【正文】 力較強(qiáng)。生生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書鮮部的最弱之處是對(duì)產(chǎn)品的保鮮做的不夠。超市一般分采購部門、生鮮部門、財(cái)務(wù)部門等，超市的采購部門 負(fù)責(zé)采購食材， 能夠及時(shí)的將季節(jié)性的產(chǎn)品上市以及在采購過程主意 產(chǎn)品的安全與新鮮；生鮮部門以新鮮干凈、衛(wèi)生、優(yōu)良服務(wù)、可口、 合理的價(jià)格、品種豐富為準(zhǔn)則，將產(chǎn)品展現(xiàn)給大家。菜市場沒有特定的職能部門， 它由各個(gè)攤位組成， 而攤主都是個(gè) 體經(jīng)濟(jì)的老板，整個(gè)攤位沒有員工，自進(jìn)自賣，它的最強(qiáng)之處是個(gè)體 經(jīng)濟(jì)成本較低，靈活性較大，在進(jìn)出行業(yè)方面比較容易，各自銷售量 較好，攤主對(duì)風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度比較看得輕，自身的銷售能力也較好。 ：利用折扣策略，使部分商 品進(jìn)行降價(jià)銷售來吸引消費(fèi)者。 競爭對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略 菜市場：菜市場的現(xiàn)行戰(zhàn)略很少，主要是定價(jià)策略，以比較低的市場價(jià)來吸引消費(fèi)者。 各大超市對(duì)自己的選址很重視， 一般都處在城鎮(zhèn)的繁華地生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書段或者接近居民區(qū)，這樣消費(fèi)者流量大，有助于長期發(fā)展。根據(jù)對(duì)各大超市的訪問了解， 發(fā)現(xiàn)各大超市的目標(biāo)都有一個(gè)共同 特點(diǎn)：擴(kuò)大市場， 將超市所在的區(qū)域的居民吸引過來，并成為主要消 費(fèi)者，然后增加銷售量，取得最大效益。 對(duì)于產(chǎn)品的包裝問題， 攤主通常采用較為廉價(jià) 的塑料袋（再次生產(chǎn)的） 。菜市場這個(gè)經(jīng)濟(jì)性的組織，提供給 他們攤位， 并讓他們在此銷售產(chǎn)品取得收入， 這些攤主是菜市場堅(jiān)決 擁護(hù)者。面對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)， 各大超市進(jìn)行實(shí)施策略， 比如錢大媽 7 點(diǎn)以后每一個(gè)小時(shí)都會(huì)打一個(gè) 折扣，到了最后直接派送 .（3）發(fā)展目標(biāo)電子商務(wù)網(wǎng)站： 每日優(yōu)鮮的發(fā)展目標(biāo)是通過新的時(shí)尚的特色服務(wù) 來更新一種傳統(tǒng)的消費(fèi)方式和消費(fèi)觀， 吸引跟多的人群認(rèn)識(shí)、 了解和 加入，從而穩(wěn)定和拓展市場， 源源不斷獲得收益并且根據(jù)用戶數(shù)的增 加不斷引入投資被規(guī)劃上市 .。 因此在無銷售人員協(xié)調(diào)挑選的 情況下，消費(fèi)者會(huì)常將產(chǎn)品弄壞，此時(shí)產(chǎn)品將無法售出，這方面的損生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書失常有。所以面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，要做好心理準(zhǔn)備，他們覺得做生意就是 有風(fēng)險(xiǎn)，保持良好的心理以及及時(shí)應(yīng)對(duì)一些突變情況那才是重要的。 根據(jù)我們對(duì)每日優(yōu)鮮的跟蹤分析， 物流損耗及客戶量 少、客戶不穩(wěn)定、單一成為制約發(fā)展的瓶頸?？?之，各大超市在面對(duì)財(cái)務(wù)目標(biāo)， 他們的目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于菜市場里的攤 主。 個(gè)最主要的部分， 將產(chǎn)品以最大銷售量銷售出去是最主要的， 這樣對(duì) 于每日的財(cái)務(wù)目標(biāo)來說，在成本的一半以上。