某水果連鎖超市商業(yè)計劃書-文庫吧資料
2025-07-21 15:51本頁面
【正文】 21 商圈的劃定 商圈的定義：商圈是以設定的商業(yè)建筑為圓心，以周圍一定距離為半徑所劃定的范圍。無形中增加了與超市相競爭的優(yōu)勢。 就此，我們能夠看出水果連鎖超市的進、銷、存等環(huán)節(jié)是完全可以效仿大型超市的做法的。 綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環(huán)節(jié)，我們不難看出： 集市水果攤 大型超市 進貨 直接在批發(fā)市場進貨， 由水果經(jīng)銷公司送貨， 量小、品種少 量大，品種多 銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣，明碼標價， 流動性強 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活 售價 變價方式單一 可隨時變價 儲存 基本沒有儲存辦法 有專業(yè)的儲存設備 由此 可見，集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于，在居民區(qū)的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當?shù)臏囟纫赃M行保 鮮。 儲存 集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般 只是在傍晚時段進行降價 出清，避免積壓。 大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。利用各個節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實施，把優(yōu)質(zhì)的水 果以最廉價的價格賣給顧客，充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務的宗旨，力爭做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購代表。 大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。他們把賣場分為多個區(qū)域，把不同價格 不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區(qū)或特價區(qū)，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。 銷售方式 集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣，定點販 賣和流動販賣是主 要銷售方式。 進貨渠道雖不相同，但是都被加上了 2 到 3 個環(huán)節(jié)的利潤。 進貨 集市水果攤 ：進貨方式多以果品批發(fā)市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據(jù)，品種較少。 前面提到，當前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。為了能夠滿足這兩種消費群體的 消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報告所要研究的 水果連鎖超市 的銷售形式，也是 水果連鎖超市 的基本定位。他們往往會對新 鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。他們每日忙碌于工作和交 際，
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