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正文內(nèi)容

20xx年金鑫洗浴商務(wù)休閑會(huì)館經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃方案-文庫(kù)吧資料

2025-07-21 17:19本頁(yè)面
  

【正文】 論宣傳工作,放低押金門(mén)檻利用我 會(huì)館 的規(guī)模檔次吸引技師報(bào)名。 全員培訓(xùn)計(jì)劃 為保證我 會(huì)館 所有人員素質(zhì),使開(kāi)業(yè)有一個(gè)良好的開(kāi)端。 ( 4)總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的質(zhì)檢小組監(jiān)督。 ( 2)落實(shí)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,形成與業(yè)績(jī)掛鉤的職位制。 建立賓客意見(jiàn)反饋卡,每天收集記錄對(duì)有良好建議或改進(jìn)措施的賓客意見(jiàn)吸取并將該顧客列為我 會(huì)館 的會(huì)員,享受優(yōu)惠。 推行服務(wù)透明服務(wù),所有一線員工均實(shí)行報(bào)號(hào)服務(wù),讓賓客消 費(fèi)更明了并掌握識(shí)別所提供服務(wù)的員工服務(wù)狀況。 (四)其他 實(shí)行管家服務(wù) 就 是全程由專(zhuān)人照顧顧客在我 會(huì)館 的每個(gè)細(xì)節(jié),吸引身份尊貴或身體不便的賓客。 強(qiáng)賓客參與性,展示個(gè)人風(fēng)采。 各類(lèi)啤酒、果盤(pán)、鮮花兜售,吧女聊天促銷(xiāo)。 演出形式以歌舞、小品、相聲、二人轉(zhuǎn)、雜技等為主。 健身宣傳畫(huà),烘托健身氛圍。 ( 4)健身運(yùn)動(dòng)類(lèi) 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10: 002: 00。 美容贈(zèng)美容產(chǎn)品以推動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)量。 定期美容講座,推行美容新概念,提供美容瘦身量體服務(wù)。 現(xiàn)場(chǎng)藝人演奏伴餐。 免費(fèi)報(bào)紙書(shū)刊服務(wù),提供各類(lèi)棋品。 營(yíng)造 一個(gè) 茶餐廳的環(huán)境氣氛,藤椅和秋千椅富有情調(diào)的背景音樂(lè)、淡淡的花香、潺潺的流水配合一些老照片和 名人字畫(huà),引起賓客的無(wú)限遐思。 ( 4)按摩方式推陳出新,鞏固市場(chǎng)現(xiàn)有的按摩方式的技術(shù)領(lǐng)先并選取有特色的按摩,實(shí)現(xiàn)技術(shù)壟斷,邀請(qǐng)按摩大師,增加優(yōu)勢(shì)。 ( 2)技師良好的服務(wù)及技術(shù)能力。 ( 5)提供送餐服務(wù) 、自助餐 。 ( 3)實(shí)行鐘點(diǎn)收費(fèi)與標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)模式供不同賓客需要。 房間 ( 1)將房間劃分:高級(jí)商務(wù)房、 豪華套房、 標(biāo)準(zhǔn)間、棋牌室、等類(lèi)型。 ( 4)提供冷飲和冰巾服務(wù)。 ( 2)美容瘦身的功效。 ( 5)繪畫(huà)書(shū)寫(xiě)工具服務(wù)。 ( 3)設(shè)置旅游導(dǎo)購(gòu)服務(wù),由服 務(wù)員為賓客詳細(xì)介紹 太原市的景區(qū)、購(gòu)物中心、娛樂(lè)場(chǎng)所有關(guān)情況,使我會(huì)館 成為商務(wù)賓客下榻的理想之處。 休息區(qū) 書(shū)吧 ( 1)溫 馨幽雅的環(huán)境布置。 ( 3)型號(hào)大小的浴衣和一次性浴衣供賓客選擇。 干身區(qū) 更衣 服務(wù) ( 1)服務(wù)員手持浴巾待客擦身。 ( 4)女浴利用木桶水療做文章,推出鮮花、牛奶、蘆薈、綠茶、糯米等多個(gè)浴種。 ( 2)桑拿房設(shè)置象棋共賓客消遣。 ( 5)種類(lèi)眾多的商品貨柜 服務(wù)。 ( 3)更衣室設(shè)置?針線包?服務(wù),免費(fèi)為賓客訂紐扣、補(bǔ)衣、釬邊服務(wù)。 更衣室 ( 1)設(shè)立衣刷,待顧客更衣完畢用衣刷為其凈身。 ( 3)提供鞋拔子服務(wù)。 ( 4)設(shè)立水吧,供賓客臨時(shí)休息、等人并提供冷熱水及飲料服務(wù) 鞋房 ( 1)提供沙發(fā)或座椅服務(wù)員為賓客換鞋。 ( 2)配以柔和輕盈的背景音樂(lè),營(yíng)造大堂溫馨、幽 雅的氣氛。 ( 2)提供為客泊車(chē)、洗車(chē)、外表打蠟服務(wù)。 ★ 五人組服 務(wù)資格的賓客人數(shù):不少于 80人。 ★ 享受五 人組機(jī)構(gòu)服務(wù)資格的賓客價(jià)格: 元 /人 次 。更多地借助賓客的口碑宣傳,達(dá)到最后控制發(fā)展的局面。他 們必須懂得:絕對(duì)服 從。 ★ 但是她的內(nèi)在美所表現(xiàn) 的氣質(zhì)上是非常美的;形體具有典型的東方線條;反應(yīng)靈敏、思維廣闊;有著善解人意的女性溫柔;更懂得如何尊重、寬容他人的個(gè)人品質(zhì); 五 人組 營(yíng)銷(xiāo) 機(jī)構(gòu)成員基本要求:她不一定很漂亮、嫵媚, 服 從命令,有著堅(jiān)強(qiáng)的思想毅力和超凡的心理素質(zhì)。 ★ 她們具有非凡的氣質(zhì)性能力,是所有 會(huì)館 所不能抗衡的關(guān)系組織機(jī)構(gòu)。有關(guān)具體的服務(wù)通用流程、服務(wù) 標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)性服務(wù)解釋定義、培訓(xùn)課程、操作流程等相關(guān)事項(xiàng),最終管家即客戶(hù)助理 至少有 20名 ,管理著約 750名顧客。 ★ 客人們一旦接受了管家式 服務(wù),就很難再接受其他的服務(wù)模式,我們就是服務(wù)的樣板,服務(wù)本身就具有了極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,也就贏得了更多的價(jià)值。 ★ 管家式服務(wù)所具有的服務(wù)要求:為女士和紳士們服務(wù)的為女士和紳士們。 ★ 管家式服務(wù)所表現(xiàn)的服務(wù)特點(diǎn):具有人性化、個(gè)性化服務(wù)模式。獨(dú)特的會(huì)員優(yōu)惠條款,來(lái)自對(duì)賦予會(huì)員的一種新的概念 會(huì)員免 費(fèi) XXX、 XXX,花錢(qián)買(mǎi)會(huì)員資格,就不同 ? E、管家式服務(wù): ★ 這是一款特別設(shè)計(jì)的服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品,雖然在產(chǎn)品價(jià)格上是? 0?,但是在與顧客進(jìn)行價(jià)值交換時(shí),你很難界定交換給顧客的價(jià)值是多少。 ★ 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低價(jià)銷(xiāo)售、各種促銷(xiāo)活動(dòng)等不利于自身的商業(yè)活動(dòng),有大大降低經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的功能。 ★ 預(yù)計(jì)在 會(huì)館 營(yíng)業(yè) 2 個(gè)月開(kāi)始,并在營(yíng)業(yè) 6 個(gè)月時(shí),可發(fā)展會(huì)員700名左右。通過(guò)培訓(xùn)向各部經(jīng)理、主管介紹顧客信用消費(fèi)計(jì)劃,信用消費(fèi)協(xié)議的審核批準(zhǔn)。信用消費(fèi)結(jié)算累計(jì)達(dá)到 ¥ 元時(shí),可自動(dòng)升級(jí)為 會(huì)館 VIP 貴賓,免費(fèi)享受 會(huì)館 提供的管家式服務(wù)(需申請(qǐng),達(dá)到 會(huì)館 條件)。信用等級(jí): A級(jí) 3個(gè)月 +¥ ; B級(jí) 2個(gè)月+¥ ; C 級(jí) 1個(gè)月 +¥ 。同時(shí),簽單 消費(fèi)具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性,很多 會(huì)館 對(duì)簽單消費(fèi)即恨又愛(ài)。它的客源市場(chǎng)范圍更小,但是,消費(fèi)量大是這部分客源的普遍特點(diǎn)。在 A、 B兩個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中。前期的引導(dǎo)宣傳非常重要。達(dá)到 會(huì)館 條件 : 需申請(qǐng),免費(fèi)享受 會(huì)館 提供的管家式服 務(wù) 自動(dòng)升級(jí)為 會(huì)館 VIP 貴賓,累計(jì)儲(chǔ)值金額¥ 或一次儲(chǔ)值金額¥ ,通過(guò)培訓(xùn)向各部經(jīng)理、主管介紹顧客儲(chǔ)值計(jì)劃,并通過(guò)顧客儲(chǔ)值工作流程??梢暂^大優(yōu)惠條款,在特 定客源范圍內(nèi),主要通過(guò) 會(huì)館 關(guān)系,顧客儲(chǔ)值擬訂為第一次輸入金額:¥ 、¥ 、 三 個(gè)等級(jí)。 B、顧客儲(chǔ)值: 加快 會(huì)館 投資回收和流動(dòng)。積分獎(jiǎng)品條目的選擇和采購(gòu)。通過(guò)培訓(xùn)向各部經(jīng)理、主管介紹積分計(jì)劃,并通過(guò)積分工作流程。 