【正文】 在加強引導(dǎo)科技成果向農(nóng)村轉(zhuǎn)移服務(wù)基礎(chǔ)上，向引導(dǎo)技術(shù)、人才、信息、金融、管理等多種現(xiàn)代要素深入農(nóng)村全面拓展。適應(yīng)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)的需要，在加強農(nóng)業(yè)科技進步基礎(chǔ)上，向統(tǒng)籌支持農(nóng)村產(chǎn)業(yè)全面拓展。進一步推進農(nóng)村科技區(qū)域協(xié)作，優(yōu)化區(qū)域科技要素和資源配置，積極引導(dǎo)農(nóng)村科技區(qū)域化布局。 （三）引導(dǎo)發(fā)展方向。農(nóng)民、農(nóng)村企業(yè)和農(nóng)村專業(yè)化合作組織等是農(nóng)村發(fā)展的基本力量，星火計劃應(yīng)主要服務(wù)于農(nóng)民、農(nóng)村企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)化合作組織。統(tǒng)籌考慮“富民”和“惠民”等，突出“富民”，主要服務(wù)于縣域，發(fā)展縣域經(jīng)濟，促進農(nóng)民增收。 （二）優(yōu)化發(fā)展定位。堅持把科技要素引入農(nóng)村和農(nóng)村科技自我發(fā)展相結(jié)合，促進農(nóng)村科技加速發(fā)展，使廣大農(nóng)民更快更多地享受科技產(chǎn)出的物質(zhì)和精神成果，把科學(xué)技術(shù)的恩惠撒向廣大農(nóng)村。要落實統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展基本方略，促進城鄉(xiāng)科技要素的優(yōu)化配置，推動工業(yè)和城市科技要素、資源更多地向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村梯度轉(zhuǎn)移，把現(xiàn)代科技要素引入廣大農(nóng)村。第 十 章 核桃項目的國家政策優(yōu)勢 第一． 項目完全符合國家科技部關(guān)于深入實施星火計劃的若干意見的政策精神為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的精神和《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（20062020年）》，根據(jù)《國家“十一五”科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》及《關(guān)于“十一五”農(nóng)村科技工作的指導(dǎo)意見》的部署，進一步高舉星火旗幟，統(tǒng)籌相關(guān)涉農(nóng)科技資源，支撐和引領(lǐng)農(nóng)村基層科技進步，充分發(fā)揮星火計劃在依靠科進社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的作用，提出本意見。就我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀，要實現(xiàn)栽培經(jīng)營的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，只能走“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司、專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶”或“訂單農(nóng)業(yè)”等方式。即難以實施統(tǒng)一的、規(guī)范化的集約經(jīng)營和管理，也難于形成批量的商品貨源。若品種能形成批量，直接出口效益會更好畝效益可達60008000元。并穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，逐年遞增，延續(xù)百年以上，蔭及子孫?？梢哉f該品種是當(dāng)前發(fā)展核桃生產(chǎn)的首選品種。堅果綜合性狀可與美國鉆石核桃媲美，是目前國際市場最受歡迎的核桃品種之一，市場前景廣闊；壽命長，抗病害。堅果縫合線緊密，耐漂洗，抗氧化酸?。ǚN仁變味），耐貯藏。該品種堅果較大，大小均勻，單果重16克左右經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和定州市德勝農(nóng)林開發(fā)有限公司所屬基地多年的試驗觀察，并與國內(nèi)外核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：結(jié)果早、產(chǎn)量高。 第 九 章 優(yōu)良核桃品種引進利用及效益分析清香核桃的優(yōu)良特性 在目前我國培育和引進的60多個核桃優(yōu)良品種當(dāng)中，清香核桃表現(xiàn)較為突出，該品種是日本核桃品種中最優(yōu)良的品種，20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進。70年代以后，美國實行品種化和技術(shù)更新，一躍成為外銷數(shù)量和經(jīng)濟效益大國。中國核桃資源極為豐富，種植范圍廣泛，總產(chǎn)量位居世界主產(chǎn)國之首。