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物流運作管理教材-文庫吧資料

2025-03-08 14:45本頁面
  

【正文】 關(guān)系 , 構(gòu)成內(nèi)在以及相互之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系 。 物流運作流程要能夠提供客戶滿意的物流服務(wù) , 可以通過一定 KPI(關(guān)鍵績效指標 )表現(xiàn)出來 。 物流運作是由硬要素和軟要素組成的整體 , 是一個有機整體 。 提高物流人員的素質(zhì) , 是建立一個合理化的物流運作系統(tǒng)并使它有效運轉(zhuǎn)的根本 。 (6) 專業(yè)人員 。 (5) 組織網(wǎng)絡(luò) 。 實現(xiàn)交換的物流過程 , 實也是資金運動的過程 。 (4) 資金 。 (3) 信息技術(shù) (含信息網(wǎng)絡(luò) )。 (2) 物流裝備 。 物流運作系統(tǒng) 47 1. 物流運作系統(tǒng)的構(gòu)成 (1) 物流設(shè)施 。 從管理層面上看, 物流涉及對物品及相關(guān)信息流動進行系統(tǒng)設(shè)計、運作和管理活動等過程。物流企業(yè)提供的物流服務(wù)既不是純產(chǎn)品,也不是純服務(wù),而是基于一定設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)的集成服務(wù)活動過程。實現(xiàn)基于客戶需求的專業(yè)化物流服務(wù)和企業(yè)物流的聯(lián)動運作與集成管理是本書研究和闡述的核心內(nèi)容,兩者都涉及物流服務(wù)與其支持與保障對象的協(xié)同運作和集成管理。物流運作管理所強調(diào)的是在物流運作層面對物流活動以及相關(guān)活動所進行的業(yè)務(wù)運作管理,它所追求的目標是在客戶滿意前提下的質(zhì)量、效率和成本的最佳組合。 物流運作管理者必須考慮如何面對客戶需求,對特定的物流運作活動進行計劃、組織、協(xié)同和控制。所以,物流運作過程是一個資源投入、轉(zhuǎn)換和服務(wù)產(chǎn)出的過程,既是一個物流作業(yè)、勞動過程,也是一個物流服務(wù)價值增值的過程,其運作效率和效益在很大程度上取決于物流運作管理的績效。而物流運作管理更注重從微觀層面上對物流活動的管理與控制,它所包含的對象更傾向于具體的物流運作實務(wù)。 45 2.物流運作管理 物流管理是為達到既定的目標,對物流的全過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。運作管理就是對運作過程的計劃、組織、實施和控制過程,是與零部件、產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項管理工作的總稱。物流運作要能夠提供客戶所需要的集成物流服務(wù)的實務(wù)操作業(yè)務(wù)。 物流商為客戶提供物流運作的對象是物流服務(wù),特別是集成物流服務(wù)。 3.嚴格落實物流運作流程規(guī)范實施 制定物流運作流程操作規(guī)范,使得物流運作流程作業(yè)有制度可依,要將掛在墻上的制度規(guī)范落實到物流運作過程之中,并長期堅持實施。以醫(yī)藥領(lǐng)域的 GMP、 GSP為例來說明, GMP、 GSP是一個框架性的標準,各企業(yè)必須根據(jù) GMP、GSP來制定自己各領(lǐng)域的詳細物流運作規(guī)范。 43 2.制定物流運作流程操作規(guī)范 處理好企業(yè)自身規(guī)范與統(tǒng)一標準和規(guī)范的關(guān)系。 從供應(yīng)鏈管理的角度來說 , GMP與 GSP規(guī)范幾乎涵蓋了一個企業(yè)的生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的各個方面 , 從事醫(yī)藥食品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)活動 , 應(yīng)進行 GMP認證 , 從事醫(yī)藥食品企業(yè)物流服務(wù)活動 , 應(yīng)進行 GSP認證 。 