【正文】 推進(jìn)農(nóng)村基層科技進(jìn)步適應(yīng)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、工農(nóng)和區(qū)域發(fā)展的需要，在加強引導(dǎo)科技成果向農(nóng)村轉(zhuǎn)移服務(wù)基礎(chǔ)上，向引導(dǎo)技術(shù)、人才、信息、金融、管理等多種現(xiàn)代要素深入農(nóng)村全面拓展。適應(yīng)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)的需要，在加強農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步基礎(chǔ)上，向統(tǒng)籌支持農(nóng)村產(chǎn)業(yè)全面拓展。進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村科技區(qū)域協(xié)作，優(yōu)化區(qū)域科技要素和資源配置，積極引導(dǎo)農(nóng)村科技區(qū)域化布局。 （三）引導(dǎo)發(fā)展方向。農(nóng)民、農(nóng)村企業(yè)和農(nóng)村專業(yè)化合作組織等是農(nóng)村發(fā)展的基本力量，星火計劃應(yīng)主要服務(wù)于農(nóng)民、農(nóng)村企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)化合作組織。統(tǒng)籌考慮“富民”和“惠民”等，突出“富民”，主要服務(wù)于縣域，發(fā)展縣域經(jīng)濟，促進(jìn)農(nóng)民增收。 （二）優(yōu)化發(fā)展定位。堅持把科技要素引入農(nóng)村和農(nóng)村科技自我發(fā)展相結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)村科技加速發(fā)展，使廣大農(nóng)民更快更多地享受科技產(chǎn)出的物質(zhì)和精神成果，把科學(xué)技術(shù)的恩惠撒向廣大農(nóng)村。要落實統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展基本方略，促進(jìn)城鄉(xiāng)科技要素的優(yōu)化配置，推動工業(yè)和城市科技要素、資源更多地向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村梯度轉(zhuǎn)移，把現(xiàn)代科技要素引入廣大農(nóng)村。第 十 章 核桃項目的國家政策優(yōu)勢 第一． 項目完全符合國家科技部關(guān)于深入實施星火計劃的若干意見的政策精神為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的精神和《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（20062020年）》，根據(jù)《國家“十一五”科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》及《關(guān)于“十一五”農(nóng)村科技工作的指導(dǎo)意見》的部署，進(jìn)一步高舉星火旗幟，統(tǒng)籌相關(guān)涉農(nóng)科技資源，支撐和引領(lǐng)農(nóng)村基層科技進(jìn)步，充分發(fā)揮星火計劃在依靠科進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的作用，提出本意見。就我國核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀，要實現(xiàn)栽培經(jīng)營的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，只能走“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司、專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶”或“訂單農(nóng)業(yè)”等方式。即難以實施統(tǒng)一的、規(guī)范化的集約經(jīng)營和管理，也難于形成批量的商品貨源。若品種能形成批量，直接出口效益會更好畝效益可達(dá)60008000元。并穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，逐年遞增，延續(xù)百年以上，蔭及子孫?？梢哉f該品種是當(dāng)前發(fā)展核桃生產(chǎn)的首選品種。堅果綜合性狀可與美國鉆石核桃媲美，是目前國際市場最受歡迎的核桃品種之一，市場前景廣闊；壽命長，抗病害。堅果縫合線緊密，耐漂洗，抗氧化酸敗（種仁變味），耐貯藏。該品種堅果較大，大小均勻，單果重16克左右經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和定州市德勝農(nóng)林開發(fā)有限公司所屬基地多年的試驗觀察，并與國內(nèi)外核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：結(jié)果早、產(chǎn)量高。 