中國3-7歲和-7-12歲兒童青少年營養(yǎng)素攝入情況及改善方式-文庫吧資料
2024-10-06 02:57本頁面
【正文】 標(biāo)準(zhǔn)的鈣營養(yǎng)強化劑中屬有機酸鈣(含鈣量％ )者有：葡萄糖酸鈣〔 8 9％〕、乳酸鈣〔 13 0％〕、蘇糖酸鈣〔 13 6％〕、檸檬酸鈣〔 21 08％〕、甘氨酸鈣〔 21 27％〕、醋酸鈣〔 22 7％〕、天門冬氨酸鈣〔 23 39％〕等。 第十三頁，共二十三頁。水產(chǎn)品中小蝦皮含鈣特別多，其次是海帶。 第十二頁，共二十三頁。 ? 谷類及豆類 300～ 500g。 ? 至少 300ml牛奶 ， 1～ 2個雞蛋。 ? 吃好早餐，占全日量 1/3。 第十一頁，共二十三頁。 ? 應(yīng)注意新鮮蔬菜和水果的攝入，每周一次肝、血或海產(chǎn)品。 營養(yǎng) 改善方式 第十頁，共二十三頁。學(xué)齡前兒童、小學(xué)生和中學(xué)生中分別有 ％、 ％和 ％的不喜歡吃某種食物 ,食物的口味和氣味是主要的影響因素。 第八頁，共二十三頁。 第七頁，共二十三頁。 ? 小學(xué)生：白開水、牛奶、碳酸飲料和豆奶。 ? 中學(xué)生：碳酸飲料、牛奶、果汁、酸奶和白開水。 我國 4城市兒童少年飲食行為的現(xiàn)狀調(diào)查 ? 飲料〔學(xué)校中〕 學(xué)齡前：白開水、牛奶、碳酸飲料、酸奶和果汁。學(xué)齡前兒童和小學(xué)生中男、女生吃零食的比例很相近，分別為 %、%和 %、 %；中學(xué)生中女生〔 %〕明顯比男生〔 %〕吃零食的比例高。 第五頁，共二十三頁。 城市兒童膳食鈣攝入量〔 1992年〕 ? 幼 兒 ： 245 〔 mg〕 ， 30 .6〔 RDA% 〕 ? 小學(xué)生 ： 338 〔 mg〕，
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