知識鏈接 13 GSP、 GMP認證、規(guī)范與物流運作管理 42 我國的醫(yī)藥行業(yè)正面臨著全國性的 GMP(Good Manufactoring Practice)、 GSP(Good Supply Practice)認證。 GSP(Good Supply Practice)是藥品經(jīng)營質(zhì)量的管理規(guī)范 , 就是控制藥品在流通環(huán)節(jié)所有可能發(fā)生質(zhì)量事故的因素 , 從而防止質(zhì)量事故發(fā)生的一整套管理程序和管理標準 。 ISO9000質(zhì)量體系 是國際性的質(zhì)量體系 , 不僅適用于生產(chǎn)行業(yè) , 也適用于服務(wù) 、 經(jīng)營 、 金融等行業(yè) , ISO 9001: 2023標準是針對質(zhì)量管理體系的認證 。 物流流程運作規(guī)范化 41 1.運作實施標準的認識 根據(jù)企業(yè)所從事 、 所服務(wù)的行業(yè)特征和要求 , 企業(yè)應(yīng)當進行相應(yīng)的資質(zhì)認定或認證活動 , 在運作過程中按照資質(zhì)能力和認證的規(guī)范要求去實施 。 圖 互動型全鏈式監(jiān)控管理模式 40 如圖 ,互動型全鏈式銜接與監(jiān)控是以集成物流商或主導(dǎo)企業(yè)物流部為核心的運作及監(jiān)控模式?;有腿準奖O(jiān)控管理的信息溝通形成的是一個環(huán)形結(jié)構(gòu),主導(dǎo)者與各個相關(guān)物流功能運作成員主體間互動,同時形成物流運作過程聯(lián)動過程,其環(huán)形信息溝通及監(jiān)控體系形成集中監(jiān)控過程。在傳導(dǎo)型模式下,相鄰成員主體之間相互溝通的傳導(dǎo)線鏈式物流運作流程,其供應(yīng)鏈主導(dǎo)企業(yè)對運作全程風險識別、監(jiān)控功能是比較薄弱的。 圖 傳導(dǎo)型線鏈式物流運作流程 38 由圖 ,整個流程涉及運作主體及運作過程,人、機、物、環(huán)境都是每一環(huán)節(jié)流程構(gòu)成要素,其運作規(guī)范與否十分重要,其輸入、輸出都是十分敏感和重要的檢測部位。 案例閱讀 12 37 傳導(dǎo)型監(jiān)控與互動式監(jiān)控的物流運作模式設(shè)計比較 近年來發(fā)生了很多起供應(yīng)鏈突發(fā)事件,分析其供應(yīng)鏈運作過程,基本上都是傳導(dǎo)型線鏈式監(jiān)控模式。 VPT集成設(shè)計法在對物流系統(tǒng)進行價值 (Value)、過程 (Process)和技術(shù)(Technology)分析的基礎(chǔ)上,進行系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計,從而使系統(tǒng)設(shè)計的技術(shù) (含設(shè)施、設(shè)備、信息、作業(yè)等 )選用很好的服務(wù)與相關(guān)過程 (含作業(yè)過程、組織過程、監(jiān)控過程、管理過程等 ),而過程能夠很好地實現(xiàn)其系統(tǒng)所欲實現(xiàn)的價值體系。 就物流運作流程設(shè)計而言 , 主要涉及流程的實體及技術(shù)組元構(gòu)成 。 (2) 處理好流程設(shè)計中的物流鏈 、 物流服務(wù)鏈 、 物流價值鏈和利潤鏈的關(guān)系 。 