第 九 章 優(yōu)良核桃品種引進(jìn)利用及效益分析清香核桃的優(yōu)良特性 在目前我國培育和引進(jìn)的60多個核桃優(yōu)良品種當(dāng)中，清香核桃表現(xiàn)較為突出，該品種是日本核桃品種中最優(yōu)良的品種，20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。70年代以后，美國實行品種化和技術(shù)更新，一躍成為外銷數(shù)量和經(jīng)濟效益大國。中國核桃資源極為豐富，種植范圍廣泛，總產(chǎn)量位居世界主產(chǎn)國之首。優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)可以兼得，優(yōu)質(zhì)應(yīng)居首位。中國核桃在國際市場中由輝煌到落敗的要害是商品質(zhì)量競爭不力，在國內(nèi)市場中雖然近年售價不菲，但也開始顯現(xiàn)由于表里不一，名不符實，質(zhì)疑質(zhì)量的隱憂，不容樂觀。如果不從根本上改變中國核桃實生栽培和管理粗放的問題，中國核桃仁在國際市場上銷售前景也不會樂觀。自86年開始國際市場被美國核桃所壟斷，我國核桃出口量急劇下降，到九十年代以后我國的帶殼核桃?guī)缀跞勘粩D出歐洲市場。但自上世紀(jì)70年代，由于美國核桃全部實現(xiàn)了品種化，做到了栽培品種化、管理園藝化、產(chǎn)供銷一體化，并能做到季產(chǎn)年銷，品質(zhì)顯著改善，加之漂洗干凈，外觀整齊，包裝精美等，很受消費者歡迎，占據(jù)了市場優(yōu)勢。因此說，在我國，核桃生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展前景和市場前景。元/市斤；；，從以上數(shù)字可以看出，核桃這幾年的市場收購價格一直處于上升的趨勢。購年市隨著人們生活水平的提高，核桃的需求量逐年增加，供不應(yīng)求。據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院的羅勤貴研究員講就目前我國核桃的年總產(chǎn)量只有30萬噸，如果把它作為油脂原料，產(chǎn)量再擴大十倍300萬噸，也僅夠滿足國內(nèi)一家大型油脂加工廠23個月的加工量。 目前美國人均核桃的占有量10公斤，不足美國的2%。但隨著我國核桃品種化栽培規(guī)模的擴大，產(chǎn)品質(zhì)量的提高，我國核桃產(chǎn)品質(zhì)量的提高，在國際市場上所占的份額將逐漸增加。 重栽輕管，許多人認(rèn)為核桃樹不用管理也能正常生長結(jié)果，多數(shù)地區(qū)栽后幾年仍然不整形修剪，疏于病蟲防治，不能按其需求澆水施肥，完全是放任生長，這就導(dǎo)致了早實品種，生長緩慢，未能豐產(chǎn)樹體就開始衰老枯死；而晚實品種，自然生長，只長樹不結(jié)果，達(dá)不到豐產(chǎn)要求。而當(dāng)前我國培育的新品種有些片面追求殼薄，種殼厚度僅零點幾毫米，出仁率在60%以上，核桃堅果裂口和露仁現(xiàn)象嚴(yán)重，核桃堅果無法漂洗，成品率只有百分之五六十。美國絕對主栽品種哈特利（即鉆石核桃）%，但鉆石公司生產(chǎn)的核桃堅果卻幾乎壟斷了核桃堅果的國際市場。 很多人都認(rèn)為核桃出仁率越高，皮越薄越是好品種。片面追求早實，沒有完全按照品種特性做到適地適樹，早實核桃嫁接苗栽上當(dāng)年就可以開花結(jié)果；晚實核桃嫁接苗34年可以結(jié)果。個別育苗戶干脆就在實生苗上做文章：造假方法之一是用剪下的砧木作接穗，嫁接成活率高；造假方法之二是實生苗春季剪去上部讓其發(fā)新枝,7月份在新枝基部兩側(cè)和下部各切一刀，形成“假嫁接”，一般人很難識別認(rèn)出。因受嫁接技術(shù)和接穗的制約，正規(guī)苗圃每年的出圃量有限，難以滿足發(fā)展需求。而許多地方對核桃商品生產(chǎn)和品種缺乏應(yīng)有的認(rèn)識，認(rèn)為發(fā)展核桃只要是新品種就行，更有甚者用是否嫁接判斷苗木優(yōu)劣，其結(jié)果是早實品種、晚實品種、實生苗混栽。第 七 章 我國核桃發(fā)展存在的問題 品種混亂，對品種缺乏認(rèn)識，認(rèn)為發(fā)展核桃只要是新品種就行。此外，兼有潤腸、止咳之功。用于腸燥便秘的大便難解。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。核桃丁拌香干木耳核桃燉豆腐核桃仁豌豆羹八寶飯食用提示：每次20克，因含有較多油脂，所以不宜多食推薦菜品：核桃泥2． 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩，延緩衰老，并迅速補充體力。 相關(guān)人群一般人群均可食用1. 腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。正是由于核桃具有良好的保健和醫(yī)療作用，長期以來人們在大量的實踐中總結(jié)和形成了不少核桃藥膳和治療多種疾病的以核桃為主藥（或重要配伍藥）的藥劑及驗方。中老年人每天適當(dāng)服用核桃仁能軟化血管，減少腸運動對膽固醇的吸收，對預(yù)防高血壓、冠心病、血管栓塞、動脈硬化等心血管病有積極的作用，有助于老年人健康長壽。婦女妊娠期間常吃核桃，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囟門能提早健康地閉合。核桃仁所含礦質(zhì)元素鐵、鈣、鋅、錳等比其它干鮮水果含量都要高，對增強體質(zhì)，抗衰老有獨特作用。核桃仁含有豐富的亞油酸和亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、C、E等。 