kfc市場營銷案例分析-文庫吧資料
2025-02-25 15:59本頁面
【正文】 皮蛋瘦肉粥 …………………… 元 雞蛋肉松卷 ……………………7 元 雞蛋豬柳卷 …………………… 7 元 鮮蝦雞蛋卷 …………………… 7 元 香脆薯棒 ……………………3 元 KFC甜點(diǎn)及飲品： 葡式蛋撻 …………………… 元 /只， /6只（ 1盒） 圣代 …………………… 7 元 圓筒冰激凌 ……………………3 元 青柚蜂蜜茶 ……………………6 元 雪頂咖啡 ……………………9 元 百事可樂 /美年達(dá) /七喜（小 /中 /大） ………… 元 /6元 /7元 美祿 ……………………5 元 九珍 /八嬌果汁 …………………… 7 元 牛奶 ……………………5 元 檸樂 …………………… 元 1特級濃香咖啡 ……………………5 元 1熱巧克力 ……………………5 元 KFC快樂兒童套餐： 快樂兒童餐 A：四塊上校雞塊 +土豆泥 +美年達(dá)（?。?=15元 原價 17元 省 2元 快樂兒童餐 B：吮指原味雞（ 1塊） +小薯 +美年達(dá)（?。?= 全價 省 2元 快樂兒童餐 C：田園脆雞堡 +小薯 +美年達(dá)（?。?=18元 全價 20元 省 2元 快樂兒童餐 D：鱈魚條（ 3條） +玉米沙拉（小） +九珍 = 全價 省 2元 KFC快樂全家桶： 5塊吮指原味雞 +3份香辣雞翅 +香甜粟米棒 +2個胡蘿卜餐包 + 59元 省15元左右 KFC熱賣： 脆皮甜筒 …………………… 元 雞味土豆泥 …………………… 元 芙蓉鮮蔬湯 …………………… 元 雀巢紅茶 /美祿 /橙味 C…………………… 元 玉米沙拉（標(biāo)準(zhǔn)裝 /家庭裝） ……………………香柚蜂蜜茶 …………………… 元 九珍果汁 …………………… 元 PLACE（渠道） 肯德基對快餐店選址是非常重視的，選址決策一般是 兩級審批制 ，通過兩個委員會的同意，一個是地方公司，另一個是總部。 肯德基以 雞肉 為主要原材料烹飪產(chǎn)品，雞肉成本相對較低，從而在制定相比其他西餐廳較低價格的同時實(shí)現(xiàn) 利潤的最大化 。 肯德基以年輕男女為中心，然后兼顧孩子和年輕父母，并且確立了? 家庭快餐 ?的標(biāo)桿品牌。 肯德基將主要消費(fèi)人群定位在城市家庭上現(xiàn)代的城市家庭一般有三部分構(gòu)成 ： 孩子，年輕男女和年輕父母 。 但是自 2 0 0 0 年 以來先后邀請了 4 0 余位 國家級食品營養(yǎng)專家，成立了?中國肯德基食品健康咨詢委員會?，在食材搭配和 營養(yǎng)平衡 方面 實(shí)現(xiàn)了成分透明，合理搭配。 （為中國人打造一個合乎中國人需求的品牌） 肯德基希望給人帶來一種快速的、易找的、可信賴的、美味的而且不昂貴的快餐體驗(yàn) 針對中國市場開展? 新快餐 ?（美味安全、高質(zhì)快捷、營養(yǎng)均衡、健康生活、立足中國、創(chuàng)新無限）運(yùn)動 保留?傳統(tǒng)洋快餐?的優(yōu)點(diǎn)：順應(yīng)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，提供快速便捷的餐飲，采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量同一穩(wěn)定 PRODUCT（產(chǎn)品） 1. 肯德基 打破 了以往專營純西式快餐的 傳統(tǒng) ，結(jié)合中國人的特殊口味需求推多款中西結(jié)合的產(chǎn)品，比如具有 北京特色 的老北京雞肉卷，豆?jié){油條 ，以及被中國人普遍接受的飯類產(chǎn)品。 目標(biāo)市場策略 營銷策略 企業(yè)資源 市場同質(zhì)性 產(chǎn)品同質(zhì)性 產(chǎn)品生命周期 競爭對手?jǐn)?shù)目 競爭對手營銷策略 無差別營銷策略 多 高 高 差別營銷策略 成熟期 多 差異 集中營銷策略 產(chǎn)品定位 P 與麥當(dāng)勞以漢堡為主打產(chǎn)品（適合歐美人） ?三高二低?（高脂、高糖、高鹽，低纖維、低維生素）相比： 肯德基以 雞肉 類的產(chǎn)品為主，更適合中國人的口味。一方面 培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣 ，另一方面利用中國家庭較寵溺孩子這一特點(diǎn)，加強(qiáng)對孩童群體的營銷，透過小孩子的帶動，往往能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。青年人比較喜歡西式快餐 輕快的就餐氣氛 ，并以此影響到了其他年齡層家庭成員的光臨。 此時，整個中國正處于對外來事物及其敏感的時期，肯德基正是選擇了這個時期進(jìn)駐中國，在近乎低調(diào)開張的情況下，天安門肯德基店前已排起黑壓壓的長隊(duì)
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