知識鏈接 12 34 進行物流運作方案設(shè)計需要掌握的知識結(jié)構(gòu) 對物流管理者而言,需要充分掌握戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和流程設(shè)計理論,并能用這些知識進行物流運作方案設(shè)計;需要將物流戰(zhàn)略構(gòu)建理念轉(zhuǎn)化為物流運作流程設(shè)計思路,體現(xiàn)流程貫徹戰(zhàn)略思想的執(zhí)行力;需要學習高級物流學、供應(yīng)鏈管理課程等的相關(guān)理論;需要熟悉物流市場經(jīng)營策略的影響因素和制定方法;需要掌握將企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計轉(zhuǎn)化為物流運作設(shè)計的思路、技術(shù)和方法;需要了解物流市場營銷學方面的知識;需要掌握物流工程學的理論和方法,從工程的角度在物流運作領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)主體的戰(zhàn)略意圖,從而在物流運作管理實踐中將所學習的課程有機融合起來,有效運用。 (5) 環(huán)境因素:充分考慮運輸通道、基地、設(shè)備和技術(shù)等方面的宏觀和微觀環(huán)境的影響。 (3) 技術(shù)條件:依托信息技術(shù)和其他物流設(shè)施設(shè)備,其中信息技術(shù)的應(yīng)用及其水平至關(guān)重要。 物流運作流程設(shè)計 33 1.物流運作流程設(shè)計考慮的因素 (1) 服務(wù)宗旨:體現(xiàn)物流企業(yè)使命和發(fā)展愿景,是一個根本性的指導(dǎo)。 實現(xiàn)整個服務(wù)流程不僅應(yīng)當具有客戶所需的物理效應(yīng),同時應(yīng)當具有服務(wù)于客戶的價值效應(yīng),而這種價值效應(yīng)可以從空間、時間、經(jīng)濟的價值增值以及人們精力和體力的節(jié)約中體現(xiàn),一般體現(xiàn)為物流運作流程價值的綜合性。這一特性體現(xiàn)了管理物流運作流程的動態(tài)性要求。 (2) 適應(yīng)性。 32 4.物流運作流程的特性 (1) 邏輯性。 (2) 縱向結(jié)構(gòu)是指從企業(yè)快遞運作決策到快遞運作執(zhí)行的過程。 (1) 橫向結(jié)構(gòu)是指與企業(yè)快遞運作從投入到產(chǎn)出總過程相關(guān)的一系列基本流程。聯(lián)邦快遞集團通過相互競爭和協(xié)調(diào)管理的運營模式,提出了一套適合自己的快遞運作流程。 案例閱讀 11 聯(lián)邦快遞的物流運作流程構(gòu)造 31 聯(lián)邦快遞是全球最具規(guī)模的快遞公司,為全球超過 235個國家及地區(qū)提供快捷、可靠的快遞服務(wù)。可以說,商流是動機和目的,資金流是條件,信息流是手段,物流是終結(jié)和歸縮。 30 3.物流流程與商流、資金流、信息流的關(guān)系 物流流程涉及與商流、資金流和信息流的相互作用,相互影響,其中,資金流是在所有權(quán)更迭的交易過程中發(fā)生的,可以認為從屬于商流;信息流則分別從屬于商流和物流,屬于物流的部分稱為物流信息。 (3) 物流信息流程。具體流程可以分為以下幾方面: (1) 物流作業(yè)流程。從大的方面來看,涉及市場開發(fā) → 戰(zhàn)略規(guī)劃 → 系統(tǒng)設(shè)計 → 實務(wù)運作 → 運營監(jiān)控 → 售后服務(wù)等幾個階段。 表 13 物流運作管理在企業(yè)中的業(yè)務(wù)層次 注:△△△ ——重點參與;△△ ——主要參與;△ ——一般參與。 3/22/2023 物流運作流程 物流運作流程的概念 27 1.物流運作流程的含義 物流運作流程是根據(jù)客戶需要的物流服務(wù)要求設(shè)計運作方案,并形成先后作業(yè)活動銜接過程,從系統(tǒng)的要求看,組織這一先后銜接物流運作的流程就是物流鏈,也正是通過這個相互銜接的過程提供和傳遞最終滿足客戶需求的服務(wù),而將面對客戶的這一流程又稱為物流服務(wù)鏈。在物流服務(wù)市場逐步成熟的時候,物流管理服務(wù)將在市場體系中取得相對獨立的產(chǎn)業(yè)地位,并逐步細分為不同的物流行業(yè)體系。