優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)可以兼得，優(yōu)質(zhì)應(yīng)居首位。中國核桃在國際市場中由輝煌到落敗的要害是商品質(zhì)量競爭不力，在國內(nèi)市場中雖然近年售價不菲，但也開始顯現(xiàn)由于表里不一，名不符實，質(zhì)疑質(zhì)量的隱憂，不容樂觀。如果不從根本上改變中國核桃實生栽培和管理粗放的問題，中國核桃仁在國際市場上銷售前景也不會樂觀。自86年開始國際市場被美國核桃所壟斷，我國核桃出口量急劇下降，到九十年代以后我國的帶殼核桃?guī)缀跞勘粩D出歐洲市場。但自上世紀(jì)70年代，由于美國核桃全部實現(xiàn)了品種化，做到了栽培品種化、管理園藝化、產(chǎn)供銷一體化，并能做到季產(chǎn)年銷，品質(zhì)顯著改善，加之漂洗干凈，外觀整齊，包裝精美等，很受消費者歡迎，占據(jù)了市場優(yōu)勢。因此說，在我國，核桃生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展前景和市場前景。元/市斤；；，從以上數(shù)字可以看出，核桃這幾年的市場收購價格一直處于上升的趨勢。購年市隨著人們生活水平的提高，核桃的需求量逐年增加，供不應(yīng)求。據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院的羅勤貴研究員講就目前我國核桃的年總產(chǎn)量只有30萬噸，如果把它作為油脂原料，產(chǎn)量再擴大十倍300萬噸，也僅夠滿足國內(nèi)一家大型油脂加工廠23個月的加工量。 目前美國人均核桃的占有量10公斤，不足美國的2%。但隨著我國核桃品種化栽培規(guī)模的擴大，產(chǎn)品質(zhì)量的提高，我國核桃產(chǎn)品質(zhì)量的提高，在國際市場上所占的份額將逐漸增加。 重栽輕管，許多人認(rèn)為核桃樹不用管理也能正常生長結(jié)果，多數(shù)地區(qū)栽后幾年仍然不整形修剪，疏于病蟲防治，不能按其需求澆水施肥，完全是放任生長，這就導(dǎo)致了早實品種，生長緩慢，未能豐產(chǎn)樹體就開始衰老枯死；而晚實品種，自然生長，只長樹不結(jié)果，達不到豐產(chǎn)要求。而當(dāng)前我國培育的新品種有些片面追求殼薄，種殼厚度僅零點幾毫米，出仁率在60%以上，核桃堅果裂口和露仁現(xiàn)象嚴(yán)重，核桃堅果無法漂洗，成品率只有百分之五六十。美國絕對主栽品種哈特利（即鉆石核桃）%，但鉆石公司生產(chǎn)的核桃堅果卻幾乎壟斷了核桃堅果的國際市場。 很多人都認(rèn)為核桃出仁率越高，皮越薄越是好品種。片面追求早實，沒有完全按照品種特性做到適地適樹，早實核桃嫁接苗栽上當(dāng)年就可以開花結(jié)果；晚實核桃嫁接苗34年可以結(jié)果。個別育苗戶干脆就在實生苗上做文章：造假方法之一是用剪下的砧木作接穗，嫁接成活率高；造假方法之二是實生苗春季剪去上部讓其發(fā)新枝,7月份在新枝基部兩側(cè)和下部各切一刀，形成“假嫁接”，一般人很難識別認(rèn)出。因受嫁接技術(shù)和接穗的制約，正規(guī)苗圃每年的出圃量有限，難以滿足發(fā)展需求。而許多地方對核桃商品生產(chǎn)和品種缺乏應(yīng)有的認(rèn)識，認(rèn)為發(fā)展核桃只要是新品種就行，更有甚者用是否嫁接判斷苗木優(yōu)劣，其結(jié)果是早實品種、晚實品種、實生苗混栽。第 七 章 我國核桃發(fā)展存在的問題 品種混亂，對品種缺乏認(rèn)識，認(rèn)為發(fā)展核桃只要是新品種就行。此外，兼有潤腸、止咳之功。用于腸燥便秘的大便難解。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。核桃丁拌香干木耳核桃燉豆腐核桃仁豌豆羹八寶飯食用提示：每次20克，因含有較多油脂，所以不宜多食推薦菜品：核桃泥2． 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。 相關(guān)人群一般人群均可食用1. 腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。正是由于核桃具有良好的保健和醫(yī)療作用，長期以來人們在大量的實踐中總結(jié)和形成了不少核桃藥膳和治療多種疾病的以核桃為主藥（或重要配伍藥）的藥劑及驗方。中老年人每天適當(dāng)服用核桃仁能軟化血管，減少腸運動對膽固醇的吸收，對預(yù)防高血壓、冠心病、血管栓塞、動脈硬化等心血管病有積極的作用，有助于老年人健康長壽。婦女妊娠期間常吃核桃，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囟門能提早健康地閉合。核桃仁所含礦質(zhì)元素鐵、鈣、鋅、錳等比其它干鮮水果含量都要高，對增強體質(zhì)，抗衰老有獨特作用。核桃仁含有豐富的亞油酸和亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、C、E等。 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能；2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。缓颂覍Π┌Y患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；3. