連鎖餐飲業(yè)財務營運管理操作手冊(最新整理-文庫吧資料
2024-11-21 15:50本頁面
【正文】 便使子系統(tǒng)盡快恢復正常。身體健康，精力充沛。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責。 下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。然后通知申購部門，及時領出。 嚴格遵守財務制度，購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù)，然后到財務報帳，不拖帳、掛帳。 認真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。 （九） 、 食品采購員崗位職責 一、崗位名稱： 食品采購員 二、崗位級別： 員工 三、直接上司： 財務主管 四、下屬對象： 五、主要職責： 一切采購物品必須按有關部有效采購單進行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。 精通酒店的財務知識具有一定的工 作組織管理能力。 1把好質(zhì)量關，對低劣商品拒絕收用，嚴格執(zhí)行申購計劃。 部門物品意見隨時收集并告知上司是否采購。 處理好倉庫的積壓品和過期物品。 做好安全庫量以及倉庫衛(wèi)生工作。 做好倉庫物品的堆放、排列、標示工作。 做好采購數(shù)量、規(guī)格、型號、質(zhì)量的驗收與登記。 中專文化程度身體健康，精力充沛。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責。 服從領導、團結(jié)同事，按指定時間上下班及輪休。 認真打印和填寫各種營業(yè)報表，及時結(jié)算當日營業(yè)款項，做到 單單相符、單款相符、表款相符。 實行微笑服務和唱收唱付的服務方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭吵等事件的發(fā)生。 在崗期間，除按公司規(guī)定準備的零用金外，一律不準攜帶現(xiàn)金入收銀臺；不準私自套匯或變相套匯。 中專文化程度身體健康，精力充沛。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責。 定期（如每周）向財務經(jīng)理匯報營業(yè)現(xiàn)場的營運情況和存在的問題及改革建議；定期或不定期匯報收銀員的工作情況和思想狀況；充分調(diào)動收銀人員的工作積極性。 在營業(yè)現(xiàn)場及時解決疑難問題，并與樓面及相關部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作，對于出現(xiàn)重大無力解決的事件，要及時向各區(qū)副總或相關領導匯報，以確保及時排解有關問題，使營業(yè)工作正常運作。 負責收銀臺的全面工作，檢查各崗位責任制的落實情況和各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 （六） 收銀部長崗位職責 一、崗位名稱： 收銀部長 二、崗位級別： 部長 三、直接上司 ： 財務主管 四、下屬對象： 五、主要職責： 認真遵守公司的各項規(guī)章制度，緊持原則。 精通酒店的財務知識具有一定的工作組織管理能力。 配合協(xié)助本部門經(jīng)理與各部門核算員做好各項成本費用管理工作。 按時、保質(zhì)完成各部門的成本費用核算。 中專文化程度身體健康 ，精力充沛。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責。 裝訂記帳憑證、會計報帳表、各種帳冊，并分類編制。 協(xié)助會計主管編寫每月的財務分析報告，對經(jīng)營收入影響較大的項目，要單獨做出分析。 嚴格執(zhí)行財務制度和開支標準，對一切不符合規(guī)定 的開支和違反收支原則的結(jié)算，均要拒絕辦理，并及時向會計主管或財務經(jīng)理報告。 中專文化程度身體健康，精力充沛。 六、任職條件： 熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責。 做好各類票證、文件資料的保管工作。 負責每天餐廳收銀找零兌換工作。 按規(guī)定保管好現(xiàn)金。 （三） 出納員崗位職責 一、崗位名稱： 出納員 二、崗位級別： 部長 三、直接上司 ： 財務部主管 四、下屬對象： 五、主要職責： 做好餐廳現(xiàn)金收入與支出，認真按照會計制度處理各項應收、應付款項。 精通酒店的財務知識具有一定的工作組織管理能力。 1協(xié)助經(jīng)理搞好金融部門，稅收等部門關系，及時掌握國家稅收政策。 追蹤應收帳和應付帳款等工作。 每日核算營業(yè)報表經(jīng)經(jīng)理審核后上報總監(jiān)與總經(jīng)理及執(zhí)行董事等。 負責公司物業(yè)管理，收銀管
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