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正文內(nèi)容

康樂圓海航度假酒店預(yù)防損失手冊-文庫吧資料

2024-11-24 19:28本頁面
  

【正文】 防設(shè)施動用證 因施工改造移動消防栓或水噴淋位置,事先必須經(jīng)工程部同意符合涉及要求后才能到消防中心辦理審批動用證; 停水只能白天停,不能過夜,動用 證上要寫明停水影響具體位置、時間、施工單位及負(fù)責(zé)人; 停水前動用證必須經(jīng)工程部保安部經(jīng)理、飯店經(jīng)理審批,方能停消防水設(shè)備。時刻跟蹤維修結(jié)果,如故障解除,應(yīng)及時與 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 33 of 105 前臺收銀 核對電腦傳賬是否正常,做好反饋工作及交班工作。同時通知大堂副理、前臺收銀、前廳部經(jīng)理。 四、處理電腦故障程序。線路中斷期間,應(yīng)委婉向客人做好解釋,并時刻跟蹤搶 修結(jié)果。 當(dāng)遇到電信線路發(fā)生故障時,應(yīng)及時通知工程部進(jìn)行搶修。 詳細(xì)記錄臺風(fēng)警報。 前廳部接到氣象單位警報時 ( 1)向 氣象單位 報警人詢問以下內(nèi)容:臺風(fēng)預(yù)計到達(dá)時間、風(fēng)力大小、報警人姓名、報警人所在部門; ( 3)迅速將有關(guān)內(nèi)容準(zhǔn)確記錄在案; 通知有關(guān)部門。 ( 1)消防中心會立即派人實地查詢,若情況屬實,會立即從出事地點向總機(jī)報警; 接 到消防中心的報警。 ( 1)記錄報警時間、地點、報警人姓名; ( 2)記錄通知有關(guān)部門受話人姓名; ( 3)記錄話務(wù)員姓名。 ( 1)首先告訴報警人要保持冷靜; ( 2)向報警人詢問以下內(nèi)容:報警人姓名、報警人所在部門、出事地點、燃燒物質(zhì)、火 勢大??; ( 3)迅速將有關(guān)內(nèi)容準(zhǔn)確記錄在案; ( 4)告訴報警人:“我們會立即通知有關(guān)部門及人員,請您馬上尋找緊急出口撤離 ”; 通知有關(guān)部門。 ? 總機(jī)應(yīng)急程序 一、處理火警報警程序。 二、執(zhí)行搶救任務(wù) 根據(jù)火場指揮部 的命令或現(xiàn)場的請求,由義務(wù)消防員協(xié)助醫(yī)務(wù)人員帶著急救包和擔(dān)架,趕赴火災(zāi)現(xiàn)場,執(zhí)行搶救任務(wù); 對受傷人員或煙霧毒害昏迷人員,進(jìn)行緊急處理之后,疏散到安全地區(qū); 對殘疾或不能行動的客人進(jìn)行幫助或使用擔(dān)架疏散; 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 31 of 105 與市各醫(yī)院聯(lián)系,派救護(hù)車運送受傷人員前往醫(yī)院搶救。 三、善后工作 事后協(xié)助客人回到房間; 組織服務(wù)員按既定順序整理房間。 ? 客房部消防應(yīng)急程序 (保安 \客房部 ) 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 30 of 105 一、火情報警 發(fā)生火情,立即撥打賓館內(nèi)部消防電話; 根據(jù)火情就近拿取滅火器滅火。身穿消防服從消防箱中拉出水帶,接上消 防栓和消防水槍頭,準(zhǔn)備進(jìn)入滅火。 ? 報警現(xiàn)場處理 (保安 ) 前臺經(jīng)理用萬能鑰匙打開報警房間; 前臺經(jīng)理開門前先摸門,后用萬能鑰匙開門。 二、現(xiàn)場處理 消防主管立即趕赴報警現(xiàn)場,了解火情,并即刻組織人員 準(zhǔn)備滅火; 就近取用滅火器材,進(jìn)行撲救,并協(xié)助大堂副理做好賓客的疏散和安撫工作; 在保安部經(jīng)理和消防主管的指揮下,尋找火源,檢查、分別報警情況。 ? 處理火警程序 (保安 ) 一、接到報警 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 29 of 105 接到火警電話或消防監(jiān)控系統(tǒng)自動報警時: 立即用對講機(jī)呼叫保安主管和巡邏保安前往火警地點,請總機(jī)傳呼值班工程師前往火警現(xiàn)場,消防監(jiān)控人員要堅守消防中心,負(fù)責(zé)向上級決策提供消防技術(shù)能力的幫助。 