【摘要】中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)食品研究所 王先化博士〔PHD〕 第一頁(yè),共四十四頁(yè)。 一、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(dietary referenceintakes,DRIs) ...
2024-10-05 14:33
【摘要】中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入 量(DRIs)〔2024修訂版〕 第一頁(yè),共二十一頁(yè)。 ?營(yíng)養(yǎng)〔nutrition〕:食物在體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化、吸收和代謝以滿足 機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、生理功能、組織更新、體力活...
2024-10-04 11:32
【摘要】中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入 量(DRIs)〔2024修訂版〕 第一頁(yè),共二十一頁(yè)。 ?營(yíng)養(yǎng)〔nutrition〕:食物在體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化、吸收和代謝 以滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、生理功能、組織更新、體力活...
2024-10-04 03:36
【摘要】中國(guó)正常成年人營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量年齡能量蛋白質(zhì)脂肪占總能量的%碳水化合物占總能量的%男女男女18~輕體力活動(dòng)中體力活動(dòng)重體力活動(dòng)24002700320021002300270075809065708
2025-06-30 03:01
【摘要】.......膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算和評(píng)價(jià)一、舉例:某65歲老年女性的一日食譜如下:早餐鮮牛奶一杯(200g),饅頭一個(gè)(小麥標(biāo)準(zhǔn)粉100g)中餐米飯(粳米,標(biāo)一100g),豬肉炒芹菜(豬腿肉100g,芹菜250
2025-03-31 07:27
【摘要】嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量年齡0-6月6-12月1歲2歲3歲能量0-12月95kcal/()男:1100kcal/()女:1050kcal/()男:1200kcal/()女:1150kcal/()男:1350kcal/()女:1300kcal/()蛋白質(zhì)人乳:(),牛乳:(),混合喂養(yǎng):()35g/日40g/日
2025-06-28 05:58
【摘要】運(yùn)動(dòng)(yùndòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué),課件PPT制作石建東單位:河南大學(xué)體育學(xué)院本內(nèi)容(nèiróng)僅供內(nèi)部學(xué)術(shù)交流,第一頁(yè),共四十四頁(yè)。,第三章人體(réntǐ)營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià),第一節(jié)膳食(shànsh...
2024-11-16 00:58
【摘要】 營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制 第一頁(yè),共三十三頁(yè)。 第一節(jié)概述 一、概念 健康飲食的核心:平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)配餐:按照人們身體的需要,根據(jù)食 物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、 一周或一...
2024-10-01 13:13
【摘要】第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的生理功能第一節(jié)蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的生理意義生物學(xué)功能,如酶的催化作用、激素的生理調(diào)節(jié)作用、血紅蛋白的運(yùn)載作用、肌纖凝蛋白的收縮作用、抗體的免疫作用、膠原蛋白的支架作用等。蛋白質(zhì)又是構(gòu)成各類細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)(細(xì)胞原生質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物共同組成的膠態(tài)系統(tǒng)),核蛋
2024-08-18 20:11
【摘要】第一章膳食與營(yíng)養(yǎng)素?fù)?jù)1989年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)通過(guò)的《我國(guó)膳食指南》將膳食營(yíng)養(yǎng)素概括為七大類:即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維和水。七類物質(zhì)是人體不可缺少的,不可偏廢。第一節(jié)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分,
2025-07-04 16:38
【摘要】營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜(shípǔ)編制,第一頁(yè),共三十三頁(yè)。,第一節(jié)概述,一、概念(gàiniàn)健康飲食的核心:平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐:按照人們身體的需要,根據(jù)食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、一...
2024-11-01 18:31
【摘要】0河南省人民醫(yī)院膳食手冊(cè)河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科2020年7月9日1目錄1、《關(guān)于印發(fā)臨床營(yíng)養(yǎng)工作制度及膳食醫(yī)囑執(zhí)行路徑的通知》??????01河南省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)工作制度????????????????02
2024-10-31 09:13
【摘要】七大營(yíng)養(yǎng)素?礦物質(zhì)、?脂類、?蛋白質(zhì)、?維生素、?碳水化合物、?水和膳食纖維膳食纖維的定義?膳食纖維這一詞是在1972年在測(cè)食品中各種營(yíng)養(yǎng)成分是時(shí)給出了膳食纖維的定義,即食物中不被消化吸收的植物成分,1976年又將膳食纖維的定義擴(kuò)展為”不被人體消化吸收的多糖類碳水化合物的木質(zhì)素”,主要是指那些
2025-05-04 23:21
【摘要】營(yíng)養(yǎng)與健康 ?營(yíng)養(yǎng)〔nutrition〕是指人體攝入、消化、吸收 和利用食物中營(yíng)養(yǎng)成分,維持生長(zhǎng)發(fā)育、組織 更新和良好健康狀態(tài)的動(dòng)態(tài)過(guò)程。 第一頁(yè),共十三頁(yè)。 蛋白質(zhì)對(duì)人體的...
2024-10-04 03:37
【摘要】營(yíng)養(yǎng)素與健康(jiànkāng),國(guó)家注冊(cè)(zhùcè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師深圳生命力營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師劉燕,第一頁(yè),共三十四頁(yè)。,,講師(jiǎngshī)介紹,劉燕◆國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家臨床營(yíng)養(yǎng)師◆深圳生命力生物科...
2024-11-04 05:09