所在部門或保安部。 員工要愛護(hù)酒店的公物,若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財物或器具損失,酒店可根據(jù)所毀損之價值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理,除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外,還將予以紀(jì)律處分。 員工有責(zé)任保管好個人財物,倘有遺失應(yīng)立即報告總經(jīng)辦調(diào)查,但酒店不負(fù)責(zé)賠償。 未經(jīng)酒店同意,員工不得泄露、傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來信函和書籍等。 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計算機(jī)軟件。,不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi)逗留、穿行。 員工應(yīng)真實向酒店填報個人資料,不得弄虛作假;個人資料若有變化應(yīng)及時向總經(jīng)辦報告修改,否則一經(jīng)查實將給予嚴(yán)厲的處分。 打卡上的時間不等于員工的工作時間,它只代表員工進(jìn)入及離開酒店的時間,員工上下班的工作時間是以員工到達(dá)或離開本職崗位為準(zhǔn)。 對允許著個人服裝工作的員工,著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。 除非工作需要或特別批準(zhǔn)外,員工不得穿著制服外出或把制服帶離酒店。 員工應(yīng)按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服的整潔。如遺失或損壞應(yīng)予以經(jīng)濟(jì)賠償。 員工因不慎遺失或損壞員工證、名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知總經(jīng)辦,以便補(bǔ)發(fā),總經(jīng)辦按標(biāo)準(zhǔn)收取費用。名牌屬于員工制服的一部分,當(dāng)值時必須佩戴,部門主管、上司應(yīng)隨時檢查。 化妝、香水的使用要得當(dāng)。禁止染發(fā)。 頭發(fā)要干凈,修剪整齊,不要遮擋臉和耳朵。標(biāo)準(zhǔn)如下: 保持干凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生,飯后要刷牙漱口。 個人衛(wèi)生與儀表保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容衛(wèi)生,在對客服務(wù)中應(yīng)尊重客人和自我尊重。下班員工應(yīng)在離開工作崗位1小時內(nèi)離開酒店。否則將受到紀(jì)律處分。 考勤 員工必須按時上下班,未經(jīng)批準(zhǔn)若缺勤或擅離工作崗位要受到紀(jì)律處分。若遇疑難或不滿應(yīng)從速向直屬上級請示或申訴。第四章 行為規(guī)范 員工關(guān)系員工之間應(yīng)以禮相待,互相諒解、合作共事。酒店為家住外地的員工提供住宿條件或倒班員工提供倒班宿舍,不準(zhǔn)離職員工在員工宿舍居住。酒店將按國家有關(guān)規(guī)定為正式員工交納各項勞動保險及其它法律規(guī)定之保險項目。酒店將為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項培訓(xùn)課程,員工均應(yīng)準(zhǔn)時參加,無故缺席將受到紀(jì)律處分。 酒店將視經(jīng)營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。因工負(fù)傷治療可直接到醫(yī)院就醫(yī),但須向醫(yī)院說明是因工負(fù)傷。員工因工負(fù)傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理及總經(jīng)辦。員工在外因急病請假應(yīng)電告部門經(jīng)理,返店后需出示市級以上醫(yī)院的急診診斷書等有關(guān)病情證明資料,經(jīng)確認(rèn)有效后按病假處理。 一般情況下員工須持市級以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至酒店總經(jīng)辦確認(rèn)方為有效(急診除外);急診病假1天有效。事假在3天以下的由部門領(lǐng)班/經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上(含3天)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工有特殊情況需申請事假,必須遵守“事先請假”的原則。若正式員工的直系親屬(配偶、父母、子女)去世,酒店將給予3天的有薪喪假。