。 ( 4)保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,并重新配備輕便滅火器 十一、注意事項 ( 1)當(dāng)火災(zāi)由飯店自己組織力量可以撲滅的時候,不驚動消防機(jī)關(guān); ( 1)各部門接到火情通知后,除按指定任務(wù)執(zhí)行外其余人均應(yīng)原地待命聽候指示; ( 2)保安部負(fù)責(zé)維護(hù)好秩序,根據(jù)情況疏導(dǎo)車輛,以便消防車順 利到位; ( 3)工程部派人向消防隊介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況,并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣; ( 4)前廳部派行旅員到門口引導(dǎo)消防隊到火災(zāi)現(xiàn)場; 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 28 of 105 ( 2)總指揮部設(shè)在消防中心,總指揮有總經(jīng)理或值班經(jīng) 理擔(dān)任,所有命令由其下達(dá); ( 3)火災(zāi)發(fā)生后,所有對講機(jī)處于待命狀態(tài),當(dāng)總指揮呼叫時,要用簡明的言語準(zhǔn)確報告情況; ( 4)客房部、銷售部在實施疏散計劃時,將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散,千萬不要乘電梯,消防電梯只能供消防隊員使用,一定要防止不知火情危險的客人再回到房間; 如果煙太大服務(wù)員要準(zhǔn)備濕毛巾給客人捂住鼻子 ,防止毒煙吸入引起中毒 . ( 5)客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況,檢查內(nèi)容包括:床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人;是否有行為不便的客人;是否有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈;主要出入口是否暢通,客房部服 務(wù)員每檢查一個房間,就用粉筆在門上做一個“ ?”, 表示此房已檢查; ( 6)當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后,客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離如客房發(fā)生火災(zāi) ,(由于我店最高三層大多是二層建筑) ,可搭臨時樓梯疏散客人或把一樓的床墊拉出 ,讓客人往下跳;如果娛樂部歌舞廳發(fā)生火災(zāi) ,在專業(yè)人員到來之前 ,先迅速切斷電源關(guān)閉空調(diào),疏散客人 。 九、下達(dá)疏散令 除執(zhí)行滅火任務(wù)的人員外,其余人員由客房部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點,由綜合管理部組織各部門主管維護(hù)好安全地點的秩序,并清點登記到場人員,由前廳部負(fù)責(zé)核對客人名單,安撫客人情緒,穩(wěn)定現(xiàn)場秩序。安全地點的選擇應(yīng)首先考慮臨近的 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 27 of 105 賓館。各崗位保安領(lǐng)班要帶保安員維持秩序,控制飯店大門,嚴(yán)守各崗位,阻止外人進(jìn)入飯店; ( 2)工程部:經(jīng)理迅速到消防中心接受命令;各部門員工留一個人堅守工作崗位,做好各種工作準(zhǔn)備;其余人員立即趕到現(xiàn)場,按指令救火; ( 3)前 廳部:迅速打印住客房號,協(xié)助維護(hù)飯店大堂秩序,控制飯店大門;電話總機(jī)負(fù)責(zé)飯店內(nèi)外一切通信聯(lián)絡(luò); ( 4)客房部:部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到消防中心接受命令;主管、服務(wù)人員帶區(qū)域萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命;服務(wù)中心留一個人值班,并向總指揮報告失火樓層的客人人數(shù); ( 