積分累計(jì)達(dá)到 8000分時(shí),積分顧客自動(dòng)升級(jí)為 會(huì)館 VIP貴賓,免費(fèi)享受 會(huì)館 提供的管家式服務(wù)(需申請(qǐng),達(dá)到 會(huì)館 條件)。 重點(diǎn)之一是:選擇獎(jiǎng)品目錄為知名,商品或 會(huì)館 自產(chǎn)產(chǎn)品 并印 刷精美手冊(cè)。 顧客消費(fèi)積分為計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)自動(dòng)完成。我們?cè)谠O(shè)計(jì)、 生產(chǎn)了眾多的產(chǎn)品,必然要有產(chǎn)品類(lèi)別的、不同的市場(chǎng)定位原則。 確定市場(chǎng)定位,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)。保證開(kāi)業(yè)初期的促銷(xiāo)活動(dòng)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)順利進(jìn)行的具體措施,就是各部門(mén)工作流程、服 務(wù)培訓(xùn)(尤其是主管培訓(xùn))是開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的必要保證。 服 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行結(jié)果,以及相互之間的協(xié)調(diào)性。 在開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)階段引導(dǎo)客源再次消費(fèi)是促銷(xiāo)的宗旨。 對(duì)本崗位的設(shè)備常備檢查,確保 無(wú)使用隱患。 加強(qiáng)崗位巡視,保證賓客財(cái)產(chǎn)安全,杜絕火患。 四、安全戰(zhàn)略 落實(shí)安全崗位責(zé)任制,制定本崗位的財(cái)產(chǎn)、防火防盜預(yù)案。 安全,客人選擇 會(huì)館 消費(fèi)首先是考慮安全,所以安全環(huán) 節(jié)特別重要。 細(xì)心,顧客的每一方面,都力求完美,要求大家對(duì)待每一項(xiàng)工作務(wù)必認(rèn)真觀察,謹(jǐn)慎對(duì)待,讓客人滿(mǎn)意。 清潔,舒適的環(huán)境來(lái)自于衛(wèi)生的潔凈程度和物品的擺設(shè),要求服務(wù)員按照 會(huì)館 要求對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行清理和維護(hù),創(chuàng)造一流的環(huán)境衛(wèi)生。 服務(wù)人員要熟悉自 己的工作,熟悉自己公司和相關(guān)信息。 在顧客問(wèn)候你之前,先用尊稱(chēng)向顧客問(wèn)候。 每一位服務(wù)員都要為自己修飾的容貌而驕傲。主要為了便于賓客和你聯(lián)系。 至少要經(jīng)常使用兩句有魔力的話語(yǔ)。 提供快速敏捷的服務(wù)。 真誠(chéng),誠(chéng)實(shí)友好。 微笑。服務(wù)總體體現(xiàn)出 :熱情、溫馨、周到、細(xì)致 . B、員工應(yīng)具備的業(yè)務(wù)素質(zhì) : 語(yǔ)言表達(dá)能力:服務(wù)員要求言語(yǔ)清楚 ,表達(dá)意思完整、準(zhǔn)確、流利; 應(yīng)變能力:思維敏捷 ,揣摩客人意圖 ,馬上給客人回答或提供服務(wù)項(xiàng)目; 表演能力:根據(jù)推銷(xiāo)環(huán)境和解決顧客糾紛需要 ,會(huì)同其他服務(wù)員或管理人員扮演角色 ,處理問(wèn)題; 幽默會(huì)話能力:服務(wù)人員要掌握幽默會(huì)話 ,以備服務(wù)的需要; 交際能力:你的服務(wù)過(guò)程其實(shí)就是服務(wù)員同客人交流的過(guò)程 ,只有具備良好的交際能力 ,在服務(wù)中不卑不亢 ,保持良好的心理素質(zhì)才能贏得主動(dòng); 觀察記憶能力:服務(wù)員要善于觀察賓客的動(dòng)態(tài)和喜好 ,并做好記憶 ,以便為賓客做好更加準(zhǔn)確到位的服務(wù); 業(yè)務(wù)能力:要求服務(wù)員對(duì)基本的 會(huì)館 的業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能熟練掌握,并運(yùn)用自如; 容忍能力:在服務(wù)當(dāng)中難免會(huì)遇到客人誤會(huì)和刁難 ,服務(wù)人員一定要具有寬闊的胸懷和忍讓的能力 ,時(shí)時(shí)、事事、處 處為賓客著想 ,達(dá)到賓客滿(mǎn)意; 體力:服務(wù)工作是一項(xiàng)持續(xù)性很強(qiáng)和繁瑣的工作 ,特別是體力消耗很大 ,所以要求服務(wù)員要具備良好的身體素質(zhì) ,才能勝任本職工作; 魅力:服務(wù)行為同時(shí)也 是你贏得賓客信賴(lài)和信任的過(guò)程 ,服務(wù)人員良好的素質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為個(gè)人魅力 ,成為賓客的向?qū)Ш团笥眩? C、做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的法則 : 顧客第一 ,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品服務(wù)對(duì)象是高消費(fèi)者 ,因此只要你服務(wù)好 ,他們才會(huì)付錢(qián)。 【 2】客人用品堅(jiān)持一客一消毒; 【 3】加強(qiáng)層級(jí)檢查巡視制度; 【 4】配好清新劑及香水并適當(dāng)噴灑,保證環(huán)境氣問(wèn)良好。 【 2】月培訓(xùn) :管理人員總結(jié)經(jīng)驗(yàn) ,對(duì)員工工作分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)教授員工 。 【 5】每年員工旅游 2次 ,分別在 和 。 【 3】員工罰款基金 ,員工所有罰款將作為員工業(yè)余文化生活的補(bǔ)貼 。 【 4】制定崗位損耗指標(biāo) ,科學(xué)的 使用水、電、消耗品等設(shè)備 ,控制員工惡意浪費(fèi)行為 . C、激勵(lì)系統(tǒng) 【 1】每季度評(píng)選優(yōu)秀員工 5 名 ,凡被評(píng)定的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)300元并附加其他獎(jiǎng)勵(lì) 。 【 2】實(shí)行員工自檢、互檢、上下級(jí)互相監(jiān)督、質(zhì)量檢查、定期不定期檢查等多級(jí)檢查制度 。 D、時(shí)間:【 1】要有嚴(yán)格時(shí)間觀念,遵守勞動(dòng)紀(jì)律;【 2】充分利用時(shí)間,為自己作好工作的時(shí)間計(jì)劃,學(xué)會(huì)時(shí)間支配;【 3】講究時(shí)間效率,提高工作進(jìn)度 。 ( 3) 管理方向 A、人:【 1】服務(wù)一致優(yōu)異【 2】衛(wèi)生符合會(huì)館 標(biāo)準(zhǔn)【 3】勞動(dòng)紀(jì)律符合員工手冊(cè)規(guī)定【 4】環(huán)境力求完美衛(wèi)生符合 會(huì) 館 標(biāo)準(zhǔn)、通風(fēng)良好、溫度適宜、燈光符合區(qū)域要求、氣溫清新、裝飾幽雅美觀)【 5】營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)及業(yè)績(jī)良好B、財(cái)物:【 1】認(rèn)真交接保管【 2】使用嚴(yán)格按照規(guī)范程序進(jìn) 行并會(huì)日常保養(yǎng)維護(hù)【 3】努力降低損耗,節(jié)約成本【 4】物品擺放美觀整潔。 A、主要指在教育員工方面采用感情溝通,讓員工自己面對(duì)錯(cuò)誤并認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤然后依據(jù)有關(guān)條例進(jìn)行處理,避免管理人員在對(duì)員工進(jìn)行處罰后員工的不滿(mǎn)情緒。 、無(wú)重疊的原則:同一區(qū)域不能同時(shí)有兩個(gè)同級(jí)的員工負(fù)責(zé)。 管理措施 ( 1)實(shí)行 A管理模式即垂直管理 :不能越級(jí) 管理;不能越級(jí)匯報(bào)工作。〈 4〉給員工更多的權(quán)力〈 5〉實(shí)現(xiàn)更多的內(nèi)部交流,掌握準(zhǔn)確的信息〈 6〉建立靈活的內(nèi)部機(jī)制〈 7〉在員工決策失誤后表示感謝并理解其感受,然后結(jié)合實(shí)際情況提出建議,給員工信心〈 8〉迅速處理解決賓客問(wèn)題對(duì)建立賓客忠實(shí)感至關(guān)重要包含以下內(nèi)容:道歉、理解賓客感受、緊迫感、一步到位、跟進(jìn)調(diào)查?!?3〉員工靈活的態(tài)度:鼓勵(lì)員工在與客人接觸中,靈活處理突發(fā)事件。 〈 1〉關(guān)注和認(rèn)知賓客:這是使得賓客感覺(jué)自己特別重要和特殊的途徑:對(duì)客人提供個(gè)性化的服務(wù)和感謝;特別關(guān)心客人的個(gè)別需要;顯示對(duì)客人的敬佩。 顧客忠實(shí)感的建立 A、首先要理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念并加以引申由使客人滿(mǎn)意到讓客人達(dá)到愉悅,直至贏得賓客信
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