、陪護(hù)假、生育假在酒店工作一年以上的正式合同制員工,取得準(zhǔn)生證的已婚員工生育孩子,可享受產(chǎn)假90天,難產(chǎn)員工另增加15天;多胞胎生育的,每多生育一個嬰兒,增加產(chǎn)假15天。、產(chǎn)假在酒店工作一年以上的正式合同制員工,憑結(jié)婚證明書申請享受有薪婚假3天。內(nèi)受到最后警告處分者,取消享受本年假資格。年假申請應(yīng)在每年經(jīng)營淡季(即每年11月至次年3月),且需提前15天提出,經(jīng)批準(zhǔn)后生效。第三章 員工福利 假期所有員工每年均享有國家法定假日的有薪假日: 凡與酒店簽訂合同的員工,在服務(wù)滿一年后(各類假期、缺勤累計不超過7天者)可享受有薪(基本工資和店齡工資)年假5天(年假不包括法定假日,但包含公休日)。其它酒店原則上不聘用酒店員工的親屬,如有特殊情況,須經(jīng)總經(jīng)辦及總經(jīng)理批準(zhǔn)方可聘用。 員工體檢被酒店擬定聘用人員,按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查,檢查合格后持健康證到酒店總經(jīng)辦參加入職培訓(xùn)。 凡被辭退、解聘或開除人員,半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費及探訪。解除合同/終止合同若因營業(yè)條件變更或其他原因需要時,酒店有權(quán)按勞動合同的有關(guān)條款辦理。辭退、解聘或開除因違反酒店規(guī)定符合《員工手冊》立即開除條例者,酒店將給予辭退、解聘或立即開除而無需任何補(bǔ)償,并且保留向成都市各大酒店通報權(quán)利。辭職員工若在合同期內(nèi)要求辭職,須提前一個月以書面形式通知酒店,經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn),轉(zhuǎn)總經(jīng)辦及總經(jīng)理審批;試用期內(nèi)辭職的員工及臨時工,須提前7天以書面形式通知酒店。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期,試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)到酒店要求者,則酒店予以委任。 所得稅酒店發(fā)給員工的工資為含稅工資,員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項收入的上交稅金,酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定,依法從員工工資總額中扣除所得稅部分,并代為上交。,因各有差異員工應(yīng)加以保密。,試用合格者可獲調(diào)整工資。 薪酬 工資制定、等級制定,分試用期工資和正式聘用工資。 工作時間 員工每天實際工作時間為8小時(膳食、休息時間除外),具體上下班時間及休息日由酒店根據(jù)實際情況決定。 正式聘用 試用期滿前,由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評估,評估結(jié)果符合酒店錄用條件者,由所在部門按程序報批,受雇為正式員工。 試用期 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期,試用期長短視合同期限而定,試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要求,經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的,酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系,延長的試用期不能超過三個月。 用工制度及勞動合同根據(jù)企業(yè)用工制度,本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制,所簽定合約具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格遵守,合同期滿時將自行終止。適用范圍本手冊原則上適用于金港假日酒店所有員工,包括合同制員工、臨時工,如以合約聘請的管理人員,于合約內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突,則以合約為準(zhǔn)。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn),各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。愿您在我們共事的歲月中,奮發(fā)向上,攜手共進(jìn)。為了把我們的酒店建成具有現(xiàn)代化和高品質(zhì)服務(wù)的精品酒店,為國內(nèi)外賓客提供一流水準(zhǔn)的服務(wù),樹立酒店的最佳信譽(yù),特制定《員工手冊》作為全體員工工作的行為的準(zhǔn)則。