kfc市場(chǎng)營(yíng)銷案例分析-文庫吧在線文庫
【正文】 5時(shí) 45分 50秒 05:45:5012 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 3月 12日星期日 5時(shí) 45分 50秒 05:45:5012 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , March 12, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。確定?先攻占大城市，后遍地開花?的戰(zhàn)略。 PRICE（價(jià)格） 對(duì)于這樣的消費(fèi)群體定位認(rèn)為這類群體樂于接受外來文化和新鮮事物，但是消費(fèi)能力相對(duì)較低。 在產(chǎn)品的本土化上，肯德基更是不遺余力地滿足中國(guó)消費(fèi)者的不同需求。 中國(guó)本土快餐產(chǎn)業(yè) S—— Segmentation（市場(chǎng)細(xì)分） T—— Targeting（目標(biāo)市場(chǎng)選擇） P—— Positioning（產(chǎn)品定位） STP分析 目標(biāo)市場(chǎng)的選擇與進(jìn)入 ? KFC進(jìn)入中國(guó)的 契機(jī) ： 1987年，中國(guó)正好處于改革開放初期，與國(guó)外的交流逐步變得頻繁，國(guó)內(nèi)人民的思想得到了很大程度的解放，年輕人開始將目光投向了海外的世界。 ?中國(guó)快餐文化的轉(zhuǎn)變 1，中國(guó)仍然是最龐大的市場(chǎng)， 13億的消費(fèi)人群，目前肯德基的店面多安排在一線城市，中國(guó)發(fā)展的潛力在二三線城市，中西部城市。 ? 此外，油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長(zhǎng)期攝取也會(huì)導(dǎo)致 肥胖或一些相關(guān)疾病 ，如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。 SWOT分析 S W O T 劣勢(shì) ? 到目前為止，肯德基的主要食品還是油炸類食品。 ? 獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式 。 回報(bào)?為主題開展了一系列活動(dòng) ? 2023年 11月 8日，中國(guó)肯德基第 2023家餐廳在成都開業(yè)，同步啟動(dòng)?中國(guó)肯德基餐飲健康基金? ? 2023年，中國(guó)肯德基在上海首推 24小時(shí)營(yíng)業(yè)餐廳 ? 2023年 6月 16日，中國(guó)肯德基第 2600家餐廳落戶鄭州，同時(shí)啟動(dòng)?中國(guó)肯德基曙光基金?二期，總資助額將超過 8000萬元 ? 2023年 6月 1日，中國(guó)肯德基第 3000家餐廳在上海開業(yè)，同步啟用全新品牌口號(hào)? 生活如此多嬌 ? ? 2023年 9月 25日，隨著大連肯德基星海餐廳的開業(yè)，肯德基在中國(guó)餐廳總數(shù)突破了 4000家 PEST Analysis PEST分析 政治環(huán)境 國(guó)家對(duì)食品健康愈加 重視，大力整治餐飲 業(yè)的環(huán)境問題 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，但是成好轉(zhuǎn)趨勢(shì) 生活節(jié)奏越來越緊湊，人們忙于工作，沒有時(shí)間自己做飯，快餐成為人們的首選 社會(huì)環(huán)境 P E S T 擁有世界上 獨(dú)一無二的炸雞技術(shù) 技術(shù)環(huán)境 潛在進(jìn)入者 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 購買者 替代品 供應(yīng)商 新進(jìn)入者的威脅 供方議價(jià)能力 買方議價(jià)能力 替代品的威脅 現(xiàn)有公司間的競(jìng)爭(zhēng) 波特五力模型框架 有技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，自身議價(jià)能力較強(qiáng)。小組成員：鄭安冉、朱冠群、 朱炫弛、楊正森 4P分析 競(jìng)爭(zhēng)情況 —— SWOT分析 微觀環(huán)境 —— 波特五力 宏觀環(huán)境 —— PEST分析 簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介 ? 肯德基是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳，同時(shí)也是 世界第二大 速食及 最大 炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭 替代品有麥當(dāng)勞等國(guó)際知名企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力量較強(qiáng)。 ? 肯德基企業(yè)形象本土化。 1,統(tǒng)一 標(biāo)識(shí)、 統(tǒng)一 服裝、 統(tǒng)一 配送方式的全新 連鎖經(jīng)營(yíng) 模式 2,一直堅(jiān)持做到員工 100%的 本地化 并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的 培訓(xùn) 。 ?企業(yè)員工流動(dòng)太大。 企業(yè)管理中，人的因素是最重要的 時(shí)刻救火 ，任何一個(gè)工作崗位的要求都必須與相應(yīng)的技能相配套，企業(yè)不可能在極短的時(shí)間內(nèi)就補(bǔ)充上合適的人員。 2，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民消費(fèi)水平及貨幣購買力是不斷提升的， 快餐消費(fèi) 是趨勢(shì)。
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