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；4. 當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃?！睔v史傳說：胡桃本出羌胡。《白胡桃》：“紅羅袖里分明見，白玉盤中看卻無。因核桃一次栽培，百年收益，故有“百年莊稼”之稱。核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產(chǎn)于河北省和北京市京西等山區(qū)，山西、陜西、新疆等地也有分布核桃。 第 六 章核桃性能及功用分析原料別名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果。某某全縣有幾百個荒山頭待開發(fā)，荒山上不適合耕種，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世代居住渴望能給山區(qū)開發(fā)找到號的項目，**市地處沂蒙山區(qū)，費縣、平邑、沂南、蒙陰四縣更是多山為主，眾多的荒山資源等待人們?nèi)ラ_發(fā)，本項目建設(shè)后可以徹底改變他們原始的耕種方式，給他們提供致富奔小康的路子。西部有魯南小泰山之稱的文峰山，萬畝水面的會寶湖和沂蒙七十二崮之一的抱犢崮。某某縣歷史悠久，山水秀麗，名勝古跡多，縣境北部是丘陵低山，屬于暖溫帶大陸性半濕潤氣候，雨量適中，光照充裕，氣候宜人。建有無公害蔬菜檢測與監(jiān)控中心，已經(jīng)有六大類42個品種獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或綠色食品認(rèn)證。人均淡水量為全國平均數(shù)的兩倍。全縣有220千伏輸變電站一座，110千伏的輸變電站四座，電力供應(yīng)充足。206國道和京滬高速公路縱貫全境，省道和縣鄉(xiāng)公路四通八達。地處青島、日照、連云港三大港的輻射腹地，接受產(chǎn)業(yè)輻射有較好的條件。 某某交通通信條件非常便利。南部是平原，北部是山區(qū)，物產(chǎn)豐富?？偯娣e1800平方公里，轄區(qū)人口117萬，21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。應(yīng)當(dāng)抓住當(dāng)前大好機遇，看清發(fā)展趨勢，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，適應(yīng)發(fā)展潮流，把中國核桃業(yè)推向新的高度，重振中國核桃在國際市場中的雄風(fēng)。實行龍頭企業(yè)帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶，使農(nóng)民真正獲得實在的利益。隨世界經(jīng)濟快速發(fā)展，中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟也在不斷變化，農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式正在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變是加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的有效途徑，核桃業(yè)也不例外。 做好做強，就是充分考慮產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，統(tǒng)籌兼顧，把產(chǎn)、供、銷，貿(mào)工農(nóng)緊密結(jié)合起來，前后貫通，成為真正意義上的對內(nèi)帶動農(nóng)民致富的龍頭，對外展示中國核桃品牌的窗口和形象。兩種組織和經(jīng)營方式雖有不同，但最終目的都是做成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，獲得最好回報，成為我國核桃業(yè)的脊梁和示范榜樣。獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的核心是責(zé)任，應(yīng)該成為我們的宗旨。一些產(chǎn)地和業(yè)主只圖眼前利益，不顧長遠發(fā)展的經(jīng)營理念，應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)變。三）面向市場，質(zhì)量第一市場是檢驗商品質(zhì)量的最好考場，消費者是評價商品優(yōu)劣的最佳考官。據(jù)報道，各種名稱和規(guī)模的“核桃生產(chǎn)基地”、“核桃之鄉(xiāng)”、“示范基地”等約有數(shù)十個，正在醞釀和籌建的還是未知數(shù)。（二）區(qū)域布局，科學(xué)發(fā)展我國土壤、氣候多樣，優(yōu)良品種特點不同。三、科學(xué)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進程一）發(fā)揮優(yōu)勢，重振雄風(fēng)（二）區(qū)域布局，科學(xué)發(fā)展（三）面向市場，質(zhì)量第一（四）強化基地，做好做強（五）轉(zhuǎn)變觀念，再鑄輝煌一）發(fā)揮優(yōu)勢，重振雄風(fēng)我國核桃業(yè)的優(yōu)勢已如前述，這些優(yōu)勢是重振雄風(fēng)、再創(chuàng)輝煌非常有利的基礎(chǔ)，但也要正視和面對本身存在的問題和劣勢?？