5)醫(yī)務(wù)室:醫(yī)務(wù)人員待命,迅速準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架等;根據(jù)命令派人到火災(zāi)現(xiàn)場救人,及時搶救傷員,并負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系; ( 6)人事部:組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的地點,負(fù)責(zé)安全地點組織工作,并保留上崗員工名單 ( 7)其他部門:接到通知后,各崗位人員堅守 崗位待命,并繼續(xù)有條不紊的工作。 五、義務(wù)消防隊 ( 1)、義務(wù)消防 隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場,由負(fù)責(zé)人簡單介紹火情,分配任務(wù); ( 2)、隊員按救火程序?qū)嵤缁穑? ( 3)、將工作進(jìn)展情況隨時報指揮部。 四、指揮救火 ( 1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話立即報警,報警時請講清楚起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人姓名、身份及所在部門和部位; ( 2)如有可能應(yīng)先滅火,同時報消防中心,并保護(hù)好現(xiàn)場。 ( 2) 同時保安部消防員 、 工程部 人員 應(yīng)攜帶對講機(jī)趕到現(xiàn)場,確認(rèn)火情勢態(tài),立即采取行動; ( 3)確認(rèn)火情時應(yīng)注意不要草率開門,先試一下門體,如無溫度可開門查看;如溫度較高 ,可確認(rèn)內(nèi)有火情,此時房間內(nèi)有人,應(yīng)先設(shè)法救人,開門時不要將臉正對開門處,預(yù)防煙和熱浪把人薰倒。 酒店”預(yù)防損失管理委員會”聯(lián)絡(luò)電話表 酒店關(guān)鍵人員 姓名 分機(jī)號碼 手機(jī) 宅電 總經(jīng)理 王賀新 7202 13976550006 1858 副總經(jīng)理 駐店經(jīng)理 王永凡 劉晉廷 7309 7202 13976557288 13519837777 保安部經(jīng)理 金極量 6206 13036029669 消防安全主管 盧進(jìn)明 6206 13198986794 工程部經(jīng)理助 顏垂誠 7259 1309890458 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 24 of 105 理 8 房務(wù)總監(jiān) 邢軍 7168 13307636878 財務(wù)部總監(jiān) 陳吉強(qiáng) 7206 13307683966 餐飲部總監(jiān) 張正軍 7657088 13307627878 娛樂部經(jīng)理 何執(zhí)一 7096 13036020298 電腦部經(jīng)理 李玉寶 7227 13976068686 當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān) 姓名 分機(jī)號碼 手機(jī) 宅電 市公安局 6223856 市消防局 62222119 供電公司 62216233 供氣公司 6205555 醫(yī)院 62224 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 25 of 105 783 第二部分 安全政策與規(guī)定 ? 消防應(yīng)急程序 (保安 ) 一、火情報警 ( 3)發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高呼“著火了 ” ,如果火勢很大,必須迅速報告飯店總指揮,經(jīng)總指揮同意后才能打 119 報警。本表應(yīng)包括所有部門的員工及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。通知海航酒店集團(tuán)運營部。 