我們賦予了酒店生命,讓他與我們共同成長,我們要為自己為客人創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和服務(wù),就需要不斷的在工作的過程中提升自己的能力,升華自己的思想、從而才能創(chuàng)造出新的思路,我們才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。員工必須嚴(yán)格尊守工作時間,不遲到早退,不無故缺勤,口頭提醒注意事項,如因員工交班不全面造成的損失由員工自行負(fù)擔(dān).第四篇:精品酒店員工手冊總經(jīng)理致辭親愛的同事:歡迎您加入金港精品酒店,成為酒店的一員。十二。服從上級1.上級安排工作及任務(wù)必須馬上行動,盡快完成,不得找客觀理由。在工作中的任何區(qū)域,任何時候,不得出現(xiàn)哼歌曲、吹口哨、跺腳、挖耳撓腮或玩弄其他物品等不良行為。在與客人的交往中應(yīng)表現(xiàn)出禮貌恭敬的姿態(tài)。十、禮儀禮節(jié)面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情大方、親切、真誠、友好,做到不卑不坑。不得從二人中間穿過,請人讓路應(yīng)先示意致歉,后道謝,不得粗俗無禮。行走要自然大方,男不晃膀,女不扭腰,腳步輕捷,目光平視前方,用余光照顧兩翼及上下,不要左顧右盼或斜視,手臂前后自然擺動約20度,不得抄手或打響指,不與他人并肩或勾肩搭背。雙腿要站直,兩腳略成外八字型,兩腳后跟相距約510cm。九、站立行姿營業(yè)部位員工應(yīng)站立服務(wù)(須坐下服務(wù)客人的崗位除外,但客人前來或離開時,當(dāng)立即起立迎送)。員工不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)等飾物。女員工的頭發(fā)必須梳理整齊。八、儀容儀表所有員工必須保持個人外表清潔、整齊。員工離職時,必須交還整套的工作服。員工若因疏忽或惡意將工作服損壞,則修補(bǔ)費用或更新費用將由 員工負(fù)擔(dān)。室內(nèi)不得存放 貴重物品或危險物品。六、員工值班室,如有違反,將受紀(jì)律處分。不能交出者,需賠 償人民幣30元整。工號牌如有遺失,員工應(yīng)立即通知人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)。如有隱瞞,造假或未及時報告上述情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則由此產(chǎn)生的 一切后果,一律由本人負(fù)責(zé)。員工所填寫的各類表格,應(yīng)如實填好,做到真實、不隱瞞、不造假。二、工作態(tài)度員工必須有認(rèn)真、盡職、勤奮、高效、。讓客人完全滿意。要求:熱愛祖國,熱愛酒店,熱愛本職工作,遵守職業(yè)道德,熱 情待客,文明服務(wù)。第三篇:酒店員工手冊酒店員工手冊一、總則宗旨:以科學(xué)的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)“讓客人完全滿意”,并 給酒店帶來良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 設(shè)置標(biāo)志,將危險區(qū)隔離。 意外 如發(fā)生意外情況,全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮,全力合作,發(fā)揚見義勇為、勇于獻(xiàn)身的精神,努力保護(hù)財產(chǎn)及賓客生命安全。 接到疏散通知后,應(yīng)首先引導(dǎo)客人迅速疏散,各營業(yè)點員工應(yīng)待所有客人離開后,再撤離到安全地點。 切斷電源、關(guān)閉天然氣開關(guān)及打開門窗。 迅速地利用附近設(shè)施,控制火勢或?qū)⑵鋼錅纭?火警 立即打電話通知吧臺,清楚準(zhǔn)確報告起火部位、燃燒物品。 易燃、易爆品和危險品,日常必須存放于酒店外的危險品倉庫內(nèi)。 攀高作業(yè)高于3米必須佩帶保險帶,并有部門主管以上人員在旁監(jiān)護(hù)。 拾到客人遺留錢物、書刊等,應(yīng)立即如數(shù)上交有關(guān)部門,不得私留或傳閱。若發(fā)現(xiàn)問題且本人不能解決,應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)報告。 公共安全 防火災(zāi)、防盜竊、防破壞、防意外事故的發(fā)生是酒店每一個員工的義務(wù)。 上崗員工必須持有健康證。在公共衛(wèi)生的保持與維護(hù)中應(yīng)充分體現(xiàn)“積極、主動”的酒店意識。 留店察看以上處分,由部門提出處分意見并附書面材料,報人力資源部審核,由總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。 員工必須在處罰通知單或處理決定上簽名。 輕微過失、過失處罰由主管填單、部門經(jīng)理簽署意見,人力資源部審查,并告之本人后,從當(dāng)月工資中扣除。 因違反國家法律、法規(guī)被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查。 