癸L(fēng)險能力、銷售能力和市場競爭能力都比較低。重聲勢規(guī)模，輕管理效益并不少見。6．我國和各地已有核桃苗木質(zhì)量、建園技術(shù)、堅果和種仁標(biāo)準(zhǔn)，但真心落實執(zhí)行者不多。華麗其表、次仁其中，已經(jīng)引起消費者不滿和質(zhì)疑。很少注意果仁兼優(yōu)、果仁單重、果仁顏色和商品化處理等內(nèi)容，恰好這些正是市場和消費者關(guān)注的內(nèi)容。3．我國各種規(guī)模的核桃生產(chǎn)基地、核桃之鄉(xiāng)、示范基地不下數(shù)十個，但按照本地自然條件和品種特點選用適銷適種的品種、配套相應(yīng)管理技術(shù)、進行區(qū)域化栽植并取得明顯成效者不多。2．我國自主選育的優(yōu)良品種很多，但良種應(yīng)用規(guī)模和應(yīng)用效益都還在低水平運行。 一、核桃主產(chǎn)國產(chǎn)銷概況二、中國核桃業(yè)的優(yōu)勢和劣勢三、科學(xué)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進程一、核桃主產(chǎn)國產(chǎn)銷概況一）主產(chǎn)國生產(chǎn)簡況（二）主產(chǎn)國外銷簡況況表1 2006年10個核桃主產(chǎn)國生產(chǎn)概70年代以后，美國實行品種化和技術(shù)更新，一躍成為外銷數(shù)量和經(jīng)濟效益大國。電話：05398031998 8031999 第 三 章 核桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析中國核桃資源極為豐富，種植范圍廣泛，總產(chǎn)量位居世界主產(chǎn)國之首。今年本企業(yè)又被省、市農(nóng)業(yè)銀行評定為“AA信譽等級企業(yè)”。同年，由齊魯晚報和省住交會組委會組織的省內(nèi)評選中，本企業(yè)被評為“2005齊魯房地產(chǎn)品牌企業(yè)三十強”（**總共兩家企業(yè)），福源家園小區(qū)被評為“2005齊魯名盤三十強”。這些年來，企業(yè)先后在市內(nèi)承攬開發(fā)了青龍河小區(qū)、福源大廈、福源家園，并在內(nèi)蒙古呼和浩特市開發(fā)了兩個小區(qū)，累計總開發(fā)建設(shè)近四十萬平方米。同年4月12日，經(jīng)省工商局審核批準(zhǔn)，某置業(yè)集團成立，集團注冊總額6600萬元。公司在完成了市政府安排的小區(qū)拆遷還建和福源大廈的建設(shè)后，于2002年10月將金城公司改制更名為某房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，并重新注冊了2000萬元，辦理了營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。該公司成立于1996年，為中港合資企業(yè)（港方香港高爾夫球制品有限公司，香港上市企業(yè)）。經(jīng)濟效益和社會效益極為顯著。十六、項目總體評價： 項目所在區(qū)位優(yōu)勢明顯，資源豐富，土地利用合理科學(xué)，工藝技術(shù)符合高科技，項目可以促進環(huán)境的良性循環(huán)，項目符合中央的建設(shè)社會主義新農(nóng)村新農(nóng)村、建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會的綜合政策要求，對改善氣候和環(huán)境、催進經(jīng)濟社會的發(fā)展有重大意義。 　經(jīng)濟財務(wù)效益分析銷售收入：20000萬元(達年產(chǎn))經(jīng)營成本：14000萬元/年(平均)銷售利潤：3000萬元/年(平 項目全部實施以后年可以實現(xiàn)企業(yè)年產(chǎn)值2億元，利稅3000萬元，利潤3000萬元，年實現(xiàn)社會效益5000萬元。十三、項目土地利用方案:項目深加工企業(yè)位于某某縣下村鄉(xiāng)雙河水庫的北面荒山南坡上不占耕地，苗圃示范園在會寶嶺水庫中的小島上是庫區(qū)待開發(fā)荒山核桃種植園采用承包荒山的途徑進行核桃的推廣全部采用荒山開發(fā)和不宜耕土地結(jié)合的方式引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路十四、項目環(huán)保方案： 深加工項目配套建設(shè)生產(chǎn)后的水綜合利用措施，并且全部回收利用對核桃種植園進行灌溉利用，全程沒有廢水排放，符合國家環(huán)保和節(jié)約資源實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的政策。為此，公司根據(jù)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場開拓的需要以及農(nóng)、工、貿(mào)一體化發(fā)展的要求，把握國家農(nóng)業(yè)經(jīng)營開發(fā)鼓勵支持發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)經(jīng)濟