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強腦功能；2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；3. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；4. 當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃?！睔v史傳說：胡桃本出羌胡。《白胡桃》：“紅羅袖里分明見，白玉盤中看卻無。因核桃一次栽培，百年收益，故有“百年莊稼”之稱。核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產(chǎn)于河北省和北京市京西等山區(qū)，山西、陜西、新疆等地也有分布核桃。 第 六 章核桃性能及功用分析原料別名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果。蒼山全縣有幾百個荒山頭待開發(fā)，荒山上不適合耕種，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世代居住渴望能給山區(qū)開發(fā)找到號的項目，臨沂市地處沂蒙山區(qū)，費縣、平邑、沂南、蒙陰四縣更是多山為主，眾多的荒山資源等待人們?nèi)ラ_發(fā)，本項目建設(shè)后可以徹底改變他們原始的耕種方式，給他們提供致富奔小康的路子。西部有魯南小泰山之稱的文峰山，萬畝水面的會寶湖和沂蒙七十二崮之一的抱犢崮。蒼山縣歷史悠久，山水秀麗，名勝古跡多，縣境北部是丘陵低山，屬于暖溫帶大陸性半濕潤氣候，雨量適中，光照充裕，氣候宜人。建有無公害蔬菜檢測與監(jiān)控中心，已經(jīng)有六大類42個品種獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或綠色食品認(rèn)證。人均淡水量為全國平均數(shù)的兩倍。全縣有220千伏輸變電站一座，110千伏的輸變電站四座，電力供應(yīng)充足。206國道和京滬高速公路縱貫全境，省道和縣鄉(xiāng)公路四通八達(dá)。地處青島、日照、連云港三大港的輻射腹地，接受產(chǎn)業(yè)輻射有較好的條件。 蒼山交通通信條件非常便利。南部是平原，北部是山區(qū)，物產(chǎn)豐富?？偯娣e1800平方公里，轄區(qū)人口117萬，21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。應(yīng)當(dāng)抓住當(dāng)前大好機遇，看清發(fā)展趨勢，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，適應(yīng)發(fā)展潮流，把中國核桃業(yè)推向新的高度，重振中國核桃在國際市場中的雄風(fēng)。實行龍頭企業(yè)帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶，使農(nóng)民真正獲得實在的利益。隨世界經(jīng)濟快速發(fā)展，中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟也在不斷變化，農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式正在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變是加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的有效途徑，核桃業(yè)也不例外。 做好做強，就是充分考慮產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，統(tǒng)籌兼顧，把產(chǎn)、供、銷，貿(mào)工農(nóng)緊密結(jié)合起來，前后貫通，成為真正意義上的對內(nèi)帶動農(nóng)民致富的龍頭，對外展示中國核桃品牌的窗口和形象。兩種組織和經(jīng)營方式雖有不同，但最終目的都是做成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，獲得最好回報，成為我國核桃業(yè)的脊梁和示范榜樣。獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的核心是責(zé)任，應(yīng)該成為我們的宗旨。一些產(chǎn)地和業(yè)主只圖眼前利益，不顧長遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)營理念，應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)變。三）面向市場，質(zhì)量第一市場是檢驗商品質(zhì)量的最好考場，消費者是評價商品優(yōu)劣的最佳考官。據(jù)報道，各種名稱和規(guī)模的“核桃生產(chǎn)基地”、“核桃之鄉(xiāng)”、“示范基地”等約有數(shù)十個，正在醞釀和籌建的還是未知數(shù)。（二）區(qū)域布局，科學(xué)發(fā)展我國土壤、氣候多樣，優(yōu)良品種特點不同。