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成他人傷亡或設(shè)備損壞。 向賓客行賄索賄。 搞不正當(dāng)男女關(guān)系。 連續(xù)曠工三天以上。 客人嚴(yán)重投訴。 因管理不善、指揮失誤,造成較大經(jīng)濟(jì)損失。 私自向外界提供飯店人事、經(jīng)營、財物、設(shè)備等信息資料。 擅自移動或動用消防器材、設(shè)施設(shè)備或改做它用。 私配包廂、辦公室等公共區(qū)域鑰匙。 賭博。 私自與客人通信、通電、約會、外出游玩、跳舞。 無病裝病,騙取假條。 嚴(yán)重過失所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似,按該條款處理。 不服從領(lǐng)導(dǎo),不服從分配,不與同事協(xié)作、合作共事; 私吃酒店食品(對提供者同樣按過失處理)。 發(fā)現(xiàn)公共財物受損、丟失,不管不問或謊報消息。 私進(jìn)包廂看電視、聽音樂等。 未經(jīng)批準(zhǔn)相互轉(zhuǎn)換更衣柜。 服務(wù)時間飲酒或帶有醉態(tài)。 私自帶親友進(jìn)店參觀。 上班時干私活。 曠工1天以內(nèi)。 工作場所存放私人物品,如報刊雜志、書籍、衣物、食物等。 對所屬員工的違紀(jì)行為不處理。 不在指定地點喝水或以喝水為名干其他事情。 由于疏忽損壞飯店財物或設(shè)備。 未經(jīng)批準(zhǔn)使用客用衛(wèi)生間。 私帶親友進(jìn)店用膳(指員工食堂)。 遇到賓客不主動禮貌讓道。 提供虛假材料。 在酒店內(nèi)大聲喧嘩,哼小調(diào)。 非當(dāng)班時間無故在店內(nèi)逗留。工作時吃零食,在會所內(nèi)抽煙。 上班時接聽或撥打私人電話(特殊情況,經(jīng)批準(zhǔn)可在經(jīng)理室打電話)。 上班時不按規(guī)定穿著工作服或不更換工作服離店。 服務(wù)時間在客人面前打哈欠、伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲。 上班時打瞌睡,工作時間精力不集中、精神不飽滿。 遲到、早退30分鐘以內(nèi)。 為了提高員工遵章守紀(jì)的自覺性,在實際工作中有所遵循,特將具體過失內(nèi)容及相關(guān)處罰辦法登錄于后: 輕微過失所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似,按該條款處理。 酒店提倡并鼓勵在職員工通過自學(xué)的方式,提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化水平。 培訓(xùn) 酒店按實際需要為員工提供培訓(xùn)機(jī)會。 工作餐 酒店設(shè)有員工食堂,每天為當(dāng)值員工提供工作餐。 員工因工負(fù)傷不能出勤者,經(jīng)醫(yī)院證明并填寫事故報告單經(jīng)人力資源部審批后,按工傷假處理。 產(chǎn)假根據(jù)國務(wù)院頒布的《女職工勞動保護(hù)規(guī)定》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 事假 請事假必須按規(guī)定辦理手續(xù), 事假第一天為休息日時不作事假處理,但假期內(nèi)的休息日按事假處理。 病假 員工請病假,必須持相關(guān)醫(yī)院或賓館醫(yī)務(wù)室出具的病假證明(急診除外)。 婚假根據(jù)《婚姻法》以及《計劃生育條例》的規(guī)定。第五章 員工福利 假期,月休4天 法定假日 員工享受國家法定有薪假9天:春節(jié)3天、五一國際勞動節(jié)3天、國慶節(jié)3天。 員工投訴與申訴 員工在工作中與同事、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生糾紛,或?qū)ぷ靼才偶熬频旮骷壒芾砣藛T有意見時,可直接以口頭或書面形式向部門經(jīng)理、總經(jīng)辦投訴或申訴。 投訴事項中涉及本人的記錄,不得涂改、撕毀與偽造。 做到“善解人意”,不得與客人爭辯。 規(guī)則二:如果客人錯了,請參照規(guī)則一。 拾到的貴重物品如錢包等,必須由經(jīng)理或保安會同拾物人員共同清點,并簽字確認(rèn)。 員工不得攜帶私人貴重物品進(jìn)入酒店,如有損失,酒店概不負(fù)責(zé)。 未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得向外界提供有關(guān)酒店人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備等相關(guān)資料,如違反按違紀(jì)處理。 個人資料如有變更,應(yīng)及時通知人力資源部。 調(diào)離酒店時,須將工裝交回或交納折舊費。 如有遺失或人為損壞,按規(guī)定賠償。 工裝非因公不得(穿)帶出飯店,下班后必須將工作服存放在更衣柜內(nèi)。 酒店有關(guān)部
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