供應(yīng)鏈管理方法--annieluck-文庫吧資料
2025-01-23 03:52本頁面
【正文】 ，各類商品的展示比例，商品在貨架上的布置等進(jìn)行最優(yōu)化管理。 ? 企業(yè)對(duì)經(jīng)營的所有商品按類別進(jìn)行分類，確定或評(píng)價(jià)每一個(gè)類別商品的功能、作用、收益性、成長性等指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計(jì)劃，對(duì)整個(gè)商品類別進(jìn)行管理，以便在提高消費(fèi)者服務(wù)水平的同時(shí)增加企業(yè)的銷售額和收益水平。 ? ECR的戰(zhàn)略主要集中在以下 4個(gè)領(lǐng)域：效率的店鋪空間安排，效率的商品補(bǔ)充，效率的促銷活動(dòng)和效率的新商品開發(fā)與市場(chǎng)投入。 ? ECR是一種把以前處于分離狀態(tài)的供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起來滿足消費(fèi)者需要的工具。 二、 ECR的含義 ? ECR是由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。 3．構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要 ? ECR在美國推行過程中還有一個(gè)背景和特點(diǎn)是值得人們注意的，即當(dāng)時(shí)隨著產(chǎn)銷合作或供應(yīng)鏈構(gòu)筑的呼聲越來越高，特別是 QR和戰(zhàn)略聯(lián)盟的日益發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)與零售商直接交易的現(xiàn)象越來越普遍，與此同時(shí)，批發(fā)業(yè)則日益萎縮，產(chǎn)銷之間都開始在交易中排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。 ? 生產(chǎn)企業(yè)為了將損失降低到最小程度，并保持持續(xù)不斷增長的銷售，只有不斷擴(kuò)大新產(chǎn)品的生產(chǎn)，通過廣泛的產(chǎn)品線來彌補(bǔ)大量促銷造成的損失，而這又造成企業(yè)之間無差異競(jìng)爭(zhēng)情況加劇，同時(shí)使零售企業(yè)的進(jìn)貨和商品管理成本加大。 ? 在這種要求和發(fā)展目標(biāo)的引導(dǎo)下，美國食品雜貨行業(yè)開始了 ECR的實(shí)踐和探索，并最終形成了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。 ? 3. 構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要 1. 零售業(yè)態(tài)間的競(jìng)爭(zhēng)激化 ? 20世紀(jì) 80年代末，美國食品雜貨產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了一些新型的零售業(yè)態(tài)，對(duì)原有的超市構(gòu)成了巨大的威脅，成為食品零售市場(chǎng)中的主要競(jìng)爭(zhēng)者。 ? ECR首先出現(xiàn)在美國食品雜貨行業(yè)，是美國食品雜貨行業(yè)開展供應(yīng)鏈體系構(gòu)造的一種實(shí)踐。 ? 在商品實(shí)際需要將要發(fā)生時(shí)采用 JIT生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)，減少供應(yīng)商自身的庫存水平。 供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存 ? 縮短商品的生產(chǎn)周期（ Cycle Time）。 必須實(shí)現(xiàn)信息的充分共享 ? 必須改變傳統(tǒng)的對(duì)企業(yè)商業(yè)信息保密的做法。 ? 必須改變傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)的方式，利用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)事務(wù)作業(yè)無紙化和自動(dòng)化。 ? 在垂直型 QR系統(tǒng)內(nèi)部，通過 POS數(shù)據(jù)等銷售信息和成本信息的相互公開和交換，來提高各個(gè)企業(yè)的經(jīng)營效率。 ? 企業(yè)不能局限于只依靠本企業(yè)獨(dú)自的力量來提高經(jīng)營效率的傳統(tǒng)經(jīng)營意識(shí)，要樹立與供應(yīng)鏈各方建立合作伙伴關(guān)系，努力利用各方資源來提高經(jīng)營效率的現(xiàn)代經(jīng)營意識(shí)。 ? 4. 供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存。 ? 2. 必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功進(jìn)行 QR活動(dòng)的前提條件。 ? 這一步要求零售商和消費(fèi)品制造商重新設(shè)計(jì)其整個(gè)組織、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng)，設(shè)計(jì)的中心圍繞著消費(fèi)者而不是傳統(tǒng)的公司職能，它們要求集成的信息技術(shù)。 ? 廠商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品，其關(guān)系的密切超過了購買與銷售的業(yè)務(wù)關(guān)系，縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品上市的時(shí)間，而且經(jīng)常在店內(nèi)對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行試銷。 ? 一般來說，對(duì)于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)或激勵(lì)售貨員等決策，消費(fèi)品制造商也可以參與甚至制定決策。還可以進(jìn)一步由消費(fèi)品制造商管理零售商的存貨和補(bǔ)貨，以加快庫存周轉(zhuǎn)速度，提高投資毛利率。 3．先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟 ? 成立先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。自動(dòng)補(bǔ)貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進(jìn)行定期預(yù)測(cè)，同時(shí)考慮目前的存貨情況和其他一些因素，以確定訂貨量。 2．固定周期補(bǔ)貨 ? QR的自動(dòng)補(bǔ)貨要求供應(yīng)商更快更頻繁地運(yùn)輸重新訂購的商品，以保證店鋪不缺貨，從而提高銷售額。而且很多大型零售商也強(qiáng)制其廠商實(shí)施 EDI來保證快速反應(yīng)。 四、 QR的實(shí)施步驟 實(shí)施 QR的六個(gè)步驟 公司業(yè)務(wù)重組和系統(tǒng)集成 跟蹤新產(chǎn)品 開發(fā)和試銷 店鋪及商品品種補(bǔ)貨和購銷 共享預(yù)測(cè)和 POS數(shù)據(jù) 條形碼和 EDI 固定周期補(bǔ)貨 先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟 零售空間管理 產(chǎn)品聯(lián)合開發(fā) 快速響應(yīng)的集成 UPC和 EDI 1．條形碼和 EDI ? 零售商首先必須安裝條形碼（ UPC碼）、 POS掃描和 ED
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