口語交際----復(fù)述-文庫吧資料
2025-07-31 11:16本頁面
【正文】 ，加入適量的蔥末、姜末、精鹽、花椒、味精等攪拌均勻。餡可分為葷餡和素餡，做什么樣的餡，這得根據(jù)個(gè)人的喜好來定。接下來就是制餡了。面要用溫水和，和得不能太軟也不能太硬。現(xiàn)在我把它的制作過程說一說。 學(xué) 案 附：說明文水餃的制作水餃，是中國的傳統(tǒng)美食。鼓勵(lì)：學(xué)生嘗試在原有材料的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)丶由献约簜€(gè)性化的表述。所以，我們學(xué)會(huì)正確良好的復(fù)述，不僅我們個(gè)人的思維和表達(dá)得到提升，而且也能更好地幫助我們與他人的溝通交流了。五、小結(jié)：在這個(gè)提倡資源共享的信息時(shí)代里，有人際交往的地方就總少不了復(fù)述的使用。指導(dǎo)：當(dāng)在煮餃子時(shí)，你是否聞到什么味道？在做餃子時(shí)你又是否想過餃子煮出來的味道？等等。閱讀《水餃的制作》簡單復(fù)述回答問題通過填空提示，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)述要點(diǎn)，復(fù)述的過程中要講究條理性，鼓勵(lì)學(xué)生用自己的話大膽復(fù)述，原文中使用的一些專業(yè)的書面語應(yīng)適當(dāng)?shù)負(fù)Q成口語，對(duì)學(xué)生復(fù)述的自然語氣、語調(diào)，清晰且有條理的語言要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和提出贊賞。提出問題評(píng)價(jià)學(xué)生答案提示指導(dǎo)：強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生把這些問題搜集整理起來，請(qǐng)幾個(gè)學(xué)生在原有的簡單復(fù)述的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)充復(fù)述，使之發(fā)展為詳細(xì)復(fù)述。 接著鼓勵(lì)學(xué)生圍繞之前的簡單復(fù)述內(nèi)容，提問其中未曾涉及的細(xì)節(jié)問題如：“和面要注意什么？”“制餡有什么餡？”“搟皮要注意些什么？”等等。簡單復(fù)述：利用填空形式提示學(xué)生抓住文章要點(diǎn)有條理地進(jìn)行復(fù)述。領(lǐng)會(huì)學(xué)習(xí)多媒體揭曉答案多媒體展示多媒體展示通過互動(dòng)引發(fā)學(xué)生興趣
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