某公司創(chuàng)業(yè)策劃書-文庫吧資料
2025-08-07 21:55本頁面
【正文】 工資構(gòu)成（1）工資體系員工分類表 行政管理工勤服務技術(shù)總經(jīng)理、部門主管服務員、保潔員廚師、茶水師（2）薪酬制度根據(jù)發(fā)展需要，本茶餐廳使用如下幾種薪酬制度，列舉表格如下：等級工資包括固定工資、浮動工資、其它，適用各行政人員技術(shù)工資固定工資、浮動工資、其它，適應技術(shù)類工酬底薪、提成工資底薪、提成工資，適用工勤服務員工浮動工資=績效工資+年終獎固定工資=基本工資+等級工資其它工資=福利+津貼（3）工資具體構(gòu)成Δ基本工資：600元Δ等級工資（元）一 等 （總經(jīng)理）二 等 （各部門主管）三 等（特殊技術(shù)員）四 等（普通員工）3000200015001000 Δ績效工資（元）優(yōu)良中差100 80 20無 Δ 其他工資 福利：公司代買保險 津貼：根據(jù)員工情況提供200以內(nèi)的住房伙食津貼。能力及員工貢獻的大小、認知資格的可替代性、工作的復雜性。（2） 薪酬體系遵循按勞分配原則，堅固公平與效率，符合茶餐廳可持續(xù)發(fā)展要求。 中小型企業(yè)：會議、企業(yè)活動、年度聚會……宗旨：滿足顧客需求，全面為顧客服務。例如：散客：生日聚會根據(jù)壽星要求進行布置和活動并贈送長壽面……由工作人員扮演牛郎織女在現(xiàn)場活躍氣氛，并且在個性空間舞臺上有演出給觀眾欣賞，在大廳狂歡的同時還能享受自助餐點，按人頭計費，每人XX元即可進來參加活動。享受穿越的快感。讓顧客在武林外棧里不但可以享受美食還可以有與外界不一樣的感受。個性裝潢：所有服務員以古代衣著裝扮。個性空間：個性空間主要是雅間及話聊室。其他以八仙桌及其配套設(shè)施為主。4用餐點設(shè)計，在大廳靠窗一排設(shè)置雅座用藤條將椅子高吊起，椅子周身由藤條纏繞。 主題大廳：1吧臺設(shè)計，設(shè)計為一個類似古代柜臺，柜臺上放著算盤、酒罐、燭臺；柜臺上方三個古典吊燈。裝潢設(shè)計：門面及外墻設(shè)計：大門設(shè)計，古典式雙開大門，以中國式古代獨特風格呈現(xiàn)，大門上方裝置一排大紅燈籠。此區(qū)域中細分N部分。大廳中細分為四部分：1吧臺（收費，點餐及信息服務），2廚房（為顧客制作餐點），3盥洗室，4用餐地（為顧客提供用餐地點）、個性空間：個性空間，是武林外棧的創(chuàng)新亮點，主要為顧客（散客、家庭、中小型企業(yè)）提供空間進行話聊等活動。6店面介紹餐廳設(shè)計 類型：茶餐廳餐廳名稱：武林外棧餐廳主題：古典餐廳結(jié)構(gòu)及大?。恢黝}大廳、個性空間5產(chǎn)品品牌和專利 品牌初步融合于餐廳名中，初定為武林外棧飲食。 4新產(chǎn)品的發(fā)展計劃 新產(chǎn)品會逐步通過試吃、調(diào)查回饋、試售、上市、推廣的過程去發(fā)展經(jīng)營。 姻緣樹，好姻緣，成雙成對好圓滿茶餐廳：食品多樣化 效率 價錢相宜 獨特環(huán)境 3產(chǎn)品介紹（主要） 除龍井、鐵觀音等名品外，還提供安神茶、養(yǎng)生茶等保健茶及各地有名的茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等 粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜、糕點等古今特色小吃。 古典吃玩：例如東坡肉，陽春面，滿漢全席任君選。 *故事會:顧客可自己講述自己的故事 歷史故事，一般為鮮為人知的歷史故事 校園故事。四、產(chǎn)品服務及店面介紹1產(chǎn)品概念 以古代方格經(jīng)營模式面向涉外一師兩所大學及周邊居民的特色茶餐廳。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。 W：由于剛起步，武林外棧的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。 創(chuàng)業(yè)前期資金問題：中國每年創(chuàng)造的就業(yè)機會有限，政府鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)并提供創(chuàng)業(yè)貸款。本茶餐廳競爭的本質(zhì)在于員工更好的完成工作任務，更好的服務顧客。行業(yè)營銷額、總收入 附薪酬體系中價格趨向如何 本餐廳會設(shè)計適合師生的合理的菜譜價格，根據(jù)市場物價的波動相應實時更新價格，保證師生消費得滿意合算，在次情況下極力保證相應的營銷額及收入經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響及政府如何本餐廳定位于中低檔消費場所，面向涉外一師師生，在全國乃至全球的經(jīng)濟發(fā)展下影響不會很大。更是有些別出心裁的節(jié)目活動，讓你參與其中，享受其中。創(chuàng)新在環(huán)境：古典的裝飾，古代的經(jīng)營，古玩古學都讓顧客穿越到古代的環(huán)境中消費相信亦別有感觸別有新意。茶樓文化、茶館文化起源于我國南方，后在全國得到推展?？偨Y(jié)其發(fā)展程度和發(fā)展動態(tài)來說就是有著良性的有深度的發(fā)展！創(chuàng)新和技術(shù)進步重要性中國有很悠久的茶文化，推理開來中國的茶樓文化，茶館文化更是悠久了。隨著茶餐廳的成長，現(xiàn)在的茶餐廳也已經(jīng)越來越多元，越來越成熟。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，現(xiàn)今中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳也算是尋常不過。高歌聲，杯籌聲，歡笑聲，聲聲入耳；快樂事，苦心事，難忘事，事事賞心。每月第一個周末是為本店每月一度的雙休會員日，節(jié)日狂歡更是歡樂的海洋，顧客與武林外棧員工親密相聚，笑語無間，管理層與員工嘻嘻哈哈，鬧成一團。在武林外棧，放浪形骸，自我放逐。與時俱進，永葆進取是我們恒久的價值取向，也是我們?nèi)⌒蓬櫩偷牧α吭慈?。我們深明“海到無邊天作涯”的真理?！ 》礁呱剑覀兩钗颉吧降墙^頂我為峰”的真諦，“日事日清，日畢日高
數(shù)學相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1