所以他們投入小量的成本， 能夠維持正常家庭的收入與開銷，保持小康水平。此外就是通過節(jié)約物流、控制損耗成本。 現(xiàn)有競爭對(duì)手的長遠(yuǎn)目標(biāo)1． XXX 經(jīng)營單位的目標(biāo)（ 1）競爭對(duì)手的財(cái)務(wù)目標(biāo) 現(xiàn)有電子商務(wù)網(wǎng)站的財(cái)務(wù)目標(biāo)描述：網(wǎng)絡(luò)食材銷售配送方便快捷，在保證人們食品安全的同時(shí)，節(jié)約了購買的時(shí)間。第六章：競爭分析“ XXX 菜籃子”在市場激烈競爭形勢下提供各種農(nóng)產(chǎn)品，并在 此基礎(chǔ)上主要是提供配送服務(wù)。 而且他們的銷售是通過固定 的店鋪進(jìn)行現(xiàn)場銷售， 而我們的是通過網(wǎng)絡(luò)來銷售， 無需太大的店鋪， 省去了高額的租金。最后，由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性，價(jià)格根據(jù)季節(jié)的變化在浮動(dòng)，所 以我們也通過靈活的價(jià)格策略進(jìn)行銷售， 但是，我們的總體思維是通 過滲透式定價(jià)法進(jìn)行薄利多銷以及折扣定價(jià)法來吸引消費(fèi)者。其次，通過網(wǎng)絡(luò)直銷渠道，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，有利于提高企業(yè)的的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書知名度，樹立企業(yè)的品牌形象，在其他城市招加盟商，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷 渠道。 銷售策略由于我們是以電子商務(wù)形式而存在， 所以我們的銷售渠道主要是 網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的直銷渠道、 電話銷售以及通過靈活的定價(jià)策略。 電子商務(wù)正是能在應(yīng)對(duì)這些問題方 面顯示其長處， 生產(chǎn)者可以利用商務(wù)網(wǎng)站從更廣闊的領(lǐng)域和更多的渠 道來尋求需要的信息，快速地完成信息搜索、網(wǎng)上交易和配送安排， 這將對(duì)移動(dòng)菜場的電子商務(wù)起推動(dòng)作用。 由于固定農(nóng)貿(mào)市場 的環(huán)境差，大型超市食材產(chǎn)品品種少， 所以移動(dòng)菜場占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢， 而且通過我們特色的配送服務(wù)，更能打入市場。 競爭力生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書大部分食材產(chǎn)品處于供大于求的狀態(tài)，局部市場競爭非常激烈， 比如菜市場之間的競爭，超市之間的競爭，價(jià)格波動(dòng)幅度大。 市場特征食材產(chǎn)品的市場變化非?？?， 需要不斷搜索尋找新的更加適合的 交易對(duì)象。在整個(gè)食材產(chǎn)品成本中，生產(chǎn)成本是低的，所能獲得的附 加值有也低，但交易成本（如運(yùn)輸、營銷等）都是比較大的。 深圳市是個(gè)網(wǎng)絡(luò)城 市，網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)， 電子商務(wù)和傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合， 再加上第三方 （如物流、 資金流、質(zhì)量檢查等）的支持與配合，能從整體上降低成本，減少風(fēng) 險(xiǎn)。食材產(chǎn)品交易信息的對(duì)稱性較差。 深圳市是個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市， 人們 的消費(fèi)水平比較高， 人們不會(huì)過度的去預(yù)知某種食材的價(jià)格而進(jìn)行大 量購買，從而用上幾個(gè)月，相比而言，人人都喜歡新鮮的食材，所以 會(huì)每天購買。