市場營銷第3章--食品營銷環(huán)境分析-文庫吧資料
2025-01-15 17:44本頁面
【正文】 家庭生命周期 二、經(jīng)濟環(huán)境 （一）社會購買力 有購買力才可能有潛在市場！ 社會購買力：一定時期內(nèi)社會各方面用于購買產(chǎn)品 的貨幣支付能力。 新疆烤全羊 重慶麻辣火鍋 南方海鮮 東北燉菜 精致的上海菜 受教育程度 ? 一個人所受教育程度越高，平均年收入就越高。這兩個特點對企業(yè)市場營銷決策有著重要的影響。 ? 、購買行為習慣因地理分布存在差異 人口的年齡結(jié)構(gòu) 不同年齡階段的人有不同的消費需求，比如兒童需要易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富的食物，青年人多需要高蛋白、高熱量等食物，而老年人多需要醫(yī)療保健用品。 宏觀營銷環(huán)境 對企業(yè)的營銷活動發(fā)生 間接 影響的較大行動者及其社會力量。 ? 什么是環(huán)境威脅？ 指營銷環(huán)境中對企業(yè)的不利因素。 ? 對企業(yè)營銷來說，機會非常重要，有的機會是千載難逢，機不可失，失不再來。 ? 什么是市場機會？ 市場機會就是市場上未滿足的需求。 指 間接 影響和制約企業(yè)營銷活動的環(huán)境。 指 直接 影響和制約企業(yè)營銷活動的環(huán)境。 ? 分類： 根據(jù)環(huán)境因素與企業(yè)營銷活動聯(lián)系的緊密程度和關(guān)系距離的遠近來分類。 食品營銷學 第三章 食品營銷環(huán)境分析 案例：三個業(yè)務(wù)員 美國一個制鞋公司要尋找國外市場 ,公司派了一個業(yè)務(wù)員去非洲一個島國 ,讓他了解一下能否將本公司的鞋銷給他們 ,這個業(yè)務(wù)員非洲后呆了一天發(fā)回一封電報 : “這里的人不穿鞋 ,沒有市場 .我即刻返回 .”公司又派了一名業(yè)務(wù)員 ,第二個人在非洲呆了一個星期 ,發(fā)回一封電報 : “這里的人不穿鞋 ,鞋的市場很大 ,我準備把本公司生產(chǎn)的鞋賣他們” ,公司總裁得到兩種不同的結(jié)果后 ,為了解到理更真實的情況 ,于是又派去了第三個人 ,該人到非洲后右呆了三個星期 ,發(fā)回一封電報 : “這里的人不穿鞋 ,原因是他們腳長有腳疾 ,按需定做才能適合他們對鞋的需求 ,這里的部落首領(lǐng)不讓我們做買賣 ,除非我們借助于政府的力量和活動搞大市場營銷 , 我們打開這個市場需要投入大約 15萬美元 ,這樣我們每年能賣大約２萬雙鞋在這里賣鞋可以嫌錢 ,投資收益率約為 15%” 本章要點： ? 市場營銷環(huán)境的概念 ? 企業(yè)營銷的宏觀環(huán)境 ? 企業(yè)營銷的微觀環(huán)境 企業(yè)戰(zhàn)略目標 市場機會分析 環(huán)境 分析 消費者 分析 競爭者 分析 市場 分析 市場細分 確定目標市場 第一節(jié) 企業(yè)營銷環(huán)境 營銷環(huán)境的涵義與分類 ? 涵義：營銷環(huán)境是企業(yè)生存的空間。是企業(yè)
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