【摘要】第一篇:餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 一.餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 餐廳的接待服務(wù)是餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)體系的重要組成部分,在接待賓客的過(guò)程中,餐廳服務(wù)員要善于觀察,隨時(shí)注意賓客的需求,及時(shí)提供熱情周到的服務(wù),為顧客在餐...
2024-11-09 12:31
【摘要】第一篇:家政服務(wù)員技能培訓(xùn) 廣州家事無(wú)憂家庭服務(wù)有限公司 家政服務(wù)員技能培訓(xùn) 目錄 1、家政服務(wù)上崗培訓(xùn)方案 3、雇傭協(xié)議(雇主與家政服務(wù)員簽訂)(樣本) 4、家政企業(yè)中介服務(wù)合同(家政企...
2024-10-05 20:54
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)員技能培訓(xùn) 綿陽(yáng)市涪城區(qū)龍星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 一、托盤(pán) 1、首先用左手把托盤(pán)托起,五指分開(kāi),手放在托盤(pán)稀薄的正中 2、拿物品時(shí)應(yīng)把重的、大的或高的靠自己身邊放...
【摘要】斟酒技能一,斟酒前的準(zhǔn)備工作:要準(zhǔn)備好相應(yīng)的酒杯、冰桶、冰夾、開(kāi)瓶器、調(diào)酒壺。1,斟酒的姿勢(shì):身體不要靠近賓客,距離適當(dāng),身體向前傾半跪式,面向客人側(cè)身,斟酒時(shí),左后托盤(pán),右手抓住瓶身下方,瓶口離杯2厘米,酒水順杯壁下流,斟完后,將瓶口提高3厘米,旋轉(zhuǎn)45度,后抽走。2,斟酒的順序:一般的情況,按順序斟酒:先賓后主,先女后男,先左后右。3,
2024-09-22 11:03
【摘要】餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料基本技能培訓(xùn)新海天酒店外場(chǎng)服務(wù)?第一節(jié)托盤(pán)?第二節(jié)斟倒酒水?第三節(jié)擺臺(tái)?第四節(jié)其他技能第一節(jié)托盤(pán)
2025-01-27 02:55
【摘要】客房服務(wù)員(基礎(chǔ))技能培訓(xùn)2023/3/291目標(biāo)在課程結(jié)束時(shí),你將能:?對(duì)酒店及客房有了初步的認(rèn)識(shí)?掌握基本操作技能?學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的對(duì)客服務(wù)?符合酒店的形象及標(biāo)準(zhǔn)2023/3/292課程安排一客房介紹二崗位職責(zé)與要求
2025-03-14 11:38
【摘要】專業(yè)資料分享服務(wù)員培訓(xùn)培訓(xùn)大綱內(nèi)容培訓(xùn)期間的紀(jì)律1、軍訓(xùn)……………………………………………………………42、服務(wù)意識(shí)………………………………………………………63、禮節(jié)禮貌重要性………………………………………………84、儀容儀表及表情的要求……….……
2024-08-02 03:52
【摘要】餐廳基本服務(wù)技能?托盤(pán)?擺臺(tái)?斟酒?餐巾折花?上菜?分菜(一)托盤(pán)(一)托盤(pán)a.重要性(1)體現(xiàn)餐廳服務(wù)的規(guī)范(2)體現(xiàn)服務(wù)員的文明操作(物不離盤(pán))托盤(pán)是餐飲服務(wù)員托送食品、飲料及餐飲用具的常用工具,餐飲服務(wù)工作中的擺、換、撤運(yùn)餐酒具、上菜
2025-03-14 12:43
【摘要】專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái)餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)?托盤(pán)托盤(pán)的分類輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方法。重
2025-01-19 14:53
【摘要】專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái),餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn),第一節(jié),托盤(pán),托盤(pán)的分類,輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;,重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方...
2024-11-21 22:01
【摘要】餐飲業(yè)服務(wù)員-技能培訓(xùn)(基礎(chǔ))趙志豪第一節(jié)托盤(pán)托盤(pán)的分類輕托—托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方法。重
2025-01-13 01:16
【摘要】----夢(mèng)城餐飲公司服務(wù)員技能培訓(xùn)手冊(cè)總經(jīng)辦手冊(cè)目錄第一章.公司各酒店介紹1.夢(mèng)都大酒店2.夢(mèng)城大酒樓3.同慶樓4.世家商務(wù)酒店第二章.基本功訓(xùn)練第一節(jié)日常禮節(jié)、禮貌及儀容儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)
2025-05-19 05:25
【摘要】第一篇:餐廳服務(wù)員職業(yè)高級(jí)技能提升培訓(xùn)大綱 餐廳服務(wù)員職業(yè)技能提升培訓(xùn)教學(xué)大綱 餐廳服務(wù)員職業(yè)技能高級(jí)提升培訓(xùn)大綱 一、基本信息 二、培訓(xùn)說(shuō)明 餐廳服務(wù)員職業(yè)技能高級(jí)提升培訓(xùn)是面向高星級(jí)飯店...
2024-11-05 04:21
【摘要】專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái)餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)托盤(pán)托盤(pán)的分類輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方法。重托時(shí)用雙手將托盤(pán)的邊移至柜臺(tái)邊,用
2025-01-27 02:54