旅游專業(yè)教師下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)-文庫(kù)吧資料
2024-11-17 21:19本頁(yè)面
【正文】 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 11 / 17 面料 50 萬(wàn)米、羊絨精紡面料 50 萬(wàn)米。 四、實(shí)習(xí)內(nèi)容 在實(shí)踐期間，我們始終保持積極 主動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)勤勉的工作態(tài)度，虛心接受維信羊絨集團(tuán)有限公司管理人員和技術(shù)員工的指導(dǎo)和要求；自覺遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，經(jīng)歷了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓(xùn)。 本次學(xué)習(xí)實(shí)踐分為兩組分別進(jìn)行，羅梅林、果揚(yáng)、王悅、舒城四位烹飪組教師，深入四川旅游學(xué)校烹飪系交流學(xué)習(xí)，王勇、王婷婷、何甜、施文成四位教師到成都金牛賓館實(shí)踐學(xué)習(xí)。我專業(yè)教師不畏辛苦，利用家長(zhǎng)會(huì)后補(bǔ)休假期，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度深入企業(yè)、大專院校進(jìn)行鍛煉學(xué)習(xí)，了解企業(yè)單位在人才方面的需求、行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)新趨勢(shì)新理念新方法，為今后教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合，提高教師隊(duì)伍的專業(yè)化，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我也通過(guò)學(xué)習(xí)了解了酒店的全面運(yùn)作，加強(qiáng)和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競(jìng)爭(zhēng)中展現(xiàn)自己的亮點(diǎn)，在同行競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 二、教材改革很重要 要真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。學(xué)校可以大力發(fā)掘社會(huì)資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。歸結(jié)起來(lái)，主要有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題： 一、動(dòng)手能力很重要 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 8 / 17 企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。經(jīng)過(guò)這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學(xué)生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)寫入校本教材。 3．實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的 提高 學(xué)習(xí)中帶著課堂教學(xué)改革的問(wèn)題和任務(wù)去學(xué)，深入生產(chǎn)一線。 2. 豐富了專業(yè)教學(xué)資源 下企業(yè)實(shí)踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進(jìn)行了詳細(xì)的過(guò)程記錄，并且拍攝了許多服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的照片。在實(shí)踐的過(guò)程中，不僅體驗(yàn)了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識(shí)和實(shí)際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)將實(shí)踐鍛煉情況總結(jié)如下： 一、積極參與，深入企業(yè) 具體工作中，我深入酒店一線實(shí)踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營(yíng)管理狀況、運(yùn)作方式；學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況；實(shí)踐酒店的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職 條件；熟悉酒店所應(yīng)用的專業(yè)知識(shí)，吸收專業(yè)的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法。我也通過(guò)學(xué)習(xí)了解了酒店的全面運(yùn)作，加強(qiáng)和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。培養(yǎng)他們學(xué) 好專業(yè)技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會(huì)上和企業(yè)里要有務(wù)實(shí)精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。所以，對(duì)于中職學(xué)生，要從一開始就抓好職業(yè)生涯指導(dǎo)工作，把企業(yè)文化引入學(xué)生德育教育，灌輸按勞取酬，多勞多得，不勞不得，勤勞致富的思想。自我中心意識(shí)過(guò)強(qiáng)，自私自利心理普遍。這些學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)目標(biāo)不夠明確，學(xué)習(xí)精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 5 / 17 的認(rèn)知能力水平較低，學(xué)習(xí)焦慮現(xiàn)象比較普遍。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競(jìng)爭(zhēng)中展現(xiàn)自己的亮點(diǎn)，在同行競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。開發(fā)校本教 材成了我們可以說(shuō) 是不得已，也可以說(shuō)是出于自發(fā)的一種選擇。 二、教材改革很重要 要真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。應(yīng)該大力發(fā)掘社 會(huì)資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。因此，作為職業(yè)學(xué)校來(lái)說(shuō)，就應(yīng)該把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在一個(gè)重要的位置，從學(xué)生一入學(xué)開始就不斷地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，在三年的學(xué)習(xí)過(guò)程中熟練和強(qiáng)化實(shí)際操作技能，到畢業(yè)時(shí)就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作，給企業(yè)帶來(lái)穩(wěn)定和及時(shí)的利潤(rùn)，職業(yè)教育的目標(biāo)也就得到了充分的體現(xiàn)。 另外 ,教師們還切切實(shí)實(shí)地感受到了企業(yè)在
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