便利店?duì)I運(yùn)規(guī)范-文庫吧資料
2025-03-12 11:20本頁面
【正文】 無□ 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施19 、店門口環(huán)境檢查結(jié)果分析（要點(diǎn)：門口是否干凈、玻璃櫥窗是否指定專人定期清潔、玻璃門是否清潔 ）本月門店自我評價(jià)好□ 中□ 差□ 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施20 、店堂內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境檢查結(jié)果分析（要點(diǎn)：衛(wèi)生工作有無檢查，有無檢查記錄）本月門店自我評價(jià)好□ 中□ 差□ 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施21 、員工管理分析， ( 要點(diǎn)：包括勞動(dòng)紀(jì)律考核、儀容儀表檢查、日常崗位工作考核紀(jì)錄、員工日常店內(nèi)培訓(xùn)、員工激勵(lì)情況分析，有無違紀(jì)現(xiàn)象、有無記錄）本月是否進(jìn)行員工月度考核積分 是□ 否□ 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施22 、收銀工作檢查情況（要點(diǎn)：抽查次數(shù)、有無記錄）本 月 收 銀 抽 查 _____ 次 ， 有 無 收 銀短少現(xiàn)象 有□ 無□ 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月營業(yè)款及時(shí)上交 是□ 否□本月備用金有無短少 有□ 無□本月營業(yè)外收入 ______ 元23 、財(cái)務(wù)工作檢查分析（要點(diǎn)：營業(yè)款是否及時(shí)上交、備用金有無差錯(cuò)，有無營業(yè)外收入、金額多少，上交銀行情況） 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月抽查次數(shù) ______ 次差錯(cuò)金額 _____ 元24 、驗(yàn)（退）貨工作檢查結(jié)果分析 ( 要點(diǎn)：有無差錯(cuò)，差錯(cuò)金額，有無記錄 ) 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月貴重商品正常交接 是□ 否□本 月 非 交 接 商 品 抽 查 品 種 ____ 個(gè) ，差錯(cuò)金額 _____ 元25 、貴重商品交接情況檢查及非交接商品抽查情況分析 ( 要點(diǎn)：有無短少、短少金額 ) 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月是否及時(shí)學(xué)習(xí)傳達(dá) 是□ 否□傳達(dá)方式 集中學(xué)習(xí)□ 簽字傳閱□檢查責(zé)任人 店長□ 班長□26 、公司文件通知精神（電子版信息 ) 學(xué)習(xí)傳達(dá)及落實(shí)執(zhí)行結(jié)果 ( 要點(diǎn)：是否及時(shí)學(xué)習(xí)、傳達(dá)、落實(shí)，傳達(dá)方式、檢查責(zé)任人是誰？ ) 第三部分：基礎(chǔ)管理工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施27 、店內(nèi)標(biāo)識(shí)及宣傳物料、商品插卡 ( 如：“新品上市”、“總經(jīng)理推薦”插卡等 ) 執(zhí)行情況( 要點(diǎn)：檢查責(zé)任人是誰、檢查次數(shù)、檢查情況，宣傳物料有無及時(shí)張貼、懸掛及撤除 )本 月 插 卡 是 否 正 常 使 用 是 □ 否□( “ 新 品 上 市 ” ____ 張 ， “ 總 經(jīng) 理 推薦 ” ____ 張 ， “ 地 方 特 色 商 品 ”____ 張 ， “ 買 贈(zèng) 商 品 ” ____ 張 ，“ 定 牌 商 品 ” ____ 張 ， “ 暢 銷 商 品” ____ 張 ) 宣 傳 物 料 是 否 及 時(shí) 懸 掛、張貼、撤除 是□ 否□ 第四部分：服務(wù)工作 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月檢查次數(shù) _____本月檢查人 _______本月門店安全有無隱患 有□ 無□28 、安全工作（包括各項(xiàng)資產(chǎn)、設(shè)備運(yùn)作情況）檢查 ( 要點(diǎn)：檢查責(zé)任人是誰、檢查次數(shù)、檢查情況 ) 第四部分：服務(wù)工作（續(xù)） 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施29 、便民服務(wù)項(xiàng)目執(zhí)行情況 ( 要點(diǎn)：檢查有沒有未執(zhí)行的服務(wù)項(xiàng)目并原因分析 )本月未執(zhí)行服務(wù)項(xiàng)目 __________ 第四部分：服務(wù)工作（續(xù)） 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析 原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本 月 員 工 使 用 禮 貌 用 語 抽 查 次 數(shù)______本月門店服務(wù)工作自我評價(jià)好□ 中□ 差□30 、員工服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量檢查及考核分析 ( 要點(diǎn)：員工有沒有使用禮貌用語，有沒有做到微笑服務(wù)、熱情服務(wù) ) 第四部分：服務(wù)工作（續(xù) 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施31 、對公業(yè)務(wù)服務(wù)情況分析 ( 要點(diǎn)：對公服務(wù)有幾筆、金額多少 )本 月 對 公 業(yè) 務(wù) ____ 筆 ， 金 額_______ 元，新客戶名稱 ________ 第五部分：其他 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月顧客投訴 _____ 起表揚(yáng) _______ 起32 、顧客表揚(yáng)、投訴記錄及結(jié)果分析 ( 要點(diǎn)：有無顧客投訴、處理情況，有無記錄 ) 第五部分：其他（續(xù)） 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月平均人流量 _____/ 天本月平均客單價(jià) ____ 元去年同期平均人流量 _____/ 天去年同期平均客單價(jià) ____ 元比 去 年 同 期 每 天 客 流 量 177。對主力商品、活動(dòng)商品、特價(jià)商品、新品是否予以重點(diǎn)陳列。 _ _ _ _ _ 元 / _ _ _ _ _ 元。 ⑷ 、 門 店 本月 各 品 類 毛 利 比 重 及 與 去 年 同期對比情況。 ⑵ 、 便 利 店 業(yè) 態(tài)毛 利 比 重 前 三 名 品 類 本 店 本 月毛 利 情 況 及 對 比 情 況 。______ 元⑷ 、 門 店 本 月 各 品 類 毛 利 比 重 及 與去 年 同 期 對 比 情 況 ( 剔 除 便 利 店 業(yè)態(tài) 毛 利 比 重 前 三 名 品 類 后 ， 占 門 店毛利比重前三名品類 ) ：第 一 名 ： _____ 品 類 ， 毛 利 額________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。______ 元第 二 名 ： _____ 品 類 ， 銷 售 金 額_________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。 ____ 元(3 級輔助分類編碼： 010401)第 三 名 品 類 ： 雜 貨 ， 毛 利 額________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。 ____ 元(3 級輔助分類編碼： 010401)⑵ 、 便 利 店 業(yè) 態(tài) 毛 利 比 重 前 三 名 品類本店本月毛利情況及對比情況：第 一 名 品 類 ： 國 產(chǎn) 卷 煙 ， 毛 利 額______ 元 ， 比 去 年 同 期 177。 ______元 (3 級輔助分類編碼： 015001)第 二 名 品 類 ： 飲 料 ， 銷 售 金 額_________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。 _____ % ， 滯 銷 品 種
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