圖 贊同人群眾消費(fèi)者受教育程度比例圖2540歲消費(fèi)者教育程度2%25% 13% 初中以下初中 高中或中專38%22%大專 大學(xué)以上圖 目標(biāo)消費(fèi)者的年薪收入狀況 可行性總結(jié) 持續(xù)性食材產(chǎn)品的交易重復(fù)性高， 總體供求的價(jià)格彈性小。老年者： 由于老年者的思想比較傳統(tǒng)， 對(duì)于這種新事務(wù)的接受 能力相對(duì)要弱， 所以要在這個(gè)消費(fèi)人群里打開市場， 其營銷戰(zhàn)略等要 到位；老年者的一般消費(fèi)量比其他家庭消費(fèi)量要少很多， 所以對(duì)于老 年者消費(fèi)人群的優(yōu)惠政策要如何來定也是一個(gè)問題， 而且，面對(duì)支付 問題，老年者習(xí)慣用現(xiàn)金支付， 所以我們的支付方式面對(duì)這類消費(fèi)者 應(yīng)該要適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)變。深圳市的酒店也是一個(gè)相當(dāng)大的市場，面對(duì)深圳市的酒店，我們 采取網(wǎng)絡(luò)和電話服務(wù)，以及通過長期協(xié)定成為酒店的固定供貨商。 然而，除了這些消費(fèi)者以外， 我們認(rèn)為，在潛在的消費(fèi)者里還存在著一個(gè)消費(fèi)群體，那就是 60 歲 以上的老年者，他們年老體邁、行動(dòng)不便，在擁擠吵雜、離家較遠(yuǎn)的 菜市場和超市里購買食材，極其不方便，因此，如果能讓這群消費(fèi)者 接受我們的產(chǎn)品與服務(wù)的話， 這是一個(gè)相當(dāng)大的市場。所以，從上面分析得出，我們的市場上存在著很大的潛在消費(fèi) 者，其年齡主要在 25－40 歲的工薪階層消費(fèi)者和 60 歲以上的老年者； 根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些工薪階層 %的人均收入至少在 10W/年以上， 而 ％的消費(fèi)者的受教育程度是高中以上，這類消費(fèi)者，對(duì)本公 司的產(chǎn)品以及服務(wù)接受能力強(qiáng)， 而且工作繁忙， 促使他們也愿意接受 這種送貨上門的服務(wù)，能給他們帶來方便，無需煩惱生活問題。他 們購買的時(shí)間主要是在早上的 6 點(diǎn)至 10 點(diǎn)，而其他時(shí)間段較少，然 而，在早上的 8 點(diǎn)以后，菜市場的菜量就減少，而且余下的都是不怎 么好的菜，而超市菜種少，所以在 8 點(diǎn)以后的菜相當(dāng)?shù)纳俣也恍迈r， 這對(duì)于多數(shù)工作繁忙的工薪階層極為不便。b、 各種消費(fèi)者消費(fèi)本類產(chǎn)品的特性生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書25－40 歲的工薪較高階層以及功成名就的白領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)在網(wǎng)絡(luò) 上購買此類產(chǎn)品比較贊同，愿意消費(fèi)；40－50 的一般性的家庭，主要是家庭主婦型的就對(duì)此并不是很 贊同，他們寧愿選擇在菜市場買；50 歲以上的老人對(duì)網(wǎng)絡(luò)不熟悉也不愿使用，主要用電話來定菜。 深圳龍崗市場上主要有菜市場還有沃爾瑪 ,人人樂超市為主的一些超市，而它們的服務(wù)品牌并不是很高，菜市場根本沒有服務(wù)品牌， 超市主要是一些將部分食物切好，包裝，免費(fèi)班車接送的服務(wù)；我們的服務(wù)是購送洗裝一條龍的“菜籃子”服務(wù)。 而平均購買量一般性的變化趨于穩(wěn) 定。b、 消費(fèi)者產(chǎn)品平均的購買量每日每人購買的各種產(chǎn)品平均數(shù)量為 （具體的還需看家庭用量） ：食材種類 種數(shù)（單位：種）需求量（單位：斤 /種）水果類 1－ 2 1 斤/種 蔬菜類（每天所需的一般是各種菜、 豆類、瓜 類等）2－ 3 1水產(chǎn)海鮮魚 12 23類（選其 一）蝦、螃蟹 等1 12肉類（豬肉、 雞鴨、牛 肉等）1 －1熟食 1 － 種類 數(shù)量糧食（大米） 2 袋/月、戶生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書油類 1 瓶（ 5 升） /月、戶輔佐料 1 袋/月、戶c、 以上幾個(gè)要素在過去一個(gè)時(shí)期中的變化 市場銷售額會(huì)隨著農(nóng)產(chǎn)品的增加以及企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的提高。 