酒店緊急應(yīng)變小組 隊長:王賀新 王永凡 副隊長: 劉晉廷 王東 第一分隊(由客房部組成): 分隊長:陳祺環(huán) 隊員:朱立峰、鐘海英、卓煥山、吳積芳、陳瓊花、 符亞平 第二分隊(由 餐飲部組 成): 分隊長: 王誠 隊員: 胡劍、葉濤、沈國明、鄒鵬、李良棟、鄭艷麗 第三分隊( 由 工程部 組成): 分隊長: 李家峰 隊員: 陳水慶、劉書國、何子剛、巫祖飄、周運新 第四分隊(由 前廳部組 成): 分隊長:王巖 隊員:凌秀武、蔣家文、梁飛、董貴菊、蔣國莉、朱德海 第五分隊(由 計財部組 成): 分隊長:鄭少英 隊員:李惠軍、陳少波、宋雪梅、黃敏奎 第六分隊(由 辦公室、銷售部、人資部 組成): 分隊長:王東 隊員:許強(qiáng)、李忠義、黃小紅、陳學(xué)霞、李明坤、陳彩云 第七分隊(由 保安部 組成): 分隊長:金極量 隊員:楊子歡、盧進(jìn)明、蔡金生、嚴(yán)亞生。 人群控制小組 第一負(fù)責(zé)人 :王賀新 第二負(fù)責(zé)人 :王永凡、劉晉廷、王東、陳吉強(qiáng) 成員 : 金 極量、 邢 軍、張正軍、王誠、王巖、張華興、鄭少英、 陳學(xué)霞、何執(zhí)一、楊丹、李玉寶、顏垂誠、王家瑞 交通控制小組 第一負(fù)責(zé)人 :王賀新 第二負(fù)責(zé)人 :王永凡、劉晉廷、王東、陳吉強(qiáng) 成員 : 金極量、 王家瑞、顏垂誠、陳學(xué)霞、邢軍、張正軍、王誠、 王巖、張華興、楊丹 急救小組 第一負(fù)責(zé)人 :王賀新 第二負(fù)責(zé)人 :王永凡、劉晉廷、王東、陳吉強(qiáng) 成員 : 葛長順、蔡曉靜、陳雄、吳旭堅、葉李輝、黃爵偉、許明峰、 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 22 of 105 張進(jìn)強(qiáng)、符亞伍、陳金養(yǎng) 醫(yī)療小組 第一負(fù)責(zé)人 :王賀新 第二負(fù)責(zé)人 :王永凡、劉晉廷、王東 成員 : 葛長順、蔡曉靜、何執(zhí)一、張華興、符亞平、李鴻秀、盧進(jìn)忠 以上是 緊急應(yīng)變小組 的骨干成員。 1. 緊急應(yīng)變小組 的組成 “預(yù)防損失管理委員會”緊急應(yīng)變小組:負(fù)責(zé)對酒店中可能發(fā)生的各種警報 (包括火災(zāi)警報 )做出及時合理的反應(yīng)。 為了有效地處理緊急事件(包括火災(zāi)) 可能帶來的危險情況,每個酒店應(yīng)制訂出切合酒店實際情況的“預(yù)防損失管理委員會”的行動計劃和組織機(jī)構(gòu),這很重要。此外,為酒店被指控的工作疏忽提供證據(jù)。所有正式向管理層上報的以及管理層間接了解到的意外事件應(yīng)一一記錄備案。 唯一例外的就是:如果一個人剛剛受傷并需要立即進(jìn)行治療,或由于太激動無法講述所發(fā)生的事件經(jīng)過。每個以外事件都應(yīng)被是視為一個潛在的更大損壞或傷害的信號,應(yīng)對此進(jìn)行徹底調(diào)查。 每月檢查表(已使用) 意外事件調(diào)查 定義: 意外事件定義為一種無法預(yù)測的和不能預(yù)測的時間或情況。 每組員工應(yīng)認(rèn)真研究所列的建議,包括提供食品服務(wù)的人員、準(zhǔn)備食品的人員、客房部人員、宴 會部人員、洗衣房人員、工程部人員、接待人員、停車場員工、門童、前臺人員和辦公區(qū)人員。項目重點強(qiáng)調(diào)客房部、餐飲部、和工程部等這些意外事件高發(fā)區(qū)。檢查包括: 康樂園海航度假酒店 2020 年十二月版 Page 20 of 105 酒店檢查 物質(zhì)結(jié)構(gòu)(地板、門廊等)、洗衣房的設(shè)備和廚房區(qū)域的 設(shè)備、工程部的電動工具、客房部的清潔和運輸設(shè)備、注意觀察員工工作中有無不安全的做法或有無不良工作行為、檢查所有公共區(qū)域的狀況、如大堂、智能區(qū)域。 檢查項目: 部門經(jīng)理或監(jiān)督人至少每一個月檢查一次??偨?jīng)理的職責(zé)就是把安全、保安和酒店和客人的財產(chǎn)安全納入到酒店經(jīng)營的全部范圍。 預(yù)防損失的檢查和實施 此項預(yù)防措施和控制計劃的成功與否依賴于酒店經(jīng)營班子
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