某公司創(chuàng)業(yè)策劃書-全文預(yù)覽
【正文】 中小型企業(yè)：會議、企業(yè)活動、年度聚會……宗旨：滿足顧客需求，全面為顧客服務(wù)。由工作人員扮演牛郎織女在現(xiàn)場活躍氣氛，并且在個性空間舞臺上有演出給觀眾欣賞，在大廳狂歡的同時還能享受自助餐點，按人頭計費，每人XX元即可進來參加活動。讓顧客在武林外棧里不但可以享受美食還可以有與外界不一樣的感受。個性空間：個性空間主要是雅間及話聊室。4用餐點設(shè)計，在大廳靠窗一排設(shè)置雅座用藤條將椅子高吊起，椅子周身由藤條纏繞。裝潢設(shè)計：門面及外墻設(shè)計：大門設(shè)計，古典式雙開大門，以中國式古代獨特風(fēng)格呈現(xiàn)，大門上方裝置一排大紅燈籠。大廳中細分為四部分：1吧臺（收費，點餐及信息服務(wù)），2廚房（為顧客制作餐點），3盥洗室，4用餐地（為顧客提供用餐地點）、個性空間：個性空間，是武林外棧的創(chuàng)新亮點，主要為顧客（散客、家庭、中小型企業(yè)）提供空間進行話聊等活動。6店面介紹餐廳設(shè)計 類型：茶餐廳餐廳名稱：武林外棧餐廳主題：古典餐廳結(jié)構(gòu)及大?。恢黝}大廳、個性空間 4新產(chǎn)品的發(fā)展計劃 新產(chǎn)品會逐步通過試吃、調(diào)查回饋、試售、上市、推廣的過程去發(fā)展經(jīng)營。 古典吃玩：例如東坡肉，陽春面，滿漢全席任君選。四、產(chǎn)品服務(wù)及店面介紹1產(chǎn)品概念 以古代方格經(jīng)營模式面向涉外一師兩所大學(xué)及周邊居民的特色茶餐廳。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。 W：由于剛起步，武林外棧的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。 創(chuàng)業(yè)前期資金問題：中國每年創(chuàng)造的就業(yè)機會有限，政府鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并提供創(chuàng)業(yè)貸款。行業(yè)營銷額、總收入 附薪酬體系中價格趨向如何 本餐廳會設(shè)計適合師生的合理的菜譜價格，根據(jù)市場物價的波動相應(yīng)實時更新價格，保證師生消費得滿意合算，在次情況下極力保證相應(yīng)的營銷額及收入經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響及政府如何本餐廳定位于中低檔消費場所，面向涉外一師師生，在全國乃至全球的經(jīng)濟發(fā)展下影響不會很大。創(chuàng)新在環(huán)境：古典的裝飾，古代的經(jīng)營，古玩古學(xué)都讓顧客穿越到古代的環(huán)境中消費相信亦別有感觸別有新意。總結(jié)其發(fā)展程度和發(fā)展動態(tài)來說就是有著良性的有深度的發(fā)展！創(chuàng)新和技術(shù)進步重要性中國有很悠久的茶文化，推理開來中國的茶樓文化，茶館文化更是悠久了。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，現(xiàn)今中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳也算是尋常不過。每月第一個周末是為本店每月一度的雙休會員日，節(jié)日狂歡更是歡樂的海洋，顧客與武林外棧員工親密相聚，笑語無間，管理層與員工嘻嘻哈哈，鬧成一團。與時俱進，永葆進取是我們恒久的價值取向，也是我們?nèi)⌒蓬櫩偷牧α吭慈！ 