一年后我們有能 力扭轉(zhuǎn)局面，使本公司的產(chǎn)品以及服務(wù)大量上市，此后，各種劣勢會(huì) 大大減少。 本公司未來的產(chǎn)品以及服務(wù)在一段時(shí)間內(nèi)將處于未能大量上市的不利狀態(tài)， 造成這種不利局面是網(wǎng)絡(luò)形式的農(nóng)產(chǎn)品銷售不能深入普 及各個(gè)家庭，原因是一方面由于傳統(tǒng)的食材購買方式一直根深蒂固， 要轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的食材網(wǎng)上購的觀念需要一定的時(shí)間緩沖， 在這段時(shí)間 里本公司的產(chǎn)品與服務(wù)將可能不能大量的上市 。 這種在家就 可以享受到購物的樂趣， 以及在工作中無需擔(dān)心自己無暇分身家庭瑣 碎的優(yōu)點(diǎn)，使我們的產(chǎn)品以及服務(wù)將在市場上不斷的發(fā)展和成熟。這些信息是我們經(jīng)過問卷調(diào)查以及網(wǎng)絡(luò)查詢了解到的。當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了購買每日所需食材正使用菜市 場和超市的人。 目標(biāo)市場我們的市場定位確定為發(fā)展食材的 B2C 電子商務(wù) , 主要產(chǎn)品是 各類農(nóng)產(chǎn)食品：水果蔬菜，禽肉蛋類，海產(chǎn)類，糧食，輔佐料等等。我們的市場定位是發(fā)展食材的 B2C 電子商務(wù)，具體面向深圳市 的消費(fèi)者的每日食材購買問題，在過去的幾年中，該種食材 B2C 模 式的電子商務(wù)在深圳市未盡發(fā)展， 所以作為一個(gè)打入該市場領(lǐng)域里的 先鋒，市場前景相當(dāng)可觀。網(wǎng)絡(luò)的方便， 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場的興起發(fā)展趨向成熟， 消費(fèi)者 對(duì)新事物的接受能力增強(qiáng)，企業(yè)的營銷策劃不斷創(chuàng)新、到位等等，使 得我們相信在農(nóng)產(chǎn)品銷售市場的領(lǐng)域中， 發(fā)展前景最為廣泛的區(qū)域是 農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)。進(jìn)貨渠道一 律從正規(guī)單位采購， 采購人員須經(jīng)培訓(xùn)才能上崗， 確保向客戶提供國 家級(jí)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、 環(huán)保機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并認(rèn)證的、質(zhì)量和服務(wù)均有保證的農(nóng) 副產(chǎn)品。具體由客戶按照蔬菜生鮮食品名稱分類的產(chǎn)品模塊、 優(yōu)惠促銷信息模 塊、營養(yǎng)推薦模塊登陸購物模塊， 最新信息公布欄持續(xù)更新網(wǎng)站模塊。對(duì)于其他 的建議，經(jīng)討論，將采取一些措施，力求作到“顧客是上帝，滿足顧生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書客需求”。對(duì)于工作人員的 服務(wù)態(tài)度進(jìn)行投訴， 公司將向顧客進(jìn)行道歉并對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度 進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。：將在固定送貨段準(zhǔn)時(shí)到達(dá)各個(gè)小區(qū)，所配送的農(nóng)產(chǎn) 品均有工作人員親手配送到客戶家中 ,如有生鮮類，工作人員應(yīng)配有 冷藏箱 .工作人員將提醒顧客哪些產(chǎn)品需要立即冷藏或進(jìn)行處理，同 時(shí)會(huì)提醒顧客當(dāng)場檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有質(zhì)量問題，若有，立即退貨。 