從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的角度認識,物流業(yè)是專門從事物流經(jīng)營活動的企業(yè)的集合。 其中 (1)、 (2)和 (3)物流運作的基本模式是第三方物流,而 (4)多是基于自營加第三方物流的運作模式 3/22/2023 Institute of Logistics supply chain 26 2.物流行業(yè) 行業(yè)一般指職業(yè)的類別。 (3) 世界知名的跨國物流企業(yè),如丹麥馬士基、美國總統(tǒng)輪船、英國英運、荷蘭天地、日本日通、美國聯(lián)邦快遞、聯(lián)合包裹、德國郵政等。 (1) 原有的國有物流企業(yè)加快重組改制和業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型,如中遠物流、中海物流、中外運物流、中郵物流、中國儲運、中鐵快運和招商局物流等。 (6) 具備網(wǎng)絡(luò)化信息服務(wù)功能,應(yīng)用信息系統(tǒng)可對物流 服務(wù)全過程進行狀態(tài)查詢和監(jiān)控。 (4) 企業(yè)具有一定運營范圍的貨物集散、分撥網(wǎng)絡(luò)。 (2) 根據(jù)客戶的需求,為客戶制定整合物流資源的運作 方案,為客戶提供契約性的綜合物流服務(wù)。物流企業(yè)有多種類型,其中綜合服務(wù)型物流企業(yè)最為典型,一般符合以下要求。 3/22/2023 物流服務(wù)的主 體 23 1.物流企業(yè) 物流企業(yè)是依法專門從事物流經(jīng)營業(yè)務(wù)活動,實行獨立核算、自負盈虧、獨立承擔民事責任的經(jīng)濟組織。其特點是由集成物流商提供滿足客戶需要的高度集成的物流服務(wù),類似于“交鑰匙”工程服務(wù)。這樣既可以有效地支撐基礎(chǔ)物流業(yè)務(wù),也可以增加物流附加收入。物流商對其客戶提供包括運輸、倉儲、配送、信息、流通加工等在內(nèi)的以一種為主兼顧延伸的多種物流服務(wù)銜接的過程,就是集成化物流。例如,運輸型物流是以運輸為核心內(nèi)容的物流服務(wù)。 3/22/2023 18 功能型物流與集成物流服務(wù) 1.功能型物流 由于劃分的依據(jù)不同,物流活動有很多種類型,從功能性角度可以劃分為: 運輸型物流服務(wù)、倉儲型物流服務(wù)、配送型物流服務(wù)、信息型物流服務(wù)、加工型物流服務(wù) 等。區(qū)域物流是以某一經(jīng)濟區(qū)或特定地域為主要活動范圍的社會物流活動,例如城市物流、省區(qū)物流、經(jīng)濟區(qū)物流等。 4) 基于特定物流活動范圍的物流服務(wù) 經(jīng)濟活動主體的物流活動范圍主要 包括企業(yè)物流、區(qū)域物流、國際物流。這種物流分類體現(xiàn)了物流運作的行業(yè)特征,根據(jù)行業(yè)特征使得物流運作具有行業(yè)或產(chǎn)品物流的專業(yè)化特點。這類物流服務(wù)的共同特點是服務(wù)區(qū)域或主體對象穩(wěn)定,采用第三方物流服務(wù)模式, 可以體現(xiàn)專業(yè)化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)?;图苫奈锪鞣?wù)。 包括物流園區(qū)、物流中心、配送中心,各類運輸樞紐、場站港、倉庫等 。 3/22/2023 16 物流服務(wù)分類 物流服務(wù)可以根據(jù)不同依據(jù)進行劃分,以便于進一步深刻認識物流服務(wù)的實質(zhì)內(nèi)容,做好物流運作管理工作。 3/22/2023 15 物流商構(gòu)建物流服務(wù)鏈是在物流作業(yè)過程中構(gòu)成的,物流作業(yè)過程面向客戶服務(wù)需求成為物流服務(wù)鏈,其物流服務(wù)鏈的結(jié)構(gòu)合理性,成為物流服務(wù)利潤來源的基礎(chǔ)。面對作業(yè)的合理
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