》礁呱剑覀兩钗颉吧降墙^頂我為峰”的真諦，“日事日清，日畢日高”，由此更加堅信：武林外棧的無數(shù)個一小步，就是顧客的一大步。心心相應(yīng)，惺惺相惜?！∨加虚e暇，如狂似醉不在話下，說唱做打也能來上一段，泡一杯茶，胡吹海侃，天馬行空，一伙絕對癡味十足的餐飲人。我們的工作態(tài)度：快速反應(yīng)，贏在執(zhí)行！我們的目標(biāo):成為獨一無二的江湖圣地。 雖居鬧市之地，諸君卻常神游于天之涯，海之角，花開花合，云卷云舒，自是蕩漾胸懷，絕妙創(chuàng)意，飄然已至。在這里，人性張揚，笑語 盈堂！我們追求一種境界：久歷世事而不失純真，久涉江湖而不失坦誠。在武林外棧，我們用登高攬勝下海遨游一一粉碎之。武林外棧每日的一小步，最后會演變成武林外棧的一大步，質(zhì)變的核能是在無數(shù)個量變的積累中引爆?！ 」ぷ髦?，你追我逐，歡歌笑舞，家的溫馨彌漫在巧美的每個角落，家的溫暖蕩漾在每個人的心窩，彌久不散，彌久更深?！ 「惺芪淞滞鈼?，感動武林外棧！輝煌的每一天，諦聽武林外棧的笑聲，歌聲和與時俱進不斷創(chuàng)新的口號聲！二、行業(yè)分析行業(yè)發(fā)展程度，發(fā)展動態(tài)茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。無論是其自身特色還是其經(jīng)營方式都是有著很好的發(fā)展。提到茶樓，茶餐廳我們都會自然的想到那些有內(nèi)涵的人，中國的茶在古典式的氛圍中便也能更覺高深更覺內(nèi)涵了。創(chuàng)新在背景：這里只有前來消費的公子、小姐和為您服務(wù)的店家小二！此時為您服務(wù)的小二哥、茶博士一定有你意想不到的身世！切勿小看此時的他哦！大隱于市的英才賢士是如何的…（此處純屬虛構(gòu)，如有雷同，純屬巧合?。┘夹g(shù)進步： 本餐廳將會引進獨特的鄉(xiāng)間飲食，特色食味及不會產(chǎn)生不良反應(yīng)情況下由您自己搭配你心中的飲食。 外部競爭：本質(zhì)是利用本茶餐廳的古典風(fēng)味特色吸引消費者為主，以本茶餐廳特色營銷措施為輔，定期推出活動，形成強有力的競爭優(yōu)勢進入該行業(yè)的障礙？如何克服？ 如何宣傳：學(xué)生兼職發(fā)宣傳單消費者良好的口碑是最好的宣傳三、SWOT分析 S：現(xiàn)如今穿越熱正風(fēng)行校園，在年輕人中很多人都希望過把穿越影所以像武林外棧這樣的古典式茶餐廳在學(xué)校外面市場很大。 O：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，本店以古典式裝潢與服務(wù)在學(xué)生中也是很受歡迎的，并具有一定的競爭力。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。 *沿用江湖英俠名稱諧音，生平簡歷嘻哈搞笑，使用人物墨畫像。 菜品以各大菜系中獨具特色的家庭小炒為主，加上具有古典特色的菜品，如叫化雞，紅燒獅子頭，東坡肉等。 對于自己研發(fā)出的新產(chǎn)品將申請專利以維護好自己的權(quán)利。主題大廳：主題大廳是武林外棧的主要盈利點，以給顧客提供餐飲，休息為主。每個話聊室的話題類型不一，顧客可自由選擇自己喜歡的聊天的類型。2廚房設(shè)計，外部一個磨石，內(nèi)部設(shè)計為普通廚房結(jié)構(gòu)；銜接裝潢：兩個區(qū)域以活動窗格門板連接（可以在舉辦大型聚會時同時連接兩塊區(qū)域）大廳的活動窗格門板上貼上類透明墻紙。裝潢設(shè)計理念及目的：仿照“武林外傳”里佟湘玉的客棧的模式。
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