顧客下定單后選擇一個(gè)在家的時(shí)間 段來送貨。售中服務(wù)：當(dāng)顧客在網(wǎng)上定菜時(shí)對(duì)于一些在線提問的問題立即給 予回答。其次，設(shè)立網(wǎng)上在線以及電話、 在線咨詢服務(wù)，熱情接待一 切來電來函，來訪顧客，悉心介紹菜品的特點(diǎn)，性能，為廣大消費(fèi)者 對(duì)于他們的提問能給予及時(shí)的回答進(jìn)而讓他們了解網(wǎng)上移動(dòng)菜市場， 并設(shè)立留言區(qū)，了解顧客需求，并盡一切可能給予滿足。 ： XXX 網(wǎng)站公布信息 （農(nóng)產(chǎn)品的每日?qǐng)?bào)價(jià)更新、 各式菜樣圖、廚房知識(shí)、 營養(yǎng)搭配、 今日心情小菜、 天氣預(yù)報(bào)的及時(shí)更新、 中國農(nóng)業(yè)信息的變動(dòng)更新）d．其他 服務(wù)公司結(jié)合質(zhì)量管理認(rèn)證體系的建立， 設(shè)立了一套以顧客為中心的 售前、售中、售后服務(wù)體系。： 水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋及豆制類、水產(chǎn)海鮮類、 熟食類、糧食、油料等。以這種模式為主的電子 商務(wù)企業(yè)在資源規(guī)劃、 配送體系建設(shè)、 市場推廣等方面都必須充分考 慮這一現(xiàn)實(shí)， 采取有重點(diǎn)的區(qū)域化戰(zhàn)略， 才能最有效地?cái)U(kuò)大網(wǎng)上營銷 的規(guī)模和效益。我國地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡和城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)所反映出來的 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階梯性、 收入結(jié)構(gòu)的層次性十分明顯。在人們生活方式改變、 享受電子交易生活開始逐步成熟與農(nóng)產(chǎn)品 BC 發(fā)展不對(duì)等的條件下， 新經(jīng)濟(jì)模式要求新物流模式， 農(nóng)產(chǎn)品的電 子配送渠道已經(jīng)到了大規(guī)模發(fā)展時(shí)機(jī)。另外， 開展無公害蔬菜保鮮加工及物流配送， 勢必減少人們挑揀 這一環(huán)節(jié)，大大降低了蔬菜的損耗率，避免了大量垃圾的產(chǎn)生。 “菜籃子”產(chǎn)品已成為社會(huì)關(guān)注 的焦點(diǎn)和群眾反映的熱點(diǎn)。 與此同時(shí)，民以食為天，食以鮮為本。 并且隨著商家信用中介、 強(qiáng)大的交易管理系統(tǒng)和帳 務(wù)管理系統(tǒng)等功能的發(fā)展健全， 加上電子商務(wù)本身具備的快速、 方便、 安全的優(yōu)勢， 電子商務(wù)的發(fā)展必然將會(huì)拓寬交易產(chǎn)品的范圍， 更呈現(xiàn) 出“平民化”的特點(diǎn)。這個(gè)模式在深圳市農(nóng)產(chǎn)品電子市場的只有每日優(yōu)鮮、 菜可可等 屈指可數(shù)的幾家，而且成立于近兩年，發(fā)展不夠規(guī)模化，技術(shù)也不是 很成熟。 目前的農(nóng)產(chǎn)品以電 子商務(wù)形式出現(xiàn)的都是以 BB 模式，并且 BB 模式的農(nóng)產(chǎn)品市場已 經(jīng)發(fā)展的相對(duì)成熟。 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問題是小農(nóng) 經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品本身保鮮，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，交易數(shù)量范圍也小，產(chǎn)品的 本身保鮮時(shí)間短， 造成跨地域流通困難， 這些問題導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品 流通范圍小效率低， 嚴(yán)重地阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送