三、科學(xué)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程一）發(fā)揮優(yōu)勢，重振雄風(fēng)（二）區(qū)域布局，科學(xué)發(fā)展（三）面向市場，質(zhì)量第一（四）強化基地，做好做強（五）轉(zhuǎn)變觀念，再鑄輝煌一）發(fā)揮優(yōu)勢，重振雄風(fēng)我國核桃業(yè)的優(yōu)勢已如前述，這些優(yōu)勢是重振雄風(fēng)、再創(chuàng)輝煌非常有利的基礎(chǔ)，但也要正視和面對本身存在的問題和劣勢。抗風(fēng)險能力、銷售能力和市場競爭能力都比較低。重聲勢規(guī)模，輕管理效益并不少見。6．我國和各地已有核桃苗木質(zhì)量、建園技術(shù)、堅果和種仁標(biāo)準(zhǔn)，但真心落實執(zhí)行者不多。華麗其表、次仁其中，已經(jīng)引起消費者不滿和質(zhì)疑。很少注意果仁兼優(yōu)、果仁單重、果仁顏色和商品化處理等內(nèi)容，恰好這些正是市場和消費者關(guān)注的內(nèi)容。3．我國各種規(guī)模的核桃生產(chǎn)基地、核桃之鄉(xiāng)、示范基地不下數(shù)十個，但按照本地自然條件和品種特點選用適銷適種的品種、配套相應(yīng)管理技術(shù)、進(jìn)行區(qū)域化栽植并取得明顯成效者不多。2．我國自主選育的優(yōu)良品種很多，但良種應(yīng)用規(guī)模和應(yīng)用效益都還在低水平運行。 一、核桃主產(chǎn)國產(chǎn)銷概況二、中國核桃業(yè)的優(yōu)勢和劣勢三、科學(xué)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程一、核桃主產(chǎn)國產(chǎn)銷概況一）主產(chǎn)國生產(chǎn)簡況（二）主產(chǎn)國外銷簡況況表1 2006年10個核桃主產(chǎn)國生產(chǎn)概70年代以后，美國實行品種化和技術(shù)更新，一躍成為外銷數(shù)量和經(jīng)濟效益大國。電話：05398031998 8031999 第 三 章 核桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析中國核桃資源極為豐富，種植范圍廣泛，總產(chǎn)量位居世界主產(chǎn)國之首。今年本企業(yè)又被省、市農(nóng)業(yè)銀行評定為“AA信譽等級企業(yè)”。同年，由齊魯晚報和山東省住交會組委會組織的省內(nèi)評選中，本企業(yè)被評為“2005齊魯房地產(chǎn)品牌企業(yè)三十強”（臨沂總共兩家企業(yè)），福源家園小區(qū)被評為“2005齊魯名盤三十強”。這些年來，企業(yè)先后在市內(nèi)承攬開發(fā)了青龍河小區(qū)、福源大廈、福源家園，并在內(nèi)蒙古呼和浩特市開發(fā)了兩個小區(qū)，累計總開發(fā)建設(shè)近四十萬平方米。同年4月12日，經(jīng)省工商局審核批準(zhǔn)，山東天崧置業(yè)集團(tuán)成立，集團(tuán)注冊總額6600萬元。公司在完成了市政府安排的小區(qū)拆遷還建和福源大廈的建設(shè)后，于2002年10月將金城公司改制更名為山東天崧房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，并重新注冊了2000萬元，辦理了營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。該公司成立于1996年，為中港合資企業(yè)（港方香港高爾夫球制品有限公司，香港上市企業(yè)）。經(jīng)濟效益和社會效益極為顯著。十六、項目總體評價： 項目所在區(qū)位優(yōu)勢明顯，資源豐富，土地利用合理科學(xué)，工藝技術(shù)符合高科技，項目可以促進(jìn)環(huán)境的良性循環(huán)，項目符合中央的建設(shè)社會主義新農(nóng)村新農(nóng)村、建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會的綜合政策要求，對改善氣候和環(huán)境、催進(jìn)經(jīng)濟社會的發(fā)展有重大意義。 　經(jīng)濟財務(wù)效益分析銷售收入：20000萬元(達(dá)年產(chǎn))經(jīng)營成本：14000萬元/年(平均)銷售利潤：3000萬元/年(平 項目全部實施以后年可以實現(xiàn)企業(yè)年產(chǎn)值2億元，利稅3000萬元，利潤3000萬元，年實現(xiàn)社會效益5000萬元。十三、項目土地利用方案:項目深加工企業(yè)位于蒼山縣下村鄉(xiāng)雙河水庫的北面荒山南坡上不占耕地，苗圃示范園在會寶嶺水庫中的小島上是庫區(qū)待開發(fā)荒山核桃種植園采用承包荒山的途徑進(jìn)行核桃的推廣全部采用荒山開發(fā)和不宜耕土地結(jié)合的方式引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路十四、項目環(huán)保方案： 深加工項目配套建設(shè)生產(chǎn)后的水綜合利用措施，并且全部回收利用對核桃種植園進(jìn)行灌溉利用，全程沒有廢水排放，符合國家環(huán)保和節(jié)約資源實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的政策。為此，公司根據(jù)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場開拓的需要以及農(nóng)、工、貿(mào)一體化